霉菌毒素对猪的危害和防治

近来霉菌毒素对猪场造成的危害有所抬头,目前已发现200多种霉菌毒素,其中黄曲霉毒素、烟曲霉毒素(伏马酸)、镰刀菌毒素、T-2毒素和玉米赤霉     

玉米赤霉烯酮对家畜繁殖性能和人体健康的影响

根据联合国粮农组织（FAO）2002年资料，世界上约有25％的谷物不同程度地受到霉菌毒素的污染。而危害饲料最严重的有：黄曲霉菌、镰刀菌和青霉菌三种。其中黄曲霉菌产生的毒素主要侵害肝脏，而对家畜繁殖性能产生影响的主要是镰刀菌产生的玉米赤霉烯酮毒素。玉米赤霉烯酮（Zearalenone ZEA），又称F-2毒素，是由镰刀菌产生的一种雌激素类真菌毒素。     

饲料中霉菌毒素对猪生产繁殖的影响

霉菌毒素在饲料中很常见,母猪对霉菌毒素高度易感。摄入含有霉菌毒素的饲料之后会对母猪的生育繁殖造成较大影响,引起多种症状。影响的严重程度往往同霉菌毒素的种类、含量以及母猪的健康状态等有关。常见的霉菌毒素有黄曲霉毒素、麦角生物碱、单端抱霉烯族毒素以及玉米赤霉烯酮等。     

猪霉菌中毒病的防治

猪霉菌中毒病临床较为多见,高温高湿季节较为多发,霉菌毒素种类较多,以黄曲霉毒素和玉米赤霉烯酮临床最为多见.黄曲霉毒素主要对肝脏造成危害,病猪可表现全身症状;玉米赤霉烯酮主要危害生殖系统,病猪表现发情不规律,流产,屡配不孕,生殖能力下降.预防本病需把好饲料原料关,做好饲料的运输和存储工作,猪场做到细节化管理,合理使用脱霉...     

饲料中霉菌毒素对家禽免疫机能的危害

霉菌毒素是由真菌(霉菌)产生的一系列化学性质各异的化合物,是家禽饲料中常见的污染物.对家禽生产造成经济损失的霉菌毒素有:黄曲霉毒素,赭曲霉毒素,单端孢菌毒素,玉米赤霉烯酮和烟曲霉毒素.霉菌毒素的有害影响主要通过四个机制:①降低采食量;②减少营养吸收;③内分泌影响以及;④抑制免疫机能.     

霉菌毒素对动物肝脏氧化损伤的研究进展

霉菌毒素主要是指霉菌在生长繁殖过程中产生的有毒代谢产物.现已知道的霉菌毒素有300多种,通过污染饲料或食品,引起急性或慢性中毒,损害机体的肝脏、肾脏、造血组织等,对人和动物健康造成危害.其中黄曲霉毒素(AF)和玉米赤霉烯酮毒素(ZEN)是在饲料和食品中检出率最高、毒性较强的两大霉菌毒素.肝脏是AF和ZEA的主要靶器官,如何消除或控制AF和ZEN对人和动物肝脏的危害是目前饲料安全和食品安全的重要问题.笔者就黄曲霉毒素B(AFB)和ZEN对动物肝脏氧化损伤进行综述.     

饲料及原料中霉菌毒素检测结果的分析与探讨

霉菌毒素污染问题日趋严重,几乎存在于所有的饲料、原料中,给畜禽养殖业带来极为不良的影响,也给全球经济带来损失。江苏奥迈生物科技有限公司实验分析中心对2014年霉菌毒素检测结果进行统计分析,结果表明,饲料中黄曲霉毒素的污染相对而言并不突出,玉米赤霉烯酮、呕吐毒素污染仍然严重,需要加强检测力度。     

2014年饲料霉菌毒素分析与探讨

为了让更多的养殖户了解饲料及原料霉菌毒素污染情况,减少霉菌毒素造成的损失,江苏奥迈生物科技实验分析中心收集各地的饲料、原料共612份,用酶联免疫法测定样品中霉菌毒素的含量,并进行统计分析。结果表明:饲料中黄曲霉毒素的污染相对而言并不突出,玉米赤霉烯酮、呕吐毒素污染严重;玉米副产物霉菌毒素污染最严重;玉米和全价料的玉米赤霉烯酮和呕吐毒素污染严重;小麦、麸皮的主要污染物为呕吐毒素;饼粕类特别是花生粕的黄曲霉毒素污染较严重。     

2014年饲料霉菌毒素分析报告

近年来全球气候反常,霉菌毒素污染问题日趋严重,给畜禽养殖业带来极为不良的影响。江苏奥迈生物科技有限公司实验分析中心对2014年霉菌毒素检测结果进行统计分析,结果表明:饲料中黄曲霉毒素的污染相对而言并不突出,玉米赤霉烯酮、呕吐毒素污染仍然严重,尤其是玉米和全价料,需要加强检测力度。     

比较几种吸附剂对3种霉菌毒素体外吸附脱毒效果的研究

霉菌毒素吸附剂是一种能有效去除饲料中霉菌毒素的物质.本文研究了13种不同市售吸附剂对黄曲霉毒素B1(AFB1)、玉米赤霉烯酮(ZEN)和呕吐毒素(DON)体外吸附的效果,发现不同处理时间,吸附率有所不同.某些硅铝酸盐吸附剂对黄曲霉毒素B1有非常好的吸附效果,吸附率达到95％以上;某些吸附剂对玉米赤霉烯酮也有较好的吸附脱毒能力,但与处理时间关系密切;某些吸附剂对呕吐毒素的吸附率比较低,且处理时间变长,脱毒效果更差.     

