谈蓝莓种植技术

蓝莓学名越桔,属于杜鹃花科越桔属植物。蓝莓为多年生落叶或常绿灌木,果实呈蓝色,近圆形,单果重0．5～2．5克,种子极小。果肉细腻,甜酸适度,有香气。可鲜食,亦可加工成果酱、果汁、果酒等。蓝莓栽培最早始于美国,我国原始蓝莓品种几乎都是野生的,不适合栽培。蓝莓果实中除了常规的糖、酸和vc外,     

昆明市松华坝水源保护区生态蓝莓栽培技术

蓝莓（Blueberry）又称越桔，是杜鹃科（Eri-caceae）越桔属（Vaccinium spp．）植物，由于果实呈蓝色，故也有人称之为蓝浆果。蓝莓果实平均重0．5～2．5g，最大重5g，果实色泽美丽、悦目、蓝色并被一层白色果粉，果肉细腻，种子极小，闻之清淡芳香，食之甜酸适口，可食率达100％，为鲜食佳品。蓝莓果实中富含各种维生素（VA、VB、VC）、熊果甙、花青甙、SOD（超氧化物歧化酶）、蛋白质、食用纤维及K、Fe、Zn、Ca等矿质元素，是营养价值较高的浆果类果树。蓝莓果实除供鲜食外还有极强的药用价值及营养保健功能，国际粮农组织将其列为人类五大健康食品之一。     

蓝莓栽培管理要点

蓝莓,又称越桔,是杜鹃科越桔属植物,由于果实呈蓝色,原产美国和主产美国而俗称"美国蓝莓"。蓝莓为落叶或常绿果树,植株丛状。果实为浆果,平均重0.5～2.5克,色泽美丽,被白色果粉,果肉细腻,种子极小,可食率100%,清淡芳香,甜酸适口,富含各种维生素及矿质元素,为鲜食佳品。蓝莓在我国南北方均可栽培,产值极高。其栽培管理要点如下。     

野生越桔资源调查区划及其利用

越桔为杜鹃花科越桔属多年生浆果类植物,俗称红豆果、牙格达等.全世界越桔属植物约130余种,分布于北半球,并以北美洲资源最为丰富.其树高可达10cm以上,矮的可达5cm.浆果蓝黑色或深红色,营养丰富,含有多种维生素及矿物质、氨基酸、果胶、糖等.果肉酸甜可口,颜色诱人,深受广大肖费者喜爱.     

钙果新品种

农大钙果三号 由山西农业大学选育的鲜食品种，株高0．5～0．7米，花白色，平均果重5．5克，果实圆形，外观黄色，向阳面微红或红色，果肉黄色，果肉厚、脆，汁多，味甜，无涩味，黏核，坐果率高。8月底至9月上旬成熟，可食率达到93％，丰产性强，4年生果树株产可达到1．5公斤，亩栽600株以上。     

蓝莓露地丰产栽培技术

蓝莓为杜鹃花科越桔属(Vaccimium)植物[1],落叶或常绿小灌木,果肉细腻,风味独特,营养丰富。果实直径1.5～2.0cm,种子小,可食率100%,酸甜可口[2]。果实可鲜食,初加工品有冷果冻、浓缩果汁、原料级果酱和色素等;深加工品     

血橙良种——塔罗科血橙新系

一、特征特性 塔罗科血橙新系树势中等偏强,萌芽率、发枝力均强,枝梢易徒长,管理不到位易出现旺长而延迟结果。树冠呈不规则圆头形。果实倒卵形或短椭圆形．单果重150-200克．果实橙红色（带玫瑰红）,果肉色深,带紫红色,有的全为紫红色．可食率75％-80％．可溶性固形物合量12％～13％．酸合量0．5-0．6克／100毫升．少核或无核．风味甜酸可口,肉嫩汁多,具玫瑰香气,品质极佳。果实次年1月底至2月初成熟．可留在树上储藏至3月底。     

甜橙晚熟品种“春橙1号”

“春橙1号”甜橙果实近圆形形果皮橙红色,单果重150-220克;果实中种子数量少;果肉橙黄色,肉质细嫩、化渣,风味甜酸适中,品质上等;可溶性固形物含量11．5％-13．5％．柠檬酸含量0．81％。可食率73．6％。在广西南宁．果实2月中旬至2月下旬成熟。甜橙适栽区均可种植（彩图参见81页图3）。     

浅议禽蛋脱水干燥制品加工技术与应用前景

禽蛋是最为普及和便捷的营养食品之一,富含蛋白质、类脂质、脂肪、矿物质和维生素。常吃禽蛋不仅能强壮身体,增强抗病能力,还可增强记忆力;对青少年、病弱者、孕产妇和老年人都是较为理想的食品。每食一枚鸡蛋,可得干物质12．5克,蛋白质6．7克,脂肪5．2克,热量148千卡。     

应时鲜果品种

一、李 大石早生 品种特性果实卵圆形．平均单果重42．5克．最大单果重106克，、果皮鲜艳红色，底色黄绿，果皮较厚。果粉中厚呈灰白色。果肉黄色，质细，松软，汁多．有放射状红色条纹．纤维粗且较多．味甜酸，微香，可溶性固形物含量11．5％．可滴定酸含量1．8％。核小．黏核．可食率97．6％。该品种较抗寒．抗病、抗旱性较强，果实极早熟，上市早，丰产，耐运输．品质上等，是早熟优良应时鲜果品种之一。     

