中国农产品质量安全认证现状与发展思考

作为质量安全管理和保证的重要手段，质量安全认证是国际通行做法。发达国家在农产品质量安全认证方面起步较早，普遍建立相对完备的认证体系和认证工作程序。我国随着农业进入发展新阶段，特别是加入WTO后．对农产品质量安全的要求越来越严格，农产品质量安全认证也正以前所未有的速度快速展开。本文对我国农产品质量安全认证现状进行分析，并对其发展做些思考。     

安徽省举办无公害农产品生产管理技术培训

2003年是农业部确定的“全国农业科技年”和安徽省委省政府确定的“农产品质量安全年”,这为安徽无公害农产品的发展迎来了新的发展机遇。日前,安徽省农委在合肥举办全省无公害农产品生产技术和认证管理工作培训,全省17个市、83个县区的农业环保机构、无公害农产品办公室和省直有关部门的技术人员160人参加了培训。培训邀请专家分6个专题,讲授了“生态农业与无公害农产品”、“农产品对外贸易与应对技术壁垒”、“无公害农产品生产过程中兽药、添加剂控制技术”、“无公害农产品生产过程中农药安全使用与药残控制技术”、“无公害农产品产地…     

农产品质量安全溯源体系构建研究——以安徽省为例

农产品质量安全溯源体系建设是我国农产品质量安全管理的重要技术支撑。本文阐述了农产品质量安全溯源体系建设的重要意义,提出了农产品质量安全溯源体系建设的总体架构及设计,在此基础上介绍了安徽省农产品质量安全监管与追溯平台,并分析了其特点及建设成效以及未来运行目标。     

重庆农产品质量安全检测与检测体系建设探析

重庆市农产品质量安全检测体系基本形成,目前已建有2个部级农业环境与农产品质量安全检测机构,11个市级农产品和农业生产资料检测机构,9个区县级农产品质量安全快速检测站,承担了农业部和重庆市农产品质量安全例行监测、优质安全农产品认证及生产管理等检测工作,为农产品质量安全管理、农业资源环境保护和农业结构调整提供了大量的数据资料。但仍存在体系不健全、技术人员不足、检测手段薄弱、投入不足、检测覆盖低等问题,因此提出了建立以部、市级农产品质量检测机构为龙头,区域性农产品质检中心为支撑,县级农产品质量安全检测站为基础,市场和生产基地质量安全检测点为补充的覆盖全市39个区县(市)农副产品生产区域、主要农贸市场的农产品质量安全监督检验体系。     

农业部印发关于加强农产品质量安全检验检测体系建设与管理的意见

<正>6月5日,为贯彻落实《国务院关于加强食品安全工作的决定》(国发〔2012〕20号)和《国务院办公厅关于加强农产品质量安全监管工作的通知》(国办发〔2013〕106号)精神,加快农产品质量安全检验检测体系建设,规范农产品质量安全检验检测机构运行和管理,农业部提出关于加强农产品质量安全检验检测体系建设与管理的意见(农质发[2014]11号)。《意见》从以下9个方面作了明确阐述:(1)充分认识加强农产品质检体系建设与管理的重要意义;(2)明确加强农产品质检体系建设与管理的基本原则和主要目标;(3)把握功能定位;(4)规范项目管理;(5)落实人员经费;(6)严格考核管理;(7)强化能力建设;(8)推进资源整合;(9)加强组织领导。《意见》指出,加强农产品质检体系建设与管理,必须坚持公益性服务、依法推进、建管并重、科学公正的原则。力争到2016年,规划建设的所有项目均按期建成并发挥作用,到2020年,省、地(市)两级农产品质检机构100%通过计量认证和机构考核,70%的县级农     

“国际计算机与计算技术在农业中应用研讨会”、“国际农产品质量安全管理、检测与溯源技术研讨会”、“中国农村信息化发展论坛”会讯

针对目前全世界计算机与计算技术在农业中的应用的日益广泛、农产品质量安全管理、检测与溯源技术的蓬勃发展和我国在农村信息化建设中面临的共同课题,大会将设立“国际计算机与计算技术在农业中应用研讨会（CCTA）”、“国际农产品质量安全管理、检测与溯源技术研讨会（SMITA）”与“中国农村信息化发展论坛”三个分论坛,旨在研讨计算机与计算技术在农业领域中应用和创新的理论、技术和方法,学习借鉴国际间农产品质量安全管理、检测与溯源技术建设经验和成果,探索农村信息化建设中的创新思路和发展方向等。     

信息与动态

<正>我国上半年农产品质量安全水平稳中趋好在6月15日于北京召开的第七届中国食品安全论坛上,农业部发布数据显示,今年上半年,农业部已组织91家检测机构,开展了两个季度国家农产品质量安全例行监测(风险监测),共抽检了31个省(区、市)、152个大中城市、4大类食用农产品、96个品种、20 948个样品,检测指标94项,总体合格率为96.2%。其中,蔬菜、茶叶、畜禽产品和水产品监测合格率分别为95.2%、96.4%、99.4%和94.8%,畜产品"瘦肉精"监测合格率99.9%,农产品质量安全水平继续稳中趋好。     

