发挥优势 搭建平台 推进海峡两岸热作产业交流合作

正为深入推进海峡两岸热带水果产业交流合作,2019年6月11日～17日,中国农垦经济发展中心(农业农村部南亚热带作物开发中心)组织农业农村部赴台湾开展热带水果产业交流团,赴台湾交流水果新品种、良种繁育、产期调节、采后处理及鲜果加工等技术,借鉴水果产加销一体化经营管理模式及休闲观光果园发展经验。     

中国成为荔枝等五大热带水果的主产国之一

荔枝、香蕉、龙眼、芒果和菠萝这五大热带水果在中国的种植面积正不断扩大,1996～2001年这5种热带水果生产呈大幅增产态势,主要因为热带水果的经济效益提高,采后处理技术提高和设备完善以及对外运输网络畅通。中国的热带水果种植面积预计会维持目前的水平,因为土地资源有限,难以继续大面积扩种。     

水果加工分拣技术与损伤研究的现状与展望

我国是水果生产大国,但是水果采后处理的分拣过程由于机械损伤造成损耗较大,结合当前水果分拣技术与损伤研究现状,分析分拣技术和水果损伤原因,展望水果加工时分拣低损技术的发展趋势。     

中国热带农业科学院南亚热带作物研究所专家实地调研释迦产业情况

正2020年1月2日,新年伊始,中国热带农业科学院南亚热带作物研究所党委副书记、广东省优稀水果产业技术体系创新团队采后处理与保鲜岗位专家杜丽清研究员率队到湛江市双赢农业发展有限公司实地调研释迦产业发展情况,与公司相关人员面对面交流,共同探讨释迦等热带优稀水果发展之路。在释迦种植基地,杜丽清研究员就释迦种     

广西农业科学院园艺研究所

广西农业科学院园艺研究所前身为解放前成立的广西柳州沙塘农林试验场园艺组，已有六十多年的发展历史。经过几代科研人员的共同努力，园艺研究所现已发展成为广西具有热带、亚热带园艺特色和学科齐全、科研与推广技术力量雄厚的专业研究所，主要从事热带亚热带水果、西甜瓜、蔬菜、花卉等园艺作物种质资源、新品种选育、配套栽培新技术及其采后处理保鲜技术研究。     

菠萝半成品综合加工

热带水果菠萝香气浓郁、风味独特,倍受消费者欢迎.果品采后加工增值技术,对发展生产、延长加工周期现实意义重大.菠萝半成品综合加工因此应运而生.     

加强两岸交流合作 促进热带水果产业转型升级

5月14日—21日,应中华两岸科技交流协会邀请,我们赴台湾地区考察热带水果产业发展情况。通过考察,我们切实感受到,两岸热带水果产业交流合作稳步推进,成效明显。同时也感受到,两岸热带水果产业处在不同的发展阶段,在资源和市场、技术和管理方面各具特色、优势互补。我们认为,进一步深化两岸热带水     

加强两岸交流合作促进热带水果产业转型升级

5月14日-21日,应中华两岸科技交流协会邀请,我们赴台湾地区考察热带水果产业发展情况.通过考察,我们切实感受到,两岸热带水果产业交流合作稳步推进,成效明显.同时也感受到,两岸热带水果产业处在不同的发展阶段,在资源和市场、技术和管理方面各具特色、优势互补.我们认为,进一步深化两岸热带水果产业交流合作,把大陆广阔的产业发展空间、市场优势与台湾地区的先进技术、营销手段结合起来,有利于促进两岸热带水果产业共同发展,实现双赢.     

果实采后处理的机械化、自动化技术

水果生产的产业化，使实现水果采后处理的机械化与自动化技术成为可能。随着果品贮藏加工业的发展和人们生活水平的提高，对水果质量的要求越来越高，水果采后处理工作显得日益重要，而采后处理工作时效性强，作业质量标准高，因此，实现机械化、自动化作业势在必行。一、果实品质的无损伤检测水果品质的无损伤检测是随高科技发展应运而生的一门新技术，国外已将此技术成功地运用到农产品的质量检测上，尤其是水果的检测，应用最为广泛。其原理可分为两种：一种是在水果外部发出一种能量，从水果对能量的输入与输出变化中得到水果相关的理化…     

荔枝,龙眼采后处理——SO2熏蒸法

荔枝、龙眼采后处理──ＳＯ_２熏蒸法拱北动植物检疫局张建军连云港动植物检疫局谌运清荔枝和龙眼系无患子科的热带水果，其鲜果不仅营养丰富，色香味俱全，还有很高的药用价值，是我国热带出口创汇的主要水果。但非常容易腐烂变质，如不及时处理，最多只能保存７２小时?..     

