共查询到20条相似文献,搜索用时 31 毫秒
1.
真姬菇工厂化栽培关键技术 总被引:1,自引:0,他引:1
真姬菇又称玉蕈、蟹味菇等,其质地脆嫩,味道鲜美,具有独特的蟹香味,营养丰富,子实体提取物能清除体内自由基,具有提高免疫力、预防衰老、延长寿命的功效,是一种具有多种保健功效的珍稀食用菌。真姬菇的品质易受菌株特性、培养环境条件、出菇管理方式和其他人为因素的影响,因此季节性真姬菇栽培方法,由于自然环境条件难于调控,影响商品性状。而真姬菇工厂化栽培,可根据真姬菇生物学特性人工调节栽培环境,控制适宜真姬菇生长和发育外界条件,因此真姬菇工厂化栽培是提高产量和品质,做大、做强真姬菇产业的必由之路。 相似文献
2.
真姬菇又名蟹味菇,其质地脆嫩、菇形美、口感佳,并有独特的海蟹味,为高蛋白、低脂肪、低热量的食品。新鲜真姬菇通过加工成软罐头,既能长期贮存又能较好地保持真姬菇原有形状、风味和增加产品的可视性及美观度。 相似文献
3.
4.
5.
6.
真姬菇(Hypsizygus marmotrenscpeek Bigtlow)又名玉蕈、斑玉蕈、海鲜菇、蟹味菇、假松茸等。真姬菇味鲜肉啄.口感极佳.具有独特的蟹香味,有蟹味菇之美称,在日本有“香在松口蘑、味在玉蕈”之说。同时,有防止便秘、抗癌、防癌、提高免疫力、延缓衰老、延长寿命等独特功效.是一种不可多得的食、药兼用的珍稀菌类. 相似文献
7.
8.
栽培季节:由于真姬菇为低温型菇类,出菇季节在深秋至春季较适宜,因此南方地区以在9月份开始生产菌袋,北方地区在7月份开始生产菌袋较为宜。 相似文献
9.
10.
[目的]进一步了解平菇、姬菇与秀珍菇3种侧耳属菇类的主要生物学性状。[方法]分别对3种侧耳属菇类的产量、生物学效率、子实体形态特征、孢子印、孢子形态及大小进行比较与分析。[结果]3种鲜菇的产量及生物学效率均是平菇〉姬菇〉秀珍菇;菇柄的长度、直径大小均为平菇〉姬菇〉秀珍菇;3种菇类的孢子印颜色和孢子形态、大小有一定的差异,可以进行区分。[结论]平菇、姬菇与秀珍菇同为侧耳属近缘种。平菇一般个体较大,产量较高;姬菇为中小型平菇,在侧耳属中价格最高、经济效益最显著;秀珍菇秀气而珍贵,有蟹香味,是侧耳属中最优秀的一个新品种。 相似文献
11.
12.
13.
姬菇的培育同时受菌株差异性、CO2浓度、播种方式、出菇开口方式、出菇棚结构等多重因素的影响.对姬菇生产适宜菌株与关键技术进行了研究,结果表明,用具有长柄性状(粗长棒类、细棒类)的菌株培育姬菇时具有较高的商品菇率,偏高的CO2浓度容易诱导子实体朝菌盖缩小菌柄延长的方向发育,并且这种发育仍表现出巨大的菌株差异性,具长柄性状的菌株在菌柄伸长的同时加粗不明显,且菌盖变小迅速;端面放一层薄栽培料的播种方式能够使姬菇原基发生的时间一致、着生位置深且均布整个料面,易形成众多的独立的菇体;双“C”形方式开口能够增加原基发生数量;半地下式地沟拱棚比坡式阳棚对温度、湿度的缓冲能力高,外界气温低时棚温下降缓慢,外界气温高时又因棚体处于地下进光少而升温慢,更重要的是这种棚体结构能够抑制CO2的迅速扩散,从而形成利于姬菇子实体发生发育的高温、偏低温度、偏高CO2环境. 相似文献
14.
真姬菇4号是由福建省三明市三真生物科技有限公司从真姬菇优良菌株选育。永安市食用菌站于2000年引进试种,经过3~4年的试验、示范栽培,该菌种的生物特性、产量及品质均优于其他真姬菇菌种,尤其是耐高温,出菇快、集中,效益高等方面表现突出,在生产上非常受菇农的欢迎。据不完全 相似文献
15.
17.
棉柴栽培真姬菇实用技术 总被引:1,自引:0,他引:1
一、栽培时间安排
在河北省故城县.9月上句至翌年5月中旬为真姬菇的接种期.菌丝经越夏管理后.10月上旬至11月中旬为出菇期。最晚要在制菌袋前30天制备原种,利用快速巧治固体菌种技术.可不添设备30天完成从母种、原种到栽培种的制种全过程。 相似文献
18.
19.
20.
第一茬:平菇、姬菇或白灵菇以姬菇为例:7月中旬至8月底完成制种,9月上旬即可接种栽培,10月初出菇,采菇期可延续到第2年的3月底,其间共出4潮菇。1个200平方米的普通菇棚,可投料1万公斤,产鲜 相似文献