益生菌发酵复方中草药对育肥猪血清生化指标和抗氧化力的影响

文章旨在研究益生菌发酵复方中草药对育肥猪血清生化指标和抗氧化力的影响。试验将48头体重相近[（30.43±0.32）kg]、健康状况良好的育肥猪（杜×长×大）随机分为3组，每组4个重复，每个重复4头，公母各半。对照组饲喂基础日粮，试验A、B组分别在基础日粮中添加0.5%和1.0%的益生菌发酵复方中草药，试验为期30?d。结果表明：（1）与对照组相比，试验组血清中TP和ALB含量均提高，其中试验B组分别提高11.83%和5.47%(P <0.05)；试验组血清中GPT、GOT含量低于对照组（P> 0.05）；试验A、B组血清中BUN含量分别降低18.30%和23.11%(P <0.05)。（2）与对照组相比，试验组血清中T-AOC、GSH-Px和SOD的含量均显著升高（P <0.05）,MDA含量显著降低（P <0.05）。综上所述，在日粮中添加益生菌发酵复方中草药可提高育肥猪血清生化指标和抗氧化力，为益生菌发酵中草药在育肥猪生产中的应用提供依据。     

饲料中益生菌发酵复方中草药对肉鸭生长性能和屠宰性能的影响

为了研究饲料中添加益生菌发酵的复方中草药制剂对肉鸭生长性能及屠宰性能的影响。采用单因素设计试验,选择体重相近的21日龄天府肉鸭360只随机分成4组,每个组3个重复,每个重复30只,A组为对照组饲喂基础日粮,试验B、C、D组在基础日粮上分别添加0.5%、1.0%、1.5%的益生菌发酵的复方中药制剂,试验期为21 d。在试验期间测定天府肉鸭生长性能指标和屠宰性能指标。结果表明:(1)C组和D组的试验末重、平均日增重分别较对照组提高5.07%、4.70%、9.85%、9. 03%(P <0.05),C组和D组的料重比分别较对照组降低9.06%、3.40%(P <0.05),B、C组和D组的平均日采食量均高于A组(P> 0.05)。(2)B组、C组和D组的屠宰率、全净膛率、半净膛率、胸肌率均高于A组(P> 0.05);C组和D组的腿肌率、瘦肉率分别较对照组提高28.00%、24.60%、12.09%、10.12%(P <0.05); C组和D组的腹脂率分别较对照组降低12. 68%、9.86%(P <0.05)。综上,1.0%添加益生菌发酵复方中草药制剂可以提高肉鸭生长性能和屠宰性能。     

饲料中益生菌发酵复方中草药对肉鸭生长性能和屠宰性能的影响

为了研究饲料中添加益生菌发酵的复方中草药制剂对肉鸭生长性能及屠宰性能的影响。采用单因素设计试验,选择体重相近的21日龄天府肉鸭360只随机分成4组,每个组3个重复,每个重复30只,A组为对照组饲喂基础日粮,试验B、C、D组在基础日粮上分别添加0.5%、1.0%、1.5%的益生菌发酵的复方中药制剂,试验期为21 d。在试验期间测定天府肉鸭生长性能指标和屠宰性能指标。结果表明:(1)C组和D组的试验末重、平均日增重分别较对照组提高5.07%、4.70%、9.85%、9. 03%(P <0.05),C组和D组的料重比分别较对照组降低9.06%、3.40%(P <0.05),B、C组和D组的平均日采食量均高于A组(P> 0.05)。(2)B组、C组和D组的屠宰率、全净膛率、半净膛率、胸肌率均高于A组(P> 0.05);C组和D组的腿肌率、瘦肉率分别较对照组提高28.00%、24.60%、12.09%、10.12%(P <0.05); C组和D组的腹脂率分别较对照组降低12. 68%、9.86%(P <0.05)。综上,1.0%添加益生菌发酵复方中草药制剂可以提高肉鸭生长性能和屠宰性能。     

