肉用仔鸡能量代谢特点的研究

本研究用星布罗(Starbro)肉仔鸡进行了饲养试验、比较屠宰和间接呼吸测热试验,结合营养化验和统计分析,对肉仔鸡维持、生长的能量代谢和有关的参数进行了全面研究测定。借助于密闭呼吸测热装置测得肉仔鸡的饥饿代谢产热值(FHP),通式为:FHP(RQ,Kcal/日)=91.49×W~(0.75)kgFHP(EUN,Kcal/日)=89.49×W~(0.75)kg肉仔鸡的维持代谢能值(MEm)为:MEm(Kcal/日)=104.48或104.98×W~(0.75)kg。肉仔鸡维持代谢能的利用率(K_m)为:85.34～87.38％。本文还对测得的肉仔鸡代谢能用于生长的总能效率(K_(p·f))和分效率(K_p与K_f)值进行了讨论。并得到了肉仔鸡不同发育阶段的代谢能需要量的析因公式。通过肉仔鸡体脂肪(C_f)及体蛋白质(C_p)热值参考数的测定。根据比较屠宰、营养化验分析结果,肉仔鸡体蛋白质热值(C_p)为5.52或5.56Kcal/g。肉仔鸡体脂肪热值(C_f)为9.22或9.49Kcal/g。     

柠檬酸对肉仔鸡屠宰性能的影响

试验选择180只1日龄健康AA+肉仔鸡,按日粮中柠檬酸添加剂量的不同(0%、0.75%、1.5%)分为3个日粮处理组,每个处理组6个重复,每个重复10只鸡,进行为期42d的饲养试验,旨在研究日粮中添加不同梯度的柠檬酸对肉仔鸡屠宰性能的影响。试验结果表明:添加0.75%柠檬酸可显著提高21日龄肉仔鸡的屠宰率(P0.05),极显著提高腿肌率(P0.01),胸肌率和全净膛率却显著降低于对照组(P0.05);添加1.5%柠檬酸可使21日龄肉仔鸡的全净膛率显著降低(P0.05),对其他屠宰性能指标无显著影响。     

笼养紫貂生长期能量代谢研究

选择育成前期6只雄性紫貂进行饥饿代谢呼吸测热试验。另选18只雄性紫貂随机分成3个试验组,分别按1.2MEm值、1.8MEm值和2.4MEm值3个代谢能食入水平做梯度饲养、消化代谢试验和生长的呼吸测热试验。试验数据进行一元或二元线性回归分析。结果表明:生长紫貂的饥饿代谢每日产热量为681.47KJ/Kg~(0.75);其基础代谢产热量为602.34KJ/Kg~(0.75);生长紫貂每活动1小时,其饥饿代谢产热量平均增加35 KJ/Kg~(0.75)。生长紫貂每日的维持代谢能需要量为753.11KJ/Kg~(0.75);其代谢能的各种利用效率分别为:Km:0.90,Kg:0.75,Kp:0.66:Kf=0.78。生长期紫貂的能量代谢出现负平衡时,以氧化分解体脂肪供热为主;当体内能量代谢为正平衡时,优先沉积于体蛋白质。     

日龄变化对肉鸡肉骨粉代谢能的影响

为了验证孵化后肉仔鸡0-21日龄变化对肉骨粉(MBM)代谢能值是否有影响,试验采用3×4(3种饲粮×4个日龄段)二因子完全随机设计,分别设置3组试验饲粮处理(0g, 40g, 80g MBM/kg)和4个日龄段(出雏后0-7, 6-11,10-16, 16-21天),684只Ross 304只公肉仔鸡,随机分成12个处理组,每个处理6个重复。雏鸡出雏后,将其平均安排到12个处理组中,统一预饲同一标准日粮,到它们分别从第0, 6, 10, 15天更换试验饲粮;且保证0-7, 6-11, 10-16,16-21天的每重复笼肉仔鸡只数分别是12, 10, 8, 8只。各处理组于各日龄阶段后3天收集排泄物,并于最后1天采集它们的回肠食糜。结果证实,孵化后肉仔鸡肉骨粉(MBM)使用水平与日龄之间无互作效应;随着饲粮MBM水平和日龄的增加,日增重(P 0.001)线性增加,料重比线性降低。通过回归分析,确定了MBM的回肠末端消化能(IDE)、代谢能(ME)和氮校正代谢能(MEn),随着MBM饲喂水平和日龄增加,IDE、表观代谢能(AME)和AMEn均线性增加。0-7,6-11, 10-16, 16-21日龄段IDE分别为2.852, 2.962, 2.927和2.959 kcal/g DM,ME值分别为2.909, 3.125, 3.083和3.075 kcal/g DM,MEn值分别为2.687, 2.887, 2.839, 2.845kcal/g DM。结果表明,MBM的能值随着日龄增长而增加,且在生长前期前3周内,肉仔鸡饲粮配方不应统一使用MBM能值,应当更加细分各个阶段的能值差异性。     

