山药的高产栽培技术

1.品种的选择 目前国内常见的品种有细毛山药、铁棍山药、日本山药、紫山药、扁山药等,山药的种植可以用山药嘴、山药豆和山药块.山药豆经过一年的种植形成山药嘴.山药块是用山药块茎按8～10cm分切成段催芽后种植.直接种植山药豆第一年产量低,山药块切块种植由于消毒不彻底和催芽不均等原因不被采用.最常用的是采用山药嘴种植,山药嘴种植当年种植当年高产.     

山药的高产栽培技术

1.品种的选择 目前国内常见的品种有细毛山药、铁棍山药、日本山药、紫山药、扁山药等,山药的种植可以用山药嘴、山药豆和山药块。山药豆经过一年的种植形成山药嘴。山药块是用山药块茎按8-10。最常用的是采用山药嘴种植,山药嘴种植当年种植当年高产。     

山药常见病害的防治法

山药在生产中,经常发生山药炭疽病、山药茎腐病、山药叶斑病、山药根结线虫病等.主要靠种子、土壤、粪肥等进行传播.以上病害的发生,将严重影响山药的正常生长,导致产量下降,品质降低,效益减少.     

"山药王"带出一个山药村

一个住在山旮里的庄稼人，在自家责任田里，因地制宜种起了山药，不仅使自家走上了富裕之路，还带动全村210户年年种山药致富，使该村成为一个名副其实的山药专业村，该村年年也被市、镇两级评为先进村。由此，他不仅被人们号称“山药王”，而且10余年来，被中共武穴市委、梅川1镇党委先后授予“模范致富能手”等荣誉称号。他就是湖北省武穴市梅川镇栗山村2组山药种植大户李树根。     

山药系列饮料的开发

本文介绍了山药饮料、山药酸奶、山药乳酸菌发酵饮料的加工技术. 一、山药的营养保健功能 山药又称薯蓣、山药、山芋等,为薯蓣蔓性植物的块茎,其块茎肉质肥厚,略呈圆柱形,富含皂甙、黏液质、淀粉、氨基酸、糖蛋白、维生素C等20多种营养和保健成分.     

山药栽培技术

山药别名又称山薯,为多年生缠绕草本.中医认为,山药具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效.作为高营养食品,山药中含有大量淀粉及蛋白质、多种维生素、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、胆汁碱、尿囊素等.其中重要的营养成分薯蓣皂,是合成女性荷尔蒙的先驱物质,有滋阴补阳、增强新陈代谢的功效;新鲜块茎中含有的多糖蛋白成分的粘液质、消化酵素等,可预防心血管脂肪沉积,有助于胃肠的消化吸收.由于山药具有较高的经济价值,市场前景较好.在近几年的蔬菜栽培中引起广大农民朋友的注意,现将山药的主要栽培技术要点总结如下.     

山药无公害栽培法

一、选对品种,选好种苗 1、选对品种.选择细毛长山药、二毛山药和日本少药等品种.细毛山药和二毛山药都属于普通山药的变种,日本山药是一个适应性强、品质好、产量高的品种.     

山药无公害栽培法

一、选对品种,选好种苗1、选对品种.选择细毛长山药、二毛山药和日本少药等品种.细毛山药和二毛山药都属于普通山药的变种,日本山药是一个适应性强、品质好、产量高的品种.     

山药仿生食品的加工技术

山药肉质细嫩,含有可溶性淀粉及17种以上氨基酸.以山药为主、辅以魔芋做成的仿生食品,含有人体必需的多种矿物质、微量元素、胡萝卜素、维生素(B、C、K)、胆碱、皂甙等,具有营养丰富、滋补健身、养颜美容之功效,素有"小人参"之称.由于山药仿生食品既保留了山药、魔芋的营养成分,又有良好的口感,因而是不可多得的健康营养美食.     

山药种植新法—塑料套管栽培技术

普通方式种植山药,容易出现多毛、表皮粗糙、弯曲和分杈等现象,严重影响山药的产量和商品性.而采用塑料套管栽培山药,不仅可解决上述问题,提高山药的商品性,而且山药伤损数量大幅度减少,同时具有产量高、质量好、省工省时、收获方便和一次投资可多次使用等优点.其主要栽培技术如下.     

