中草药有望解决水产品药残问题

随着山东省海水养殖研究所海水养殖病害防治重点实验室承担的“中草药制剂用于海水鱼病害防治的研究”项目在山东省完成鉴定并逐渐实现产业化生产,我国在防治鱼类病害方面有了新的手段。     

我科研人员首次完成花鲈基因组精细图谱绘制

<正>花鲈俗称鲈鱼、七星鲈、花寨,广泛分布于渤海至南海的近岸水域以及通海的江河水域,是一种广温广盐性凶猛肉食性经济鱼类,具有生长较快、适应性广、味道鲜美等特点。花鲈既是我国重要海水养殖鱼类,也可以作为淡水驯化养殖的重要鱼类。2016年我国花鲈的养殖产量为13万吨左右。但随着养殖业的发展,病害发生日益严重,细菌性病害成为限制其养殖业发展的重要因子。破译花鲈基因组、发掘抗病抗逆生长等重要     

脂多糖对鱼类免疫功能影响及其在水产饲料中应用展望

<正>近年来,随着水产养殖业的迅速发展和养殖规模的不断扩大,养殖集约化程度不断提高,营养、环境和代谢等急剧变化的应激条件容易诱导鱼类产生疾病,甚至导致鱼类死亡,给养殖业带来巨大损失。以往使用抗生素防治海水养殖病害,其负面影响突出,国家     

海水养殖鱼类弧菌病的防治技术

弧菌病是多种海水养殖鱼类最为常见的一种细菌性疾病。自2001年以来，我市为全国水产养殖病害砰、蝶鱼类及虾类测报单位，在测报调查中，多次发现测报鱼类患有弧菌病，引起鱼苗及成鱼不同程度的死亡。此病如防治不及时，发病速度较快，危害很大，应引起足够的重视。     

美国研发自推进式深水网箱

近30年来,世界海水鱼类网箱养殖出现了大型化、深水化趋势。但总体上来说,鱼类养殖还大部分局限在沿岸港湾和浅海,广阔的海洋空间尚未得到充分开发利用。而且随着近海养殖的发展,养殖密度不断增大,往往造成相关环境病害问题,引起了社会上对海水鱼类养殖的批评。在这种条件下,大洋性海域的养殖开发技术日益引起了各国海水养殖工程专家的重视。     

环保型海水养殖饲料的开发

近20多年,我国海水养殖业发展十分迅速,然而,随着海水养殖规模的不断扩大,养殖环境不断恶化,养殖生物病害频繁发生,海水养殖环境污染等负面效应.这不仅制约了我国海水养殖业的进一步健康发展,也对养殖区及其毗邻海域的生态环境产生了严重的负面影响,海水养殖正成为近岸海域重要的污染源.     

日本用豆饼替代鱼粉饲养五条鰤的研究与应用效果

随着日本海水养殖业发展，根据日本水产厅的统计资料，目前养殖产量已接近200万吨。然而，自上世纪80年代后期开始，由于作为日本主要海水养殖鱼类五条鰤(Seriola quzinqueradiata)饵料的沙丁鱼(Sardina pilchardus)的渔获量激剧下降，因此，保障鱼用饲料的供给，成了日本海水养殖业的一个大问题。     

大宗淡水鱼类病害防控技术现状及前景展望

大宗淡水鱼类(青、草、鲢、鳙、鲤、鲫、鲂)是我国水产养殖的主体,在我国渔业中占有重要地位.但随着高密度、集约化养殖模式的发展,其病害问题日益严重,呈现出疾病种类多、发病面积广、延续时间长、死亡率高、控制难度大等特点,每年经济损失高达40亿元,约占鱼类病害损失的70 %.经过半个多世纪的发展,我国大宗淡水鱼类病害防控技术...     

植物蛋白质对海水养殖鱼类肠道健康的研究进展

我国是世界最大的海水养殖生产国家,植物蛋白质在海水鱼类饲料中的使用愈发普遍,由此引发的海水鱼类肠道损伤问题也逐渐引起了人们的重视。植物蛋白质在海水鱼类饲料中的大量使用会诱发肠道炎症反应。肠道黏膜屏障的功能完整性和肠道菌群的动态平衡是肠道健康的首要前提和重要保障。本文综述了以豆粕为主的植物蛋白质对海水养殖鱼类的肠道黏膜屏障以及肠道菌群的研究进展,为今后由饲料中植物蛋白质引起的海水鱼类肠道健康问题的深入研究指明了方向。     

海水网箱养殖鱼类的饲料与投喂

目前，大规模的海水鱼类网箱养殖业正在兴起。海水网箱养鱼能充分利用浅海水面养殖，发挥密集养殖与水质自然平衡的优势，虽然投资大，风险大，但是经济效益也好。然而，海水网箱养殖鱼类，在饲料与投喂技术上仍有不少问题亟待解决。1饲料存在的问题养殖实践表明，海水网箱养鱼，最便捷和普遍的是采用鲜活饲料，即张网捕捞小杂鱼或以冷冻小杂鱼经简单绞碎成鱼肉糜投喂。以小杂鱼作饲料存在以下几个弊端。1.l损害水产资源小杂鱼是海洋食物链的食物环节。生态学理论的研究结果表明，某个食物环节的减少将导致食物链的失调，最终将会使水产资源…     

加州鲈商品鱼池塘养殖技术

加州鲈属广温肉食性淡水名贵鱼类，具有适应广、生长快、病害少、易起捕，肉味美、营养价值高，市场前景好等特点，是发展池塘高效养殖的重要经济鱼类之一。同时，因该鱼较贪食，易上钩，又是发展游钓渔业的好品种。为此，本文简要介绍加州鲈商品鱼池塘养殖和常见病防治技术。     

