饲用活性多肽类添加剂问世

一种不含任何激素、抗生素、瘦肉精，也不含毒害物质，既能有效地促进畜禽的正常健康生长，又能增加个体抗病能力，并具有双向调节功能的“饲用活性多肽类添加剂”，已由华东理工大学教授雷国雄等科研人员研制成功该项目技术属国内首创，已达到国际同类产品的先进水平。     

“畜大壮”对山羊的增重效果试验

“畜大壮”是北京营养源研究所在联合国计划署和国际粮农组织的赞助下,经过多年努力研制成功的一种反刍家畜促生长剂。该生长剂不含激素,属高科技产品,已被美国药物食品管理局正式批准为牛羊促生长添加剂,并已被澳洲、新西兰、英、德、法等30多个     

吃含添加剂的食品安全吗

我们经常看见一些食品的包装上标有“本产品不含添加剂、不含防腐剂”的字样。而这样的食品价格往往是同类普通食品价格的四五倍，甚至更高。食品添加剂究竟是什么，有何作用，是否危害食品安全？在近日举行的食品安全专家研讨会上，中国工程院院士、中国疾病预防控制中心研究员、卫生部食品卫生专家咨询委员会主任陈君石说，经政府批准的食品添加剂，     

功能性食品添加剂进展

由于食品添加剂种类繁多,品种齐全,一些生产厂家宣传不含任何添加剂,绿色环保无污染等,以获取消费者信任和销售量,人们往往会误解添加剂作用。因此,就功能性食品添加剂分类的同时,试析我国功能性食品添加剂进展。     

22农艺师学院+替抗饲料添加剂在蛋鸭生产中的应用

随着人们对不含抗生素残留食品需求的日益增加以及禁止在饲料中添加抗生素的相关政策出台，养殖业将面临发病率上升、死亡率升高、治疗用药大幅增加、饲养成本上升、动物源性产品质量下降等严峻考验。寻找和开发替代抗生素的饲料添加剂已成为全球研究热点。本文拟从微生态制剂、中草药制剂、发酵饲料、抗菌肽等替抗饲料添加剂在蛋鸭生产中的应用逐一综述，以期为养殖户提供参考依据。     

食品添加剂≠非法添加物

<正>很多消费者认为食品添加剂是导致食品安全问题的罪魁祸首,一些食品企业打着不含任何食品添加剂的幌子欺骗消费者,这也增加了消费者对食品添加剂的误解,使人们对食品添加剂唯恐避之不及。但食品安全问题大部分其实不是由食品添加剂导致的。食品添加剂是指为改善食品的品质和色、香、味,以及为防腐、保鲜和加     

家庭怎样制作葡萄饮料

葡萄饮料属于低度葡萄酒，葡萄出饮料率在80％以上。它营养丰富，酒精含量仅15—20度，不含任何添加剂和化学色素。该饮料工艺简单，易于操作，安全卫生。     

家庭怎样制作匍萄饮料

葡萄饮料属于低度匍萄酒,葡萄出饮料率在80%以上.它营养丰富,酒精含量仅15～20度,不含任何添加剂和化学色素.该饮料工艺简单,易于操作,安全卫生.     

新一代饲料绿色添加济问世

一种不含任何激素、抗生素、瘦肉精,也不含毒害物质,既能有效地促进禽畜的正常健康生长,同时又增加个体抗病能力和具有双向调节功能的“饲用活性多肽类添加剂”,由华东理工大学科研人员研制成功。     

新一代饲料绿色添加剂问世

一种不含任何激素、抗生素、瘦肉精,也不含毒害物质,既能有效地促进禽畜的正常健康生长,同时又增加个体抗病能力和具有双向调节功能的“饲用活性多肽类添加剂”,由华东理工大学科研人员研制成功。     

丰本生力酵素饲喂仔猪试验

多年来,人们致力于研究各种类型饲料添加剂来提高动物的生产性能,这些添加剂在畜产品生产过程中曾经起到和正在起着重要的作用.而台湾丰本生物科技股份有限公司生产的丰本生力酵素为纯天然酵素,非畜禽饲料的营养辅助添加剂,不含任何化学药剂的尖端产品,含有高浓度的小球乳酸菌,每克生菌素达5亿个.为验证该菌种对仔猪营养成份的分解与吸收的辅助作用以及其它功能,特进行了本次试验.     