肉仔鸡对菜籽粕代谢能的评定及预测模型研究

旨在建立14及28日龄肉仔鸡对湖南省内6个不同地区菜籽粕表观代谢能(AME)和氮校正表观代谢能(AMEn)的预测方程。本试验共选取700羽1日龄AA肉仔鸡,根据日龄进行两个阶段的试验。第一阶段(7～14日龄)选取420羽肉仔鸡随机分为7个处理,每个处理10个重复,每个重复6羽;第二阶段(21～28日龄)选取280羽肉仔鸡随机分为7个处理,每个处理10个重复,每个重复4羽。两个阶段中的7个处理组分别为6个不同地区的菜籽粕采用全替代法设计的试验饲粮组和1个无氮饲粮组。采用全收粪法测定14及28日龄肉仔鸡对菜籽粕的AME和AMEn,并通过回归分析建立预测方程。结果表明,14日龄肉仔鸡对菜籽粕的AME和AMEn分别为7.44和7.35 MJ·kg~(-1),AME和AMEn最佳预测方程分别为AME=24.98-0.39NDF和AMEn=25.04-0.39NDF;28日龄肉仔鸡对菜籽粕的AME和AMEn分别为8.01和7.91 MJ·kg~(-1),AME和AMEn最佳预测方程分别为AME=23.08-0.34NDF和AMEn=23.06-0.34NDF。本研究结果完善了肉仔鸡菜籽粕代谢能的数据库,为菜籽粕在畜禽饲粮中的应用提供了支撑。     

基于曲线回归的肉仔鸡体组成及体组分间异速生长关系的研究

本文通过饲养屠宰试验研究了肉仔鸡体组成及体组分间的异速生长关系,旨在为建立肉仔鸡生长预测模型奠定基础.试验选取180只体重相近的1日龄爱拔益加(AA)肉仔鸡按性别随机分为2个处理,每个处理5个重复,每个重复18只鸡.肉仔鸡采食NRC营养水平日粮,于1、7、14、21、28、35和42日龄08:00空腹称重后,每个重复选取接近重复平均体重的2只鸡进行屠宰试验.试验数据经曲线回归拟合,结果显示:幂函数方程能较好地描述肉仔鸡胴体重、羽毛重与活重,体水分、灰分、脂肪与体蛋白质,胴体水分、灰分、脂肪与胴体蛋白质,羽毛水分、灰分、脂肪与羽毛蛋白质问的异速生长关系,拟合方程经F检验,结果显示拟合方程均达到显著水平(P<0.01),各拟合方程的相关指数R2均在0.950以上,此结果表明,利用幂函数方程拟合得到的体组成及体组分间的异速生长方程来预测肉仔鸡体组成及体组分,结果较为可靠.     

肉禽最佳出栏日龄和体重

(一)肉鸡肉鸡的特点是早期生长速度快,应发挥肉仔鸡的早期生长优势。肉仔鸡日增重在生长高峰前呈递增趋势,生长高峰后呈急速递减趋势。快大型肉仔鸡母鸡生长高峰在50日龄,公鸡在60日龄,公母混养时在55日龄。母鸡在60日龄、公鸡在70日龄以后增重速度明显减慢。有些鸡在50日龄即可达到上市体重标准,饲料消耗较少,但屠宰品质欠佳,胸肌和腿肌的比例较小,出肉率较低,过早出栏效益不高。现在肉鸡生产都是采用全进全出的饲养方式,应用了     