豫东地区山药主要病虫害及无公害防治技术

豫东地区山药主要病虫害有山药炭疽病、山药斑纹病、山药褐斑病、山药根结线虫病、山药黑斑病、地下害虫、甜菜夜蛾、茶黄螨等,可采用合理轮作、选用良种、健身栽培、农药防治等措施来进行综合防治。     

辽南地区日本山药病虫害发生特点及无公害防治技术

辽南地区日本山药主要病虫害有山药炭疽病、山药褐斑病、山药斑纹病、山药根结线虫病、山药黑斑病、地下害虫、甜菜夜蛾、茶黄螨等,可采用合理轮作、选用良种、健身栽培、消毒处理、健身栽培、药剂防治等措施进行综合防治,以为日本山药无公害栽培提供参考。     

电热线育苗技术

普通方式种植山药,容易出现多毛、表皮粗糙、弯曲和分杈等现象,严重影响山药的产量和商品性.而采用塑料套管栽培山药,不仅可解决上述问题,提高山药的商品性,而且山药伤损数量大幅度减少,同时具有产量高、质量好、省工省时、收获方便和一次投资可多次使用等优点.其主要栽培技术如下.     

山药的栽培技术及经济价值

一、山药的概况 山药,薯蓣科、薯蓣属,缠绕性藤本植物.名大薯、薯蓣、佛掌薯、山薯、血苕、脚板苕等.山药的栽培历史久远,目前以非洲栽培面积最大.我国也是山药重要的原产地和驯化中心,原产我国亚热带地区如福建、广东、台湾以及东南亚一带.我国种植山药的历史悠久,早在2000多年以前已开始种植,栽培经验丰富而且分布较广.目前除西藏、东北的北部及西北黄土高原外,其他各省、直辖市、自治区均有栽培.以江苏、山东、河南、陕西一带为多.     

豫东地区"日本白山药"品种利用与栽培集成技术

一、土壤选定和地点要求 "日本白山药"适宜在砂壤土生长,要求土层深厚、疏松、肥沃,田间灌溉设施齐全,排水良好,以土壤pH6.8～7.5为宜.前茬以玉米、小麦等禾本科作物田块较为适宜,严禁与线虫病和根腐病等发生较重的花生、大豆和西瓜等作物连作,更要避免连茬种植.同时,要求远离医院、工厂、垃圾场等有污染的地方,土壤中重金属、农药等有害物质残留及灌溉水的质量应符合中药材GAP对产地的无公害要求标准.     

山药的种植方法与技术

目前在我国常见的山药品种和种类比较多,有铁棍山药、细毛山药、日本山药、扁山药和紫山药等,是满薯蓣科草本植物,因此又被称为薯蓣、长芋。在过去,山药的种植主要是比较零星的房屋前后空地种植,随着发展和需求量的增加,大规模的山药种植也已经有了发展。本文就对山药的种植方法和种植过程进行分析,试总结山药种植当中所具有的种植技术。     

山药炭疽病研究--Ⅰ炭疽病的症状及其病原鉴定

山药炭疽病是山药上的重要病害.1999年在四川雅安市,该病病株率达100%,减产90%～100%.文章报道了山药炭疽病危害叶、茎及零余子等部位的症状特点.根据山药炭疽病病原菌的分生孢子盘、分生孢子梗和分生孢子等形态特征及计测其大小,鉴定雅安山药炭疽病病原种名为胶孢炭疽菌(Colletotrichum gloeosporioides Penz.).     

陕南山药无公害高产栽培技术研究

结合陕南山药生产实际有针对性地开展了品种筛选、密度试验、地膜覆盖、炭疽病防治等试验示范工作,对山药生产中的主要问题进行攻关.经过三年的研究,初步取得了山药栽培技术应用成果:筛选出适合陕南及不同用途的优良品种;进行规范化栽培试验:包括耕作配套技术,种段处理、地膜覆盖、测土配方施肥及土壤改良、病虫综防等,为无公害山药规范化栽培提供依据;通过试验研究形成了-套适应陕南生产的山药无公害高产栽培技术规范.     

4种山药产品的加工方法

<正>山药原产于我国及印度、缅甸一带,在朝鲜、日本等国亦有分布。山药营养丰富,食药两用,是食品工业的重要原料。下面介绍几种山药产品的加工技术。1.山药粉①选料、清洗、去皮。选择光滑、无病斑、条形直顺的新鲜山药,将山药去除泥污,在流动的清水中清洗干净,用不锈钢削皮刀或竹片刮去外表皮,并挖除黑色斑眼。②     

速冻方便山药饼的生产工艺

以山药、糯米粉、白砂糖等为主要原料生产速冻山药饼,通过正交试验确定了速冻山药饼的最佳配方及生产工艺.