吴恒礼大发猪财

汶上县康驿乡大唐阳村青年吴恒礼,靠党的富民政策发了养猪财。1994年搞庭院养殖时,他因缺乏喂养技术和防疫经验,获利甚微。后来,他积极订阅报刊,购买养猪技术书藉“充电”,尝试着自己配料,并由24小时喂3次改为喂4次,降低成本,及时防疫,年出栏肥猪百余头,获利2万     

徐庄大发土鸡财

枣庄市山亭区政协常委李玉奎,在徐庄镇围湖村承包荒山30余亩,在山坡上栽植了板栗、核桃、柿子等果树,用拦网将山坡围上后,利用山坡的果园林地间规模饲养商品土鸡,年可饲养“草鸡”3000只,公鸡卖肉,母鸡产蛋,年收入可达5万元。这是徐庄镇大发土鸡财,促进农民增收的一个缩影。     

靖江市红光乡农户大发农机财

靖江市红光乡最近涌现出135家农机作业服务户,成为率先致富的‘出头鸟’。据该乡农机站调查统计,这135户去年人均纯收入少则3500元,多则3万元。他们大发农机财,成为当地农民热门话题。     

农机成为当前农民新的投资热点——靖江市红光乡农户大发农机财

农机成为当前农民新的投资热点———靖江市红光乡农户大发农机财靖江市红光乡最近涌现出１３５家农机作业服务户,成为率先致富的“出头鸟”。据该乡农机站调查统计,这１３５户去年人均纯收入少则３５００元,多则３万元。他们大发农机财,成为当地农民的热门话题。近年...     

孵、养、加一条龙 马殿忠夫妇大发“鸡”财

大田集镇阚庄村青年农民马殿忠、盛素莲夫妇俩,依靠孵化鸡苗,科学养蛋鸡走上了致富路。 1997年春,马殿忠在兖州打工时,学会了孵化鸡苗的技术,就产生了回乡创业大干一场的念头。他看准阚庄村是全县有名的养鸡专业村这一优势,250多户人家就有180多户养鸡。说干就干,他拿出打工挣的钱,又求     

豆腐箱

原料:豆腐2000克,猪肉750克,青豆、海米、水发木耳、砂仁面、葱、姜末、花生油、蒜片各适量,醋25克。 做法:1.将豆腐切成4厘米     

家常豆腐

原料:老豆腐400克,水发木耳10克,肉片50克。 调料:猪油100克,白酱油15克,蒜泥1.5克,鲜汤300克,水淀粉15克,豆瓣辣酱35克,白糖1.5克,大蒜叶5克,味精1.5克,麻油5克。 制法:一、豆腐切成40毫米长、17毫米宽、7毫米     

东坡豆腐

正说起黄州豆腐,那是历史悠久,驰名荆楚,无愧鄂东四大名产之一,一年四季近悦远来的游客纷至沓来。当地至今还有这样的歌谣:黄州豆腐巴河藕,樊口鳊鱼鄂城酒……相传,北宋著名诗人苏东坡谪居黄州之时,由于官职被贬,薪俸不高,生活十分简朴,每次待客,常常下厨做些豆腐菜肴。因为苏东坡对此颇有研究,久之便有东坡豆腐一说,乃至后来成为黄州三绝名吃之一。早在20世纪70年代,听说黄州豆     

豆腐妙用

烧烫伤鲜豆腐、白糖各适量,共捣烂敷患部。伤风感冒豆腐500g,与淡豆豉10-15g同煮,放入葱白5根,略煮片刻,趁热服食,服后盖被发汗。肺热咳嗽生石膏50-80g,水煎1小时,去渣,加入豆腐200g,食糖少许调味,煮熟食用。产后恶露豆腐皮1张,鸡蛋1个,白糖适量,加水煮熟食,每天早晨空腹服下,每日1碗。支气管哮喘豆腐500g,麦芽糖60g,生萝卜汁1杯,混和煮开,分2次服汁。小儿发烧不退豆腐500g,黄瓜250g,煮汤代茶饮。久痢不止鲜豆腐适量,醋熬食之。下肢溃疡先用淡盐水清洗患部,然后将豆腐渣敷患处,每日1次。脾胃虚寒羊肉50g煮熟,加入豆腐200g,生姜15g,盐调味食…     

