平凉红牛产业发展的机遇与对策

文章主要介绍了平凉红牛的发展现状、困境及应对措施,以深入实施“乡村振兴”战略为引领,以建设现代畜牧业为方向,以发展“现代丝路寒旱农业”为重点,坚持扩繁、延链、提质、增效,健全完善肉牛繁育、饲草、流通、科技、安全、服务“六大体系”,探讨平凉红牛产业发展的市场机遇,全力推动平凉红牛产业高质量发展。对构建红牛养殖技术体系,提高养殖效益和技术水平,实现优质高效肉牛产业的关键技术的突破具有重要意义。     

浅谈平凉红牛的发展历史及独特优势

平凉红牛是全国优质肉牛种质资源,是农业部划定的全国优质肉牛优势生产区,是秦川牛和日本和牛的祖系,千百年延续下来的养牛传统,奠定了发展牛产业的群众基础,加之良好的自然生态环境造就了平凉红牛独特的优质肉牛种质资源。“平凉红牛”肉质细嫩,大理石花纹明显,具有独特的芳香味,共轭亚油酸含量高,被国家权威机构认定为生产高档优质雪花牛肉的肉牛品种,是国内生产高档牛肉的首选,被国家体育总局指定为国家级运动员和重大赛事直供食品。目前,平凉红牛存栏量、出栏量分别达到77万头和47万头,牛产业增加值达到19.5亿元,肉牛良种化率达到98%,研发生产平凉红牛肉制品、革制品、骨制品等6大系列100多种产品,“平凉红牛”成为全国第一个活牛类证明商标,取得了直供香港高档活牛配额及活牛出口的“通行证”,产品销往北京、天津、上海等20多个大中城市以及俄罗斯、中东等国家和地区,品牌知名度和市场竞争力日益提升。     

平凉红牛品牌提升与发展策略研究

为了解决平凉红牛品种选育缓慢、品牌知名度低等短板,本文介绍了平凉红牛的发展现状,提出了平凉红牛品牌提升的思路和发展策略,旨在加大平凉红牛的产业化开发力度,为打响平凉红牛品牌,发展平凉红牛产业奠定坚实的基础。     

平凉红牛产业发展战略研究

本文结合产业发展理论、资源、资本形成,经济应用发展理论、可持续发展理论、区域经济发展等理论,综合运用系统等理论和SWOT分析方法,分析平凉市红牛产业的发展战略构架。     

庄浪县平凉红牛产业高质量发展的思考与建议

为进一步推动庄浪县平凉红牛产业高质量发展,切实巩固拓展好牛产业助推脱贫攻坚成果,促进农民增收,助力乡村振兴,结合我县实际,本文分析了庄浪县平凉红牛产业高质量发展的现状、发展思路、发展措施,并提出了相应的发展对策与建议。     

平凉红牛与传统文化研究

本文以中华传统文化的视觉和祖国兽医学的理论与方法对"平凉红牛"本质内涵进行了挖掘与梳理,并深度解读"平凉红牛"的天地禀赋特质及与文化自信的内在联系,为破解"平凉红牛"的保护与开发利用及可持续发展提供必要的依据。     

“平凉红牛”肉用指数的相关研究

[目的]研究不同生长阶段＂平凉红牛＂的肉用指数,为＂平凉红牛＂新类群的选育提供一定的依据。[方法]将19头＂平凉红牛＂公牛按同质原则分为试验组和对照组,分别为9头和10头,测定不同月龄的体重及体尺,计算其肉用指数。[结果]18月龄～24月龄,随着年龄、体重、体高的增长,肉用指数也随之增大。24月龄试验组和对照组肉用指数...     

饲喂益生菌对平凉红牛育肥效果的影响

益生菌作为肉牛日粮添加剂,能够有效促进瘤胃中有益微生物生长,稳定瘤胃pH酸碱度,调节菌群平衡,刺激肠道内免疫细胞生长,从而促进牛体健康。为研究日粮中添加益生菌对平凉红牛育肥效果的影响,本试验选取40头18月龄左右、体重400±36.41 kg的平凉红牛育肥牛作为试验对象,进行为期35 d的饲喂试验,通过观察肉牛采食量、便秘发生率和日增重等的变化,比较分析各组饲料转化及育肥效果。结果表明,试验组育肥牛采食量、饲料转化率和日增重均高于对照组。因此,在肉牛基础日粮中添加益生菌能够降低肉牛便秘发生率,提高饲料转化率,育肥效果明显。     

基于平凉红牛产业转型的品牌升级研究

平凉红牛产业作为平凉市助推脱贫攻坚的"首位产业",不断向规模化、品牌化和绿色化发展,取得了明显成效.以国内外市场需求为导向构筑大市场,以开放促开发,以开发促发展.强化品牌意识,加快证明商标注册,实施原产地保护,把"平凉红牛"做大做强,成为国内外著名品牌.本文对"平凉红牛"品牌形成过程、发展现状及推广价值方面进行分析,提...     

