几种芽苗蔬菜的培育方法

<正>芽苗蔬菜俗称芽菜,也称活体蔬菜。它是近几年来发展速度最快的一类新型蔬菜。这些蔬菜在贮运过程中或在加工成菜肴之前仍然存活着,如果能满足它对温度、湿度等基本条件的需要,这些菜不仅可以继续保持色、鲜、嫩的特点,而且还可以继续生长。     

芽苗类蔬菜——豌豆培育技术

1品种选择一般豌豆苗生产可采用青豌豆、花豌豆、灰豌豆、褐豌豆等,要求种子纯度高、净度好、发芽率高、抗病、品质好。     

芽苗蔬菜生产技术

一、功能与用途灾后快速生产蔬菜,增加市场供应。 二、技术简介1．茅苗菜种类。黄豆芽、绿豆芽、蚕豆芽、香椿、豌豆、萝卜、芥菜、芜菁、芥蓝、蕹菜、荞麦、苜蓿芽苗等,它们主要是利用种子贮藏的养分直接培育成幼嫩的芽或芽苗,称之为籽芽菜。     

四种芽苗蔬菜的栽培比较试验

随着人们生活水平的日益提高,对食品质量的要求也越来越高,芽苗蔬菜作为一种新兴的无公害绿色蔬菜,已成为人们青睐的餐桌上佳肴.     

锯末培育蔬菜苗

锯末育菜苗是一项新技术,培育的蔬菜苗抗性强,无病毒性感染。具体操作如下。 苗床准备 称取适量锯末,按其重量称取0.8%～1%的化肥(尿素和复合肥各一半),用水化开后倒入锯末中,加水拌匀,锯末湿度以手捏时不滴水为宜。然后把拌好的锯末堆成1.5厘米厚的苗床待用。 播种催芽 将催芽开口的种子掺入少量干锯末搅匀,然后均匀撒在锯末苗床上,拍平,上盖塑料膜,以防水分蒸发,白天放在阳光下或温暖处,晚间转到保温处。 播种后管理 出苗前后以保温为主,出苗后尽量多见光,以防徒长、变黄。若湿度不够可用喷壶喷水(不能太湿),3～5天洒一次0.5%的化肥…     

日光温室几种芽苗类蔬菜生产技术

日光温室内利用芽菜较耐低温、需弱光、生长周期短、高效益的特点,在9月至次年的4月蔬菜淡季生产芽菜.     

芽苗类蔬菜立体无土栽培技术

芽苗类蔬菜（以下简称芽菜）的生产源于我国，已有２０００年的历史。随着改革开放的不断深入，人民生活水平的不断提高，对蔬菜的需求已逐步由数量型向质量型转变，尤其是对无公害蔬菜的需求十分迫切。芽菜因富含营养、优质、清洁无污染、口感鲜嫩和具有特殊的保健作用，...     

芽苗类蔬菜及家庭栽培技术

阐述了芽苗菜的定义和主要类型、营养价值及保健作用。从场地选择、栽培设备、种子选购、种子处理、播种与催芽、选芽、出苗后管理、收获等方面介绍了芽苗类蔬菜的家庭栽培技术要点,并指出栽培过程中应注意的事项。     

无性系芽苗砧嫁接法培育优质油茶苗技术

大力发展种植油茶林是推动新农村建设,促进农村、农业发展和增加农民收入的有效途径。龙岩市上杭县官庄乡2009年有油茶林1865hm^2,计划3年内新植油茶林3333．3hm^2、新育实生苗40万株,嫁接苗30万株,并计划在2010年内繁育优良品种嫁接苗100万株。推广和应用优良油茶苗木繁育技术对促进油茶林产业的快速发展具有重要现实意义。现将无性系芽苗砧嫁接法培育优质油茶苗技术介绍如下。     

沼渣沼液培育蔬菜苗

沼渣沼液取材方便、养分含量高、价格低廉,在蔬菜育苗中可以取代高成本的有机轻基质和营养液. 1.沼液浸种.浸种前将种子充分晒干,装入纱布袋,扎紧袋口;取正常产气50天以上沼气池的沼液,稀释8～10倍,将种子袋浸入其中.在15～ 18℃条件下,瓜类蔬菜种子浸泡2～4小时,甜椒等茄果类种子浸泡4～6小时.浸种后,把种子用清水洗净,摊开,待种子表面水分晾干后即可催芽播种.通过沼液浸种可使芽齐芽壮,成秧率高,幼苗根系发达,长势旺,抗病、抗虫、抗逆能力强.     

蔬菜两种加工方法

近年来,随着蔬菜产业的迅猛发展,蔬菜产量日益增加,蔬菜深加工做为对蔬菜进行增值的一种方法日益受到人们的青睐。现将二种蔬菜的深加工新技术介绍如下:     

浅析芽苗类蔬菜生产技术要点

在黑暗或弱光条件下．利用蔬菜或某些植物的种子或营养器官．不以土壤栽培直接生长出可供食用的芽苗、芽球、嫩芽、幼茎或嫩梢，统称之为芽苗类蔬菜。包括冲子生产的籽芽菜，如黄豆芽、绿豆芽、蚕豆芽、萝卜芽、香椿芽、苜蓿芽等和利用营养器官生产的菊苣芽球、蒲公英芽、菊花脑、马兰头和姜芽、豌豆尖等。     

芽苗蔬菜工厂化生产设备及其应用

１．栽培历史及其种类利用植物种子或其他营养贮存器官,在黑暗或弱光下萌发生长出可供食用的芽苗、芽球、幼茎或幼稍,统称为芽苗类蔬菜（简称芽菜）。芽菜在我国有悠久的栽培历史,有关豆芽菜的最早记载见于秦汉时期的《神农本草经》：“大豆黄色,味甘平。主湿痹,筋孪...     

高档绿色食品——芽苗蔬菜工业化栽培技术

高档绿色食品——芽苗蔬菜工业化栽培技术中国燎原广播电视学校（１００８５６）闫毓秀凡利用作物种子、根茎、枝条等繁殖材料，在黑暗、弱光（或不遮光）条件下，直接生长出可供食用的芽苗、芽球、嫩芽、幼芽或幼梢，均可称为芽菜。芽类蔬菜中又可分为“种芽菜”和“体芽...     

福安市无性系芽苗砧嫁接法培育优质油茶苗获得成功

技术人员在福安市范坑乡优质油茶苗圃里通过无性系芽苗砧嫁接法培育出30万株优质油茶苗。2009午春季,这些茶苗便可下种,届时将新增优质油茶面积200多hm^2,比传统油茶可提前3～4午投产,产量也将高出3～10倍,实现油茶稳产、高产。     

芽苗类蔬菜的种类和食用价值

我国芽苗类蔬菜历史悠久,种类繁多,其品质柔嫩,口感极佳,风味独特,安全卫生,易于消化,并具有较高的营养价值和特殊的医疗保健作用,是人们餐桌上的一类重要蔬菜。     

芽苗类蔬菜在榆林市的推广应用前景

芽苗类蔬菜多属于营养丰富的优质、保健、高档蔬菜,同时又属于速生、清洁的无公害蔬菜,还是生物效率、生产效率和经济效益高的蔬菜.所以芽苗菜生产的推广在榆林市具有很广阔的前景.