当前常见鱼类疾病的防治初探

当前是鱼类动物养殖的关键季节，也是鱼类的常见病害暴发和流行的主要季节，应切实加强防范和治疗。现笔者结合临床实践，就当前主要鱼类养殖病害提出如下防治对策，供养殖者参考。     

大黄鱼鱼种网箱培育技术

大黄鱼为我国特有的地方性珍贵鱼类,是我国近年来发展海水养殖的重要经济鱼类之一。本文介绍了大黄鱼网箱培育的海区选择、网箱设置与规格、鱼种放养、饵料投喂、养殖管理等技术,旨在提高养鱼者的养殖技术,促进大黄鱼网箱培育技术的推广。     

鱼类的营养需要及营养性疾病

养殖鱼类需要摄食营养全面平衡的饲料来进行生长、繁殖以及其他正常的生理活动。饲喂鱼类的目的就是为了满足养殖鱼类的营养需要，使鱼类获得最佳的生长、最佳的产量并保持良好的健康状况，同时产生最少的废弃物，从而达到最高的利润和最佳的经济和生态效益。随着水产养殖业的发展，鱼类病害问题日益严重，直接影响到养殖者的经济效益。而鱼病的发生是由于鱼体、病原体和养殖环境三者之间失去平衡所产生的现象，即鱼类疾病的发生与鱼类的健康状况有着密切的关系，而鱼类的健康状况又直接受到饲料营养水平的影响。饲料的营养水平不但与由病毒…     

海水养殖鱼类的营养研究和饲料生产的现状及未来的发展趋势

本文对目前世界海水养殖鱼类的主要养殖种类、产量、地区分布和食性组成等作了一个较为全面的介绍和分析.结合我国的实际情况,分析了我国海水鱼类养殖远远落后于淡水鱼类养殖的原因.并指出我国海水鱼类营养研究与饲料工业滞后是制约我国海水鱼类养殖发展的重要原因之一,比较使用人工配合饲料和鲜杂鱼饲料的优劣,分析了我国目前主要使用冰鲜下杂鱼饲料的危害及对我国海水鱼类养殖可持续发展的负面影响.分别介绍了我国主要海水养殖鱼类牙鲆、大鲮鲆、真鲷、七星鲈、尖吻鲈、红鼓鱼(美国红鱼)、石斑鱼、大黄鱼在世界的养殖概况和它们的营养需要研究进展情况.然后阐述了海水人工配合饲料配方设计的基本原理和设计生产绿色环保饲料的关键技术.     

池塘养鱼的病害防治与药物选择研究进展

养鱼具有投资少，见效快，成本低，收益大的优点，因此现代渔业发展异常快速，但随这而来的各种鱼类疾病成为阻碍水产养殖发展的重要原因之一。本文综述了国内近年来池塘养鱼病害防治研究领域的最新进展。     

辽东地区海水池塘立体养殖技术

海水池塘立体养殖技术虽已在辽东地区推广多年,但养殖发展并不平衡,尚有许多技术问题待解决和推广。为此,本文介绍了海水池塘立体养殖的技术原理;从池塘准备、苗种放养、水质调节、饵料管理、日常管理5个方面简述了海水池塘立体养殖的具体技术;从蛏床、消毒、施肥、防护网、放苗、病害6个方面提出了海水池塘立体养殖的具体建议。     

多宝鱼无公害工厂化养殖技术

多宝鱼又被称之为是菱鲆,是一种喜欢在海洋底部栖息的鱼类,整个体形为扁平状,外形呈菱形且非常接近圆形。多宝鱼的两只眼睛位于头部的左侧,是一种中高档的水产品,市场需求较大。然而,由于自然海区的环境污染较为严重,药物使用较多,导致海水养殖的多宝鱼常常发生病害,难以达到无公害、绿色养殖的要求,严重影响了多宝鱼的质量,深入探究多宝鱼无公害工厂化养殖技术具有重要的现实意义。     

海水鱼类的营养需求及饲料的配制

1我国海水鱼类养殖及饲料使用现状 我国海域辽阔,大陆海岸线长达18 000km,浅海、港湾、滩涂面积大,从南到北跨越热带、亚热带和温带3种气候区,很适于发展海水养殖业.20世纪70年代末开始,海水鱼类养殖蓬勃发展,特别是近几年,随着海水鱼类多种养殖模式的推广以及人工繁殖与育苗技术的突破,养殖技术的日臻成熟,极大地推动了海水鱼类养殖产业的发展.据国家农业部渔业局统计,2005年上半年海水养殖产量达519万t.养殖方式主要有池塘养殖、陆基工厂化养殖、滩涂养殖和网箱养殖等.主要的养殖品种有美国红鱼、真鲷、河豚、鲈鱼、石斑鱼、大黄鱼、牙鲆、军曹鱼等20多种.     

中草药防治水产动物疾病及药理学研究进展

我国具有丰富的中草药资源,民间应用中草药来防治水产动物疾病有着悠久的历史.渔业生产实践也证明,中草药作为混饲剂或饲料添加剂尤其适用于当前水产养殖业的集约化、规模化生产的需要,便于进行养殖鱼类病害的群体防治.中草药不但可以解决化学药物、抗生素等引发的病原菌抗(耐)药性和养殖鱼类药残超标等问题,而且完全符合发展无公害水产业、生产绿色水产品的病害防治准则.更为重要的是,研究发现中草药对于化学药物、抗生素难以治疗的鱼类营养性、代谢性病害及病毒性病害有独特的功效.因此,水产动物用中草药物越来越受到人们的重视,在近几年形成了一个研究和开发应用的热点.