肉仔鸡休蛋白、胴体蛋白、羽毛蛋白潜在沉积速率模型的建立

本文通过饲养屠宰试验研究了肉仔鸡体组成、体组分的生长发育规律,并建立了肉仔鸡体蛋白、胴体蛋白、羽毛蛋白潜在沉积速率模型,旨在为建立精确的肉仔鸡生长预测模型奠定基础.试验选取180只体重相近的1日龄爱拔益加(AA)肉仔鸡按性别随机分为两个处理,每个处理5个重复,每个重复18只鸡,肉仔鸡饲喂NRC(1994)营养标准水平日粮.于0、7、14、21、28、35、42日龄08:00空腹称重后,每个重复选取接近平均体重的两只鸡进行屠宰试验.采用Gompertz生长模型拟合肉仔鸡体组成及体组分随时间变化的关系,采用曲线回归拟合肉仔鸡体蛋白、胴体蛋白、羽毛蛋白重与体重、胴体重及羽毛重间的异速生长关系,同时结合以上拟合方程推导肉仔鸡体蛋白、胴体蛋白、羽毛蛋白潜在沉积速率模型.结果显示,Gompeertz生长模型能够较好的拟合肉仔鸡体组成及体组分随时间变化的函数关系,拟合回归方程的相关指数(R2)均达到0.969以上,F检验达到显著水平(P＜0.01);曲线回归拟合试验数据得到体组成及体组分间幂函数形式的异速生长方程,其相关指数(R2)均达到0.998以上,F检验达到显著水平(P＜0.01);同时根据以上拟合回归方程建立了肉仔鸡体蛋白、胴体蛋白、羽毛蛋白与肉仔鸡体重、胴体重及羽毛重间的函数关系.以上结果表明,可以通过内仔鸡体重、胴体重及羽毛重对内仔鸡每日体蛋白、胴体蛋白及羽毛蛋白最大沉积量进行预测.     

肉仔鸡体蛋白、胴体蛋白、羽毛蛋白潜在沉积速率模型的建立

本文通过饲养屠宰试验研究了肉仔鸡体组成、体组分的生长发育规律,并建立了肉仔鸡体蛋白、胴体蛋白、羽毛蛋白潜在沉积速率模型,旨在为建立精确的肉仔鸡生长预测模型奠定基础。试验选取180只体重相近的1日龄爱拔益加(AA)肉仔鸡按性别随机分为两个处理,每个处理5个重复,每个重复18只鸡,肉仔鸡饲喂NRC(1994)营养标准水平日粮。于0、7、14、21、28、35、42日龄08∶00空腹称重后,每个重复选取接近平均体重的两只鸡进行屠宰试验。采用Gompertz生长模型拟合肉仔鸡体组成及体组分随时间变化的关系,采用曲线回归拟合肉仔鸡体蛋白、胴体蛋白、羽毛蛋白重与体重、胴体重及羽毛重间的异速生长关系,同时结合以上拟合方程推导肉仔鸡体蛋白、胴体蛋白、羽毛蛋白潜在沉积速率模型。结果显示,Gompertz生长模型能够较好的拟合肉仔鸡体组成及体组分随时间变化的函数关系,拟合回归方程的相关指数(R2)均达到0.969以上,F检验达到显著水平(P0.01);曲线回归拟合试验数据得到体组成及体组分间幂函数形式的异速生长方程,其相关指数(R2)均达到0.998以上,F检验达到显著水平(P0.01);同时根据以上拟合回归方程建立了肉仔鸡体蛋白、胴体蛋白、羽毛蛋白与肉仔鸡体重、胴体重及羽毛重间的函数关系。以上结果表明,可以通过肉仔鸡体重、胴体重及羽毛重对肉仔鸡每日体蛋白、胴体蛋白及羽毛蛋白最大沉积量进行预测。     

肉仔鸡生长和胴体、羽毛蛋白质沉积模型的建立

选用1日龄爱拔益加肉仔鸡健康雏鸡240只，分性别进行饲养试验和比较屠宰试验。在42d的试验期内，每间隔7d测定试验鸡的体重及相应的体组成。采用Gompertz方程拟合公母肉仔鸡的生长曲线，并通过不同数学公式分别描述肉仔鸡胴体蛋白重和羽毛蛋白重与活重的关系，筛选出最佳模型并与生长曲线组合。分别对生长曲线和筛选的模型进行微分，建立活体增重、胴体蛋白沉积量、羽毛蛋白沉积量与日龄之间的动态函数关系，精确反映肉仔鸡的生长和蛋白质沉积规律。     

硫甙含量对菜籽粕中能量、粗蛋白和氨基酸消化代谢的影响

选用１０只６月龄罗斯商品代公鸡均分为两组。用强饲法进行代谢试验，测定两种硫甙含量不同的普通菜籽粕（含硫甙１３μｍｏｌ／克）和嵘选２号菜籽粕（含硫甙６２μｍｏｌ／克）的表现代谢能和粗蛋白、氨基酸的表现利用率。结果初步表明：菜籽粕硫甙含量不影响能量、氨基酸的消化、吸收，却使氨基酸分解代谢加快，体内氮沉积减少，粗蛋白表观利用率下降８．０５％。     

动物微生物学基础、综合与研究性实验教学模式的比较

2005~2008年期间,在兽医微生物学实验教学中,分别以基础性、综合性和研究性实验为主,开展了针对这三类教学模式的授课效果、课程设置以及管理方式等几方面的比较研究。经过3年实验教学的摸索,最终认定综合性实验是动物医学专业实验教学和培养学生创新能力的主要授课模式。     