南京市农产品质量安全监管机制的建立与完善

近几年来,南京市农林部门立足现状,大胆探索,勇于创新,在农产品质量安全建设特别是探索建立农产品质量安全长效监管机制方面取得了显著的成绩。本文在总结近几年来南京市农产品质量安全建设所取得的成就的同时,系统阐述了南京市创建农产品质量安全长效监管机制的思路和主要举措,即以引导绿色生产和实现安全消费为导向,以帮助农民增收和确保市民放心为目标,围绕“一个核心”、狠抓“三大重点”、实行“三项制度”和健全“四大体系”,同时,以全国首创的农产品质量安全IC卡监管系统为平台,创新监管手段,狠抓关键环节,建立健全制度,实施品牌战略,夯实工作基础,初步实现了农产品质量安全“从田头到餐桌”的全程控制和质量溯源。     

科技部“十三五”农业面源和重金属污染农田 综合防治与修复技术研发重点专项 “农业面源和重金属污染监测技术与监管平台研发”项目正式启动

农业面源和重金属污染问题已对我国现代农业和社会经济的可持续发展、农业生态环境安全和农产品质量安全构成了严重威胁。同时,随着人口增长、膳食结构升级和城镇化不断推进,我国农产品需求持续刚性增长,对保护农业资源环境和进一步提升农业环境管理能力提出了更高的要求。研究农业面源和重金属污染监测与管理决策平台关键技术,构建融合农业环境监测网络的农田污染监管平台,是及时准确把握农业环境质量状况及其动态,实施农田污染分类分级管理的前提和基础。针对这一管理需求,科技部联合农业部审批通过了第一批“农业面源和重金属污染农田综合防治与修复技术研发”重点专项,包括“农业面源和重金属污染监测技术与监管平台研发”在内的共11个专项项目已正式启动。     

《农产品质量与安全》稿约

正(一)《农产品质量与安全》由农业部主管、中国农业科学院主办,是我国惟一有关农产品质量安全、农业质量标准和检验检测的综合指导性刊物,中国科技核心期刊。其报道的范围主要是:宣传我国农产品质量安全有关政策法规措施,反映我国农产品质量安全标准制定、实施和监测检验的进展情况,传播提高农产品质量安全水平的理论与技术研究成果及典型经验,介绍国外农产品质量安全的先进理论、技术及管理经验。     

农业部农产品质量安全中心印发《农产品地理标志登记审查若干问题的说明》

日前,根据全国农产品质量安全监管暨“三品一标”工作有关精神,为进一步规范农产品地理标志登记审查工作,农业部农产品质量安全中心组织专家对农产品地理标志登记审查有关问题进行了专题研究,在广泛征求各有关方面意见和建议的基础上,制定了《农产品地理标志登记审查若干问题的说明》,并正式印发,请各级农产品地理标志工作机构在农产品地理标志登记管理过程中贯彻执行。     

我国基层农技推广信息化的策略探讨

本文概述了我国农技推广信息化的发展现状,农业部和各地农技推广中心也建立了一系列f-j户网站,并开始推进农技推广管理和服务手段的信息化,农业部和科技部系统也针对农业技术服务组织实施了一系列信息化项目。但全国性的农技推广信息化的实施也存在组织难度大、目标难确定、投入资金难保障、信息和服务资源难集成等困难。本研究提出了农业部科教部门牵头组织、以基层农技推广的管理和服务作为基本目标,基层农技推广体系改革与建设项目应给予必要支持,以项目带动信息和服务资源的集成和共享等建议。     

农业都将大力推进农业标准化

2008年1月8日，农业部副部长高鸿宾在国务院新闻办公室举行的新闻发布会上透露，农业部将与有关部门密切配合，以大宗农产品、优势特色农产品为核心，以产前、产中、产后全过程标准化生产经营管理为链条，按照突出重点、需求优先、分步实施的原则，加快全国农业标准的制定步伐，力争通过3—5年的努力，建立起既符合我国农业生产实际和公众消费特点，又与国际食品法典基本接轨的农业标准体系。同时，鼓励和支持农业龙头企业、农民专业合作组织、种养殖大户按标准组织生产，不断提升农产品质量安全水平。     

我国农产品质量安全追溯体系建设现状和展望

建设农产品质量安全追溯体系不仅是一项保障农产品质量安全的民生工程,而且是信息化时代强化农产品质量安全监管能力建设的重大战略选择。本文在阐述加快建立统一农产品质量安全追溯体系现实意义的基础上,探讨了追溯管理内涵和发展概况,提出了建设国家农产品质量安全追溯体系的总体构想和相关政策建议。     

江西省农业科学院农产品质量安全与标准研究所

<正>江西省农业科学院农产品质量安全与标准研究所(以下简称"质标所")2008年经江西省有关部门批准更名成立。建有农业部畜禽产品质量安全风险评估实验室(南昌)、农业部肉猪质量安全检测中心(南昌)、江西省绿色农业研究中心、江西省农科院农产品质量与安全重点实验室等研究平台。主要开展农产品质量安全风险评估、质量控制技术、检测技术与标准以及农产品安全预警技术等方面研究。依法授权成立"农业部肉及肉制品质量监督检验测试中心"和"江西省无公害农产品质量监督检验站",通过了实验室资质认定、食品检     

