利用金针菇菌糠生产平菇菌种初探

将金针菇菌糠以 1 0 % ,1 5% ,2 0 % ,2 5% ,30 %的比例添加到棉籽壳中用于生产平菇菌种 ,结果表明 ,随着菌糠添加比例的增加 ,平菇菌丝的生长速度也有所增加 ,其中菌糠添加量以2 5%比较合适 ,菌丝生长速度为 0 .84cm/d ,高于不添加菌糠的对照组 (0 .79cm/d) ,且菌丝长势良好 ,说明金针菇菌糠用于生产平菇菌种是可行的 ,且可降低生产成本 ,从而提高经济效益     

金针菇菌糠栽培平菇技术

介绍了金针菇菌糠栽培平菇技术,包括栽培原料选择、菌种选择、拌料与装袋、消毒灭菌、接种、发菌、出菇、采收等内容,以供参考。刘遂飞     

金针菇菌糠栽培平菇技术

介绍了金针菇菌糠栽培平菇技术,包括栽培原料选择、菌种选择、拌料与装袋、消毒灭菌、接种、发菌、出菇、采收等内容,以供参考。     

秸秆菌糠在肉羊育肥生产中的应用

中国是世界上食用菌生产第一大国,年产食用菌4.5×106左右[2].食用菌生产后的下脚料——菌糠,其成分主要是食用菌的菌丝残体和经食用菌分解的纤维素、半纤维素和木质素等,含丰定的氨基酸、菌类多糖和矿物质元素,营养价值相当于糠麸类饲料[2,3].     

银耳菌糠季节性栽培金针菇技术

金针菇是低温、恒温结实性食用菌。金针菇栽培有季节性栽培和工厂化栽培，古田金针菇栽培主要以季节性栽培为主，是高海拔地区农户冬季生产主要品种，主导收入。     

工厂化金针菇菌糠栽培平菇试验

试验以工厂化生产金针菇[Flammulina velutiper(Fr.) Sing]的菌渣为主要原料,采用5种不同的配方栽培平菇(Pleurisies ostreatus).结果表明,以配方4(金针菇菌糠24％,新鲜棉子壳74％,石灰粉1％,石膏粉1％)栽培平菇的效果最好,平均每袋比对照降低生产成本0.61元,提高经济效益1.21元.     

银耳菌糠季节性栽培金针菇技术

金针菇是低温、恒温结实性食用菌。金针菇栽培有季节性栽培和工厂化栽培,古田金针菇栽培主要以季节性栽培为主,是高海拔地区农户冬季生产主要品种,主导收入。     

菌糠的营养特性及其在动物日粮中的应用

菌糠是一类来源广泛的非常规饲料资源,文章对菌糠的营养特性、调制方法及其在动物日粮中的应用进行综述。     

菌糠的营养特性及在兔生产中的应用

菌糠是含有丰富的菌丝蛋白、多糖、氨基酸、维生素和微量元素的食用菌下脚料,可有效地应用于兔生产。适当添加到兔饲料中可改善兔的生产性能、神经功能、免疫功能和繁殖性能等,同时提高经济效益。文章综述了菌糠的营养价值、影响菌糠营养成分的因素以及菌糠在兔生产中的应用。     

金针菇菌糠营养价值评定及其对肉牛生产性能的影响

为研究金针菇菌糠的饲用价值,对金针菇菌糠和常规粗饲料进行营养组分分析,并设计6种菌糠与常规粗饲料的组合,通过人工瘤胃法测定每组单独饲喂以及与精料混合后的pH、NH_3-N浓度和干物质降解率,筛选出最佳组合方式。选择16头健康状况良好、年龄、体重相近的西门塔尔杂交公牛,随机分为对照组和试验组,每组8头牛。对照组饲喂普通全混合日粮(total mixed rations,TMR),试验组饲喂最佳组合方式的TMR日粮。预试期10 d,正试期80 d,试验初始和结束时进行称重和采血。测定最佳组合方式对肉牛日增重、血液生理指标和血浆生化指标的影响。结果显示:菌糠的营养组分接近稻草和黄贮,其最佳饲喂组合为青贮(50%)+菌糠(30%)+酒糟(10%)+豆腐渣(10%),该组合的饲喂极显著提高了肉牛日增重(P0.01),降低了饲料成本,并且不会对血液生理指标和血浆生化指标造成不良影响。以上结果表明,金针菇菌糠可以作为粗饲料在肉牛养殖中使用。     

