5种花类中药材的采收与加工

一、丁香 1.采收。定植后5～6年开花结果,现花芽6个月后含苞欲放的花蕾即可采收。在花蕾盛产期2～7月,剪下饱满、绿色微带红色的花蕾。     

黄花菜无公害加工技术

1、适时采摘 夏秋季是黄花菜花蕾盛产期,抽蕾速度快,稍有疏忽,就会错过其采收适期。黄花菜充分成长的花蕾一般在下午5～7时开放,雨天开放时间稍早。通常在花蕾开放前4～5小时开始采摘。采收过早,花蕾未充分长大,影响产量和品质;采收过迟,花蕾已开放,干制后品质差。采收时要求做到“轻、巧、细、快”,不留斤花菜,不损坏花苔,每日按一定的地点采收,则采摘的花蕾大小一致采下的花蕾应按不同的品种分装,防止品种混杂。影响质量。采回后,如不及时蒸制,     

国外引进越冬青花菜新品种及栽培要点

<正>1国外引进越冬青花菜品种绿地定植后90～95天采收,高圆顶形,深绿色,花蕾细密,花蕾好,株型中等,田间保持力好,用于切割包装,加工用。绿国定植后85～90天左右采收,易栽培,花蕾致密,青绿色,耐寒性及抗病性强,适应性较广。青光定植以后80天左右收获,低温处88天左右收获,生长势强,无侧枝,深绿色,蕾粒均匀,整齐度好,适应性广。     

金银花新品种华金6号

<正>金银花新品种华金6号是山东中医药大学药学院在系统调查、搜集忍冬种质资源的基础上,选择单株优良种质经过10余年的定向培育而选育出来的。该品种花蕾快速膨大期比一般品种晚4~5天,花蕾在充分膨大后15~20天不开放,仅上部稍有裂口,且植株花蕾集中,便于采收,同茬花可一次采收完毕,药材产量高。华金6号植株经过辅助整形,植株可直立,主干明显,枝条偶有缠     

黄花菜的干制方法

原料选择用作干制的黄花菜要选择花蕾大、黄色或橙黄色的品种。在花蕾充分发育而未开放时采收。采早了花蕾小,产量低,加工后干制品颜色易发黑,产品质量差;采迟了花蕾已经开放,产品质量也差。采摘黄花菜的时间以每天午后1～3时为宜。     

实用蔬菜干制技术

一、黄花菜的干制1.原料选择。用作干制的黄花菜要选择花蕾大、黄色或橙黄色的品种。在花蕾充分发育而未开放时采收。采早了花蕾小,产量低,且加工后干制品颜色发黑,产品质量差;采迟了花蕾已经开放,加工品质量也差。采摘黄花的时间以每日午后1—3时为宜。2.热烫。热烫前要先将已     

艳山姜切花花蕾脱落的控制

对艳山姜(Alpinia zerumbet)切花最佳采收时期和控制其花蕾脱落的保鲜液及预处理方法进行了研究.结果表明,艳山姜切花在花枝发育良好而花序总苞片未脱落时采收最佳;硫代硫酸银(STS)和Al2(SO4)3可有效控制艳山姜花蕾的脱落,是其较理想的瓶插保鲜剂;200 mg/L 8-HQC 5%SUC 5 mg/L 6-BA预处液同时结合10℃预冷处理4 h可有效降低艳山姜切花花蕾的脱落率.     

菜心采后处理及贮运

<正>菜心喜凉怕热,在贮藏过程中小花蕾易长大、开放,茎基部绿叶易老化。因此,菜心在采收后要贮藏在低温环境下,同时要注意保湿,以减少叶片失水,防止茎切口变色腐烂。1.采收和分级。菜心的采收一般是以菜薹的高度和薹叶的先端齐平,初现花蕾时(俗     

适宜春夏季采收的10种中药材

中药材种类繁多,其最佳采收期也不尽相同,适时合理采收是保证药材质量、产量和效益的关键。下面介绍适宜春夏两季采收期的10种中药材。1.金银花"四月八,采银花"。农历小满前后,是采收加工的大忙季节。采摘应掌握在花蕾裂嘴前进行,花蕾在上午8～9时开放,采收最好在清晨日出前进行,摘下含苞欲放的花蕾质量好、产量     

如何加工无公害黄花菜?

