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赵文翰 《兽药与饲料添加剂》2004,9(5):27-28
调味剂通常也称为香味剂、诱食剂、风味剂,在饲料中添加调味剂可增进动物食欲,掩盖某些饲料组分的不良气味,从而改善饲料的适口性,增加动物采食量、提高非常规饲料资源的利用,提高动物生产性能、节约饲料、降低畜禽生产成本。1调味剂的特性调味剂常含有甜味剂和香味剂,在颗粒料 相似文献
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在水产饲料中添加适量的诱食剂可改善饲料的适口性,增进水产动物的食欲,提高饲料的消化吸收率,降低饲料系数,促进水产动物生长,并减轻水质的污染。本文论述了水产动物诱食剂的作用、种类及其在水产饲料中的应用效果。 相似文献
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饲料香味剂,又称为饲料诱食剂或饲料风味剂,是根据不同动物在不同生长阶段的营养生理特征和采食习性,为了改善饲料的适口性和诱食性、增加动物采食量、提高饲料品质而添加到饲料中的一种香味添加剂。近几年来,随着我国饲料工业的快速发展,香味剂作为饲料添加剂的一种,其研究和应用越来 相似文献
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动物食欲增进剂的种类及其应用 总被引:1,自引:0,他引:1
动物食欲增进剂的种类很多,主要包括香味剂、风味剂和水产诱食剂3大类。它具有的主要作用有:增强动物食欲,提高饲料的消化吸收及利用率;改善人工乳的风味;在应激和患病时提高采食量;有利于提高饲料的商品竞争能力。在养殖业中,食欲增进剂在不同动物中应用广泛,并应注意饲料原料的质量,明确使用对象和使用目的及注意饲料的贮存时间。 相似文献
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饲料风味剂对动物的饲养和采食具有明显而积极的生物学作用 ,针对性的使用饲料风味剂 ,可以改善饲料风味和适口性 ,促进动物摄食与消化吸收 ,提高饲料的转化率 ,充分发挥畜禽的生产性能。1 饲料风味的形成和饲料风味剂1 .1 饲料风味 饲料作为一种刺激物 ,能刺激动物的多种感觉器官而产生各种感官反应。“风味”指食物刺激动物味觉和嗅觉受体而产生的综合生理反应。现在 ,对“风味”认识更加全面 ,涵盖了味、嗅、触、视和听等感官反应而引起的化学、物理和心理感觉 ,是饲料在摄入前和摄入后刺激动物产生各种感觉的综合效应。因“风味”是… 相似文献
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水产诱食剂亦称适口性添加剂,属于非营养性添加剂,是近年来开发的一项人工高产高效养殖新技术.饲料中添加诱食剂可以促进水产动物觅食、改善饲料的适口性、提高摄食速度、摄食量和促进生长,同时促进水产动物对饲料的消化吸收,提高饲料转化率,减轻水质污染和降低成本等重要作用. 相似文献
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本文论述了水产动物诱食剂的种类及其在改善饲料的适口性,增进水产动物的食欲,提高饲料的消化吸收率,降低饲料系数,促进水产动物生长,减轻水质的污染等方面的作用和应用效果。 相似文献
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高碧 《河南畜牧兽医(综合版)》1994,(2)
一、调味剂在饲料工业发展中的重要地位 用于改善饲料适口性,增进饲养动物食 欲的添加剂称为调味剂,也称香味剂、风味剂、诱食剂等。饲料调味剂是根据不同动物在不同生长阶段的生理特征与采食习性,为改善饲料的诱食性和适口性而添加到饲料中的复合香味添加剂。 饲料调味剂是饲料工业和饲养业发展到一定阶段的必然产物,其作用和特性决定了其巨大的应用潜力和发展前途。从饲料加工技术来说,营养学家所注重的是饲料的营养成份的全价性和平衡性,而不是饲料的适口 相似文献
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<正>饲料诱食剂又称香味剂或调味剂,是根据不同动物在不同生长阶段的生理特征和采食习性,为改善饲料的适口性、增强食欲、提高采食量、刺激动物唾液、胃液、胰液等的分泌、加快固体饲料 相似文献
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低蛋白配合饲料添加氨基酸对中华鳖摄食的影响 总被引:3,自引:0,他引:3
大量研究表明,饲料中蛋白质过高,既增加了鱼体代谢负荷,严重者造成营养或代谢性疾病,同时又增加氮、磷排泄,尤其是氮的排泄,严重污染养殖生态环境。为了提高水产动物对配合饲料的利用效率,降低饲料成本,配制适合的饲料,不仅需要研究各种水产动物的营养需求,还需在饲料中添加能促进水产动物摄食的引诱物质(即诱食剂),从而提高水产动物的食欲并促进其摄食进程。诱食剂能够改善低鱼粉饲料的风味,解决蛋白质饲料紧缺问题,为新型饲料资源的开发利用提供广阔的前景。 相似文献
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饲料调味剂是根据不同动物在不同生长阶段的生理特性和采食习性,为改善饲料的诱食性和适口性、全面提高动物生产性能而添加到饲料中的一种添加剂,主要由刺激嗅觉的香味剂、甜味剂、酸味剂鲜味剂和辅助制剂组成。最常用的香味调味剂有香草醛、柠檬油酪酸、乳酸丁酯、香兰素、大葱油及其他芳香型脂类、醇类等;增加饲料甜度的甜味剂有糖精、马钱子、槟榔、茴香、氨基酸、糖蜜等;调节饲料酸 相似文献
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随着饲料工业的发展,在注重饲料营养的同时,也越来越注重提高饲料的色、香、味、形等感观质量。调味剂对动物的饲养具有明显而积极的生物学作用,它可以改善饲料的诱食性、适口性,提高饲料的转化率,进而全面提高饲料的质量性能。1 调味剂的性能与组成11 调味剂的性能调味剂(Flavoringagent)在饲料中属非营养性添加剂,是为增进动物食欲、掩盖饲料组分中的某些不愉快的气味、增加动物喜爱的气味而在饲料中加入的香料或调味诱食剂。其概念简述为根据不同动物在不同生长阶段的生理特性和采食习性,为改善饲料的诱食性、适口性及饲… 相似文献
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新型功能性饲料添加剂--植物甾醇的应用开发 总被引:13,自引:0,他引:13
作为一种新型功能性饲料添加剂 ,植物甾醇可应用于降低禽蛋和禽肉中胆固醇的含量 ,具有增进动物蛋白质合成、促进动物生长和健康的功能 ,还可作为畜禽饲养的肝功能改善剂。植物甾醇在饲料工业中具有广阔的应用前景。 相似文献