强普生Ⅲ号毒性安全试验

采用动物毒性试验方法,对强普生Ⅲ号进行了毒性、安全性评价。结果显示:小鼠的急性毒性反应和死亡率与给药剂量成正比,强普生Ⅲ号的半数致死量(LD50)为44.20±2.96 mL/kg,LD50的95%可信限为47.26~41.35 mL/kg,表现为无急性毒性。亚慢性毒性试验,实验期间小鼠的临床表现、体质量变化、饲料消耗量、血常规检查、血清生化检查等各项指标,试验组与对照组均无显著差异,各组脏器剖检和病理学切片检查也均无病理学变化。吸入毒性试验,试验组鸡整体状况正常,72 h内无中毒反应和死亡,血清生化指标值均在正常范围内,与对照组无显著差异。     

剂量反应试验的正确试验设计与数据分析

通过对两个例子的分析说明了剂量反应试验数据分析中的不恰当分析方法，阐述了如何根据试验目的正确地进行剂量反应试验设计，给出了不同类型的剂量反应试验数据的正确分析和结果表示方法，并同时指出了对此类数据分析时一些需要注意的问题。     

复方抗病毒口服液的提取工艺优化

为了优化复方抗病毒口服液的提取工艺,通过单因素试验和正交试验优化提取时间、提取次数、料液比三个因素,以连翘苷含量、绿原酸含量和干膏得率为考察指标,采用加权评分法进行综合评分。结果表明,提取温度控制在80℃,提取时间为1h,提取2次,料液比为1:8时,综合评分最高。复方抗病毒口服液的提取工艺优化,为大生产提供一定的理论参考。     

一个家兔生理综合性实验的启示

以家兔为实验材料,用Pclab-UE系统采集处理生物信号,对血压、呼吸、泌尿综合实验进行了设计。该实验设计可以利用1只家兔进行多个实验,能充分节省实验动物和时间,又能提高实验成功率,不仅解决了学生在学习过程中的疑虑,而且使实验动物物尽其用,节约了实验经费,还可以缓解课时短缺的矛盾,更可以增强学生的学习兴趣、信心和积极性,从而提高了学生的综合素质,加强了学生的知识连贯性,使其能够更好地掌握动物生理学的相关内容。     

水貂膨化配合饲料筛选试验

采用对动、植物性饲料干、湿法膨化技术的加工工艺 ,配制成水貂膨化配合饲料 ,与新鲜鱼、肉搅碎后 ,再加入蒸、煮或炒熟的玉米、大豆 ,形成糊状饲料进行饲养水貂的不同饲料配方正交筛选试验。试验设计选用L4(2 3 )正交表 ,设置三因素 ,每因素二水平。试验动物选择纯种美洲标准貂 ,在生长前期、冬毛生长期分别进行了 89d与 5 9d的正交试验。试验结果表明 ,各因素极差值对影响日增重的主次关系估计为C >B >A ;B、C因素与A因素已达到显著水准 (P <0 0 5 ) ,B、C因素之间无显著差异。     

双低油菜华协1号青饲效果的研究

双低油菜（Brassica napus)配合玉米秸秆进行的饲养对比试验结果表明：羊只喜食双低油菜，大量食入不会引起腹泻，腹胀等不良反应，与玉米秸秆配合饲喂增重效果极显著高于单饲玉米秸秆（P＜0．01）。供草总量中油菜占50％和20％的羊只，日平均体增重比对照组分别高114．48和85．20g；屠宰率分别提高5．1％和4．3％，净肉率极显著高于对照组（P＜0．01）。油菜占50％比占20％的羊只的净肉率，骨肉比，熟内率和GR值高，而失水率低，由此得出双低油菜作为羊只的主要饲草是可行的。     

经贸类大学生实践能力剖析及培养

随着经济形势发展，要求大学生有一定的实践经验，旧的教学模式重理论而轻实践已经不能适应这种形势。利用实验平台，构建多学科交叉实验体系，建立仿真的实验环境，制定科学合理的实验方法，参与地方经济发展调研活动；培养经贸类大学生的创新意识和实验能力。     

动物医学机能学实验室信息化建设与教学改革实践

动物医学是一门实践性很强的专业,机能学实验在动物医学专业课程学习中起着举足轻重的作用。介绍了黑龙江八一农垦大学动物医学机能学实验信息化建设与教学改革实践的具体情况和效果,以期为我国动物医学专业人才的培养提供参考和建议。