<正>一、适时采摘花蕾一般在下午5~7时开放,雨天开放时间稍早。采摘通常在花蕾开放前4~5小时开始,若采收过早,花蕾未充分开放,影响产量和品质;若采收过迟,干制后品质差。采收时不得损坏花薹。采回后,如不及时蒸制,应将花蕾摊放在阴凉处,避免日光照射。二、及时蒸制蒸制的作用是利用蒸气迅速杀死花蕾内部生物酶的活性,防止在加工过程中因氧化褐变引起变色。因此,采回黄花菜的当天下午应及时蒸制,切不可延至第二天进行。蒸制的     

无公害黄花菜加工方法

一、适时采摘花蕾一般在下午5~7时开放,雨天开放时间稍早。采摘通常在花蕾开放前4~5小时开始,若采收过早,影响产量;若采收过迟,干制后品质差。采收时不得损坏花薹。采回后,如不及时蒸制,应将花蕾摊放在阴凉处,避免日光照射。二、及时蒸制蒸制的作用是利用蒸汽迅速杀死花蕾内部生物酶的活性,防止在加工过程中因氧化褐变引起变色。因此,采回黄花菜的当天下午应及时蒸     

食用玫瑰干花蕾加工技术

食用玫瑰集食用、药用、香化、绿化于一体,种植效益好。随着市场经济的发展和人们膳食结构的改善,玫瑰花作为一个名贵的香料有着十分广阔的发展前景。1.适时采收玫瑰鲜花蕾的采收一般于5—6月间,当花蕾初开时,分批采摘。对于不同的使用目的,玫瑰花的采收时间不同。如药用花应在花蕾充分膨大,但还未开放时采收;制鲜切花可在花蕾刚开放时采集;食用花可     

黄花菜的干制

黄花菜的干制一、适时采收当花蕾含苞未放，紫色由青转淡黄、顶端紫点退去时，即开放前１～２小时采收。二、加工采收后的黄花应立即加工，具体方法是；将黄花蕾轻轻装入竹屉内（每屉装５公斤左右，保持疏松状态），然后将竹屉放入锅上盖严，水烧开保持１０～２０分钟，前...     

黄花菜有性繁育及栽培

1培育壮苗 1.1育种在黄花菜出现花蕾期间1 0天左右留1枚不采摘花蕾,这样每株大约留三个蒴果(可产百余粒种子),同时也不太影响产花的数量,仍然每株可产8～l 2枚.当蒴果发白转黄时,种子开始成熟,上部开裂,即可采收,后熟两天,可脱粒晒种,干后备用.     

青花菜贮藏保鲜要点

青花菜采收后不耐贮藏,由于其食用的部分为幼嫩的花茎,花薹和花蕾,故呼吸强度高,采收后室温下1～2天,花球变松散发黄,品质下降,0～5℃的低温下,可保鲜7天左右,故青花菜采收后,应及时处理或销售,忌堆积时间过长。如需暂时贮存,0℃为贮藏适温,为防止叶绿素分解,可用水焯后冷     

国外引进越冬青花菜新品种

一、品种介绍 绿地冬季或越冬栽培.定植后90～95天采收,高圆顶形,深绿色,花蕾细密,花蕾好,株形中等,田间保持力好,用于切割包装,加工用. 绿国越冬栽培.定植后85～90天左右采收,易栽培,花蕾致密,青绿色,耐寒性及抗病性强,适应性较广.青光越冬栽培.定植以后80天左右收获,低温处88天左右收获,生长势强,无侧枝,深绿色,蕾粒均匀,整齐度好,适应性广.青世越冬栽培.定植以后80天左右收获,低温处90天左右收获,株形半直立,生长势强,无侧枝,适应性广.     

黄花菜的干制方法

原料选择用作干制的黄花菜要选择花蕾大、黄色或橙黄色的品种。在花蕾充分发育而未开放时采收。采早了花蕾小,产量低。且加工后干制品颜色发黑,产品质量差;采迟了花蕾已经开放,加工品质也差。采摘黄花菜的时间以每日午后1～3时为宜。热烫热烫前要先将已经开放的花和没有发育好     

西兰花贮藏5法

<正>由于西兰花不耐贮藏,因此采收后要及时处理。当西兰花花球花球已长成、花梗未伸长,手感花蕾粒子开始有些松动或花球边缘的花蕾粒子略有松散,花球直径为15厘米左右,花球表面紧密略平滑时为采收适期。西兰花采收后应立即预冷至0℃,然后采用塑料薄膜包装,在0℃温度下贮藏。     

不同采收时间及加工方法对广西金槐槐米中芸香苷含量的影响

利用高效液相色谱法,以芸香苷含量为指标,比较不同采收时间和加工方法对金槐槐米芸香苷含量的影响.结果表明,不同采收时间及加工方法对槐米中芸香苷的含量有一定的影响,槐米于花蕾较饱满、黄绿色、部分花蕾顶端出现花舌时采收芸香苷含量最高；加工方法以蒸后晒干较优.     

实用蔬菜干制技术

一、黄花菜的干制(一)原料选择用作干制的黄花菜要选择花蕾大、黄色或橙黄色的品种。在花蕾充分发育而未开放时采收。采早了花蕾小,产量低,且加工后干制品颜色发黑,产品质量差;采迟了花蕾已经开放,加工品质量也差。采摘黄花的时间以每日午后1～3时为宜。(二)热烫热烫前要先将已