应时鲜果品种

一、李 大石早生 品种特性果实卵圆形．平均单果重42．5克．最大单果重106克，、果皮鲜艳红色，底色黄绿，果皮较厚。果粉中厚呈灰白色。果肉黄色，质细，松软，汁多．有放射状红色条纹．纤维粗且较多．味甜酸，微香，可溶性固形物含量11．5％．可滴定酸含量1．8％。核小．黏核．可食率97．6％。该品种较抗寒．抗病、抗旱性较强，果实极早熟，上市早，丰产，耐运输．品质上等，是早熟优良应时鲜果品种之一。     

甜椒

甜椒原产中南美洲热带地区。前科辣椒属中能结甜味浆果的一个亚种。果肉厚而脆嫩，维生素Ｃ含量丰富。每１００克青果含水分９３．９克左右，碳水化合物３。８克，维生素Ｃ５１～２７２毫克；每１００克红熟果含维生素Ｃ１７０～３６０毫克，高者４６０毫克。可凉拌、炒食...     

蓝莓栽培管理

<正>蓝莓又名越桔、蓝浆果,属于杜鹃花科越桔亚科越桔属植物,多年生落叶或常绿灌木或小灌木。蓝莓果实平均重0.5～2.5g,最大5g。果实色泽美丽悦目,蓝色并被一层白色果粉;果肉细腻,种子极小,是清淡芳香、酸甜适口的鲜食佳品。蓝莓果实中除了常规的糖酸和VC外,还富含VE、VA、VB、SOD、熊果苷、蛋白质、花青苷、食用纤维以及含有丰富的K、Fe、Zn、Ca等矿物质元素。蓝莓果实除供鲜食外还有较高的药用价值及营养保健功能,还有防止脑神经衰老、增强心脏功能、明目及抗癌等独特功效,被国际粮农组织列为人类五大健康食品之一。     

食肉质果鸟类笼养观察

对１１种食肉质果鸟类的喜食性、食量、取食行为等笼养观察。鸟类通常是几种食物交是食。食果肉鸟类食果后２０－３０ｍｉｎ排粪，食虫后需３０－４０ｍｉｎ开始排粪；松鸦食肉质果常是（灰喜鹊有时是）啄食果肉后，种子丢弃而入口；两类鸟同笼饲养时，食种子鸟食食果肉鸟粪中的种子，而食果肉鸟能吃被食种子鸟啄去了种子剩下的果肉；文中还讨论了食量的注意事项。     

治母猪缺乳"六方"

1 河虾500克．捣烂混食喂母猪。2 大螃蟹1只,红糖60克为引．水煎服。亦可捣烂混食内服。3 大黑豆500克．海带250克,煮沸后连汤一块喂母猪。4 丝瓜络100克．豆浆1000毫升,共同煮沸内服。5 鲜荷叶数个,烧水饮母猪2次。6 益母草15克,当归10克、红花7克、穿山甲7克、水煎服。     

金芒果冬枣

金芒果冬枣形似芒果,纵径70～90毫米,横径平均39毫米(5个33厘米,7个500克),具有芒果清香,极晚熟(成熟于11月上旬),因而得名。果色鲜红夺目,别名霜来红。平均单果重33克,最重可达70克,含可溶性固形物26.4%,可食率95.7%,果肉厚,青色,肉质致密,汁多味甜,食之酥脆香甜,品质极好。富     

美国兔眼蓝莓在黔中丰产栽培技术研究

蓝莓又称蓝浆果或越桔．属杜鹃花科越桔属落叶灌木植物。原产北美，果实扁圆或圆形．呈深蓝色．单果重0．5～3g，最大可达5g以上，在我国南方亚热带地区6～8月成熟。我国早在上世纪80年代初就进行了引种．但几乎停留在栽培试验和品种驯化、选育上，在丰产栽培技术研究方面报道较少。我们从2000年开始在贵州中部的麻江县宣威镇光明村和下司镇和平村进行示范种植．从它的生长发育特点、     

枣抗裂果新品种“雨帅”

“雨帅”是从“金丝小枣”中选出的抗裂果枣新品种。果实长圆形．平均单果重11．1克．果实红色：平均单核重0．34克,核内不含种仁：果肉质地致密,汁液少,风味较甜,干制品质上等：可食率96．9％．脆熟期鲜枣可溶性总糖含量24．7％．可滴定酸含量0．19％．维生素C含量4350毫克／公斤;     

安阳大红茄

安阳大红茄是我所专家从当地农家品种提纯出的一个优良品种。该品种中晚熟，植株生长性强，株高95厘米左右，开展度85厘米，叶较大，叶色深绿带紫晕。第10节上方着生门茄。果实近圆形，单果重1．0～1．5千克，果皮光滑，紫红发亮．果肉白而细腻。商品性佳。可炒食也可蒸食。植株不早衰，连续坐果能力强。丰产性好，单株同时坐果最多可达13个。一般亩产量达6000千克以上。保护地栽培时最高可达20000千克。适宜习惯消费圆形茄子的地区作春露地栽培或麦茬延秋栽培，也可作保护地长期栽培。     

黑土施用有机物料和硫磺粉对越桔生长的影响

采用田间和盆栽试验。对越桔生长的土壤条件进行改良。通过调整土壤pH值、生长量及相关生理指标的对比分析研究。从而获得适合越桔生长的土壤类型。研究结果表明：在酸度适宜的范围内(pH值为4．0～5．0)，苔藓或草炭加原土加硫磺粉的土壤改良类型适合越桔的生长。植株的高度、粗度、基生枝数都有明显的增加．尤其是原土加硫磺粉的土壤改良类型表现出明显优势，而且具有很大的潜在优势，说明在同样施足有机肥的基础上，只加硫磺粉调酸，越桔也能正常生长。