中药多糖及硒对氟中毒雏鸡某些性状的影响

罗曼褐壳蛋公雏饲喂中药多糖和硒 ,研究中药多糖对氟中毒雏鸡的影响 ,结果发现 ,中药多糖高氟组和单纯高氟组比较 ,各内脏器官病变轻 ,粪氟排出量多 ,且加硒高氟组粪氟量显著高于单纯高氟组 ,脾脏重和体重之比 ,法氏囊重和体重之比在试验中期显著高于对照组 (P <0、0 5) ,肝脏、胫骨重和体重之比 ,各组间无明显差异。血液血红蛋白含量 ,加硒高氟组、加中药多糖高氟组和对照组之间无显著差异 ,而纯高氟组在试验后期显著低于对照组 (P <0、0 5)。对不同处理的鸡血清中的氨基酸和蛋白质含量进行了测定 ,氨基酸无显著差异。     

微量元素硒和氟对动物机体功能的影响

对于微量元素与动物机体功能间关系的研究,人们作了大量工作,而对硒(Se)、氟(F2)与动物机体功能关系方面的研究工作才刚刚开始。文章探讨了Se、F2在机体中分布、存在形式、吸收、排泄、生理功能、需要量、代谢症、应用状况以及两种元素之间的一些相互协同或颉颃作用。     

微量元素硒的生物学功能及对动物健康的影响

硒是畜禽生长代谢必需的微量元素之一,适量的硒对畜禽机体的抗氧化,抗病毒,增强免疫力,拮抗其他重金属毒性等有着积极作用,本文综述了硒的来源、需要量、吸收、分布、代谢、生物学功能和过量硒对机体健康的影响,并简要介绍了硒中毒的防治措施。     

硒中毒对猪红细胞免疫功能的影响

测定亚慢性硒中毒猪全血硒含量、红细胞C3bR花环率、红细胞IC花环率及GSH-PX活性,探讨硒中毒对猪红细胞免疫功能的影响。结果表明,加硒组猪全血硒含量明显提高,红细胞C3bR花环率下降,而GSH-PX活性和红细胞IC花环率无明显变化。说明硒中毒导致猪红细胞的免疫黏附活性降低,免疫功能下降。     

氟化物对鸡甲状腺线粒体超微结构的影响

为探讨氟对鸡甲状腺组织线粒体结构的影响,选用250只1日龄蛋鸡,随机分为5组,每组50只。第1组为正常对照组,2、3、4、5组在日粮中添加不同水平的氟化钠,使日粮中氟的含量分别为500、1000、1500、2000mg/kg,实验期为150d。测定血清中氟含量,制作甲状腺组织超薄切片,在电子显微镜下观察甲状腺线粒体结构的变化。结果表明,成功地复制出了不同程度的鸡慢性氟中毒模型,氟化物对甲状腺滤泡细胞线粒体的结构,尤其是膜结构造成了严重的损失伤。     

氟与硒相互作用对绵羊生长及体内氟硒沉积的影响

[目的]通过饲养试验、消化代谢试验、屠宰试验研究氟硒相互作用对绵羊短期生长性能的影响及硒对氟在相关脏器及骨骼沉积的影响。[方法]采用随机试验设计,在基础日粮精料中分别添加不同水平硒,在基础日粮粗料中分别添加不同水平氟,构成试验日粮进行试验,测其相关指标。[结果]氟组硒促进高氟的代谢,使绵羊体重增加显著,高硒剂量对高氟的沉积起到了抑制作用,促进了氟从粪、尿中排泄。[结论]适当剂量的氟、硒相互作用能够减少氟、硒在机体的沉积。     

硒中毒对家兔繁殖机能的影响

3组成年母兔按每千克体重分别肌注含硒 0 .3,0 .4,0 .5 m g的亚硒酸钠溶液 ,每周 1次 ,历时 8周 ,复制出家兔亚急性硒中毒动物模型。结果表明 ,中毒程度与给硒量有关 ,试验组血硒浓度显著高于同期对照组。中毒剂量的硒可以使家兔生长缓慢、消瘦 ,发情率、怀孕率和胎仔率下降     

家兔亚硒酸钠中毒的血液和组织硒含量变化

２组家兔分别肌肉注射不同剂量的亚硒酸钠,连续８周,测定血液和组织中的硒含量。结果表明：血硒含量高于０．５ｍｇ．Ｌ＾－１,临床症状明显,可作为家兔硒中毒的早期诊断指标;血硒含量高于０．９ｍｇ．Ｌ＾－１临床症状严重,可作为家兔硒中毒的诊断指标。组织硒含量以肾脏最高,肝脏次之,提示肝肾硒含量的测定可作为硒中毒病死后诊断参考指标。     