微纳米中草药添加剂对育肥猪生产性能的影响

为研究微纳米中草药添加剂对生长育肥猪的影响,200头31.5kg左右体重的杜长大三元杂交猪被随机饲喂无抗基础日粮(A组),基础日粮添加0.6%抗生素制剂(B组)和基础日粮添加1.0%、2.0%和3.0%水平的微纳米中草药添加剂(C、D、E组)。试验期为90d,结束时选20头猪屠宰并采集血样,测定其生产性能、胴体性状、血清激素水平及抗氧化能力。结果表明:(1)C、D、E 3组猪的ADG均较A组极显著提高;(2)B、C、D、E 4组的眼肌面积均较A组显著提高;(3)C、D、E 3组猪的血清GH和IGF-Ⅰ水平较A组分别提高了9.33%(P0.05)、26.78%(P0.05)、14.78%(P0.05)和14.59%(P0.05)、24.16%(P0.05)、10.32%(P0.05);(4)C、D、E 3组猪血清GSH-Px活性及TAC分别较A组显著升高16.94%、25.42%、22.59%和19.71%、30.17%、30.17%。结果表明:微纳米中草药添加剂能有效改善生长育肥猪的生产性能、胴体性状、血清激素水平及抗氧化能力,效果优于抗生素,尤以2.0%添加水平的效果最佳。     

复方中草药对猪生长性能、屠宰性能、肉品质和免疫功能的影响

试验旨在研究复方中草药对猪生长性能、屠宰性能、肉品质和免疫功能的影响。将60头育肥猪随机分成4组,每组15头猪。对照组、Ⅰ组、Ⅱ组、Ⅲ组分别在基础日粮中添加0、0.5%、1.0%、2.0%的复方中草药。结果显示:与对照组相比,Ⅰ组育肥猪平均日增重、血清免疫球蛋白G(IgG)含量均显著提高(P<0.05),失水率显著降低(P<0.05)。与对照组相比,Ⅱ组、Ⅲ组育肥猪末重、平均日增重、胴体重、胴体斜长、熟肉率、脾脏指数、血清免疫球蛋白A (IgA)含量、IgG含量均显著提高(P<0.05),料重比、背膘厚、剪切力、失水率均显著降低(P<0.05)。与Ⅰ组相比,Ⅱ组、Ⅲ组育肥猪胴体重、胴体斜长、血清IgG含量均显著提高(P<0.05),背膘厚均显著降低(P<0.05)。研究表明,育肥猪基础饲粮中添加1.0%和2.0%的该复方中草药制剂均能改善育肥猪的生长性能、屠宰性能、肉品质和免疫功能,临床应用中选择1.0%作为最适添加剂量。     

全株发酵杂交构树替代豆粕对育肥猪生长性能、肉品质及养分表观消化率的影响

试验旨在研究日粮中添加不同比例的全株发酵杂交构树替代豆粕对育肥猪生长性能、胴体性状、肉品质和养分表观消化率的影响。选择48头初重（60.44±2.51） kg、健康的“杜×长×大”三元杂交育肥猪,随机分为4组,每组3个重复,每个重复4头猪。A组（对照组）育肥猪饲喂基础日粮,B组、C组、D组育肥猪分别饲喂使用3%、5%、7%全株发酵杂交构树替代豆粕的试验日粮。预试期10 d,正式试验期45 d。结果显示,与A组相比,B组育肥猪的平均日增重增加了2.78%(P>0.05);各试验组育肥猪的眼肌面积、肌内脂肪、蛋白质含量均显著升高（P<0.05）;C组、D组育肥猪对日粮酸性洗涤纤维、粗脂肪、中性洗涤纤维、钙、磷的表观消化率均显著升高（P<0.05）。研究表明,使用3%全株发酵杂交构树代替豆粕对育肥猪的生长性能、肉品质和表观消化率的影响作用较好。     

中草药添加剂对高热环境中生长育肥猪生产性能、肉品质及生理生化指标的影响

试验旨在研究中草药饲料添加剂对育肥猪生产性能、肉品质及其主要生理生化特性的影响。试验选取120头体重(100±1.55)kg的"杜×长×大"三元杂交育肥猪,随机分成5个处理组,每个处理6个重复,每个重复4头猪:对照组(A)饲喂玉米-豆粕型基础日粮,试验组复方1组(B)、复方2组(C)、藿香组(D)与五味子组(E)分别饲喂添加不同中草药的试验饲粮,试验期14 d。试验期间,猪舍内平均温度为(34.46±2.14)℃,平均湿度为(49±2.46)%。结果表明:在高温环境中试验C组可显著提高育肥猪的日增重,并显著地降低了料重比(P0.05);试验B组和E组显著降低了育肥猪背最长肌的滴水损失及剪切力(P0.05);而且不同的中草药添加剂对糖类代谢也表现出显著的调控作用(P0.05)。由此可见,高温环境中添加上述中草药饲料添加剂可提高育肥猪日增重、饲料转化率及肉品质,缓解高温对猪生产性能的影响。     