平凉红牛母牛一年一胎繁育技术

为了研究母牛高效繁育技术对平凉红牛母牛繁殖效率和养殖效益的影响,从母牛产后第8天开始,试验组母子分离、定时哺乳、早期断奶,对照组随母哺乳、自然断奶.结果表明,试验组母牛主要在60 d内第一次发情,发情率76.7％,对照组母牛主要在90 d后第一次发情,发情率60％;试验组母牛90 d内受胎率86.7％、第一次授精情期受...     

关于平凉红牛分段式目标育肥效果的研究

[目的]研究不同育肥模式对"平凉红牛"产肉性能的影响,探寻适宜于当地的"平凉红牛"分段式目标育肥模式。[方法]将"平凉红牛"公牛按不同初始体重和不同育肥阶段分为3组,即A组(360～630kg)、B组(315～585kg)、C组(270～540kg),测定不同组别试验牛的平均日增重、屠宰率、净肉率、优质高档肉块产量及比例等。[结果]育肥期平均日增重,3组间无显著差异(P0.05),但以B组最高;屠宰率、净肉率,3组间差异不显著(P0.05),但以A组最高;优质肉块总重、高档肉块总重占宰前活重的比例均以A组最高。[结论]综合考虑育肥期日增重、产肉性能、优质高档肉块比例、经济效益等因素,适宜于平凉当地的育肥模式为315～585kg。     

平凉红牛杂交类群生长发育测定及肉用性能分析

[目的]探讨本地黄牛杂交改良效果,为平凉红牛新类群的选育和扩繁提供一定的依据。[方法]对秦川牛、本地黄牛、平凉红牛3个群体进行生长发育测定及屠宰试验。[结果]各测定月龄体重,平凉红牛都显著高于秦川牛和本地黄牛（P〈0.05）,增重速度快;各测定月龄体尺,以平凉红牛较高,体格增大、胸部变宽、管围变粗、体躯紧凑,较好的继承了其父本的肉用体型;平凉红牛宰前活重、屠宰率、净肉率、眼肌面积分别为590.00 kg、62.76%、52.90%、85.84 cm^2,高档优质牛肉比例增加,均优于本地黄牛。[结论]利用秦川牛、利木赞牛、南德温牛与本地黄牛杂交,改良效果较好,可以明显提高本地黄牛的生产性能和肉用性能。     

平凉红牛产业发展现状、存在问题及对策建议

红牛产业是平凉市的传统特色优势产业,也是全市战略性主导产业和脱贫增收的"首位产业"。通过调查研究、比对分析平凉红牛产业发展现状与前景,指出了产业发展中存在的品种选育进展缓慢、饲养管理粗放、产业链条太短、品牌效益薄弱等新问题,提出了行之有效的发展对策与建议。旨在为平凉红牛产业高质量发展提供决策与参考。     

平凉红牛遗传资源及选育策略

本文综述了平凉红牛遗传资源的形成过程,保护与利用现状及存在的问题,提出了“先保再用”的保护利用策略,即：先申请认定为地方品种,列入国家地方品种保护目录,划定保护区先保护,固定前期选育成果;再系统规划开展平凉红牛遗传资源本品种选育和以此为育种素材的新品种选育,以期为“保护好平凉红牛地方品种,早日育成新品种”提供参考。     

平凉红牛产业链发展成效、存在问题及对策建议

平凉红牛产业是全市聚力打造的九大重点产业链之一,是富民强市的主导产业,也是助推脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接的传统特色优势产业。通过调查研究、比对分析平凉红牛产业链发展成效,指出了产业链发展中存在龙头企业少、链主企业规模小、产业规模不大、产值不高、产业效益不明显等新问题,提出了行之有效的发展对策与建议。旨在为平凉红牛产业链高质量发展提供决策与参考。