豫南大别山森林野菜资源名录 (二 )

〔上接２００１年第４期名录（一）〕５１．田紫草（麦家公、毛妮菜、麦芒子菜）（LithospermumarvenseL．）①生境：生于麦田、路旁、山坡、荒地草丛等处，呈片状或散生分布。②食用部分：幼苗。③采集期：１１月至翌年４月采挖未开花幼苗。５２．附地菜（鸡肠草、老婆脚、指甲、黄瓜香）犤Trigonotispeduncularis（Trev．）Benth犦①生境：生于麦田、地埂、路边、荒地、果园、山坡等处，常呈片状和散生分布。②食用部分：幼苗。③采集期：１２月至翌年４月采挖未开花的幼苗。５３．夏枯草（牛抵头）（PrunellavulgarisL．）①生境：生…     

豫南大别山森林野菜资源名录(四)

〔上接２００２年第２期名录（三）〕花果菜类１４６旱柳（柳树、树絮）（Salixmatsudanakoidz．）①生境：生于山沟、溪旁、河岸或栽于村旁，呈片状和散生分布。②食用部分：花序及幼叶。③采集期：３～４月采集幼嫩花序及幼叶。１４７榆（榆树、榆钱、家榆、白榆）（UlumspumilaL．）①生境：生于山坡、丘陵、河岸。也栽于村旁、庭院，呈片状和散生分布。②食用部分：果实及叶。③采集期：３月下旬至４月上中旬采集果实（称为榆钱），４～５月采集嫩叶。１４８毛榆（UemuswilsonianaSagr．）①生境：生于海拔３００m以上山坡、沟旁等处…     

豫南大别山森林野菜资源名录(三)

〔上接２００２年第１期名录（二）〕叶菜类１０４小叶杨（杨叶菜、明杨、南京白杨）（PopulussimoniiCarr．）①生境：多生于海拔１２００m以下的河岸及溪塘边或栽于村旁、屋后，呈片状和散生分布。②食用部分：嫩叶。③采集期：４～５月上旬，采摘嫩叶。１０５茅栗（茅栗叶、野栗子）（CastaneaseguiniiDode）①生境：生于向阳山坡或谷地，呈片状和散生分布。②食用部分：叶。③采集期：４～５月采摘嫩叶。１０６青檀（青檀叶、翼朴）（PteroceitistatarinowiiMaxim．）①生境：多生于山谷溪流两岸或岩石附近，山坡等处，海拔３００m以…     

豫南丘陵山区乌桕资源综合开发利用的设想

乌桕属亚热带油料树种，在予南木本粮油产量中占据相当的比重。随着科学技术的发展，乌柏化学成份及分子结构披露于世后，更加引起社会各界的重视，乌桕产品提取物及系列制品已广泛用于食品、医药、化工、机械等行业。如何发挥本区域乌桕资源优势，开发乌桕新产品的广阔市场，这是我们林业科技工作者应该认真研究的一个重要课题。笔者试从乌桕的价值，本区资源与加工利用现状入手，探讨本区乌桕发展潜力和加工利用的设想。     

大别山地区乌桕栽培技术

<正>乌桕俗名又叫木梓树,五月开花,深秋结实。它是1种对土壤适应性较强的树种,既是用材树种,又是经济树种。大别山地区大量种植乌桕,不仅可以美化环境,而且还能增加老区群众经济收入,是农村调整产业结构,农民创汇增收,脱贫致富奔小康的重要之路。     

豫南大别山森林野菜资源名录（一）

豫南大别山处于北亚热带向暖温带过渡地带，属亚热带季风气候，兼有暖温带气候特征，属半湿润气候类型。自然条件优越，光照条件好，气候温和，雨量充沛，适宜于众多植物生长繁衍。据豫南大别山森林野菜资源开发利用研究协作组历时两年的调查，澄清了豫南大别山区可食用森林野菜资源状况，分析整理了《豫南大别山森林野菜资源名录》。该区域内可食用森林野菜300余种（含大型真菌类），其中高等植物84科186种，依据各种野菜食用部位的不同，又分为全菜类（食用整株植物的）、叶菜类（只食用嫩叶和嫩梢部分的）、花果菜类（食用植株的花或花果同食的）、根茎菜类（食用植株根部块茎或根茎的）。目前，在豫南大别山区已建各类森林野菜加工厂8个，已进行系列开发的品种有34科，59种，仅占资源总量的32％。为进一步开发森林野菜资源，变资源优势为经济优势，促进山区经济的发展，特编写出《豫南大别山区森林野菜资源名录》，供有关人员参考使用。     

豫南大别山中国马褂木生长规律研究

中国马褂木[Liriodendron chinense(Hemsl.)Sarg.]又称鹅掌楸、鸭掌树,属木兰科鹅掌楸属的落叶乔木.在新生代全球分布有马褂木10余种,经历第四纪冰川期大部分已灭绝,现只残留中国马褂木和北美马褂木两个种,是鹅掌楸属的孑遗种,资源稀少,因而中国政府将其列为中国二类保护植物.     

