桦汁的营养及生产的经济效益

桦树汁液含葡萄糖、果糖、多种微量元素和酶等,营养丰富,易被人体吸收。据国外有关部门测定,天然的新鲜桦汁含干物质0.9—1%,酸度0.01—0.02%,比重1.003;含还原糖0.79—0.86%,其中;葡萄糖0.47—0.50%,果糖0.32—0.36%;每公斤桦汁含铁1.7毫克,磷0.25毫克,铜5.7—6.36毫克;每百克桦汁中含镁1.5—6.08毫克,钾0.5—3.0毫克,钠1.2—2.0毫克,桦汁含鞣质0.042—0.046%。特别值得提出的是,桦汁中含有足够的钙和镁,而钙和镁都是重要的“生命金属”,对人体生理过程起着至关     

桦树汁的营养及经济效益

天然桦树汁的营养丰富,易被人体吸收。据有关部门测定,新鲜桦汁中含还原糖0.79—0.86%,其中葡萄糖0.47—0.50%,果糖0.32—0.36%.每公斤桦汁中含铁1.7毫克,磷0.25毫克,铜5.7—6.3毫克。特别值得提出的是,桦汁中还含有钙、镁、钠等多种金属盐,而这些所谓的“生命金属”对人体生理过程起着至关重要的作用.新鲜桦汁能活化有机体的分泌机能,可预防草酸化合物的沉淀.     

樺汁的营养及经济效益

桦树汁液营养丰富,易被人体吸收。据国外有关部门测定,天然的新鲜桦汁含干物质0.9—1%,酸度0.01—0.02%,比重1.003,含还原糖0.79—0.86%,其中葡萄糖0.47—0.50%,果糖0.32—0.36%,每公斤桦汁中含铁1.7毫克,磷0.25毫克,铜5.7—6.36毫克。每百克桦汁中含镁1.5—6.08毫克,钾0.5—3.0毫克,钠1.2—2.0毫克。桦汁含鞣     

营养丰富的桦树液

我省是桦树资源较丰富的省区之一。桦树木质好,有多种用途,这已早为人知。对于桦树的汁液所具有的丰富的营养成分,知道的人却为数不多。 桦树液有哪些营养成分呢?据国外有关部门测定,新鲜桦汁含还原糖0.79——0.86％,其中葡萄糖0.47——0.50％,果糖0.32——0.36％,每公斤桦汁中含铁1.7毫克,磷0.25毫克,铜5.7——6.36毫克。每     

松针喂兔好

松针喂兔好松针比枚草含营养全面。据测定，含粗蛋白质１０％、钙１．４４％、磷０．１３％、赖氨酸０．４７％，每公斤松针含钴０．０６９毫克、铜３．５毫克、锰１５９毫克、锌１５毫克、镁２３毫克等。采用松针喂兔既可防兔病又增重显著，据饲养试验，其产仔兔成活率提...     

佳果良药——草莓

草莓又叫洋莓、红莓,原产欧洲,20世纪初引入中国。草莓系蔷薇科、浆果类、多年生常绿草本植物,主要有野草莓、麝香草莓和凤梨草莓之分。草莓营养丰富,口感较好。据分析,它含氨基酸、蔗糖、果糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸、果胶、胡萝卜素、维生素Bl、B2、烟酸及矿物质钙、磷、铁、镁等。这些营养素对生长发育有很好的促进作用,对老人和儿童大有裨益。每100克草莓含蛋白质1克、脂肪0.6克、碳水化果、梨、葡萄高2—4倍,所含的氨基酸多达15种,尤其是维生素C的含量,100克草莓中高达60毫克—120毫克,高出一般水果10多倍。科学研究证实,维生素C能…     

