不同处理方法对稻草营养成分的影响

[目的]研究不同处理方法对稻草营养成分的影响。[方法]以稻草为研究对象,分别用氢氧化钠＋氨水、氨水、尿素进行处理,研究稻草在第153、0和45天的主要营养成分及颜色、气味和手感等变化。[结果]结果表明,3种处理均可降低稻草的粗纤维含量,提高稻草的粗蛋白（CP）含量;处理45 d后,氢氧化钠＋氨水、氨水、尿素组的粗蛋白（CP）含量分别比对照组提高了14.4%、48.1%和90.9%;粗纤维（CF）含量分别比对照组降低了6.8%、10.2%和12.9%。3种处理对钙（Ca）、磷（P）、粗脂肪（EE）、粗灰分（Ash）的影响不大。[结论]经过3种处理后的稻草呈黄褐色,质地松软,有氨味,动物喜欢采食。     

日粮粗纤维水平对妊娠母猪繁殖性能的影响

为研究日粮粗纤维水平对妊娠母猪繁殖性能的影响。试验选用30头配种时间及体况均相近的二产PIC配套系母猪,按要求随机分成5组,妊娠期间分别饲喂含3%、5%、7%、9%和11%的粗纤维日粮,通过调节各组的饲喂量,使其所摄入的能量、蛋白、钙、磷等基本一致。结果表明,1）妊娠期间9%粗纤维组母猪背膘厚度的增加显著高于3%、5%、7%和11%粗纤维组（P〈0.05）,平均增重远大于11%粗纤维组（P〈0.01）,与3%、5%和7%粗纤维组差异显著（P〈0.05）;2）哺乳期9%粗纤维组母猪背膘厚度的损失低于其他各组（P〈0.05）,分别减少了1.50、0.66、0.83和0.83 mm,平均失重分别减少了5.77、2.60、0.87和0.68 kg;3）9%粗纤维组平均每窝产仔数提高极显著（P〈0.01）,比3%、5%、7%和11%粗纤维组分别提高了2.33、1.00、0.83和1.33头,第28 d断奶窝均重与其他各组差异极显著（P〈0.01）,分别高出12.16、8.63、7.91和5.68 kg。结果表明,提高妊娠母猪日粮粗纤维水平能够保持母猪体况,提高繁殖性能,当粗纤维含量达到9%时,效果最显著。     

不同水平植物油对肉牛生产性能·胴体和牛肉品质的影响

[目的]通过在日粮中添加不同水平的混合植物油,研究植物油对肉牛生产性能、胴体和牛肉品质的影响。[方法]采用单因子随机区组设计,选择体重相近、健康的延边黄牛（公牛）16头,将豆油、红花油和葵花油,按55%、25%和20%的比例混合,分别以4%、5%、6%（以精料为基础）水平添加于肉牛日粮中,研究不同水平植物油对肉牛生产性能、胴体和牛肉品质的影响。[结果]与对照组相比,植物油组采食量显著降低（P〈0.05）;饲料利用率植物油组均高于对照组,但差异不显著（P〉0.05）;植物油组粗纤维和钙的消化率显著降低（P〈0.05）;随着植物油水平的增加,干物质消化率呈下降趋势,6%植物油组显著低于对照组（P〈0.05）;添加植物油对粗蛋白、粗脂肪、粗灰分、无氮浸出物和磷的消化率影响不显著（P〉0.05）。血清高密度脂蛋白含量随着植物油水平的提高呈上升趋势,6%植物油组显著高于对照组（P〈0.05）;总胆固醇含量呈上升趋势,低密度脂蛋白含量呈下降趋势（P〉0.05）;血清其他指标含量不产生明显变化。植物油组眼肌面积和肉质等级均高于对照组,粗蛋白和粗脂肪的含量随着植物油水平的增加而增加。[结论]日粮添加不同水平的混合植物油降低了肉牛的采食量、粗纤维和钙的消化率,但对肉牛的生产性能无显著影响,增加了眼肌面积,提高了肉质等级,使胴体和牛肉品质得到提高。日粮添加混合植物油的比例不宜过高,可控制在日粮精料的5%以内。     