2012年新季玉米霉菌毒素污染调查分析

对2012年玉米主产区新季玉米的89个样品进行霉菌毒素检测分析,结果表明,2012年新季玉米呕吐毒素和黄曲霉毒素B1的感染率较高,分别达到了53.75％和50‰,阳性平均值分别为889μg/kg和6.905μg/kg,玉米赤霉烯酮感染率与含量都比较低;从产地来看,陕西、安徽的玉米霉菌毒素污染较低,辽宁、黑龙江、山西的玉米不仅霉菌毒素感染率高,其含量也高.     

霉菌毒素对养殖业的危害

霉菌毒素是霉菌以饲料为营养源的生长繁殖过程中所产生的有毒次级代谢产物.在谷物的生长、饲料加工、贮存、运输及饲喂过程中,霉菌都可在其中生长并产生霉菌毒素.     

几种常见的霉菌毒素对猪的影响

在猪场,仔猪的多系统衰竭综合症、各种呼吸道疾病和猪的繁殖与呼吸综合征的发病率极高。虽然免疫程序一步不缺、常规消毒按规定进行用药也到位,但是猪的各种疾病依然层出不穷。其原因主要是猪场存在着各种霉菌毒素的危害。     

黄曲霉毒素对畜禽的危害及防治

黄曲霉毒素是联合国粮农组织和世界卫生组织认可的头号危险毒素，目前饲料检测到的毒素已超过350种，其中对猪危害最大的有黄曲霉毒素、玉米赤霉烯酮（F-2毒素）、呕吐毒素、赭曲霉毒素等。鉴于黄曲霉毒素危害性大、分布广，所以广大养户对该毒素的危害及防治应该有所了解，以减少在生产过程中造成不必要的损失。     

霉菌毒素对养猪业的危害及防制

1霉菌毒素的来源 霉菌毒素是因霉菌在农作物或动物性蛋白原料上生长繁殖、新陈代谢过程中产生的有毒代谢产物.目前人们已经发现了数百种霉菌毒素,这些毒素在动物体内有不同的毒性、代谢途径和靶器官,霉菌毒素造成的危害是一个全球性的问题.引起猪疾病的主要霉菌毒素有黄曲霉毒素、赭曲霉毒素、玉米赤霉烯酮等.     

霉菌毒素对鸡的危害及其控制措施

多年来,霉菌毒素污染问题给全球食品、饲料安全带来了极大的损失,从2012年超过4000个样品的分析结果来看,大多数饲料存在至少1种原料被多种霉菌毒素污染的情况,且与2011年的数据相比,镰刀霉菌毒素（玉米赤霉烯酮、呕吐毒素、烟曲霉毒素）的发生率增高。迄今被分离和鉴定出来的霉菌毒素已经超过300多种。霉菌毒素主要是由4种霉菌属所产生：曲霉菌属（主要分泌黄曲霉毒素、赭曲霉毒素等）、青霉菌属（主要分泌桔霉素等）、麦角菌属（主要分泌麦角毒素）、梭菌属（主要分泌呕吐毒素、玉米赤霉烯酮、伏马菌素等）。     

玉米赤霉烯酮及呕吐毒素的危害有多大

黄曲霉毒素是世界上研究较为彻底的一种毒素,也是对食品及饲料安全危害最严重的一种毒素.研究表明,饲料中黄曲霉毒素浓度的高低与动物疫情流行有着密切的关系.如：美国20世纪80年代,由于霉菌毒素的暴发而导致了随后的猪大肠杆菌病在该区域的流行;2003年底到2004年秋天,亚洲各国均发生了大规模的动物疫情,究其原因与2003年天气异常而导致谷物大面积发霉有直接关系,这场疫情使中国养猪生产损失达200亿元以上.黄曲霉毒素的主要危害表现为对动物多系统的直接破坏,高强度地抑制动物的免疫系统,降低动物对病原的抵抗力及对疾病的易感性,因而会诱导或增强动物疫情的传播.研究表明,饲料中的黄曲霉毒素在仔猪应控制在5μg/kg以下（法定范围为10μg/kg）,在种猪大猪应控制在20μg/kg以下.     

2020年国内玉米青贮霉菌毒素普查报告

2020年1—12月,博瑞科技检测中心共采集黑龙江、辽宁、内蒙古、北京、天津、河北、山东、山西、陕西、甘肃、宁夏等地区的玉米青贮样本1184份,旨在了解2020年国内玉米青贮霉菌毒素污染情况.采用酶联免疫吸附法测定样品中黄曲霉毒素B1、玉米赤霉烯酮、呕吐毒素三大霉菌毒素含量,分析总体污染情况以及不同月份、不同采集区域的...     

几种脱毒剂对黄曲霉毒素B_1和玉米赤霉烯酮体外吸附脱毒效果的比较研究

文章采用酶联免疫法(ELISA),分析比较了市场上10种常见脱毒剂对黄曲霉毒素B1和玉米赤霉烯酮的体外脱毒能力。结果显示,不同的脱毒剂脱毒效果不同,且经过特殊方式处理后的蒙脱石不仅对黄曲霉度B1和玉米赤霉烯酮具有较好的吸附脱毒能力,其复合物稳定性也较好。     

霉菌毒素对虾类养殖的危害

<正>养虾业目前面临的最多的问题就是疾病的广泛发生,包括寄生虫病、细菌病和病毒病。由于这些疾病经常导致严重的经济损失,所以一直是整个产业最为关注的。然而在养殖环境和饲料中还存在其它的致病因子却常被忽视,如存在于饲料中的霉菌毒