维生素C钙锌系列营养产品寻求合作

人体必需钙、锌和维生系C(Vc)都蕴含于本维生素C钙(Vc钙)和维生素C锌(Vc)锌产品中。用这两种产品进行高科技组合成含Vc钙锌一系列的有益于人类的营养健康新产品。 主要包含以下18种产品:1、Vc钙锌口服液:每瓶10毫升口服液含Vc钙100毫克和Vc锌50毫克。2、Vc钙口服液:每瓶10毫升口服液含Vc钙200毫克。3、Vc钙口服液:每瓶10毫升口服液含Vc钙锌80毫     

沙棘饮料的试制

沙棘俗称醋柳,遍布我省南北各地,太岳、关帝、五台、太行等省直各林局的沙棘资源集中连片,蓄量丰富,应该积极开发利用。1984年,我们在太岳林局大南坪林场进行了沙棘鲜果生产饮料的试制,取得了成功。现将试制结果简结如下:一、沙棘果汁的价值根据分析,每100克沙棘果汁中含维生素 C800～850毫克,高者可达1500～1700毫克,可溶性总糖8.5～10.5%,有机酸3.3～4.5%,蛋白质0.38%,维生素 A 原100毫克。此外,果汁中还含有维生素 B_1、B_2 和钾、镁、钙、铁、钠等微量元素;还含有异     

草莓可使您致富

草莓是多年生草本植物,属蔷薇科草莓属。草莓果鲜嫩多汁,含糖量4.5～12%,并含有磷、钙、铁等多种矿物质,吃起来味道极为香美。特别是草莓果中维生素 C 的含量较高(每100克果肉含维生素 C 高达50～120毫克),仅次于大枣和猕猴桃的维生素 C 的含     

黄金玉米粒巧吃营养足

玉米营养很突出玉米,特别是深黄色的嫩玉米,含有较多黄金玉米粒巧吃营养足的营养保健物质。每百克玉米中含叶酸12微克,是大米的3倍;钾为238毫克￣300毫克,是大米的2倍～3倍;镁为96     

关于云南发展荔枝龙眼的探讨

一、经济价值荔枝属无患子科荔枝属常绿乔木,经济效益期长,是典型的南亚热带果树。荔枝果肉晶莹甘美,清甜多汁,营养丰富,含葡萄糖66％及部分蔗糖等,每百克可食部分含磷34毫克,钙6毫克,维生素C36毫克,含少     

新疆野生蔷薇果资源

新疆野生蔷薇灌木果类资源极其丰富，许多种类，果大肉厚味甘甜，含氨基酸达16种，总氨基酸含量达3－4．5％．含钾、磷、钙、镁、锌、钠、铜、铁、锰等人体必需的微量元素的10余种，维生素C含量一般平均高于3000毫克／100克，不同冲印分布地区不同，含量也有所变化。如人工栽培的疏花蕾该含量达5420毫克／100克，除毛著蔽含量达4170毫克／100克，阿尔泰产的刺蔷薇含量达9008毫克／100克，而伊犁山区产的落萼蔷薇含量竟高达11798．18毫克／100克，其次尚含维生素K、E、果胶、柠檬酸、蛋白质，以及人体所需的活性物质一“SOD”等成分；其果…     

西南桦组培苗的移植试验研究

研究了移植西南桦组培苗苗期所使用不同的追肥品种和浓度对苗木成活率、苗高的影响差异。结果表明,使用红心土:火烧土:木屑=3∶3∶4混合基质及钙镁磷6kg/m3基肥效果最佳;追肥使用质量分数为0.4%硫酸钾复合肥效果最好,成活率及苗木高度均高于其它处理。     

贵州猕猴桃属植物的区系地理与分布

引言猕猴桃(Actinidia)以维生素 C 含量高而著称。据报道,中华猕猴桃(A.chinensis)鲜果每克含 Vc1～3毫克,最高可达4.2毫克,比苹果高20～80倍,比梨高30～140倍,比柑桔高5～10倍,可溶性固形物含量为12～18%,有机酸为0.5～1.9%,糖分8～15%,此外,还有 V_B、V_P、脂肪蛋白水解酶、12种氨基酸以及钙、镁、铁、磷等人体所需营养物质.另外,猕猴桃还对某些疾病如心血管病、高血压、肝炎、食道癌等有防治及辅助的治疗作用.因此,猕猴桃以营养丰富、风味佳美、功效奇特而被誉为“果中珍品”,是二十世纪风     

