从哈尔滨市水产品市场看国营水产商业主导作用的再发挥

党的十一届三中全会之后，水产品市场在改革开放中发生了很大变化。从经营渠道上看，出现了国营、集体、个体一齐上的多家经营、多家竞争的新局面；把水产品从二类商品逐步划为三类商品，取消了派购；价格放开，实行议购议销、市场调节价格；鱼货的供应，打破了原来由国营水产商业独家经营、封闭式的框架，     

世界水产品市场发展趋势

从1987年五种主要水产品的贸易和市场统计表明，世界水产品市场正面临着一个十分矛盾的问题。虾类市场因供应膨胀，市场萧条，金枪鱼货源短缺；底层鱼类库存已恢复到正常水平；头足类价格下跌；智利、秘鲁和摩洛哥不断增加其罐装中上层小型鱼类产品的出口量。     

广东2013年上半年中高端养殖水产品生产形势分析报告

根据行业认可的标准划分，中高端养殖水产品是指出塘综合价格为30元／kg以上的水产养殖品种。因为需求不足，水产品生产总体供过于求，市场价格长期低迷。     

2007年水产品市场点评与2008年趋势分析

2007年1月-10月，全国居民消费品价格指数增幅6．5％，创下了34个月以来的新高，也创11年来同比新高。10月食品类价格增幅高达17．6％水平，也是10年来所未有的。肉类价格8月达最高峰值，为49％；蛋品价格在6月达最高峰值，为34．8％。在相关食品价格一路高涨的同时，水产品价格一反常态，始终保持低调。10月水产品价格指数增幅仅为7％。     

池塘增效养殖的思考？

当前,池塘养鱼其产品在市场上价格普遍比肉类、禽类低,而生产资料、副食品、粮油农产品价格正全面上涨的情况下,淡水鱼产品市场缘何一路走低呢？据有关资料报道,市场鱼类价格低的一个主要原因是供大于求，还有就是淡水鱼产品的生产过剩十分严重，同时海水鱼市场价格的下滑也给淡水鱼水产品价格走低起到了推波助澜的作用。     

上半年水产价格总体走势特点及8月行情分析

据中国水产学会监测分析,7月份水产品市场 货源充足,交易平稳。养殖水产品大量上市,市场 总体成交量比上月有所增加,价格总体水平比上月 下降了3.3％。据对全国近60家水产品批发市场49 个品种价格跟踪调查分析,7月份全国水产品批发 市场淡水产品价格指数为1.458(以去年12月份批 发市场价格指数为基数),回落近4个百分点。     

模拟水产品加工技术及其发展（上）

模拟水产品是一种新近开发的低热、低盐、低胆固醇、高蛋白食品，产品十分畅销，因而不少国家不惜巨额投资，竞相生产，其发展速度之快，是其它食品工业所不及的。究其主要原因：1，近年来世界捕鱼产量增长缓慢，年增长率仅为1．4％，而市场需求量则不断提高，致使水产品价格连年上涨，仅以冻虾为例，价格上涨率约10-20％；2．由于海洋捕捞强度增加，渔业资源发生深刻变化，优良水产品产量下降，低值水产品比重不断上升；3．随着食品科技的发展，开发和利用低值鱼类已得到各国的日益重视。     

国内水产品价格现状分析

分析了近年来我国水产品价格变动的特点，探讨了影响水产品价格的因素。 在此基础上，提出了解决水产品价格运行中不合理问题的对策和措施。     

2012年我国罗非鱼生产与贸易状况及2013年展望

一、2012年我国罗非鱼产业状况 可以将2012年我国罗非鱼产业状况形容为冬天，从大环境来讲，国内外水产品市场都比较低迷，直接影响到了我国罗非鱼产业，其产业链的各环节好像一直处于寒冷的冬天。养殖业者抱怨市场价格太低，处于盈亏的边缘；加工厂、贸易商努力维持经营，利润处于最低时期，有的甚至亏损；进而苗种、饲料供应商也受到牵连。     

东西南北

东西南北上半年全国水产品市场继续保持购销两旺价格平稳势头１９９５年上半年，全国水产品市场继续保持购销两旺的势头，大部分品种货源充足，价格相对平稳，且涨幅逐月回落；少数品种供应出现一定缺口，价格涨幅呈上升态势。上半年全国水产品总产量达到８８３．１５万吨...     