小菜豆腐

主料:新鲜小白菜,浸泡好的黄豆。辅料:葱、姜、盐、鸡精。操作步骤: 1．白菜洗净切碎放开水里烫一下,控干水2．黄豆用食品料理机打碎,不用太碎,也可以用     

飘香豆腐

小孩小孩你别馋,过了腊八就是年。腊八粥,喝几天,哩哩啦啦二十三。二十三,糖瓜粘。二十四,扫房子。二十五,炸豆腐……腊八节的童谣刚唱起来,家乡就有了年的味道。卖糖果的、卖瓜子的、卖对联的,占满了道路两旁。卤水豆腐嘞……一声浑厚的男高音过后,母亲说:老宗头的卤水豆腐终于又开卖了,年来了!老宗头是村里的豆腐把式,据说家族四代都靠做豆腐谋生,到他这里已是第五代。     

豆腐妙用

(1)治烧烫伤鲜豆腐、白糖各适量,共捣烂敷患部。(2)治伤风感冒豆腐500g,与淡豆豉10g￣15g同煮,放入葱白5根,略煮片刻,趁热服食,服后盖被发汗。(3)治肺热咳嗽生石膏50g￣80g,水煎1h,去渣,加入豆腐200g,食盐少许调味,煮熟食用。(4)治产后恶露豆腐皮1张,鸡蛋1个,白糖适量,加水煮熟     

小葱煎豆腐

材料： 豆腐200g、小葱1棵、盐、油适量。 做法： 1．豆腐用开水烫过,再用淡盐水中浸泡片刻。沥去水分,切1cm厚的长方块,小葱切圈备用。     

豆腐的药用

治呕吐:人初到外地,会因水土不服而频繁呕吐,食用鲜水豆腐,可止吐。 缓解酒精中毒;豆腐3块加青菜做汤喝,可解酒醒酒。 产后乳汁不足:豆腐250克,红糖100克,水煎,待红糖溶解后加入米酒50克,一次吃完,连服一周。     

豆腐高产技术

1.泡豆。把选好的5公斤黄豆去皮,加凉水15公斤浸泡,室温在15℃以下时泡6～7小时,室温在20℃左右时泡5～6小时,室温25～30℃时泡4～5小时,然后捞出磨浆。     

蘑菇 肉片 豆腐

原料:鲜蘑菇 250g,豆腐 250g,熟猪肉 100g,油30g,骨头汤 500g,葱、姜片、南酒、味精各少许,盐适量。 制作:①蘑菇撕成大     

特色豆腐制作方法

芝麻豆腐:将大豆制成豆乳后,加炒熟捣烂的黑芝麻和芝麻油混合搅拌,再添加凝固剂使其凝固。制成后的豆腐,食感细腻可口,营养更丰富。 鸡蛋豆腐:以豆浆和鸡蛋清为主要原料,再按一定比例加上鸡肉、虾米、     

七彩豆腐煲

原料:豆腐、豌豆、甜玉米粒、胡萝卜、姜调料:盐、味精、胡椒粉、香油、淀粉、高汤做法:1.豆腐、胡萝卜切丁,待用。2.用沸水将豆腐丁、豌豆、甜玉米、胡萝卜丁焯一下。3.锅内放底油,下入姜片炒香,加适量高汤,放入焯过的蔬菜,小火煨3分钟,调味后勾芡,最后淋少许香油,即成。专家点评:豆类当中的蛋白质具有较高营养价值,且不含胆固醇,极少饱和脂肪酸,一直为营养界所称道。豆腐是大豆蛋白质的凝胶,其中加入了氯化钙或硫酸钙凝固剂,又是天然补钙食品。多摄入钙有利于保持心情平和,还能预防夜间抽筋。豌豆和甜玉米粒中不仅含有少量蛋白质,还含有丰…     

天津大发汽车前轮摆头的原因

一辆天津大发汽车行驶中,前轮摆头严重。我们开始怀疑前轮摆头的原因:一是前轮轴承间隙过大;二是前轮前束值不当。我们首先对前轮的轴承进行检查,发现四个前锥轴承均有较大的磨损,且轴承架开始破裂,重新更换了轴     

豆腐高产加工技术

豆腐高产加工技术豆腐的一般加工技术，在我国农村已广为流传，现介绍一种豆腐高产加工新技术，每公斤黄豆可生产５～６公斤豆腐，比传统方法提高５％左右，是一条致富门路。其工艺如下：（“）浸泡：选无虫无霉的黄豆５公斤（均以５公斤为标准）加水１０公斤浸泡。冬季泡...