白沙县热带水果业发展的现状与对策

白沙县热带水果业经过几十年的发展已初具规模,但栽培技术水平不平衡,经济效益参差不齐,且普遍小规模分散经营,品种良莠参杂,对无公害生产重视不够,采后商品化处理和保鲜加工相当薄弱,市场竞争力不强。白沙县具有发展热带水果产业的土地、光热、生态、人力资源,只要采取合理的对策,科学选择品种结构,搞好宏观规划,完善水果生产销售协作机制,强化政府服务,依靠技术进步促进水果产业升级,树立绿色品牌,搞好保鲜加工,走产加销、贸工农一体化的发展之路,白沙县热带水果产业就可以健康稳定发展。     

赴澳大利亚学习培训及考察果蔬采后处理技术概况

赴澳大利亚学习培训及考察果蔬采后处理技术概况陈锦祥，史长兴（广西农垦局农牧处５３００２２）由广西国际人才交流协会组织，广西农垦果蔬采后处理学习培训考察团一行１４人，于１９９４年９月１１日至３０日在澳大利亚进行学习培训和考察。在中国国际人才交流协会驻澳...     

湖南省水果产业发展现状考察报告

为了全面了解湖南水果近几年的发展形势，为全省水果的研究与产业化发展提供决策依据，作者对湖南水果主产区进行了考察。考察发现：湖南水果种类丰富，区域特色突出，近两年果园管理得到加强，组织形式出现多元化，一些新型实用栽培技术得以应用，出现了一批新的亮点。但也存在采后商品化处理滞后，区域布局不够合理，整形修剪及病虫害防治环节薄弱等突出问题。提出湖南水果产业的发展应立足优势，突出特色，合理布局，规模经营，狠抓采后商品化处理，并建立以采后处理为龙头的新的产业组织体系。同时，要加强技术示范和新技术研究，以提高产业的技术水平。     

中国芒果科研进展综述

芒果（Mangifera indica Linn．）是世界第二大热带水果，其收获面积及产量仅次于香蕉。在我国，芒果是极为重要的热带水果，2005年栽培面积仅次于荔枝、龙眼和香蕉，排第四位：产量仅次于香蕉、荔枝、龙眼和菠萝，排第五位；产值仅次于香蕉、荔枝和龙眼，排第四位。本文拟从种质资源、栽培技术、采后处理和国内科技支持情况等四个方面对我国芒果科研进展进行综述。     

BD-I型热带水果涂膜保鲜剂

该涂膜保鲜剂是利用热带果蔬采后生理学、生物化学、微生物学特点，结合食品乳化剂和增稠剂加工学等原理研制而成。其集合了纳米材料、现代食品加工用成膜剂、乳化剂及高性能的杀菌剂和抑菌剂，应用于热带水果，可大大延长果品贮藏期及货架期。     

《热带水果采后保鲜技术》已经出版

《热带水果采后保鲜技术》是由农业部发展南亚热带作物办公室、中国热带农业科学院 和中国热带作物学会组织编著的。全书约10万字，内有彩图39幅，32开本，彩色封面，已由 中国科学技术出版社出版。 　　中国热带农业科学院院长余让水教授为该书作序。该书结合我国目前栽培的主要热带果树种类的情况，阐述了热带水果保鲜的基本原理和国内外最新热带水果贮藏保鲜技术，并分别 介绍了17种常见热带水果的品种特性及采后保鲜方法。既重视理论阐述，又突出实际应用， 十分适合从事热带水果生产第一线的科技人员、专业户使用，对从事热带水果科研、教学和 管理人员也有十分重要的参考价值。 　　该书每本定价6.8元，优惠价6.00元/本(含邮资。下同)；一次性购买100本以上，按5.00元/本计。需要者，可向本刊发行室邮购。 　　 　　地　　址： 海南省儋州市宝岛新村 中国热带农业科学院信息中心发行室 　　邮政编码： 571737 　　电　　话： (0890)3300500(王玲)/3300204(邓志声) 　　开户行： 海南省儋州市农行新村营业所 　　户　　名： 中国热带农业科学院信息中心 　　帐　　号： 801000748－116 　　汇款用途： 邮购《热带水果采后保鲜技术》     

三亚热带水果展销中心正式开业

9月20日上午,在三亚凤凰机场旁,首家集网络销售、现场销售、配送等多种营销方式的热带水果展销中心正式开业,这将对打造海南省热带水果精品品牌、解决水果销售难等问题起到一定的促进作用。新开业的海南热带水果展销中心离凤凰机场不足一公里路程,占地面积20多亩,包括水果超市、水果     

台湾热带水果产业考察报告

应中华两岸科技交流协会的邀请,2013年5月14—21日,由农业部农垦局李伟国任团长的中国热带作物学会考察团一行6人,赴台湾考察热带水果产业发展情况。考察团一行先后考察了台中、台南、高雄、台东等地番荔枝（台称＂释迦＂）、番木瓜等热带水果种植基地,并与农业实验所及其凤山热带园艺实验分所、     

我国热带水果的贮运保鲜现状及发展趋势

综述了造成热带水果采后损失的主要原因,从新技术、新处理、包装和贮运等方面简述了国外热带水果的保鲜现状,指出了我国产品在这些方面存在的差距,探讨了我国热带水果的贮运保鲜发展策略。     

闽东南亚热带水果生产现状与发展对策

南亚热带水果（龙眼、荔枝、枇杷、油奈、四季柚等作物）是福建省宁德市极具地方特色的名特优农产品。但由于在区域布局、品种结构、管理技术、加工流通等方面存在一些问题，影响了南亚热带水果的进一步发展。本文就闽东南亚热带水果的发展现状、存在问题及加快发展南亚热带水果的对策进行探讨。