《农产品质量与安全》稿约

正(一)《农产品质量与安全》由农业部主管、中国农业科学院主办、农业部农产品质量安全监管局支持、农业部农产品质量安全中心与中国绿色食品发展中心协办、中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所承办,是我国惟一有关农产品质量安全、农业质量标准和检验检测的综合指导性刊物,中国科技核心期刊。其报道的范围主要是:宣传我国农产品质量安全、农业质量标准有关的政策     

《农产品质量与安全》稿约

<正>(一)《农产品质量与安全》由农业部主管、中国农业科学院主办、农业部农产品质量安全监管局支持、农业部农产品质量安全中心与中国绿色食品发展中心协办、中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所承办,是我国惟一有关农产品质量安全、农业质量标准和检验检测的综合指导性刊物,为中国科技核心期刊。其报道的范围主要是:宣传我国农产品质量安全、农业质量标准有关的政策法规反映我国农产品质量安全和农业质量标准     

中国科协青年科学家论坛第110次活动——农产品质量与安全无损检测和溯源技术

会场气氛活跃,青年学者们展示了农产品无损检测和溯源技术的研究成果。分析了存在的问题和发展方向,主要包括近红外光谱、RFID、声学、太赫兹、机器视觉、高光谱成像、电子鼻、生物传感器等技术在水果、蔬菜、食品、饲料、粮食、纤维、动物制品的内部品质、外观、质地、生物信息、生长环境检测中的应用。NickSigrirhis教授、YudrenChen教授等著名专家有关本研究领域国际前沿动态的报告,给青年学者以极大的启示。与会学者普遍认为,虽然中国农产品产量在世界名列前茅,但是由于检测技术与装备的落后,缺乏对每个环节的监控,质量管理部门对药残、毒素、微生物等的污染状况,缺乏应有的监测资料,标准体系也不健全,导致农产品品质优劣不均、安全隐患十分突出、重大和突发事件多。没有农产品质量与安全的检测技术和溯源信息管理系统及相应的数据库作为基础,就无法真正确保农产品的质量与安全。因此,与会学者建议★加强农产品质量与安全检测和溯源技术的基础研究,积极开展机器视觉、近红外光谱、RFID、声学、太赫兹、电子鼻、生物传感器等技术的应用基础研究和应用研究,尽快突破本领域的关键技术问题,并希望国家自然科学基金委员会和国家的各类科技计划给予足够的关注和支持。★加快农产品质量与安全检测和溯源的相关标准体系建设,制订和完善相应的检测标准。★积极探索并尽快建设农产品质量安全溯源机制与追溯平台,建立农产品质量与安全及造成相关危害的监测、溯源和预警机制,提高对农产品质量与安全的溯源能力和对重大突发事件的处理能力,推进中国农产品质量与安全管理工作逐步与国际接轨。★建立农产品质量与安全检测和溯源技术的学术组织,探索本领域青年学者之间的合作机制,建立农产品无损检测专业网站,集全国本领域青年学者的力量,共同推进本领域的基础与应用研究。与会学者还认为,确保农产品的质量与安全是一项公益事业,影响着中国建设和谐社会的步伐,而且其研究、检测和管理需要大量人力物力的投入,在短期内难以产生较大的直接经济效益,建议政府采取特殊的产业政策,扶植相关产业的发展。中国科协青年科学家论坛第110次活动的闭幕之日正值《农产品质量安全法》实施的第一天,论坛为本领域前沿的一批青年科学家提供了展示、探讨、争鸣的平台,必将有利于促进中国农产品质量与安全无损检测与溯源技术的快速发展。     

农业部农产品质检中心（重庆）2007年工作成效显著

在2008年5月29日召开的“2007年度农产品质量安全工作表彰大会”上,农业部农产品质量安全监督检验测试中心（重庆）等16个单位被重庆市农业局评为农产品质量安全工作先进集体,我院质标所副所长、中心（重庆）副主任柴勇研究员获先进个人,在会上受到表彰。2007年,农业部农产品质检中心（重庆）按照农业部和市委、市政府关于加强农产品质量安全工作总体部署,共完成农业部农产品质量安全整治任务3项8次,完成重庆市农业局农产品质量安全整治任务4项12次,全市各区县45个蔬菜生产基地、     

土壤污染与食用农产品安全

农产品产地是食用农产品安全的基础和保障,工业生产、农业投入品的不当使用等都会导致农产品产地的污染,并威胁农产品的产量和安全质量。保障农产品安全,关键在于农产品产地的安全管理,本文结合《农产品质量安全法》和《农产品产地安全管理办法》的实施,就建立与之配套的标准和技术体系进行了系统的探讨。其对掌握我国农产品产地安全质量状况,开展农产品产地环境的适宜性评价、安全质量等级划分和种植结构调整,以合理有效地利用宝贵的耕地资源,又不会生产出不符合食品卫生标准的农产品具有极其重要的意义。