绿色豆芽大棚生产技术

绿色豆芽菜,又叫绿瓣菜.其茎白叶绿,质地脆嫩,食之清火盖神,利泄减脂,是很好的保健蔬菜.利用大棚可周年生产30茬左右,每茬每平方米畦面可生产豆芽菜20千克以上,经济效益十分可观.     

大棚无公害绿色豆芽生产技术要点

绿色豆芽菜，又称绿瓣菜。其茎白叶绿，质地脆嫩，具有清火益神，利泄减脂之功效，加之在生产过程中不使用任何农药和化学肥料及有害有毒激素，属于无公害绿色保健蔬菜。利用大棚可以周年生产绿色豆芽菜，全年大约30茬左右，每茬每平方米畦面可以生产绿色豆芽菜20千克以上，其经济效益十分可观。其栽培技术要点如下：     

高蛋白大豆栽培五要点

一、选用蛋白质含量高的品种要选用蛋白质含量在45%以上的高蛋白大豆品种。目前河南省推广的皖豆16、皖豆21、豫豆22以及徐豆9号等都达到了高蛋白大豆的质量要求,中豆26则符合优质兼用大豆的质量要求。二、选地与施肥由于重茬豆减产20%~30%,迎茬豆减产5%~10%,所以最好选择无污染、土壤肥沃、水源充足、不重(迎)茬的标准化农田种植高蛋白大豆。每667平方米施农家肥1000公斤以上,于整地前均匀施下;化肥氮磷钾的比例为1∶2∶1,一般每667平方米施磷酸二铵13公斤、硫酸钾5公斤,与种子分层施下。三、拌种用少量米汤或清水将根瘤菌剂调成糊状,再与…     

浅谈大豆重迎茬减缓危害的技术措施

近年来，大豆重迎茬是造成其减产重要原因之一，它能造成大在豆如孢囊线虫病，根线虫病、黄萎病俗称“大垄秧子”。为了进一步发展大豆生产，提高豆的品质，生产上急需减轻重迎茬危害措施。据调查迎茬减产6.1%，重茬一年减产9.9%，重茬2年减产13.8%，重茬3年减产1.9%。下面为近几年我们在减轻大豆重茬危害实践中的几点技术措施。     

日光温室常年生产大豆芽技术

绿色大豆芽菜是一种新型速生蔬菜，其特点是投资少、风险小、生长周期短。每公斤大豆可生产８－１２公斤绿色芽菜。现将日光温室生产绿色大豆芽菜的技术要点介绍如下：一、整畦在日光温室内建南北向畦，畦宽１～１．２米，高１０～１５厘米，畦埂宽２５～３０厘米，畦四周立单砖镶边。二、选种黑豆、褐红豆、青豆均可，精选饱满健全籽粒，确保高发芽率。播种前晒种１－２天。每平方米畦面种２公斤。三、浸种播前必须浸种。浸种方法是：每１０公斤大豆用３０℃温水２５公斤、无根豆芽素２毫升浸泡１８－２４小时，待大豆吸足水分、表皮不皱时…     

果蔗间作鲜食春大豆的效益及技术措施

果蔗间作鲜食春大豆可充分利用土地、季节及温光资源,既可多收一茬熟鲜食春大豆,又提高了蔗田的生产效益。通过试验示范,总结了蔗豆间作的效益及主要技术措施。     

泌阳县夏大豆生产技术

夏大豆是泌阳县主要秋作物之一．常年播种面积5万亩左右，高峰时达30万亩。随着人民生活水平的提高，大豆需求量越来越大，对产量及品质要求也越来越高，为了夺取大豆生产高产优质，现将夏大豆高产生产技术总结如下。1.科学选用品种 要选用适合本地生产条件的高产、优质、抗逆性强、熟期相对适中的优良大豆品种，当地重点选择中黄13、郑9805、郑90007、驻豆5号、驻豆7号等。     

大豆重迎茬综合研究

一、重迎茬的危害受市场经济和需求双重推动,农民不得不在现有的耕地上连续种植大豆,致使我县大豆重迎茬面积不断扩大,重迎茬年限不断延长,重迎茬面积占大豆播种面积的90%以上,重迎茬年限最长达17年之久。据调查大豆重迎茬一般减产10～20%,严重地影响着我县大豆产量和品质,其中我县大豆平均亩产99.3kg亩,严重制约着我县大豆的生产,影响着增产,同时由于重迎茬大豆的品质差,每市斤大豆比正茬大豆低5分,或无人要,严重地影响农民朋友的增收。为了解决这一问题,振兴大豆产业,我们开展大豆重迎茬综合研究工作,目的是在研究中探索出大豆重迎茬损失的农艺措施和综合高产优质高效栽培技术体系,让广大的豆农增产增     

豆腐乳制作技术

豆腐乳是传统佐餐食品。其皮色艳红润滑,肉质淡黄细腻柔糯,独具风味。其生产技术如下。一、原料处理:原料可选用春大豆、秋大豆、黄皮豆、绿皮豆、黑豆     

高油大豆无公害生产技术

1产地环境质量标准选择经国家指定环保部门检测,大气、水质、土壤等质量标准完全符合国家规定要求的田块,建立无公害高油大豆生产基地。2品种选择及种子处理2.1选用优良品种。选择开豆4号、豫豆29、郑交107等高油大豆品种。     

