地膜覆盖大蒜的丰产栽培技术

随着农村种植业结构的调整，全国各地种植大蒜的面积越来越大，我省主要集中在盐城、徐州等市，种植面积在5.3万公顷左右。近年来早春蒜薹市场行情好，价格高，为了能使蒜薹提早上市，我们对地膜覆盖大蒜栽培技术进行了研究，取得了较好的经济效益。现将该技术简介如下。     

大蒜叶枯病的发生与防治

近年来，随着农业种植业结构的调整，大蒜的种植面积不断扩大，我省徐州、盐城等地区生产面积已达5．33万公顷左右，加上耕作制度和栽培生态环境的不断变化，大蒜病害呈急剧上升趋势，尤其是大蒜叶枯病，常大面积发生，轻者蒜薹细小，质量低劣；重者不抽薹，影响产量，甚至绝收，严重影响出口创汇，造成的损失越来越大，     

大蒜病害及其综合防治技术

近年来，随着大蒜种植面积的扩大，耕作制度及栽培生志环境不断变化，大蒜植株的抗病性也逐年降低，大蒜病害造成的损失越来越大。尤其是新病害的不断出现，某些病害甚至呈急剧上升趋势，更加剧了对大蒜的危害。据调查分析，大蒜病害对大蒜的危害一般损失率达２０％～３０％，严重年份及地块可以达到５０％以上，甚至更高。如１９９３年调查，中牟县大蒜锈病在发病严重蒜田病株率高达８０％，受害面积达种植面积的６５％以上，受害的大蒜严重降低等级，影响出口创汇，极大地挫伤了蒜农积极性。目前已知大蒜作物病害达２０多种，分别由真菌、…     

无公害大蒜高产栽培技术

近年来，大蒜价格不断提高，激发了我县农户种植大蒜的积极性，我县大蒜面积也不断增加。尤其以双店乡代相、孔白等村种植面积增幅最大，2007年大蒜种植面积已达133．3hm^2。为指导新老大蒜种植户开展无公害大蒜生产，并带动周边农户一起发展大蒜产业，现配以无公害标准化生产技术，对提高大蒜产量、降低发病率及改善品质起到一定作用。     

2005~2006年度全国大蒜(蒜薹)产销行情分析

1 2005年度大蒜生产概况 2005年度全国大蒜产销工作已经结束，现简述如下。 1．1 种植面积略有增加 据不完全统计，2005年度全国大蒜种植面积为48．24万hm^2，比上年增加4．7％，其中山东、河南、江苏三省大蒜种植面积占全国总面积的80％以上。据全国大蒜委员会对28个大蒜主产区县（市）统计，2005年度共种植大蒜30．02万hm^2，比上年增加1．35万hm^2，其中以蒜薹为主或薹头兼用的大蒜面积为12．71万hm^2，占大蒜总种植面积的42．3％，比上年增加0．24万hm^2；而以蒜头为主（杂交蒜）的大蒜面积为17．31万hm^2，占大蒜总种植面积的57．7％，比上年增加1．11万hm^2。     

山东省蔬菜产业发展现状及下一步对应措施

一、蔬菜生产基本现状(一)面积产量基本稳定据农业部门统计,2011年我省瓜菜种植面积3139万亩,总产量10612万吨,面积比上年增2.01%,产量增加2.19%;其中设施蔬菜1348万亩,占总瓜菜面积42.9%。总体上看,各地发展蔬菜积极性较高,全年气候比较适宜,没有大的自然灾害,面积有适度增加,产量比去年略有提升。(二)市场价格有波动2011年我省蔬菜价格出现几次波动。去年冬春我省气温高,雨水偏少,叶菜类蔬菜生长较快、产量高,且由于叶菜类蔬菜成熟期比较集中,不易贮运等特点,导致我省大白菜、菠菜等叶菜类蔬菜在3、4月份出现价格低谷。去年大蒜和生姜价格跌幅较大,大蒜全年平均单价降24.5%,蒜     

脱毒大蒜丰产栽培

脱毒大蒜丰产栽培朱仰元陈淑华大蒜在我国已有２０００余年的栽培历史，分布极其广泛，遍及全国各地，是人们极其喜食的蔬菜和调味品，其加工产品种类繁多，是我国大宗出口创汇农副产品之一，此外，大蒜还具有独特的杀菌和保健功能。因而其消费量日趋增加，种植面积不断扩...     

浅谈大蒜施肥存在问题及建议

近年来，随着农业结构调整的逐步深入，大蒜种植面积逐年扩大。因此，如何提高大蒜产量和质量，降低生产成本，实现大蒜无公害生产，合理施肥起着重要作用。2003年8月，笔者对我市大蒜主产区进行实地调查，总结了大蒜施肥中存在的问题，并提出了合理化施肥建议。     

加入WTO对中国大蒜产业的影响

１产业现状１．１规模化大蒜基地基本形成２００１年中国大蒜面积约３５万hm２，约占世界大蒜总面积的一半，其中山东大蒜种植面积约１６万hm２，仅山东金乡县及其周边县市区的栽培面积就达７万hm２，成为大蒜及蒜薹生产、加工出口的重要基地，并形成了山东金乡大蒜、苍山大蒜、河南中牟大蒜、江苏徐州大蒜等各具特色的品牌，年出口各类大蒜产品约２５万t，中国大蒜产品已在国际市场上赢得良好信誉。１．２产业化生产格局初步形成大蒜商品率高，产后加工增值潜力大，市场前景广阔，比较适合产业化经营。目前中国大蒜产业化的组织形式概括起…     

金乡大蒜产业“二次革命”瞄准“有机”