日粮中不同硒源对鸡蛋硒含量的影响

将130日龄海兰蛋鸡324只随机分成9组,1组为对照组,饲以基础日粮;2、3、4、5组在基础日粮中添加0.2、0.4、0.6、0.8 mg/kg硒的亚硒酸钠;6、7、8、9组在基础日粮中添加0.2、0.4、0.6、0.8 mg/kg硒的硒代蛋氨酸,自由饮水。采用氢化物-火焰原子吸收法测定鸡蛋中硒的含量。结果显示,日粮中添加不同浓度亚硒酸钠和硒代蛋氨酸后对蛋鸡体重、产蛋量和蛋重均无显著影响(P>0.05),但对日均采食量有显著影响(P<0.05);与对照相比,鸡蛋中硒含量显著提高(P<0.01),硒代蛋氨酸对鸡蛋中硒含量的影响极显著高于亚硒酸钠(P<0.01);各试验组7～28天期间鸡蛋硒含量逐渐升高,28～56天鸡蛋硒含量无显著变化(P>0.05);饲料中添加0.8 mg/kg硒的硒代蛋氨酸,鸡蛋硒含量达0.938μg/g,表明饲料中添加硒代蛋氨酸优于亚硒酸钠。     

复方中草药对慢性氟中毒大鼠氟排泄及组织氟含量的影响

为研究复方中草药对慢性氟中毒大鼠的抗氟作用及其机理,选用体重为100～120g Wistar大鼠,随机分成5组,分别设为正常对照组,氟中毒组以及氟中毒并给予不同剂量复方中草药治疗组等.试验期共5个月,在氟中毒不同时期,跟踪检测各组大鼠血浆、尿液、粪便中的氟含量;实验结束时剖杀大鼠取肝、肾、骨组织,测定其中的氟含量.结果表明,慢性氟中毒大鼠血浆、肝脏、肾脏和骨骼中氟蓄积明显,尿氟、粪氟排泄量显著升高;给予复方中草药后,可抑制氟在胃肠道中的吸收,减少氟的吸收进入血量,使血氟、尿氟含量降低,提高氟在粪便中的排泄量.     

硒的生物学功效及富硒果品研究进展

综述硒的重要生物学功能、硒与疾病的关系、人体对硒的安全摄入量以及富硒果品的研究现状及其开发。     

不同硒源对泌乳期母猪生产性能、甲状腺激素水平和免疫功能的影响

【目的】探索不同硒源对泌乳期母猪生产性能、免疫功能和甲状腺激素水平的影响.【方法】选用健康、体况相似、预产期相近的3~6胎次长×大杂交二元经产母猪200头,随机分为10组,每组20个重复,每个重复1头母猪,分别饲喂不同处理的日粮.1组为对照组,饲喂不添加硒源的基础日粮;其余9组为试验组,分别以亚硒酸钠、酵母硒和纳米硒的形式添加,各形式硒的添加量均分别为0.3、0.5、0.7 mg·kg-1.试验期为58 d.【结果和结论】0.3、0.5 mg·kg-1硒添加量的酵母硒组和0.5、0.7 mg·kg-1硒添加量的纳米硒组母猪的后代初生窝质量显著高于空白对照组(P0.05);0.5 mg·kg-1硒添加量的酵母硒组仔猪断奶窝质量、窝增质量、日增质量均显著高于空白对照组和亚硒酸钠组(P0.05);硒源对哺乳母猪和哺乳仔猪血清3,3',5-三碘甲腺原氨酸(T3)、3,5,3',5'-四碘甲腺原氨酸(T4)质量浓度的影响极显著(P0.01);纳米硒组母猪血清T3质量浓度比对照组、亚硒酸钠组和酵母硒组依次提高了29.52%、17.24%和23.63%(P0.01);纳米硒组母猪血清T4质量浓度比对照组、亚硒酸钠组和酵母硒组依次降低了24.71%、30.88%和33.86%(P0.01);纳米硒组母猪血清Ig A质量浓度比亚硒酸钠组、酵母硒组依次提高了85.39%、79.35%(P0.01),血清Ig M质量浓度比亚硒酸钠组、酵母硒组依次提高了24.19%、50.98%(P0.01);与对照组相比,亚硒酸钠、纳米硒和酵母硒组哺乳仔猪血清Ig G质量浓度分别提高了19.11%、43.39%和34.63%(P0.01),血清Ig A质量浓度分别提高了93.67%、160.75%、132.91%(P0.01),血清Ig M质量浓度分别提高了90.91%、140.91%、102.27%(P0.01).结果表明:在泌乳期母猪日粮中添加纳米硒和酵母硒能显著提高母猪的繁殖性能、免疫功能并调节血清甲状腺激素水平.     

