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槟榔芋原产于中国、印度、马来半岛等热带沼泽地区,现在世界上广为栽培.其球茎既可作蔬菜,也可作粮食.槟榔芋头含有各种营养成分,每百克含淀粉17.5 g、蛋白质2.2 g,还含有钙、磷、铁等矿物质及胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素C等多种维生素.河市镇具独特的气候、土壤等自然条件,该地种植出产的槟榔芋是闽南地区的芋中佳品,被评为泉州市名优蔬菜之一.现将河市槟榔芋生物学特性及栽培技术简介如下. 相似文献
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芋头疫病的发生与防治 总被引:1,自引:0,他引:1
《中国农业信息》2016,(3)
芋头疫病是由假菌界卵菌门鞭毛菌亚门的芋疫霉菌(p Hytop Hthora colocasiae Racib.)产生的孢子囊借助气流和雨水传播侵染所致,主要危害叶片叶柄和球茎等部位。目前,主要通过种植抗病种芋,轮间套作和加强肥水管理等农业防治、物理防治、生物防治和药剂防治等手段减少疫病的危害。 相似文献
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芋[Colocasia esculenta(L.)Schott]属天南星科(Araceae)芋属(Colocasia).包括叶柄用芋、球茎用芋、花用芋及野生芋等.食花的是花用芋.云南全省都有分布.芋头花在云南被广泛认知和食用,各地菜市场常见,人民喜食.食用部位为叶柄、花梗、佛焰苞.传统加工与食用方法有:
(1)蒸芋花:... 相似文献
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[目的]分析不同种魔芋(Amorphophallus konjac)球茎的机械损伤敏感性因素,为魔芋种芋调种运输提供参考依据.[方法]测定花魔芋(A.konjac)、白魔芋(A.albus)、珠芽魔芋(A.bulbifer)、西盟魔芋(A.krausei)、疣柄魔芋(A.paeoniifolius)及红薯(Sweet potato)、马铃薯(Potato)和芋(Taro)等8种薯芋类作物球茎的耐撞击性、水含量、硬度及观察其表皮细胞形态,比较分析不同种魔芋种芋与马铃薯、红薯和芋的机械损伤敏感性因素差异.[结果]各薯芋类作物的球茎撞击损伤后27℃培养3 d,其中,花魔芋、白魔芋、珠芽魔芋和西盟魔芋球茎发病腐烂,而疣柄魔芋、红薯、马铃薯和芋的球茎无任何发病特征.花魔芋、白魔芋、珠芽魔芋和西盟魔芋球茎的水含量分别为86.73%、82.34%、80.01%和80.32%,均不同程度高于疣柄魔芋、马铃薯、红薯和芋;花魔芋、白魔芋、珠芽魔芋和西盟魔芋球茎的硬度较接近,相互间差异不显著(P>0.05),其中花魔芋球茎的硬度最低,为14.40 kg/cm2,显著低于红薯(37.70 kg/cm2)和芋(34.17 kg/cm2);花魔芋、白魔芋和珠芽魔芋球茎的细胞壁较薄,容易破裂,细胞排列不规则;西盟魔芋球茎的细胞较小,但细胞壁松弛,边缘间隙不明显,支持力较弱;疣柄魔芋和芋的细胞壁较松弛且粗糙,细胞排列不规则但相对密集;红薯和马铃薯的细胞壁平滑坚挺,支持力较强.相关性分析结果表明,薯芋类作物球茎的机械损伤差异与其水含量呈显著正相关(P<0.05,下同),与细胞大小呈正相关,与硬度呈显著负相关;水含量分别与硬度和细胞大小呈负相关和正相关;硬度与细胞大小呈负相关.[结论]水含量高、硬度小、表皮细胞壁薄且体积大是不同种魔芋球茎机械伤敏感性高的关键因素,因此在调种环节应采用有效的缓冲包装材料对种芋进行包装后再运输,以减轻魔芋种芋的机械损伤. 相似文献
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贺州香芋为槟榔芋的一个地方生态种,天南星科芋属,一年蔓生草本植物,其球茎肉质松粉、甘香爽口,富含人体所需的多种微量元素,具有很高的营养价值和经济价值,贺州市素有种植习惯,“芋头扣肉“更是贺州特色的美味佳肴.近年随着农业产业化结构调整,我市大力推广春菜-香芋-冬菜等栽培模式,取得了较好的经济效益,种植面积也不断扩大,现年种植香芋2340hm2以上.但是由于耕作制度、栽培技术以及异常天气等因素的影响,芋疫病、斜纹夜蛾等病虫发生日益严重,导致香芋产量低,品质差,市场竞争力下降.为了提高香芋的产量和品质,降低因病虫发生而造成更大的损失,2000~2003年,笔者等对贺州香芋高产栽培技术进行了调查试验,并对病虫综合防治技术进行了探讨.…… 相似文献
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芋头优质丰产栽培技术 总被引:1,自引:0,他引:1
芋头(Colocasia esculenta(L.)Scnoot)别名青芋、芋艿、芋根、芋魁、土芝等,为天南星科(Araceac)芋属(Colocasia)多年生块茎植物,常作一年生作物栽培,原产于印度,我国以热带、亚热带地区种植最多。芋头属多用途植物,以积累养分肥大形成肉质球 相似文献
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为寻求一种简便易行、成本低廉、快速繁殖魔芋种子的方法,选择魔芋小球茎、芋鞭、根状茎、球茎顶芽和球茎侧芽等5种不同繁殖材料进行对比试验。结果表明:出苗率为小球茎芋鞭球茎顶芽球茎侧芽根状茎,球茎数和芋鞭数均为小球茎芋鞭球茎顶芽球茎侧芽根状茎,株高为小球茎球茎顶芽芋鞭球茎侧芽根状茎,冠幅为小球茎球茎顶芽芋鞭球茎侧芽根状茎。魔芋小球茎作为繁殖材料最为理想,不但出苗率高、冠幅大,而且采收后平均球茎数和芋鞭数最多,分别为12 321个/667m~2和16 539个/667m~2,极显著高于其余繁殖材料;芋鞭其次,顶芽第三,侧芽第四;根状茎的繁殖效果最差,分别为1 110个/667m~2和555个/667m~2。 相似文献