柠檬酸渣发酵料对肉鸡生产性能及成活率的影响

研究了不同比例的柠檬酸渣发酵料代替基础日粮对肉鸡生产性能及成活率的影响。结果表明：全期增重及日增重,10%的替代组较对照组分别降低1.29%（P〉0.05）、1.06%（P〉0.05）,5%、15%、20%、25%替代组分别比对照组提高1.29%（P〉0.05）和14.19%（P〈0.01）、1.29%（P〉0.05）和9.03%（P〈0.05）、1.43%（P〉0.05）和13.85%（P〈0.01）、1.99%（P〉0.05）和8.71%（P〈0.05）;料肉比,5%、10%、20%替代组较对照组高2.88%（P〉0.05）、2.88%（P〉0.05）、0.82%（P〉0.05）,15%、25%替代组较对照组降低15.64%（P〈0.01）、8.23%（P〈0.05）;试验组成活率均达到了100%,比对照组高2.5%（P〉0.05）。由此可见,柠檬酸渣发酵料有提高肉鸡生产性能及增强机体抵抗力的作用。     

黄芪粉对快大型优质鸡血脂和体脂含量的影响

[目的]研究黄芪粉对快大型优质鸡血脂和体脂的影响,为将其应用于家禽生产提供理论依据。[方法]将180只1日龄良凤花鸡随机均分为6组,试验1组为对照组,饲喂基础日粮 试验2组、3组和4组分别在基础日粮中添加0.75%、1.0%、1.25%的黄芪粉 试验5、6组分别在基础日粮中添加1.0%和1.25%黄芪粉,投喂10天后停喂10天,全程循环。分别于35日龄和63日龄时测定甘油三酯（TG）、胆固醇（TCHO）、高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）和低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）的含量,63日龄时测定腹脂率（PAF）,肌间脂肪宽度（IMF）、皮下脂肪厚度（SFP）。[结果]与对照组相比,在35日龄时,第3组、4组和6组TCHO含量显著或极显著降低（P〈0.05或P〈0.01）,第3组和6组LDL-C含量显著降低（P〈0.05）,第5组HDL-C含量显著增加（P〈0.05） 与对照组相比,在63日龄时,黄芪添加组的TG含量极显著降低（P〈0.01）,第3组、4组和5组血清TCHO和LDL-C的含量显著或极显著降低（P〈0.05或P〈0.01）,HDL-C水平显著增加（P〈0.05）,第3组腹脂率显著降低（P〈0.05）。[结论]黄芪粉可降低血清TG、TCHO和LDL-C的含量,提高HDL-C水平,对腹部脂肪沉积有一定的调节作用。     

豆粕和膨化大豆粉对鲤鱼生长及其肌肉营养成分的影响

【目的】研究豆粕和膨化大豆粉对鲤鱼生长、饲料利用及肌肉营养成分的影响,为优化鲤鱼人工配合饲料提供依据。【方法】分别利用豆粕和膨化大豆粉替代约60%(质量分数)的鱼粉,以全鱼粉为对照,配制成3种等氮(粗蛋白含量为360g/kg)、等能(总能为15.2 MJ/kg)的半精制饲料,在室内单循环控温养殖系统中对初始体质量为(27.25±0.09)g的鲤鱼进行8周饲养试验。饲养试验结束后测算鲤鱼生长和饲料利用相关指标及肌肉营养成分含量。【结果】豆粕组和膨化大豆粉组鲤鱼的增重率和特定生长率与对照组相比显著降低(P0.05),而饲料效率、蛋白质效率、肥满度、肝体比和脏体比与对照组无显著差异(P0.05)。豆粕组鲤鱼肌肉中粗蛋白含量显著低于对照组(P0.05),水分含量显著高于对照组(P0.05);膨化大豆粉组鲤鱼肌肉中粗蛋白和水分含量与对照组无显著差异(P0.05);不同大豆蛋白源对鲤鱼肌肉粗灰分和粗脂肪含量的影响不显著(P0.05)。【结论】在本试验条件下,综合考虑鲤鱼的生长、饲料利用和肌肉营养成分因素,相同鱼粉替代水平下膨化大豆粉的替代效果优于豆粕。     

不同处理方法对棉花秸秆营养价值影响的研究

用浓度为2％石灰＋2％尿素、4％石灰＋4％尿素、5％高锰酸钾、1．5％双氧水、2．5％石灰＋3．5％尿素＋3％食盐、3．5％尿素＋2．5％氢氧化钠＋3％食盐分别处理棉花秸秆15d，分析棉花秸秆粗纤维（CF）、酸性洗涤纤维（ADF）、中性洗涤纤维（NDF）及半纤维素（HC）含量变化。结果表明：与对照组相比，棉秆经上述六种处理后CF、ADF、NDF、HC有明显下降，其中CF平均下降19．45％（P〈0．01）、NDF平均下降18．31％（P〈0．01）、ADF平均下降11．81％（P〈0．01）、HC平均下降7．24％（P〈0，01），显示棉花秸秆经上述化学处理后，营养价值均有不同程度的提高，其中以浓度为2．5％石灰＋3．5％尿素＋3％食盐溶液处理效果最为明显。     