虫草真菌发酵中草药培养基对生长肥育猪生产性能和胴体品质的影响

随机选择65日龄、均重25.0kg的杜长大生长猪160头,随机分为4组,研究虫草真菌液体发酵中草药培养基对生长肥育猪生产性能和胴体品质的影响。结果表明,日粮中添加100mg/kg、200mg/kg和300mg/kg虫草真菌液体发酵中草药培养基后,与对照组相比,生长肥育猪的日增重分别提高了7.64%、9.23%和11.19%(P≤0.05或P≤0.01),采食量分别提高了2.72%、1.37%和2.10%(P≥0.05),料肉比分别降低了4.58%、7.19%和8.17%(P≤0.05或P≤0.01),屠宰率分别提高了2.95%、5.66%和8.53%(P≤0.05或P≥0.05),瘦肉率分别提高了0.60%、2.67%和6.64%(P≥0.05),背膘厚分别降低了4.29%、5.71%和8.29%(P≤0.05或P≥0.05)。结论:虫草真菌液体发酵中草药培养基可明显提高生长猪生产性能,改善育肥猪胴体品质。     

中草药添加剂对生长育肥猪生产性能的影响

研究旨在针对目前中草药在三元杂交猪生长育肥研究的薄弱环节,探索中草药添加剂对生猪育肥的影响,为推广利用新型安全有效的植物性添加剂提供理论支持。选用日龄相近、60kg左右的三元杂交(杜×长×大)猪45头,随机分为A、B、C 3个组,每组15头。A组为对照组,B组、C组分别在日粮中添加0.5%和1%的中草药添加剂,研究中草药添加剂对生长育肥猪生产性能的影响。试验结果表明：B、C组的料重比、平均日耗料量显著低于A组(P＜0.05),但平均日增重显著高于A组(P＜0.05)。研究发现,在育肥猪日粮中添加中草药添加剂可以显著提高平均日增重,降低耗料量和料重比,且以添加量为1%时效果最好。     

中草药副产物的饲料化应用及对育肥猪生长性能、屠宰性能和经济效益的影响

文章旨在分析发酵处理后中草药副产物（发酵复方中药渣制剂）饲料化应用对育肥猪生长性能的影响,试验将120头初始体重在25?kg左右的三元杂交育肥猪随机分为3组,每组4个重复,每个重复10头,对照组饲喂基础日粮,M1、M2组分别在日粮中添加0.5%和1.0%的发酵复方中药渣制剂,试验为期90?d,试验结果表明：（1）生长性能：M1、M2组日平均增重（ADG）、末重（FW）显著高于对照组（P <0.05）;M2组平均日采食量（ADFI）、料重比（F/G）显著低于对照组（P <0.05）;(2)屠宰性能：M2组胴体重（CW）显著高于M1组、对照组（P <0.05）;M1、M2组背膘厚（Bt）显著低于对照组（P <0.05）,屠宰率（Sr）显著高于对照组（P <0.05）;(3)经济效益：与对照组、M1组相比,M2组每头育肥猪饲养经济效益分别提高了28.75%、15.07%。总体而言,发酵复方中药渣制剂能显著改善育肥猪生长性能,提高屠宰性能和经济效益,说明中草药副产物的饲料化应用具有可行性,建议添加比例为1.0%。     

中草药混合添加剂对生猪经济性状的影响

旨在针对目前中草药在三元杂交猪生长育肥研究上的薄弱环节,探索中草药添加剂对生长猪育猪肥育性能的影响,为推广利用新型安全有效的植物性添加剂提供理论支持。选用日龄相近、体重60 kg左右的杜长大三元杂交猪45头,随机分为A、B、C 3个组,每组15头。A组为对照组,B组、C组为试验组,分别在日粮中添加0.5%和1%的中草药添加剂,研究中草药添加剂对生长育肥猪生产性能的影响。试验结果表明:试验组的料重比、平均日耗料量显著低于A组(P0.05),但平均日增重显著高于A组(P0.05)。研究发现,在育肥猪日粮中添加中草药添加剂可以显著提高平均日增重,降低耗料量和料重比,且以添加量为1%时效果最好。     

