咖啡小粒种的主要品种来源及特性分析

咖啡作为世界上三大饮料之一,其消费量逐渐在增长,而生产量的发展满足不了消费需求,对于这种现状而言,发展小粒种咖啡有很好的市场前景。由于受到自然环境的限制和影响,我国小粒种咖啡规模化生产时间相对较短,外加从国外引进咖啡品种,引进渠道在一定程度上受到限制。本文就小粒种咖啡的来源和特性进行简要的分析。     

小粒咖啡发展现状与未来前景

小粒咖啡作为一种独特的经济作物,在我国种植地区主要集中在云南地区,每年小粒咖啡的生产和销售给当地地区经济发展带来了极大的促进作用,小粒咖啡在种植和生产技术方面也有了一定的提升。但是,为了更好地发展此产业,当前小粒咖啡的发展中还是存在着较多的问题,从而限制其更快发展。因此,本文将从国内外小粒咖啡的发展现状以及我国小粒咖啡发展中所存在的问题进行分析,然后再深入探讨小粒咖啡发展未来前景。     

云南省小粒种咖啡根、茎、叶害虫

咖啡是一个具有较高经济价值的饮料作物。云南省热区具有发展小粒种咖啡的优势 ,其种植发展自50年代始几经反复 ,现已发展达2万hm2,种植大面积咖啡在长期生产经营中将对小粒种咖啡害虫形成了一个稳定的生态环境 ,极有利于种群的发生发展为害。若无切实可行的防治措施 ,害虫的为害会变得越来越重 ,将会对云南小粒种咖啡产量和质量造成严重影响 ,阻碍云南省小粒种咖啡的可持续发展。根据普查 ,为害咖啡的害虫种类繁多 ,据R、H、LePelley记载 ,为害咖啡害虫有800多种 ,而云南省小粒种咖啡害虫有100余种 ,其中为害较重的主要有5种 :咖啡旋皮天…     

景洪市普文咖啡产业发展探索

<正>普文小粒咖啡产业发展起源于上世纪九十年代中期,当时随着普文大面积冬季农业如辣椒、西瓜等作物的市场受挫,而近邻思茅市南坪镇农民种植的小粒咖啡产业红红火火、效益显著、亩产值达4000元以上;因此,普文镇党委、政府组织了全镇四个村委会和39个村小组干部及普文民营企业骨干前往考查取经,并引进雀巢(中国)公司农业部专家,起动引进了普文小粒咖啡产业的种植、发展、壮大,这个普文近16年引进迅速     

哥伦比亚咖啡品种育苗技术

咖啡是世界三大饮料作物(茶叶、咖啡、可可)之一,其产量、产值和消费值均居三大饮料作物之首。四川省凉山州作为小粒种咖啡的种植新区,具有发展咖啡产业优越的自然资源。本文主要介绍了引进的哥伦比亚咖啡品种的育种技术流程。     

小粒种咖啡扦插繁育实用技术

总结了小粒种咖啡扦插繁育方法,旨在为科研以及生产上小粒种咖啡无性繁殖提供一种技术参考。     

中国小粒种咖啡高海拔种植研究

对云南小粒种咖啡高海拔种植适应性进行分析和评价,进一步明确在适宜的范围内,海拔越高,杯品质量越好。高海拔是生产精品咖啡的重要条件,卡蒂姆咖啡在高海拔种植杯品质量显著提高。发展高海拔咖啡生产,可提高咖啡生产经营效益,对促进国内小粒种咖啡生产持续发展具有现实意义。     

云南省3个咖啡产区小粒咖啡病虫害危害调查分析

为明确云南省3个咖啡产区小粒咖啡病虫害的种类及危害。对保山市、大理州及临沧市3个咖啡产区13个不同种植模式、海拔高度、区域位置及栽培品种的咖啡生产基地小粒咖啡病虫害的种类及危害进行调查分析。结果表明:云南省3个咖啡产区有小粒咖啡病害5种,虫害26种。其中,保山市小粒咖啡病害3种,虫害19种;大理州小粒咖啡病害3种,虫害10种;临沧市小粒咖啡病害4种,虫害16种。首次发现日本龟蜡蚧(Ceroplastes japonicas)和红蜘蛛(Tetranychidae sp)在云南咖啡产区发生和危害。危害严重和普遍的病虫害有叶锈病、炭疽病、烟煤病、美洲斑潜蝇(Liriomyza sativae)、茶蓑蛾(Clania minuscula)、咖啡绿蚧(Coccus viridis)等12种。种植模式、海拔高度、区域位置及栽培品种对小粒咖啡的病虫害危害有影响。     

世界咖啡种质资源收集与保存概况

本文阐述了咖啡种质资源在我国及世界部分国家的保存情况,并对我国咖啡种质资源的引进、收集和保存提出建议。科特迪瓦、巴西、埃塞俄比亚、喀麦隆、马达加斯加、肯尼亚等18个国家共保存咖啡种质资源约64 000份,隶属茜草科,咖啡属,近50个种。其中,小粒种20 000多份、中粒种5 600多份、大粒种近2 000份。巴西、喀麦隆和科特迪瓦是小粒种资源的主要保存国家;中粒种资源主要集中在科特迪瓦、巴西和印度尼西亚;大粒种资源以科特迪瓦最多。比较这些国家所拥有的咖啡种质资源数量,科特迪瓦位居第一,保存数量最多,约22 000份,31个种;其次是巴西,近19 000份,13个种;埃塞俄比亚、喀麦隆、马达加斯加、肯尼亚、哥斯达黎加、哥伦比亚、印度尼西亚和中非居中;马达加斯加收集保存的咖啡种质资源最为丰富,共41个种。中国保存咖啡种质资源(小粒种、中粒种)800余份,主要集中保存于云南省德宏热带农业科学研究所,共引进、收集、选育咖啡种质518份,5个种,资源圃保存445份,其中46.7%为引进种质。     