复合酶和益生菌制剂对獐日粮中营养物质消化利用率的影响

采用单因子试验设计,选择24头健康成体獐,在基础日粮中添加复合酶（0.2％）、益生菌制剂（EM,0.1％）进行消化代谢试验。结果表明：复合酶单一添加,或与EM同时添加,均能够显著提高獐日粮中粗蛋白质、粗纤维及矿物质元素等营养物质利用率。复合酶＋EM处理组粗蛋白、粗纤维表现消化率最高,与对照组相比分别高于对照组5.21％、5.93％（P〈0.05）;复合酶＋EM处理组钙、铜、锌表观消化率分别高于对照组4.43％、4.67％、5.94％（P〈0.05）。而磷、镁、锰等元素表观消化率与对照组无显著差异（P〉0.05）。单一EM处理组对獐日粮中各营养物质利用率无显著影响（P〉0.05）。结果提示：复合酶和益生茵在獐日粮中营养物质利用存在加性效应。     

用饲料酵母替代鱼粉对大菱鲆幼鱼生长及免疫机能的影响

分别用质量分数为0、15%、30%、45%、60%的饲料酵母替代饲料中0、17%、34%、51%、68%的鱼粉,配制成5种等氮、等能的试验饲料,分别记为Ⅰ（对照组）、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ和Ⅴ组。将195尾大菱鲆Scophthatmus maximus（9.02 g±0.15 g）随机分为5组,每组设3个重复,每个重复组放养13尾鱼。将试验鱼饲养于设有循环流水系统的水族箱（60 cm×40 cm×50 cm）中,用5种饲料投喂,每天投喂3次,投饲率为鱼体质量的3%～4%,以生长及免疫指标来评价饲料酵母替代鱼粉对大菱鲆幼鱼生长的影响。经过56 d的饲养,结果表明：Ⅱ组的增重率（275.30%）和特定生长率（1.91%/d）最高,但与对照组（235.66%、1.82%/d）无显著差异（P〉0.05）;Ⅱ组的饲料系数（1.34）最低,但与对照组（1.53）无显著差异（P〉0.05）;Ⅱ组（97.44%）和Ⅳ组（94.87%）的成活率均显著高于对照组（84.62%）（P〈0.05）,而Ⅴ组的成活率（74.36%）则显著低于对照组（P〈0.05）;鱼体的粗蛋白含量随着饲料酵母替代比例的增加而逐渐降低（P〈0.05）,粗灰分则逐渐升高（P〈0.05）;溶菌酶、超氧化物歧化酶和血浆中蛋白的含量随着替代比例的增加而减少,且当饲料酵母替代比例超过51%时,与对照组差异显著（P〈0.05）。综合考虑大菱鲆的生长指标、形体指标、鱼体成分和免疫机能等因素,要获得最佳的养殖效益,大菱鲆幼鱼饲料中用饲料酵母替代鱼粉的比例以17%为宜。     

复合微生态制剂对断奶仔猪生产性能的影响

试验旨在研究添加复合微生态制剂对断奶仔猪生产性能、血清生化指标的影响。试验选择健康、生长良好的21日龄的断奶仔猪480头,随机分为2组,每组4个重复,每个重复60头。对照组饲喂基础日粮,微生态制剂组在基础日粮中添加0.05%复合微生态制剂,试验期为42 d。结果表明:复合微生态制剂可有效提高断奶仔猪的生长性能,增强断奶仔猪机体免疫力,改善氮利用率;与对照组相比,微生态制剂组平均日增重显著提高(P0.05),腹泻率显著降低(P0.05);微生态制剂组仔猪的表观消化率比对照组显著提高(P0.05),其中干物质、粗蛋白、粗纤维和消化能分别提高8.01%、5.08%、6.95%和4.64%;微生态制剂组的血清总蛋白和Ig G、Ig M含量与对照组相比显著提高(P0.05),尿素含量有所降低,但差异不显著(P0.05)。