益生菌制剂对育肥猪生产性能的影响

为研究益生菌制剂替代抗生素对育肥猪生产性能的影响,本试验选取75 kg左右的PIC育肥猪40头,随机均分为4组(A、B、C、D组),A组饲喂基础日粮,B、C、D组在基础日粮中分别添加抗生素、枯草芽孢杆菌和地衣芽孢杆菌。试验期为30 d。结果表明,B、C、D组猪的平均日增重和平均日采食量分别比A组提高36.11%、45.83%、38.89%(P0.05)和5.22%、8.58%、7.84%(P0.05);而平均料肉比分别较A组降低22.58%、25.54%、22.31%(P0.05)。在试验1的基础上,选取75 kg左右的PIC育肥猪30头,随机均分为3组(1、2、3组),分别饲喂基础日粮+地衣芽孢杆菌、基础日粮+抗生素、基础日粮+地衣芽孢杆菌+抗生素,结果表明,1组获得了最好的平均日增重和料肉比,平均日增重分别比2、3组提高3.09%、1.01%(P0.05),料肉比分别比2、3组降低3.72%、2.40%(P0.05);3组获得了最高的平均日采食量,比1组和2组分别高出1.40%和0.70%(P0.05)。由此可见,益生菌制剂可以替代抗生素对育肥猪的生产性能进行有效改善;在该试验条件下,益生菌制剂与抗生素联合使用未表现出明显的协同效应。     

日粮添加中草药添加剂对猪肉品质的影响

本试验以杜长大生长育肥猪为研究对象,探讨不同剂量的中草药添加剂对其肉品质的影响。试验选择100头体重相近、健康、胎次相近的育肥猪按照单因素随机分组原则分为4组,每组25头猪,每组5个重复,每个重复5头育肥猪。对照组饲喂基础日粮,试验1～3组依次在基础日粮中添加0.5%、1.0%、1.5%的中草药添加剂,试验期4周。结果显示:生长育肥猪日粮中添加一定剂量的中草药添加剂对育肥猪屠宰24h后p H值、剪切力、肉色亮度、肉色黄度、水分、粗脂肪、粗蛋白等指标未产生显著影响;但试验2组育肥猪的大理石纹显著高于对照组(P0.05),试验2组育肥猪的猪肉滴水损失显著低于对照组(P0.05),试验2组的肉色红度值显著高于对照组和试验1组(P0.05)。综上所述,在生长育肥猪日粮中添加适量的中草药添加剂可以显著改善育肥猪的肉品质,且最适添加剂量为1.0%。     

中草药混合添加剂对生猪经济性状的影响

本研究旨在针对目前中草药在三元杂交猪生长育肥研究上的薄弱环节,探索中草药添加剂对生长猪育猪肥育性能的影响,为推广利用新型安全有效的植物性添加剂提供理论支持。选用日龄相近、60kg左右的杜长大三元杂交猪45头,随机分为A、B、C 3个组,每组15头。A组为对照组,B组、C组分别在日粮中添加0.5%和1%的中草药添加剂,研究中草药添加剂对生长育肥猪生产性能的影响。试验结果表明:B、C组的料重比、平均日耗料量显著低于A组(P<0.05),但平均日增重显著高于A组(P<0.05)。本研究发现,在育肥猪日粮中添加中草药添加剂可显著提高平均日增重,降低耗料量和料重比,且以添加量为1%时效果最好。     

