桑枝屑适栽猴头菇菌株筛选试验

为了探索利用桑枝栽培猴头菇的关键技术,实施适合桑枝栽培的猴头菇优良菌株筛选试验,筛选出适合桑枝栽培的猴头菇优良菌株.     

猴头菇菌株比较试验初报

猴头菇菌株比较试验初报陈平（辽宁省农科院土肥所食用菌室）近年来，随着人们生活水平的不断提高，市场对猴头菇的需求量逐年增加，猴头菇生产在我省逐渐被许多菇农重视。为了扩大我省食用菌栽培种类，筛选适合我省气候条件栽培的优良猴头菌种，我们于１９９１～１９９２...     

猴头菇菌株鉴定,选育及栽培

对７个猴头菇菌株进行了鉴定和栽培出菇比较试验。经鉴定，Ｈ３，Ｈ４，Ｈ５为同株异名，其他４个菌株均为不同的品种，根据子实体发生快慢，将Ｈ１，Ｈ７，Ｈ８划分为慢生型菌株；Ｈ３，Ｈ４，Ｈ５，Ｈ６划分为快生型朱。品种比较和不同温度下栽培试验结果表明，产量高，质量好的菌株有Ｈ１和Ｈ６。Ｈ１菌株适宜出菇温度范围为１５￣２８℃，最适出菇温度为２０￣２５℃，Ｈ６菌株适宜出菇温度为５￣２８℃，最适宜出菇温度为５￣２     

关中平原地区平菇优良菌株的筛选

[目的]筛选出适合关中平原地区栽培的优质高产平菇菌株。[方法]对5株平菇菌株的菌丝生长状况、菌丝的栽培性状、农艺性状、生物学效率、子实体产量等主要指标进行综合评价。[结果]德丰5号菌株满袋时间短,子实体产量高,抗逆性强,生物学效率高。该菌株的满袋时间为25 d,子实体平均产量为1 798.09 g,平均生物学效率为148.8%。[结论]德丰5号最适合在关中平原地区栽培。     

花菇优良菌株筛选试验

利用征集的20个花菇菌株，于1998年和1999年进行区域栽培试验，结果表明：9803和9801两菌株具有优质、高产、抗逆性强、适应性广和花菇率高等特点，可替代我区已退化的主栽种135菌株，值得大面积推广。     

适合绵阳地区栽培的大球盖菇菌株筛选试验

大球盖菇种植技术简单,具有可操作性,近年来掀起了大球盖菇种植热潮,栽培面积逐年扩大。绵阳地区秸秆资源量丰富,2016年秸秆产量已达3.7×10⁶t以上,其中玉米秸秆占28%以上,并呈逐年增加的趋势,种植大球盖菇可以解决其资源化利用问题,也可以助力农户增收致富。由于近年来盲目从外地引进大球盖菇菌种,出现了引进菌种与本地环境气候不相适应的问题。通过开展适合绵阳地区种植的大球盖菇菌株筛选试验,广泛收集大球盖菇种质资源,测定出菌丝生长速度及田间出菇试验,筛选得到适合绵阳地区种植的大球盖菇菌株2个,分别为QG-10、QG-9,以期解决农户盲目引种导致减产问题。     

猴头菇菌株的品比试验

为筛选适合延安地区栽培的猴头菇,对4个不同菌株的猴头菇菌丝长速长势、子实体和产量性状进行比较试验。结果表明,猴头菇菌丝日生长速度最快的是H-1菌株;子实体产量有明显差异,其中H99菌株产量最高;物理性状的综合指标H99菌株最好。总体来看,H99菌株适合延安地区生长。     

香菇优良菌株的初步筛选

本研究选取香菇菌株212、868、夏菇3号、武香1号为研究对象,对4种香菇菌株的菌丝生长速度、菌丝形态、液体发酵培养菌丝生物量进行了对比分析。结果显示,212在PDA固体培养基上菌丝生长速度最快,菌丝呈绒毛状,边缘完整,长势较好,液体培养菌丝生物量也高于其余3种菌株。研究表明,212为较优菌株。     

袋栽草菇菌株品比筛选试验

为提高袋栽草菇的产量，通过对14个菌株进行品比筛选试验，从中选择适合于袋栽的高产优质菌株，生物学效率达40％以上。     

榆林地区平菇栽培菌株筛选研究

在榆林地区自然气候条件下,以木屑为主要栽培原料,采用常规栽培和半脱袋菌墙出菇法对12个供试平菇栽培菌株的菌丝生长速度和生长势、抗杂能力、子实体商品性状和产量进行了比较研究。结果表明P101、杂17、丰8三个菌株与CK相比,其菌丝生长速度较快、长势强、抗杂菌能力强、适应性广,从平菇产量和商品性状看P101、杂17、丰8三个菌株较其他菌株有明显的优势。     

猴头菇液体菌种培养基筛选及发酵条件初探

研究了猴头菇（Hericium erinaceus）液体菌种培养基最佳生产配方和液体发酵条件。结果表明：在所设定的5组培养基中,最优的一组培养基配方为葡萄糖3%,可溶性淀粉2%,酵母膏1%,KH2PO40.1%,MgSO4.7H2O 0.06%。在此培养基的基础上做单因素实验得出最佳pH为5.5;最佳温度为27℃;最佳转速为180 r.min^-1;最佳装液量为120 mL.（250 mL）^-1。由此得到的菌丝球生物量在同一因素的几个实验组内较好。     

