南方夏季如何做好饲料防霉

众所周知,霉菌污染饲料后产生大量的孢子和毒素。动物采食霉变的饲料后,会给动物造成严重的免疫抑制,畜禽繁殖障碍,生长缓慢等。据联合国粮农组织估算,全世界每年由于霉菌污染粮食和饲料所造成的经济损失可达数千亿美元。我国一些地区(尤其是南方)饲料霉变问题相当严重,由此而引起     

饲料霉变的预防和控制措施概述

饲料霉变是全世界普遍存在的问题,霉变对饲料行业造成的损失,已逐渐引起人们的重视。我国平均每年损失的饲料占总产量的20％,其中一半以上是由于饲料霉变所致。饲料霉变是由于饲料中霉菌的大量繁殖所引起,被霉菌污染的饲料,其营养物质被分解,适口性下降,并产生多种霉菌毒素,造成畜禽的生长速度缓慢,采食量下降,消化率降低,严重危害动物健康,甚至造成中毒死亡,给养殖业带来巨大的危害。     

饲料霉变品质变化及其评价指标探讨

霉变是造成饲料和食品大量浪费的世界性危害．近年来，全球多发的自然灾害（如暴雨、洪涝灾害、干旱和霜冻），加上经济的全球化使谷物和饲料中霉菌和霉菌毒素的污染有加重的趋势。根据联合国粮农组织估算。全世界每年大约有5％～7％的粮食、饲料等农作物产品受霉菌污染．霉变所造成的粮食和饲料经济损失可达数千亿美元。我国一些地区，尤其是南方地区．饲料霉变问题相当严重。     

霉菌毒素吸附剂可处理霉变饲料

我国饲料工业受到霉菌污染的比例比较大，将近有20％的饲料被霉菌污染而导致浪费。霉菌的主要危害是其产生的外毒素和内毒素会导致动物机体产生不良反应。因此，避免霉菌毒素的污染和危害是饲料工业生产中一个比较重要的问题。为了减少损失，很多学者采用一些物质作为霉菌毒素的吸附剂来处理霉变饲料，试验效果良好。饲料中常见的霉菌毒素和吸附剂种类：常见的霉菌毒素从目前大量霉变饲料的检测来看，饲料中主要的霉菌毒素是黄曲霉毒素、F-2毒素、T-2毒素等。这些毒素在饲料当中比较常见，并且对于动物体影响比较大。特别是有些毒素对于一些动物来讲比较敏感，很容易造成动物体的死亡。     

湖南配合饲料中霉菌的调查研究

霉菌污染饲料、粮食和食品,造成大量报废,已成为全世界一大忧患。据调查,全世累每年平均损失的粮食、食品和饲料约为总产量的20%,而其中一半以上是由于霉菌繁殖所造成的霉变所致。联合国粮农组织估算,由于霉菌污染所引起的经济损失,每年在数千亿美元,而这种趋势有增无减。     

饲料中霉菌毒素对动物机体的危害及去毒方法探讨

饲料霉变并由此造成的霉菌毒素污染问题是一个全球性问题,对畜牧业生产和人类健康构成了巨大危害。尽管人们采取了各种防霉措施。但饲料作物在田问、收割、贮存、加工等诸多环节均可受到不同程度的霉菌毒素污染。据联合国粮农组织估计,全世界每年大约有5％～7％的粮食、饲料等作物产品受到霉菌污染,全国平均每年损失的粮食占总产量的20％．其中一半以卜是由于饲料霍变所致。     

饲料中霉菌及霉菌毒素的预防和消除

自然界中的霉菌种类繁多，大多数霉菌都能引起粮食、饲料、食物等多种物质霉变。１９９７年湖南农业大学对有代表性的几个地区的２６个市区县的饲料厂和养殖场的猪、鸡全价配合饲料进行调查，发现饲料霉菌感染率为１００％，有近５０％的饲料带菌量超过国家饲料卫生标准。据联合国粮农组织估计，全世界每年大约有５％～７％的粮食、饲料等农作物产品受霉菌污染，全国每年平均损失的粮食占总产量的２０％，其中一半以上是由于饲料霉变所致。所以霉菌对饲料的污染以及对饲料行业所造成的损失不容忽视。１饲料中的霉菌污染饲料的霉菌主要有曲霉…     

饲料防霉剂及其防霉效果的检测

饲料被霉菌及霉菌毒素污染已成为饲料业和畜牧业生产中不可忽视的问题。在农作物和饲料产品的生产、加工、运输及贮存过程中，由于霉菌及霉菌毒素对饲料和食品不同程度的污染，从而造成巨大的经济损失，据联合国粮食组织估算全世界每年大约有5％～7％的粮食、饲料等农产品受霉菌的侵害。饲料中添加防霉剂是预防霉变的重要措施，如何选用合适的防霉剂是在实际生产中值得重视的问题，本文就目前防霉剂的应用及其防霉效果的检测作一综述，以期为饲料厂家科学应用防霉剂提供参考。     

饲料中霉菌和霉菌毒素检测及关键问题探讨

随着我国饲料工业的迅猛发展，霉菌对饲料行业造成的损失，已逐渐引起人们的重视。据联合国粮农组织估计，全世界每年大约有5％～7％的粮食和饲料受霉菌侵蚀而发生霉变，营养价值降低，严重失去饲用价值。且霉菌产生的毒性代谢产物还会使动物发生慢性或急性中毒，霉菌毒素残留于动物产品中，通过食物链威胁人类健康。所以对饲料的检测显得尤为重要。     

控制饲料霉变的综合技术

饲料霉变问题是饲料工业和畜牧业生产中不可忽视的问题。饲料霉变会使饲料的营养价值严重降低。动物摄入受霉菌污染的饲料后,霉菌毒素残留在动物体及其代谢物中,造成动物性食品污染,又可通过食物链对人类健康产生极大的潜在危害。因此,加强饲料中霉菌及毒素的预防和处理是畜牧业生产中的关键技术。