奶茶主料是添加剂

“是不是所有添加剂都对人体有害？”“究竟哪些食品里不含食品添加剂？”“添加剂用多用少是不是商家说的算？”当前,食品添加剂成为市民关注的热点话题。除了超市里销售的在外包装上明确标明添加剂成分的食品外,街头小店出售的“新鲜”奶茶和饮料更是掺入了9种以上食品添加剂,只是鲜有对外公布。专家建议,商家应向消费者明确告知添加剂成分及其相应的功能。     

12种食品添加剂使用规则通过国家卫计委审查

正前不久,国家卫生和计划生育委员会发布公告指出,根据《食品安全法》规定,审评机构组织专家对抗坏血酸棕榈酸酯(酶法)等3种食品添加剂新品种、辣椒油树脂等8种食品添加剂扩大使用范围、富硒酵母食品营养强化剂扩大使用范围的安全性评估材料审查并通过。抗坏血酸棕榈酸酯(酶法)该物质作为抗氧化剂用于脂肪、油和乳化脂肪制品(食品类别02.0)、基本不含水的脂肪和油(食品类别02.01),防止     

科学地对待食品添加剂

三聚氰胺、毒豇豆、麦乐鸡等一系列食品安全事件,都牵涉到＂食品添加剂＂这一＂元凶＂,以致公众谈＂剂＂色变。趁此时机,一些食品企业也打着＂纯天然＂＂绝不添加防腐剂＂＂不含任何添加剂＂等幌子来吸引消费者的目光，其实，“添加剂”在我们的生活中已经普遍存在，“纯天然”不是绝对存在。不一味排斥也不盲目认同，科学对待“添加剂”才是理智的做法。     

被妖魔化的食品添加剂

“如果有餐厅打出这样的广告，‘本餐厅食品均不含味精及任何食品添加剂’，那绝对是个谎言。”现代社会“如果你想躲开食品添加剂，那只能穿越回原始人的穴居时代。”     

散养鸡常见寄生虫病的防治

农村养鸡已成为传统习惯,人们不仅十分重视鸡肉的安全问题,同时对鸡肉质量也提出了更高的要求,怎样才能吃得更加安全、健康已经成为当下人们最为关注的话题。散养鸡俗称"溜达鸡",这样的鸡均未经过人工喂养,没吃过饲料,体内不含任何添加剂,这样的鸡做出来味道非常鲜美可口,深受人们的喜爱。     

一支雪糕含20余种添加剂专家称一般无害人倒

8月初，根据举报，南京市质监在六合一家冷饮生产公司查获了一批“添加剂雪糕”，其生产的南京老字号冷饮“老冰棒”奶油口味雪糕竟不含奶，是由添加剂勾兑而成。该厂负责人表示，加全脂奶粉成本太高了，干脆改用一种牛奶口味添加剂来勾兑……     

饲料添加剂的合理选择和使用

目前,广大农村饲养专业户在选择使用饲料添加剂时主要存在三个误区:一是认为添加剂用量越多越好,殊不知,饲料添加剂的用量都有一定的范围,用量超过一定限度不仅不能起到促生长作用,反而会抑制畜禽生长,甚至造成中毒死亡;二是不了解添加剂的特性、种类和功能,不注意使用方法,不注意地域性差别,任意混合多种饲料添加剂;三是把饲料添加剂替代精饲料饲喂畜禽.添加剂仅是一种营养补充剂,它仅含各种维生素、微量元素和药物添加剂等,不含能量,只有在饲料营养具备的条件下,才能最大限度地发挥作用.因此不能用添加剂代替精料.应综合考虑以下几个方面来选择和使用饲料添加剂:     

食品添加剂真的可怕吗

<正>中国自古就有"民以食为天"的谚语,伴随着生活质量的不断提高,人们对食品的要求也更加多元化。但是,近几年苏丹红、三聚氰胺、塑化剂等一系列事件将人们的视线聚集在食品添加剂上,许多食品企业更是抓住时机宣传自己的产品"不含任何添加剂"以吸引客户。作为消费者,看到市场上五花八门的宣传更是一头雾水,不禁要问究竟这神秘的食品添加剂是什么?     

农贸商情九则

美国猪肉年底登陆我国据《国际先驱导报》报道美国最大的猪肉生产商和供应商史密斯菲尔德公司8月28日宣布,已和中国一大型贸易公司达成协议,将向该公司出售6000万磅(约2721万公斤)不含饲料添加剂的瘦猪肉,定于年底前交货。据悉,这是至今美国向中国出口猪肉规模最大的一次。即使是一般的五花肉,美国猪肉成本也要25元一斤,再加上运输成本和经销商利润,至少要卖到40元到50元一斤,而国内上好的五花肉也不过16元左右一斤。