马尾松的综合作用

马尾松(Pinus massoniana Lamb)是一种人人皆知的速生快长适应性极强的造林绿化先锋树种。在广西各地,马尾松举目可见,在利用上给人们印象最深的是可采割松脂和利用木材。其实,马尾松全身都是宝,它的叶、花、果、皮和树根都可利用,并与人类生活息息相关。叶——马尾松针叶,通过光合作用吸收 CO_2放出 O_2,释放萜烯类挥发物。每公斤松针叶含胡罗卜素291.87毫克,叶绿素1840毫克,含蛋白质12.2%、粗脂肪13.5%、维生素16.2%、钙0.84%、磷     

大豆每天都要吃

豆类除含有丰富的优质蛋白外，还含有许多种人体必需的其它营养素，像不饱和脂肪酸、钙及B族维生素。豆类中又以大豆营养价值最高。每百克大豆含200毫克左右的钙，还含有丰富的脂肪酸和磷脂。若每天吃豆类及豆制品50克，可以提供给人体100毫克左右的钙，还可以弥补谷类食物中的赖氨酸的不足。大豆每天都要吃@洋波     

桦树汁液流动规律的研究

系统研究了青海桦树汁液流动的发生和发展规律,确定了桦汁始流时间,持续时间、终止时间、桦汁的流汁日变化规律、最大流汁发生的时区,采用关联度分析的方法,获得地温对流汁的影响大于气温的结论;试验结果还表明产汁量与林木胸径无直接关系;由流汁日产量序列数据,建立了产量预报方程。此外,还对采汁高度、方向、孔数对流汁量的影响也做了相应试验。     

镁肥对台湾青枣叶片光合色素和矿质养分含量的影响

对出现缺镁症的台湾青枣树进行镁肥试验,结果表明:土壤施肥和叶面喷施硫酸镁均能提高台湾青枣叶片光合色素含量和叶片氮、磷、钙养分含量。单株施镁量200～400g,叶片镁含量最高,株施400g时达到最大值,叶片中叶绿素a、叶绿素b、总叶绿素和类胡萝卜素含量分别比对照提高22.14%、34.38%、25.31%、17.86%,并能促进叶片中氮、磷、钙、镁含量的均衡提高。     

摇钱树—沙棘

沙棘是一种野生灌木或小乔木,又名醋柳、酸刺、黑刺,广泛分布在我国华北、西北、西南及东北地区。沙棘适应能力强,繁殖容易,具有较高的经济价值和优异的生态功能。沙棘果呈桔黄色或桔红色,味道酸甜,其果汁中含丰富的多种维生素,在国外有“维生素宝库”之誉。据科研部门测定,沙棘汁所含维生素A按转化量算,比鱼肝油含维生素A还高。每一百克沙棘果中含维生素C三百八十八至四百毫克,相当于桔子汁的一百倍,苹果的二十至一百二十倍,梨的五十至四百     

石刁柏及其栽培技术

石刁柏Asparagus officinalis L.俗称露笋、龙须菜,系百合科天门冬属多年生宿根草植物。它以柔嫩的幼茎作为蔬菜食用,可鲜食,也可加工成罐头,畅销于国际市场。石刁柏营养丰富,味道清香,每百克嫩茎中含蛋白质3克、碳水化合物2.5克、胡萝卜素0.73毫克、硫胺素0.17毫克、核黄素0.15毫克、尼克酸1.5毫克、维生素C21毫克、钙13毫克、磷47毫克、铁1毫克,还含有较多的天门冬酰胺、天门冬氨酸及其他