硒与植物的关系

硒是一种人体必需的微量元素，其在植物体内主要以有机硒的形式存在．硒对植物生长发育的影响呈现出Bertrand生物剂量规律，它通过参与植物体内的蛋白质代谢、能量代谢、抗氧化作用以及与其它元素的相互作用发挥其生理功能．通过“富硒食品”进行补硒具有广阔的应用前景．     

不同硒源对羔羊抗氧化能力、细胞因子及T3、T4的影响

健康滩羊羔羊24头,随机分为3组.对照组(C)饲料中添加玉米淀粉,试验组(T1、T2)饲料中分别添加富硒酵母和亚硒酸钠,试验期60 d.分别于试验期30和60 d测定全血中GSH-Px活性、血浆SOD活性、血浆MDA含量、血浆IL-1、IL-2、IL-6、TNF-α水平以及血浆甲状腺激素T3、T4浓度;试验期60 d时测定组织硒含量.结果发现,在30和60 d时,T1和T2组羔羊组织硒含量、全血GSH-Px活性、血浆SOD活性、血浆IL-1、IL-2、IL-6、TNF-α水平以及血浆T3浓度均显著或极显著高于C组(P＜0.01或P＜0.05);血浆MDA含量及T4浓度均显著或极显著低于C组(P＜0.01或P＜0.05).在30 d时,T1组羔羊全血GSH-Px活性及组织硒含量均极显著高于T2组(P＜0.01).在60 d时,T1组羔羊全血GSH-Px活性及组织硒含量均极显著高于T2组(P＜0.01);T1组羔羊血浆MDA含量显著低于T2组(P＜0.05).结果表明,有机硒源提高羔羊机体硒状态以及机体抗氧化能力的效果优于无机硒源,但在提高细胞因子水平和血浆T3浓度以及降低血浆T4浓度方面两者差异不显著.     

不同硒源对仔猪组织硒沉积和抗氧化能力的影响

将32头体重15 kg左右的三元杂交(杜×长×大)断奶仔猪均分成4组,对照组日粮中不添加硒,3个补硒组分别添加富硒益生菌、富硒酵母、亚硒酸钠,其剂量以硒计,均为0.3 mg.kg-1。试验期为60 d。结果表明:(1)试验结束时,3个补硒组的肌肉、肾、肝中硒含量均极显著高于对照组(P<0.01),其中富硒益生菌组和富硒酵母组极显著高于亚硒酸钠组;(2)在30和60 d时,3个补硒组血液中GSH-Px活性、SOD酶活性、全血硒含量均显著或极显著高于对照组,血清中MDA含量均显著低于对照组(P<0.05);(3)富硒益生菌能显著提高仔猪的生长性能。     

硒的生理功能及富硒水果的开发利用

硒是生态环境中一种十分重要的微量元素,它在植物、动物、人体中有重要的生理功能。本文综述了硒对植物的生长发育和果实品质的影响,它在植物生长过程中的抗氧化功能、参与蛋白质代谢及提高抗逆性的作用;硒在人体中的抗癌、防癌、预防心血管疾病、抗衰老及提高免疫力等方面的作用;水果中硒的含量、成分和赋存形态,果树累积硒的动态分布及与土壤的关系,提高水果含硒量的研究等。根据富硒水果开发的经济效益、存在的问题,提出进一步研究和开发的对策。     

硒的营养作用及其在畜禽生产中的应用

综述了硒在动物体内抗氧化、参与生物活性物质的合成、增强免疫、提高繁殖性能和维持正常生长发育等方面的营养作用,并介绍了硒在畜食生产中的应用。     

Studies on the Free Radicals and Thyroid Hormone Metabolism in Cattle with Iodine and Selenium Deficicncy

ＳｔｕｄｉｅｓｏｎｔｈｅＦｒｅｅＲａｄｉｃａｌｓａｎｄＴｈｙｒｏｉｄＨｏｒｍｏｎｅＭｅｔａｂｏｌｉｓｍｉｎＣａｔｔｌｅｗｉｔｈＩｏｄｉｎｅａｎｄＳｅｌｅｎｉｕｍＤｅｆｉｃｉｃｎｃｙＨａｎＢｏ,ＳｈｉＹａｎ,ＬｉｕＧｕｏｙａｎ,ＷａｎｇＷｅｉ,ＬｉｕＤ...     

富硒酵母菌的筛选及其富硒条件的优化

[目的]选育高富硒酵母菌株,优化发酵培养条件,以提高酵母生物富集、转化有机硒的能力。[方法]以耐受亚硒酸钠强的菌株为出发菌株,研究该菌株在培养过程中的亚硒酸钠添加量、添加时间、酵母菌接种龄、培养温度等参数,从而达到最优的酵母生物量及富硒量。[结果]研究表明,酵母菌FX5菌株具有较高的耐受性和富硒能力。发酵条件优化表明,FX5菌株在亚硒酸钠添加量为20 g/L、添加硒的时间为6 h,富硒效果最好。在最佳的摇瓶培养条件下(初始硒浓度20μg/mL,接种量10%,装液量50/250 mL,温度28℃,初始pH 6.0,摇床转速160 r/min,接种龄84 h,培养60 h后),该酿酒酵母的生物量及富硒量分别达到40.1 g/L、1 120 mg/L。[结论]该研究可为富硒农牧业生产提供一种安全的有机硒源。