半胱胺螯合锌对育肥猪生长性能、养分表观消化率、胴体性状及肉品质的影响

本试验旨在研究饲粮添加不同水平半胱胺螯合锌(Zn-CS)对育肥猪生长性能、养分表观消化率、胴体性状及肉品质的影响。试验选取(64.67±1.15) kg的"杜长大"育肥猪90头,随机分为5个组,每组3个重复(圈),每个重复6头,公母各占1/2。Ⅰ组为对照组,饲喂基础饲粮;Ⅱ组、Ⅲ组、Ⅳ组和Ⅴ组为试验组,分别在基础饲粮中添加60、90、120和150 mg/kg的Zn-CS。预试期为7 d,正试期为60 d。试验结束时每个重复随机抽取1头猪进行屠宰测定。结果表明:1)与对照组相比,Ⅲ组、Ⅳ组、Ⅴ组育肥猪平均日增重显著提高(P0.05),Ⅲ组、Ⅴ组料重比有降低趋势(P0.05)。2)与对照组相比,Ⅴ组育肥猪粗蛋白质表观消化率提高了3.47%(P0.05)。3)与对照组相比,Ⅲ组、Ⅳ组育肥猪胴体瘦肉率分别提高了6.14%、5.51%(P0.05);饲粮中添加Zn-CS对育肥猪的肉品质指标均无显著影响(P0.05)。4)与对照组相比,Ⅲ组育肥猪肌肉天门冬氨酸含量提高了7.65%(P0.05),Ⅲ组、Ⅳ组育肥猪肌肉异亮氨酸含量分别提高了9.09%、7. 95%(P 0. 05),Ⅲ组、Ⅳ组、Ⅴ组育肥猪肌肉组氨酸含量分别提高了7.22%、8.25%、7.22%(P0.05)。5)肌肉脂肪酸组成方面,与对照组相比,Ⅲ组、Ⅳ组育肥猪肌肉硬脂酸含量分别降低了7.67%、7.99%(P0.05),肌肉亚油酸含量分别提高了5.29%、5.50%(P0.05)。由此可见,饲粮中添加Zn-CS能够改善育肥猪的生长性能,提高粗蛋白质表观消化率,提高育肥猪的瘦肉率,并提高肌肉亚油酸、组氨酸、天门冬氨酸和异亮氨酸含量,从而改善肉品质。本试验条件下,综合各项结果,建议育肥猪饲粮中Zn-CS的添加水平为90 mg/kg。     

益生菌及有机酸复合制剂对大骨鸡生产性能、免疫及肉品质的影响

试验旨在研究饲粮中添加不同剂量益生菌及有机酸复合制剂对大骨鸡生产性能、免疫及肉品质的影响。选用1日龄健康的大骨鸡240只,随机分成4组,组别分别为A、B、C、D组,每组4个重复,15只鸡为1个重复,A组为对照组,饲喂基础日粮;B、C组和D组为试验组,在基础饲粮中分别添加0.1%、0.3%和0.5%益生菌及有机酸复合制剂,试验期为63 d。结果表明:在试验前期和试验后期,C、D组的增重均显著高于对照组(P0.05);C、D组的脾脏指数均显著高于对照组(P0.05),C组的胸腺指数显著高于对照组(P0.05),C、D组的法氏囊指数均显著高于对照组(P0.05);各组间的胸肌和腿肌的成分含量差异不显著(P0.05),各组间肉品质差异不显著(P0.05)。由此可见,饲粮中添加益生菌及有机酸复合制剂能够提高大骨鸡生长性能和免疫水平,对肉品质有一定的改善作用。     

全株发酵杂交构树替代蛋白饲料对育肥猪生长性能、粪污排放量及养分表观消化率的影响

为了研究全株发酵杂交构树替代蛋白饲料对育肥猪生长性能的影响,试验选取健康状况良好、体重相近的长大二元杂交育肥猪96头,随机分成4个处理,其中A组为对照组,饲喂基础日粮,B、C、D组为试验组,分别饲喂添加不同比例的全株发酵杂交构树饲料日粮,进行为期50 d的试验。结果表明,与对照组相比,3个试验组育肥猪的采食量、日增重、粪污排放量和料肉比显著降低(P0.05),其中采食量降低幅度最多达到17.82%,日增重降低幅度最多达到7.19%;试验组粗纤维和粗脂肪的消化率显著提高(P0.05),且随着发酵杂交构树添加量的增加,呈先升高后降低的趋势;试验组粗蛋白消化率有降低趋势,但差异不显著(P0.05)。研究表明,全株发酵杂交构树可以替代育肥猪蛋白饲料,但显著降低了生长性能,从生产角度分析,不推荐使用高添加量的发酵杂交构树饲料替代育肥猪日粮中的蛋白饲料,建议添加量控制在3%以下。因此,在不影响育肥猪生长性能的前提下,就日粮中应用全株发酵杂交构树还需要进一步研究。     

