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动物屠宰检疫是动物转化成产品保证畜产品卫生安全的最后一道防线,是控制动物传染病、寄生虫病传播和扩散的有效手段,是保护人体健康的重要环节。为此,做好动物屠宰检疫工作意义十分重大。一、检疫申报货主在屠宰前6小时申报检疫,填写检疫申报单。驻场检疫员接到检疫申报后,根据相关情况决定是否受理。受理的及时实施宰前检查,不予受理的说明情况。二、宰前检疫1.查证验物 相似文献
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在我们购买动物当作食物食用前,对动物产品健康和安全的质量检查最后一道防线是动物屠宰和检疫。从某种程度上说,这是对抗动物传染病和寄生虫病的传播,危害人体健康安全的有效手段,是保护人类健康的重要环节。据此,本文详细介绍动物屠宰检疫在确保肉类安全中的作用,以及屠宰和检疫过程的主要流程。同时介绍动物屠宰与检疫过程中的实际问题及其有效解决方案。 相似文献
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目前,在国际社会愈加重视动物传染病防疫工作的背景下,动物疫苗的发展和完善面临着新的要求和形势,作为动物防疫工作的关键构成环节以及农产品质量安全的可靠保证手段,受到人们的广泛关注。有效开展动物检疫样品的采集与检疫工作,能够为动物传染病的预防和消灭提供可靠依据和技术保障,避免由于动物疾病传染造成严重后果。因此,本文就动物检疫样品的采集和检疫方法开展分析研究。 相似文献
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正动物疫情发生和传播不仅影响着畜牧业的发展也关系着人们的身体健康,随着养殖业的发展进步,动物检疫关系到肉类产品的安全,也普遍受到了百姓的关注。动物检疫工作是畜牧业健康发展和百姓食品安全的保护屏障,因此推动检疫工作,具有十分重要的社会意义。1.动物检疫现状1.1动物检验检疫工作还涉及到工商、税务、卫生、环境、交通等多个部门,因此这是一项需要各相关部门积极配合的工作,仅凭畜牧部门的力量无法做 相似文献
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动物检疫是为了预防、控制和扑灭动物疫病,促进养殖业发展,保护人体健康。目前,食品安全问题日益成为全社会关注的焦点,动物检疫工作的成效既关系到动物疫病的控制,又关系到肉、奶、蛋的生产和消费。为强化畜产品质量管理,生产安全优质的肉食品,保障人民群众的食用安全,让百姓吃上放心肉,生猪屠宰检疫工作越来越重要,对检疫工作提出了更高的要求。作者结合自身在屠宰检疫工作中多年的经验和体会,对生猪屠宰检疫工作存在的问题及对策进行阐述。 相似文献
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旋毛虫病是一种严重危害人体健康的人畜共患寄生虫病,我国将此病列为二类动物疫病,生猪屠宰检疫规程也将其列为必检病种。随着人民生活水平的不断提高,人们对肉食品安全的要求也越来越高。把好旋毛虫病的检验关,对防止人畜共患病的传播,确保广大消费者的食肉安全具有十分重要的意义。本人从事生猪屠宰检疫工作多年,检疫查处的旋毛虫病猪已有十多头,对旋毛虫病的检验也总结了些经验,现与同行们一起探讨交流,目的在于进一步加强旋毛虫病的检验工作,让每位检疫工作者都掌握这项必备的技术,不断提高检疫检验的工作技能,避免工作中不发生误检漏检的情况。 相似文献
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动物检疫是杜绝动物产生疫情,防止动物传染病传播的关键。动物检疫可以有效地切断传染源,也是保证肉类产品安全和食用者健康的重要因素。本文重点介绍关于动物检疫工作的存在常见问题及相应的改进措施。 相似文献
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动物检疫监督工作的主要目的是保障畜产品质量安全,检疫监督的各个环节都会对畜产品品质产生重要影响,各个环节的检疫能力也关乎畜牧业的稳定发展,关系到畜产品对人类健康和安全的影响。目前,我国动物检疫监督水平仍有一定的提升空间,本文分析了动物检疫监督工作现状,并针对现状提出了提高动物检疫监督水平的具体措施,以期能促进动物检疫监督工作向规范化方向进步,从而促进畜牧业的可持续发展。 相似文献
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动物的栓疫工作是确保畜产品质量安全的重要工作,针对当前的检疫监督工作的现状,反应出来对于检疫工作的宣传力度不够,公民的素质不高,因此还需要采取有效的措施,加强动物的卫生检验工作,建设一批具有高素质的人才队伍。本文对如何加强动物检疫工作进行研究和分析,由此,提出了有效的措施。 相似文献
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<正>产地检疫是人工饲养的动物在离开饲养地以前,需经过动物监督机构实施检疫后才能运输和上市交易及其屠宰的一个重要环节。产地检疫是一项基层工作,是其它各项检疫工作的基础,在整个动物防疫工作中具有相当重要的地位。它不仅是动物疫病工作的检查,更是动物疫病及时得到控制和扑灭的基础。因此,产地检疫开展的成败直接关系到畜牧业的健康发展和人民食肉安全问题。做好产地检 相似文献
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动物卫生监督的主要工作内容为:依照国家的相关法律、法规对动物进行防疫;对动物产品进行安全监督与管理工作;加强动物卫生监督可以减少有害肉类在市场上的流通,保障群众的食品安全与生命健康安全。由此可见,探讨动物卫生监督工作中把好检验检疫关是十分必要的。本文论述在动物卫生监督工作中把好检验检疫关的重要性与相关管理措施。1动物卫生监督工作中把好检验检疫关的重要性检验检疫是我国动物卫生监督工作中的重要内容,可以确保群众的生命健康与食品安全,对于我国养殖业的发展也有着非常重要的作用。 相似文献
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由于近年来食品安全方面被报导出来的问题越来越多,人们对食品安全问题也越来越重视。严格进行动物检疫工作是为了确保食品安全所服务的。近年来动物检疫工作的严格性规范性也在不断的完善中,相关工作人员的队伍也在不断扩大中,农业部门也一定程度上支持者动物检疫工作的运行,出台了相应的法律法规,如《动物防疫法》等十一部检疫法规。动物检疫工作关系到老百姓餐桌上食品的安全,关系到老百姓能否吃上放心肉,关系到老百姓的安全问题,自然而然不容忽视。本文就动物检疫常见的问题及其改进对策进行了分析。 相似文献
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正充分认识动物防疫、检疫的关系,使其在畜牧生产中发挥联动互补作用,推动畜牧生产安全健康稳定发展十分必要。1动物防疫、检疫工作的关系防疫工作直接影响检疫工作,防疫工作正常开展,消毒、监测、基础免疫工作到位,检疫工作就能够顺利开展,检疫工作是检验防疫工作的标尺,是防控动物疫病的关卡和门户,二者相互依赖,相互促进,是确保畜牧业安全健 相似文献
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针对动物传染病的发生和流行必须具备传染源、传播途径和易感动物三个环节,在实际工作中,动物防疫工作主要采取防疫注射、加强检疫、消灭病原、疫病监测等综合防治措施控制动物疫病的传播。屠宰检疫是其中一项重要手段。 相似文献