我国猴头栽培菌株的反转录转座子间扩增多态性

IRAP作为一种新的DNA分子标记技术,具有简便、稳定、中等产率和容易得到选择性条带序列的特点。利用基于反转录转座子的分子标记技术,即反转录转座子间扩增多态性(IRAP)技术分析我国34份栽培猴头菌菌株种间遗传差异,为猴头菌道地性研究、种质资源鉴定、亲缘关系研究、品种选育和引种栽培提供了分子生物学依据。结果表明,34个猴头菌菌株间均有遗传上的差异,但遗传相关性极高,同时表明我国猴头菌栽培菌株间的遗传背景较单一。     

猴头多糖生物学功能研究

应用保健功能的评价方法,对液体发酵生产的猴头菌丝体中提取的猴头菌丝多糖进行免疫调节功能的研究.结果表明:猴头菌丝多糖可明显提高小鼠腹腔巨嗜细胞的吞噬功能,能够在一定程度上提高小鼠血清溶菌酶含量,明显促进迟发型超敏反应的发生.     

甘肃南部猴头菇的栽培技术

本文阐述了猴头菇的实用价值及生物学特性,并从猴头菌的袋栽、瓶栽技术、采收、病害防治等方面介绍了猴头菇的栽培技术,以期指导生产。     

离子束注入诱变选育猴头菇高产菌株的研究

采用低能氮离子注入技术诱变选育猴头菇子实体高产菌株.实验确定了以猴头菇原生质体为材料进行低能氮离子注入,离子注入后,原生质体经再生,用菌丝拮抗实验结合酯酶同工酶酶谱分析验证菌株确实发生突变,然后分别以菌株的液体发酵菌丝生物量、固体栽培子实体生物转化率为初筛和复筛的指标,经遗传稳定性试验验证,筛选到了一株高产猴头菇菌株AHSWHT7012,其液体发酵生物量、予实体生物转化率分别较对照提高了15.8％和12.5％.试验结果表明：低能氮离子束注入诱变技术用于猴头菇育种是可行的.     

猴头不同菌株酯酶同工酶的研究

采用聚丙烯酰胺凝胶垂直电泳(PAGE)对猴头5种不同菌株酯酶(EST)同工酶进行了研究。结果表明:猴头5种菌株的酯酶同工酶活性不同,酶谱带数为1~4条,具有特征谱带;Rf值主要集中在0.47~0.84,且具有特征谱带;苏猴19#与猴头冬2#、猴头伊春之间的亲缘关系相对近,苏猴19#与猴杰2#之间的亲缘关系相对较近,苏猴19#与猴头8412之间的亲缘关系相对较远。     

猴头菌液体发酵的环境条件试验

通过对猴头菌液体发酵的部分环境条件进行试验 ,得出其最适宜的液体发酵条件 ,同时分析了在液体发酵过程中培养基中的DO及 pH值的变化情况。结果表明 :猴头菌部分适宜的发酵条件为 :培养基起始pH值 5 0～ 6 0 ,摇瓶装量 5 0～ 75ml,接种量为 10 % ;发酵过程中DO及 pH值均降低。     

猴头菌菌丝体与子实体多糖产量相关性分析

[目的]探讨猴头菌菌丝体与子实体多糖产量的相关性。[方法]以细刺猴头、猴头1号和猴头T3为供试菌株,以3个猴头菌株菌丝体和子实体为样品,利用苯酚一硫酸法测定猴头菌多糖产量并进行比较。[结果]猴头T3多糖产量略高于细刺猴头,但两者没有显著差异;猴头1号的菌丝体多糖产量显著高于其他2个菌株。猴头1号的子实体多糖产量最高,其次是猴头T3,细刺猴头最低,但是三者没有显著差异。菌丝体多糖产量高的菌株,其子实体多糖产量也高;子实体多糖产量比菌丝体平均高出18．13％。各个菌株液态发酵培养的菌丝体多糖产量都大于子实体栽培多糖产量,平均高出35．25％。[结论]该研究为猴头菌多糖的研究和生产提供了理论依据。     

猴头菌多糖热水浸提工艺研究

[目的]优化热水浸提猴头菌多糖的工艺参数。[方法]采用热水浸提法对猴头菌中的多糖进行提取,对影响浸提效果的浸提温度、浸提时间、料液比、浸提次数等因素进行了研究。[结果]试验表明,猴头菌多糖提取的最佳工艺参数为：料液比1∶15 g/ml,浸提温度80℃,浸提时间2 h,浸提次数2次,乙醇沉淀多糖的终浓度为75%,此条件下猴头菌多糖的提取率可达8.87%。[结论]研究可为猴头菌及其他菌类热水浸提多糖提供参考。     

猴头快速制种技术

用棉籽壳为主料配制的培养基进行猴头的组织培养,并用组织培养的菌丝体作菌种,进行栽培试验,取得了优良的结果,具有推广应用价值。