广东省2008年水产品价格走势分析与预测

广东省水产品价格2008年1至2月份出现了较大幅度的上涨，这主要是受寒灾和春节因素的影响，水产品供需失衡，从而拉动了我省水产品价格的上涨。影响我省2008年水产品价格走势的因素很多，且存在着许多不确定的因素。     

在体制改革中发挥国营水产商业的主导作用

黑龙江省牡丹江市是全国经济体制改革试点市之一。辖七县一市，总人口300万，市区人口60万。在经济体制改革逐步深化的推动下，自1985年以来，市水产局在加强供销行业管理的工作中，指导协调系统内、外行业单位和个人经销水产品。活跃市场、服务消费，使我市水产品市场常年品种丰富，高中低档次齐全；价格平稳，与产区价格持平；购买方便，国营、集体、个体水产品批发零售网点遍布全市区；早市、夜市四季不绝。     

盘点2004——水产品市场的回顾与总结

2004年．随着粮食价格的急剧走高．水产品价格也一路攀升．价格指数从2月份的43％．一路高开．直到7月份的17.3％．达到该年的最高点。指数陡增13点。之后，长势减弱。到10月份，下滑4点，降到13．2％。自8月份后．随着粮价的小幅度下滑，水产品价格在2004年最后两月有可能走低。1～10月，水产品平均价格指数13％，成为自1996年之后的最高水平。自此．大众化水产品的养殖．也结束了长期以来增产不增收的局面。这是2004年水产品市场最显著的特点。     

江西省水产品市场分析

1996年，江西省渔业生产持续快速稳定发展，水产品流通渠道畅通，市场上货源充足，品种丰富，价格稳中有升，呈现出产销两旺、市场繁荣的好景象。根据水产部门对11个城市门个农贸集市20种水产品零售价格的定时调查，与上年相比，除甲鱼、冻带鱼的价格略有下降外，其它品种均有不同程度的上涨，其中罗非鱼的价格涨幅最大，达到2692％；其次是泥鳅，涨幅是1517％；淡水白鲍、编鱼、草鱼、鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼等品种的涨幅均在工0％以上。从调查结果来看，水产品零售价格行情有以下几个显著特点：一、常规水产品零售价格上涨幅度普遍高于特种水产…     

关于水产品的最高限价问题

当前市场空前繁荣，同时价格上涨。食品价格持续大幅度上升已成为人们的议论中心。在食品中水产品价格的上涨又占有突出的地位。     

2005年1月水产品及饲料价格走势

1月份水产品价格总指数(环比，下同)为1．072，其中海水产品价格指数为1．087，淡水产品价格指数为1．055。从分类情况看，海水鱼类产品价格上涨5．8％，甲壳类产品价格上涨18．68％，贝类产品价格上涨6．4％，头足类产品价格上涨3％，海藻类产品价格基本持平；淡水鱼类产品价格上涨6．4％，甲壳类产品价格基本持平，其它类产品价格上涨5％。     

辽宁鞍山鱼虾水产价格下跌

从鞍山部分农贸市场及超市了解到，近日部分水产品的价格出现回落迹象。如鲜虾、黄花鱼、大白规子等海产品平均每500克走低了1元左右，其中鲜虾的降幅最为明显，目前市场价普遍为每500克13元。据了解，8月1日休渔期结束，是其市场价格被压低的主要原因。     

2011年我国水产市场运行特征与影响因素分析

2011年我国长江中下游地区遭遇罕见干旱和洪涝灾害,影响了部分地区渔业生产。由于救灾工作开展及时,非受灾地区渔业生产稳定,水产品仍实现稳定增产,但增幅有所放缓。在生产成本的推动下,水产品价格较上年同期有大幅提高。本文从供给、需求、贸易及产业链各环节分析了水产品价格持续高位的原因,并对2012年水产市场形势作出了展望。在成本压力的作用下,未来水产品价格的高位运行很可能常态化,但不会出现剧烈波动。     

对水产品流通体制深化改革的思路

几年来，水产品流通体制的改革，通过一系列的探索和试验，已经从传统的计划分配模式，开始转向市场机制所需要的新型流通体制，在一定程度上促进了渔业经济的发展，活跃了水产品市场。因此，应该肯定的说，八年的改革使水产品流通体制有了历史性的重大转变，取得了可喜的成绩，摸索出新的经验。但是，也应该承认整个改革是在没有现成模式的情况下起步的，改革的进程是“摸着石头过河”，     

西部地区及重庆市渔业现状与发展对策分析（下）

2水产市场形势分析 2.1全国水产市场形式 据农业部渔业局发布的资料分析，目前国内水产市场发展形势具有以下特点： 1）水产品总量持续增长， 1998年水产品总量为 3 906.65万 t，比上年同期增长 8.46％，其中养殖产量 2 182万t，全国人均水产品占有量达到 31 kg/(人· a)以上 ,且超过世界水产品人均占有量 10 kg； 1999年水产品总量达到 4 120万 t，比上年同期增长 5.5％。 2）水产品价格持续在低价位运行， 1998年水产品综合价格比上年同期下降 6.1％， 1999年 1～ 6月水产品综合价格比上年同期下降 5.3％； 3）水产品不同种类的市场价格…