豫南山区麻栎资源及其开发利用

1麻栎的植物学和生态学特性麻栎（QuercusacutissimaCarr．）又名橡树，落叶乔木，高达25m，胸径可达1m；叶互生，呈长椭圆状披针形，长9～18cm，叶绿具芒状锯齿；壳斗杯状，包被坚果约1／2，坚果卵状球形，9～10月成熟。此树在我国分布于北到辽宁，南到广东，西到西藏的广大地区，最高分布可达2200m，为我国著名的硬阔叶树优良用材树种。麻标为深根、青光树种，对土壤条件要求不严、能在干旱瘠薄的山地生长，条件适宜则生长迅速；在大别山区广泛分布于海拔400～1000m的山麓和山溪两侧，并常与松树、化香、以及其它株类等树种形成混交杯。…     

山东省无花果品种资源调查

山东省无花果品种资源调查孙蕾，荀守华（山东省林科所）王洪斌，李晓（荣成市林业局）高其强，徐玉湖（牟平区林业局）马建华，薛万云（福山区林业局）祝文（成武县林业局）无花果（ＦｉｃｕｓｃａｒｉｃａＬ．）属桑科，无花果属，因其果实甘美可口，营养丰富，医疗保健...     

贵州乌桕品种（类型）的理化特性研究

为了提高乌桕的经济效益和社会效益,近年来,我省科技工作者对鸟桕地方品种资源进行了调查,并开展了良种选育。在此基础上,我们采用现代测试手段,对鸟桕的化学成分及其分析测试技术进行了研究。通过对所测数据的分析处理,可为进一步开发乌桕资源提供科学依据。     

大别山野生果树种质资源调查及其开发

大别山野生果树种质资源调查及其开发刘鹏，陈立人（浙江师范大学，金华，３２１００４）野生果品不仅含有丰富的营养，而且来自山野，没有污染，因此，野生果树种质资源的研究和开发利用应成为今后果树的研究的重点和开发的方向。１自然概况大别山位于鄂、豫、皖三省交界...     

南京地区桂花品种资源调查研究

列出了南京地区现有桂花品种资源３０种，且对各品种特征作了记载与描述。     

豫南区域木本蔬菜资源名录

木本蔬菜绿色食品，营养价值高，开发潜力大。豫南区域木本蔬菜有２２科３９种。     

河南省南阳市桂花品种资源调查研究

通过连续3年的系统调查,查清了河南省南阳市桂花品种资源有4个品种群,其中金桂品种群4个,银桂品种群6个,丹桂品种群4个,四季桂品种群6个共20个品种,并对生产中存在的问题提出了意见建议。     

浙南闽北锥栗品种资源调查研究

以锥栗主产区浙南闽北为重点,开展锥栗种质资源调查,共选出了23个农家品种。按其果实大小选出了乌壳长芒、黄榛、温洋红、大尖嘴、处署红、长芒仔6个大果型品种,蔓榛、红紫榛、白露仔、薄壳仔、财榛、麦塞仔、穗榛、猪屎榛8个中果型品种,油栗、嫁接毛榛、毛榛、光生栗等9个小果型品种。并分析了不同品种锥栗的蛋白质、糖分、淀粉、氨基酸等营养成分,结果表明,不同农家品种问其含量有较大差异。     

低溶点皮油乌桕品种（类型）选育

低溶点皮油乌桕品种（类型）选育唐光旭，彭九生，杜强，徐九龙（江西省林科所南昌３３００００）徐禄朝，徐炳星，刘少卡（江西省广丰县林业局）（江西省林科所）乌桕皮油系桕籽种皮加工的固体桕脂，皮油的化学组成具有两个特点：一是皮油脂肪酸基本上是由棕榈酸（Ｃ１６...     

大别山枸杞调查

大别山枸杞是茄科Solanceae、枸杞属Lycium、枸杞种Lycium Chinense Mill.植物,又名"小人参".该种植物主要产于长江与黄河流域,尤其以大别山、伏牛山盛产.适应性强,人工栽培技术简单,整个植株均是宝,其根、茎、叶、果都具有很高的医药价值.与西北、东北等地的宁夏枸杞(Lycium Barbarum L.)相比均有同等功效.但目前人们充分利用的主要是指宁夏枸杞,而大别山大量分布的枸杞Lycium Ch