云南河口县特色优势小粒种咖啡产业的培育和发展

回顾云南河口县特色小粒种咖啡产业的培育和发展历程,对河口县发展特色小粒种咖啡产业的优、劣势进行分析,同时指出发展中存在的主要问题,并提出进一步发展的具体建议。     

印度尼西亚须努力提高小粒种咖啡产量

印度尼西亚必须提高小粒种咖啡产量，因为至今生产额仅达到6．125万t的15％。印尼咖啡和可可研究中心资深研究员苏力普在雅加达出席第六届咖啡工作会议时表示，小粒种咖啡的国内指标应达到咖啡生产额的30％。在高原上建设的许多小粒种咖啡种植园的耕地面积仅达到10．1867万hm^2。他称，上述指标可以通过强化人工种植和扩大合适的耕地面积达到。     

小粒种咖啡品质的影响因素及咖啡质量控制技术探讨

曼等乡是景东县种植咖啡最早的地区,20世纪80年代,政府号召在澜沧江边一代,海拔1300m以下地区种植云南小粒咖啡。截止2018年底,曼等乡共种植咖啡627. 53hm~2,但由于管理粗放,产量和品质不高。咖啡质量控制技术决定了小粒种咖啡的品质,而咖啡的品质又决定了咖啡的销量,进而影响咖啡种植者的成本利润,所以,完善的咖啡质量控制技术对咖啡的生产种植起着决定性的因素,同时也是咖啡品质评价的客观性条件,咖啡的购买者注重咖啡的口感,所以咖啡种植者更应该综合多方面因素提高小粒种咖啡的品质。本文将从小粒种咖啡品质的评价指标分析影响咖啡生长的因素,最终提出完善的咖啡质量控制技术,来提高小粒种咖啡的品质。     

2011年12月8日--12月28日 中央电视台七频道《每日农经》节目内容

12月8日茶乡里的优质咖啡据了解．世界上咖啡种类很多。被广泛种植的有小粒种咖啡、中粒种咖啡和大粒种咖啡。云南普洱的地理位置和气候特点刚好适合种小粒种咖啡。667平方米（1亩）地能产150公斤咖啡豆．2011年的行情为每公斤30元左右。如今,普洱市的咖啡种植面积已经达到2．75万公顷．年产值达到8．5亿元左右．     

澜沧县小粒种咖啡栽培技术

当前,作为一种保健饮料的咖啡,受到越来越多消费者的青睐。云南小粒种咖啡正以它具有的特性及优势而快速发展。文章针对澜沧县小粒种咖啡园建设的栽培实践,总结出小粒种咖啡栽培技术,以期为实现咖啡产业的可持续发展提供参考。     

巴西咖啡价格概况

由于国际市场的咖啡价格上涨,2006年11月,巴西小粒种咖啡价格上涨了20%,中粒种咖啡价格上涨了6%。小粒种咖啡鲜果的价格从1900卢比/袋(每袋50千克)上涨到2300卢比/袋,而带壳小粒种生咖啡的价格则从4200卢比/袋上涨到4600卢比/袋。小粒种咖啡价格的上涨也使中粒种咖啡鲜果价格从     

小粒咖啡生豆加工与贮存

云南具有适宜小粒种咖啡生长的独特自然环境,出产的小粒种咖啡品质优异,曾获世博会＂尤利卡＂金奖和中国国际食品博览会金奖,被国际咖啡组织（ICO）评为一类产品。就提高小粒种咖啡生豆品质,增强产品竞争力的问题,提出生咖啡豆加工与贮存基本方法,以供云南省广大咖啡产区生产者参考。     

菲律宾的咖啡业

咖啡是世界上第二大贸易商品，也是最畅销的饮料之一。从二十世纪70年代末至90年代初，菲律宾曾经是优良品种中粒种咖啡的主要供应国。目前，菲律宾生产两个最受欢迎的咖啡品种——中粒种和小粒种。中粒种咖啡占菲律宾咖啡总产量的75％，而小粒种咖啡仅占5—10％，其他品种的咖啡如高种咖啡和大粒种咖啡占15—20％。估计大约有30万菲律宾人以咖啡业为生。     

云南河口民族地区小粒种咖啡技术创新经验总结

总结2010年以来云南河口民族地区小粒种咖啡技术创新亮点,分析认为:近年研究制定的《河口小粒咖啡综合技术规范》(DG5325/T 5.1-5.6—2013)标准,规范了本地区小粒种咖啡栽培技术;试验筛选出的高抗锈良种CIF7963(6),加快了本地区良种化进程;"水压自动补偿"灌溉系统,解决了本地区传统灌溉问题;对传统湿法加工实施背压式热风穿透风干燥技术(设备)改造,改变了传统上利用水泥晒场自然晾晒咖啡豆。这些创新亮点促进了本地区小粒种咖啡产业的可持性发展。     

浅谈云南小粒咖啡及其种植技术

咖啡作为世界三大饮料之一,在全球流行已上百年。云南省以其得天独厚的气候、以大量的高山分布成为了中国最理想的咖啡种植地。云南主要种植小粒咖啡,但因得不到很好的指导,咖啡单产很低。为促进该产业的进一步发展,介绍了云南小粒咖啡的相关情况及其种植技术,以供参考。     

小粒咖啡食叶害虫白痣姹刺蛾的发生与为害

白痣姹刺蛾是小粒咖啡上重要的食叶害虫。该虫在云南省普洱、临沧和保山地区小粒咖啡种植区普遍发生,以幼虫在小粒咖啡叶片取食造成为害。本文介绍了白痣姹刺蛾的分布、发生、为害及形态特征。