浅谈大豆重迎茬减产的原因

重迎茬是我国大豆主产区,特别是黑龙江省大豆生产中越来越严重的一个问题。重迎茬大豆产量降低、品质变差,引起了各级领导机关和科研单位的极大重视。重迎茬大豆植株生长矮小,病虫害加重,大豆的生物产量和子食产量明显下降,虫食率、病粒率增加,直接影响大豆的产量和质量。重迎茬大豆减产是由多种因素综合作用的结果。但土壤病虫危害加剧却是主要原因。减缓重迎茬产量损失的农艺措施是:选用耐重迎茬品种,配以适当的耕作、施肥、病虫害防治和密植等综合技术,更重要的是要建立一个适应大豆生产发展的合理轮作体系。     

豆腐乳制作技术

<正>豆腐乳是传统佐餐食品。其皮色艳红润滑,肉质淡黄细腻柔糯,独具风味。其生产技术如下。一、原料处理:原料可选用春大豆、秋大豆、黄皮豆、绿皮豆、黑豆     

无公害豆类蔬菜生产技术

1.栽培技术要求1.1品种选择先用优质、高产、抗病、抗逆性强、商品性好的品种。矮生菜豆品种可选用沙克沙、白羊角、矮生油豆;蔓生品种可选用吉早花架豆、大油豆、小油豆、江东宽等。豌豆品种可选用中豌四号、日丰甜豌豆等。菜用大豆品种可选用早生白鸟、台湾292、台湾75、五月半、五香毛豆等。     

日光温室绿色大豆芽菜栽培技术

绿色大豆芽菜,是将大豆种子播种在沙床上,出苗后在光照条件下,胚轴和子叶(豆瓣)变成绿色,株高达到15～20cm、真叶未出前采收食用的一种蔬菜.该菜在日光温室生产中,受灾害性气候影响小,不施用肥料和农药,7～10天一茬,可周年生产.     

前茬大豆除草剂对后作玉米生产的影响及对策

近年来随着大豆除草剂的大面积应用,一些长残效除草剂如普施特、豆磺隆等的频繁使用,不可避免地为农业生产留下了巨大隐患,由此引发的药害事故亦缕有发生,为此进行了调查,结合克东县多年的生产实际情况和结构调整的要求,就前茬大豆长残效除草剂对后作玉米生产上的负面影响、土壤中的除解速度、用药量等问题进行了分析,并提出相应的对策。     

迎茬夏大豆荚而不实发生规律及预防措施

在黄淮平原一年两熟的耕作制度下,夏大豆迎茬1￣4年,单株空荚发生率增加8.8￣35.3个百分点;大豆减产12.1%￣44.9%;迎茬年限与单株空荚发生率呈极显著正相关,r=0.9895**;单株空荚发生率与产量呈极显著负相关,r=-0.9945**。夏大豆迎茬每增加1年,单株空荚发生率约增加8.8%;单株空荚率每增加1%,大豆约减产43.6kg/hm2。迎茬造成大豆荚而不实和减产的生理生态效应为:株高降低,有效分枝、单株荚数及粒重减少,百粒重降低;土壤微生物区系发生不良变化,根腐病、霜霉病及灰斑病等真菌性病害发生程度加重;土壤速效性磷、钾、硼等大量、微量营养元素含量明显亏缺;根系生长受阻,根系活力下降。预防迎茬大豆荚而不实的措施有:合理轮作倒茬;选用耐迎茬商豆1099等优良大豆品种;氮磷钾硼肥平衡施用;应用植物生长调节剂;防治病虫害等。     

大豆枯萎病的防治

近10年来由于水稻的兴起,水稻面积占粮豆作物面积的30%~40%,使旱田面积减少,大豆重迎茬和连作面积增加,加之 5、6 月份常发生较重的旱情,致使大豆枯萎病常有发生。经2000~2003年小区试验和生产示范,试验 8 种药剂 25 个配方,从中选出几个较好的药剂配方推荐在生产中应用,现     

如何使重迎茬大豆高产

大豆重迎茬种植，会减产10～20％。而在生产上重迎茬种植又不可避免，特别是近年来大豆价格上升使种大豆效益提高，重迎茬种植面积有所增加。如何保证重迎茬大豆高产，是大豆生产上需要着重解决的问题。     

大豆生产存在的主要问题及建议

1大豆生产存在的主要问题近年来大豆生产由于依靠科技进步,增加投入,取得了长足的发展。但是,在大豆生产发展提高同时也存在不容忽视的问题。主要是受市场经济影响,大豆生产面积扩大,重迎茬面积明显增加,潜在的重迎茬带来的一些问题亟待认真解决;同时长期施用化肥造成大豆生产抗逆性及病虫害逐渐加重趋势。大豆规范化生产发展不平衡,特别是实行家庭农场承包责任制以来,各种植户农业生产机械主要以小四轮整地、播种、中耕为主,大型农业机械应用有局限性,严重影响了大豆规范化标准化生产。大豆低产单位尚占一定比例,使大豆增产潜力未得到充分…     

绿色大豆芽菜的培育

利用日光大棚生产无公害绿色大豆芽菜,一年四季皆可进行。且投资少,见效快。现将培育方法介绍如下:1做畦南北向做畦。畦宽1.1～1.2m,深1.5cm,四周用砖镶边。2浸种将大豆种晒1～2天,然后按每10kg大豆加水25kg、无根豆芽素2m l,浸泡18～24小时,待种子吸足水、表皮不皱时捞出,稍晾