家禽产地检疫规范化发展的策略研究

在我国市场经济快速发展的情况下,家禽产地检疫工作的要求变得越来越高,必须注重家禽产地检疫规范化发展,加强先进检疫方法的应用,才能有效保证各种家禽加工制品的质量,从而保障人们的生活质量.本文就家禽产地检疫存在的主要问题进行分析,提出家禽产地检疫规范化发展的策略,以促进家禽产地检疫工作水平进一步提升.     

家禽的检疫技术

根据家禽检疫的特点,应用临床诊断、流行病学诊断、病理学诊断、微生物学诊断以及免疫学诊断等方法对各种家禽、特禽、种蛋及其产品进行疫病检查。结合新技术的推广与应用,提高检疫技术的科技含量,从检疫的范围、检疫的对象和内容、检疫的分类几个方面确保家禽及其产品的质量安全。     

家禽的检疫技术

根据家禽检疫的特点,应用临床诊断、流行病学诊断、病理学诊断、微生物学诊断以及免疫学诊断等方法对各种家禽、特禽、种蛋及其产品进行疫病检查。结合新技术的推广与应用,提高检疫技术的科技含量,从检疫的范围、检疫的对象和内容、检疫的分类几个方面确保家禽及其产品的质量安全。     

家禽检疫技术的发展趋势

近年来，随着人民生活水平的日益提高，食品安全问题日益成为社会关注的焦点。家禽检疫作为食品安全当中最为重要的一环，它的技术发展趋势自然是值得我们关注和研究的一项重要内容。本文主要对家禽检疫技术进行了分析，并对家禽检疫技术的发展进行了研究。     

推行检疫标识加强家禽检疫

我市是家禽生产的重要产区和家禽批发集散地 ,年出笼家禽３１７９万只 ,省外每年有近５６０万只家禽经我市批发市场中转后流向湖南、广东和毗邻县市区。家禽流通给防疫检疫工作增加了难度。随着我国加入ＷＴＯ和人民生活水平的提高 ,增强了我们加强家禽检疫工作的紧迫感。为了防止家禽疫病的流行和传播 ,保障市民身体健康和畜牧业健康发展 ,从１９９９年起我市在中心城区实行了家禽定点交易、集中检疫 ,２００２年又在中心城区推行家禽检疫标识制度 ,取得了较好的效果 ,现报告如下 :１实行定点交易、集中检疫１９９９年以前 ,荆州城区有七个…     

免疫荧光技术在家禽传染病研究和诊断中的应用

介绍免疫荧光技术的发展过程,阐述其在抗原定位、组织亲嗜性和蛋白质功能等方面的研究进展,展望免疫荧光技术在家禽传染病研究和诊断中的应用前景,旨在为家禽传染病的分子生物学研究工作提供参考.     

浅谈家禽批发市场的检疫管理

家禽检疫和生猪屠宰检疫都是<动物防疫法>赋予我们检疫部门的神圣职责.但是长期以来,家禽检疫工作得不到人们的重视,造成大量未经检疫的家禽上市交易,甚至有不法商贩专门加工销售病死家禽,严重危害市民的身体健康.如何保证市民吃上"放心肉"、"放心禽"产品的问题摆在我们各级检疫部门面前.     

家禽检疫程序初探

家禽是法定检疫动物,主要指鸡、鸭、鹅等。除种禽外,即将屠宰的家禽一般采用临床检查的方法实施检疫。根据我国现行的动物检疫法规定,家禽检疫与国内其它流动的动物、动物产品一样,所进行的检疫,具体划分为：产地检疫,运输检疫,屠宰检疫和动物产品检疫。     

浅谈家禽屠宰检疫要点及检验点的设置

近年来,随着生活水平的不断提高,人们对禽肉质量要求也越来越严格,但我国规模化家禽屠宰检疫工作起步较晚,在实际检疫工作中存在很多问题,现有的家禽屠宰检疫机制需要不断完善才能适应社会发展的需要。因此,加强家禽屠宰检疫工作、改进检疫方式,势在必行。     

家禽传染病的预防措施

传染病的流行往往会引发家禽的大批发病和死亡，从而给畜牧业生产造成巨大的损失。因此，必须采取加强饲养管理，加强卫生管理，做好免疫接种，加强检疫监督等多项预防措施，联防协作，多管齐下，以提高禽类的健康水平和抗病能力，控制和杜绝传染病的传播蔓延，降低发病率和死亡率。     