金针菇菌糠栽培平菇技术的研究

为降低平菇生产成本,缓解金针菇菌糠造成的环境污染问题,本研究利用金针菇菌糠和棉籽壳混合物作为平菇碳源基质,试验设计4种配方,研究不同配方对菌丝生长状况、鲜菇产量的影响。分析结果表明,配方B(菌糠52%,棉籽壳24%,麦麸20%,石膏1.5%,蔗糖1%,过磷酸钙1.5%)栽培的平菇产量、生物学效率和投入产出比均最高,分别为963.50 g/袋、87.59%和11.50,是最佳配方。本研究结果为金针菇菌糠栽培平菇提供有力的技术支持。     

菌糠基肥在蔬菜生产上的应用

随着食用菌产业的发展，每年食用菌培植中的废料（菌糠）产出很大，这些废料如果不及时进行妥善的处理。将会造成环境污染。生产调查显示。当前农户对菌糠处理的方法是：做燃料或直接丢弃，只有5％的菌糠做肥料使用。     

平菇菌糠在肉牛育肥中的应用

利用玉米芯、棉籽壳、麸皮、尿素等栽培平菇,收3～4茬菇后挑选菌糠,清理粉碎处理后作为试验饲料备用;选择利木赞牛与鲁西黄牛杂交后代20头,随机分为试验组和对照组,利用平菇菌糠育肥肉牛,记录日增重和饲料消耗情况,试验期为30 d。结果表明：试验组每头牛日增重0.90 kg,对照组每头牛日增重0.69 kg,试验组比对照组日增重提高0.21 kg（P〈0.01）,经济效益增加70.8%。     

菌糠在夏季兔饲料中的应用效果

试验分别将菌糠添加于夏季兔日粮中10％和20％,结果表明,兔日粮中添加10％的菌糠,在增重效果、饲料利用率、屠宰率和经济效益分析等方面,与对照组无显著差异;添加20％的菌糠有不良影响。因此,夏季兔日粮中以添加10％的菌糠为宣。同时还表明,菌糠对兔的健康没有不良影响。     

菌糠饲料及其在养殖业中的应用

<正> 目前,食用菌在我国广大地区已普遍栽培,随着食用菌栽培技术的不断改进,特别是袋料栽培法的应用,其下床料一菌糠的产量在逐年增加。近年来,菌糠作为一种新型的饲料资源,已引起了人们的重视,并为此开展了一系列的饲养研究,现将这方面的材料综述如下。一、菌糠的饲用价值及其安全性作为饲料的菌糠,主要是采收平菇、香菇、凤尾菇等食用菌后的下床料。食用菌的种类以及培养基原料不同,其菌糠的营养价值也不同。收菇2～3茬后,菌糠的营养价值见附表。     

菌糠饲料及其在养殖业中的应用

本文综述了菌糠饲料在养猪、养兔、养禽和养蚯蚓方面的情况。     

菌糠饲料及其在养殖业中的应用

菌糠饲料作为饲料或饲料添加剂，完全可以替代一部分饲料用粮及其他营养元素。本文主要从菌糠饲料的营养价值、制作工艺、在养殖业的应用，发展等方面进行了详细的论述。     

菌糠在反刍动物日粮中的应用

对菌糠的资源量、利用现状、营养价值、在反当动物中的消化代谢特点以及在反刍动物日粮中的应用效果分别进行了介绍与分析,并提示了菌糠在饲料生产中运用的重点注意事项.     

利用菌糠生产花土

当前,食用菌生产发展很快,栽培它的人越来越多,食用菌产业现已成为广大农村的重要致富门路。食用菌营养丰富,深得人们的喜爱。但各类秸秆、棉壳、稻草等培养料经过栽培食用菌后,形成大量下脚料即菌糠。这些菌糠如果不加处理,随意堆放,一方面会污染环境,另一方面也是巨大的资源浪费。在菌糠里面残留着大量的菌丝体。这些菌丝体中含有许多蛋白质、粗纤维、脂肪、氨基酸、酶类、多种维生素以及钙、锰、铁等丰富的微量元素。而且在这些菌丝体生长发育过程中,会分泌出一些激素类物质和一系列的酶使粗硬宽大的纤维变得短小、疏松、柔软。我们利用菌糠的