日粮添加中草药对育肥猪生长性能、肉品质和肌纤维特性的影响

本试验旨在研究日粮中添加中草药对育肥猪生长性能、肉品质和肌纤维特性的影响。试验选取120头体重约60 kg的杜×长×大三元杂交育肥猪,按体重相近、公母各半的原则随机分为4个处理组,每个处理组3个重复,每个重复10头猪。4个处理组分别在基础日粮中添加50 mg/kg维吉尼亚霉素(对照组)、0.1%复合中草药添加剂(试验1组),0.5%复合中草药添加剂(试验2组),1%复合中草药添加剂(试验3组),试验为期28d。结果表明:试验1组末重和平均日增重显著低于对照组(P0.05),但试验2、3组与对照组差异不显著(P0.05);与对照组相比,试验3组育肥猪的平均日采食量显著提高(P0.05)。在肉品质方面,与对照组相比,试验1组肌肉的L*值显著提高(P0.05),试验2、3组肌肉的a*值显著提高(P0.05),试验3组肌肉的大理石纹评分显著提高(P0.05)。综上所述,日粮中添加0.5%和1%的复合中草药添加剂可以提高育肥猪生产性能,达到或接近抗生素的添加效果,且在提高猪肉品质方面优于抗生素,显示出良好的抗生素替代效果。     

饲料中添加紫花苜蓿多糖对育肥猪生长性能和胴体品质的影响

为研究紫花苜蓿多糖对育肥猪生长性能及胴体品质的影响,选择体重相近的健康三元杂交育肥猪180头,随机分成3组,每个组3个重复,每个重复20头,1组饲喂基础日粮为对照组,2、3组分别在基础日粮中添加5.0%、10.0%紫花苜蓿多糖,预试验10 d,试验期60 d。在试验1 d和60 d测定生长性能指标,试验结束测定胴体品质。结果表明:(1)试验2、3组试验末重和平均日增重分别较对照组提高5.8%、6.2%、14.0%、14.9%(P <0.05),试验2、3组料重比分别较对照组降低4.6%、5.0%(P <0.05)。(2)试验2、3组屠宰率和瘦肉率分别较对照组提高4.2%、4.0%、5.8%、6.9%(P <0.05);试验2、3组胴体率均高于对照组(P> 0.05),试验2、3组背膘厚和眼肌面积分别较对照组降低7.8%、10.0%、8.9%、8.7%(P <0.05)。(3)试验2、3组肉质评价指标大理石评分、肉色、剪切力、p H24 h较对照组相比,均差异性不显著(P> 0.05)。综述所述,日粮中10.0%紫花苜蓿多糖可以提高育肥猪的生长性能和胴体品质。     

β-葡聚糖对生长育肥猪生长性能、胴体性能和肉品质的影响

本试验通过研究β-葡聚糖对生长育肥猪生长性能、胴体性能和肉品质的影响,旨在探明β-葡聚糖在生长育肥猪饲粮中的应用效果及适宜添加量。试验采用单因子试验设计,选取96头20 kg左右的健康"杜×长×大"猪,按体重和性别比例随机分为4个组,每组6个重复,每个重复4头猪。对照组饲喂基础饲粮,试验组在基础饲粮中分别添加50、100和200 mg/kgβ-葡聚糖。试验期为103 d。结果表明:1)与对照组相比,饲粮添加100 mg/kgβ-葡聚糖显著提高生长育肥猪平均日增重(P0.05),显著降低料重比(P0.05),显著改善饲粮干物质、能量和粗蛋白质消化率(P0.05);2)与对照组相比,饲粮添加100 mg/kgβ-葡聚糖显著提高猪只胴体长和肌肉p H(P0.05),显著降低肌肉滴水损失(P0.05),显著改善肉色(P0.05),同时显著提高肌肉中肌苷酸含量(P0.05),改变猪肉中饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸的组成比例,从而改善肉的风味。综上,饲粮中添加100 mg/kgβ-葡聚糖可改善生长育肥猪的生长性能,提高养分消化率,提高胴体长,改善猪肉品质。