浅析家禽市场检疫

由于我国很多地区的动物防疫监督机构对家禽检疫的重视不够，家禽的市场检疫一直以来流于形式，进人市场前的家禽及其产品大多没有经过产地检疫，也没有必要的检疫证明，虽然有关法律、法规对家禽检疫作出明确规定，但各地在执行上很不规范，进人市场的活禽及禽产品大多没有明显的验讫标志，这就为一些病害禽进人市场提     

现代家禽养殖中湿垫料的管理

本文分析了感染传染病、非遗传性因素等家禽肠道紊乱原因,研究了等现代家禽养殖中湿垫料的管理,以期为现代家禽养殖中湿垫料的管理提供一些参考,提高现代家禽户养殖效益,推动我国现代家禽养殖业的不断发展。     

家禽传染病防治的综合性措施

在家禽饲养中，传染病的流行往往会造成家禽的大批发病和死亡，从而给畜牧业生产造成巨大的损失。因此，传染病的防治工作也就成为制约畜牧业发展的关键环节。家禽饲养中，传染病有其自身的特点。     

家禽免疫副反应的发生原因及预防措施

<正>免疫接种是预防和控制家禽传染病,降低家禽死亡率的主要措施。但在接种疫苗过程中,由于受到疫苗质量、接种时间、免疫接种技术及家禽有机体健康状况等多种复杂因素的影响,一些家禽在免疫接种后出现症状轻重不等免疫接种是预防和控制家禽传染病,降低家禽死亡率的主要措施。但在接种疫苗过程中,由于受到疫苗质量、接种时间、免疫接种技术及家禽有机体健康状况等多种复杂因素的影响,一些家禽在免疫接种后出现症状轻重不等     

《家禽屠宰检疫规程》中有关问题分析

《家禽屠宰检疫规程》在规范家禽的屠宰检疫,加强家禽产品的检疫活动管理,保障动物源食品安全方面发挥了重要作用。本文概述了《家禽屠宰检疫规程》关于家禽屠宰场所定义、规程适用动物、检疫对象、检疫合格标准的判定等方面存在的问题,特别是针对家禽产品入库贮藏后才出厂如何出具检疫合格证明,提出可采取贮藏后继续调运或分销的检疫方式出具检疫证明这一解决方案。这提示在今后工作中扩大屠宰检疫的适用范围及检疫对象,进一步修订和完善屠宰检疫规程,提升屠宰检疫技术水平。     

家禽免疫接种技术及注意事项

免疫在家禽疫病防治中发挥着至关重要的作用,有效的免疫接种能够控制家禽传染病。本文就家禽免疫接种技术及注意事项谈几点看法。     

DNA条形码在我国家禽种质资源保护中的应用研究

DNA条形码技术就是利用一段短的标准的DNA序列来鉴定不同的种群,从DNA水平,来确定不同种群系统发育的关系。随着对DNA条形码技术的研究,其应用范围也是越来越广泛。DNA条形码技术的研究先前在我国多侧重于植物和海洋及渔业的分类上,现在逐渐发展到对物种的鉴别应用上,特别是在家畜、鸟类和家禽上,都有所应用。本文就DNA条形码技术的特点、优势及在家禽种质资源保护方面的应用进行简要的综述,讨论了DNA条形码技术在家禽种质资源保护的意义,并对DNA条形码技术在我国地方家禽品种保护中的优势进行展望。     

家禽产地检疫工作亟待规范

畜禽产地检疫工作是动物防疫工作的重要一环.经过多年的努力和生猪定点屠宰实行及加强查证验证,生猪的产地检疫工作基本走上规范化轨道.而家禽产地检疫工作相对滞后.往往以市场检疫而代之,使一些不法商贩利用家禽产地检疫相对滞后的弱点,将病害家禽收购后加工处理成各种熟制品上市,坑害消费者.为了有效控制家禽疫病流行,防止病害家禽及其产品上市,必须加强家禽产地检疫工作.     

家禽传染病及其防治

家禽传染病是危害养禽业发展最严重的一类疾病，它不仅会造成大批家禽死亡和畜产品废弃，影响人民生活和对外贸易，而且某些传染病还会给人民健康带来严重的威胁。因此，做好家禽传染病的防治工作，对于发展畜牧业生产和保障人类健康具有十分重要的意义。     

家禽核酸疫苗的研究进展

核酸疫苗是当今疫苗研究的最前沿领域，本文就核酸疫苗在家禽传染病中的应用做一综述。