有着＂中华蒜都＂美誉的山东金乡县,多年来,种植、加工、出口等多项指标一直全国第一,形成了＂世界大蒜看中国,中国大蒜看金乡＂的共识,以＂金乡大蒜＂这一品牌闻名天下。目前,全县大蒜栽植面积超过4万hm^2,有机大蒜1333hm^2,农民人均纯收入的70％来源于大蒜。在大蒜产业快速发展的同时，金乡县清醒地认识到，如何使这一传统富民产业持续、健康发展，     

平邑大蒜为啥卖上好价钱？

近日,刚刚卖完1334m2大蒜的山东省平邑县平邑镇张庄村农民孟宪海高兴地说：＂今年俺的大蒜最高卖到每千克2.2元,1334m2大蒜收入不下4000元呢!＂据悉,平邑县今年发展大蒜面积达2667hm2,今年的大蒜价格为啥这么好呢？原来，平邑农民卖蒜有招。     

大蒜白腐病的防治技术

大蒜是我市的主要经济作物，是农民增产增收的支柱产业，全市面积达13－3万hm2，品质优良，远销海内外。但其生长期间易发生大蒜白腐病、病毒病、灰霉病等病害，特别在春季，大蒜白腐病发生严重，发病株率达10％－20％，严重田块高达35％左右。病害的发生直接影响大蒜的高...     

大蒜早衰原因及防治措施

河南省杞县是全国无公害大蒜主要产区，是首个获得国家原产地地理标志证明的蒜类产品生产地。但近年来由于受多种因素的影响，地膜覆盖大蒜栽培早衰现象有所加重，特别是2006年，全县有近1．2万hm^2大蒜田出现了不同程度的早衰，其特点一是早衰症状表现早，部分蒜田在采蒜薹前已经出现早衰症状；二是早衰比例大，占全县大蒜总种植面积的40％左右。早衰田块一般减产20％～30％，重者减产40％以上，严重影响了大蒜的产量和品质。     

邳州白蒜病虫害绿色防控技术的研究与应用

江苏邳州是全国最大的优质白蒜产区，生产的白蒜蒜头大、蒜瓣少、形状规整、皮白肉脆、辣味适中、商品性佳、耐储运，为白蒜中的上品，具食用价值和药用价值，享誉国内外。由于邳州白蒜种植年限长、重茬面积大，大蒜病虫害危害有逐年加重趋势，降低了大蒜的品质和产量。为保证大蒜生产效益，作者优化、集成了大蒜病虫害绿色防控技术，并在多地进行推广应用，取得了较好成效。该文介绍了邳州白蒜的病虫害绿色防控技术和该技术的应用效果，分析了绿色防控技术与常规防治技术在经济效益、生态效益上的差异，提出了进一步推广应用大蒜病虫害绿色防控技术的具体措施。     

大蒜白腐病无公害防治技术

大蒜白腐病是甘肃南部秋播大蒜产区蒜田的主要真菌性病害之一。自上世纪90年代以来，随着大蒜种植面积的扩大，该病为害日趋严重，一般可导致蒜薹减产30％—50％，蒜头减产40％—60％，产值减少25％—70％，成为影响当地大蒜生产的突出问题。现将其发生规律及无公害防治技术介绍如下。     

大蒜分杈问题的调查研究

一、问题的提出 大蒜是我省外贸出口的一个大宗商品,远销日本、东南亚等地及国内很多省份,商品价值及销路都很好。但是质量的优劣是影响其商品价值及销路的一个重要的因素,1983年在大蒜的生产过程中,大量地发生了分权现象,不但严重地影响了大蒜的质量,而且对产量也有很大的影响。虽然这一问题不经常出现,但若有发生,就给生产者造成很大的损失。因此,为了研究和解决这个问题,笔者曾在兴平、武功、蔡家坡等大蒜主要产区进行了调查研究,得到了一些初步的结果,以供生产上参考应用。 二、分权蒜的形态观察 分权即植物学上所称的分蘖,是指主茎腋芽…     

大蒜疫霉根腐病的控制技术

大蒜是金乡县主要出口创汇农产品，年种植面积3．3万hm^2左右，占全县总耕地面积的60％，但由于耕地面积有限，连年种植，重茬面积大。近几年，大蒜疫霉根腐病上升为大蒜的主要病害之一。该病自1992年在我县发现，但由于认识不足，没有采取有效的防治措施，致使发生面积呈逐年上升趋势。     

乙草胺等药剂防治大蒜地杂草试验

大蒜种植是玉州区仁东镇的传统产业，随着农业种植结构的调整和政府大力发展品牌农业，种植面积逐年扩大。从20世纪90年代初起使用除草剂，由于连续多年使用，使用量越来越大，防治效果也越来越差。为了筛选较好的防治药剂，2003年10月笔者使用5种除草剂在大蒜地进行了小区药效对比试验，现将试验结果报告如下。     

日本巨型大蒜的引进及其高产栽培技术

日本巨型大蒜的引进及其高产栽培技术０６１００１河北省沧州市农科院王秀领日本巨型大蒜是河北省远大总公司１９９４年由日本引进的，经两年试验试种认为适宜在沧州市及我省繁殖栽种。９月下旬播种，来年６月下旬收获，我省中南部地区可以自然越冬，北部地区需要进行覆盖...     

大蒜高产优质栽培技术

大蒜,百合科,多年生宿根草本,栽培为一年生或二年生。一般用蒜瓣繁殖,大蒜幼苗期和蒜头生长期喜湿润。蒜头、蒜苗、蒜薹均作蔬菜,蒜头中含有大蒜素可作药用。由于大蒜的经济价值高,近几年,大蒜的种植面积逐渐扩大。为了更好地提高种植大蒜的经济效益,现把大蒜高产优质栽培技术措施整理如下: