水培生菜氮磷钾产量模型的构建与分析

为定量揭示水培生菜产量对营养液主要营养元素氮磷钾浓度的关系,以香港"玻璃脆"散叶生菜为试材,设置不同氮磷钾营养液配方,采用三因素(N、P、K)五水平二次通用旋转组合设计试验,分析了水培生菜在前、后期氮磷钾对产量的影响,建立了生菜产量对三因素的回归数学模型。结果表明:前期三因素对产量的影响顺序是NKP,后期为NPK;各因素间存在着交互作用,营养液中氮离子浓度和钾离子浓度均呈正相关,磷离子与钾离子浓度均呈负相关;在生长前期,当氮磷钾浓度分别为8.46、0.62、2.57mmol·L~(-1)时,产量最高为12.26g·株~(-1);在生长后期,当氮磷钾浓度分别为4.65、0.69、2.43mmol·L~(-1)时,产量最大为88.27g·株~(-1)。     

腐植酸对水培生菜生长及矿质元素吸收特性的影响

以香港玻璃脆生菜为试材,在日本山崎配方中添加6种不同浓度的腐植酸,处理后每10d测定生菜的产量、水分消耗量及营养液中主要矿质元素含量,以研究腐植酸对水培生菜生长及矿质元素吸收的影响。结果表明:腐植酸浓度在0~1.41mg·g~(-1)内随着腐植酸浓度的增加,生菜地上部和地下部鲜干质量随之增加,腐植酸浓度为1.41mg·g~(-1)时,上述指标同时达到最大。腐植酸对营养液的酸碱度有缓冲作用。腐植酸浓度在0~1.41mg·g~(-1)内,随着其浓度的增加,生菜水分利用效率逐渐增大,对矿质元素的利用效率逐渐提高。腐植酸对生菜吸收矿质元素的影响不显著,不同的腐植酸处理,生菜吸收无机养分的能力不同。综合产量和矿质元素利用等因素,添加1.41mg·g~(-1)的腐植酸可达到高产、节水、省肥的生产效应。     

光照强度和营养液浓度对水培生菜产量和品质的影响

以生菜为试材,在人工光环境条件下进行水培试验,在不同营养液浓度(山崎营养液配方0.8、1.0、1.2倍)和不同光照强度(80、130、180μmol·m~(-2)·s~(-1))处理组合下,测定了收获期生菜的产量和维生素C、硝酸盐、可溶性蛋白质以及可溶性糖等品质指标,研究了营养液浓度与光照强度处理组合对水培生菜产量和品质的影响。结果表明:1.0倍营养液与180μmol·m~(-2)·s~(-1)光照强度处理下生菜地上鲜质量最大、硝酸盐含量最低;1.2倍营养液与180μmol·m~(-2)·s~(-1)光照强度处理下生菜的可溶性糖含量最高;1.0倍营养液与130μmol·m~(-2)·s~(-1)光照强度处理下生菜的可溶性蛋白质、维生素C含量最高。综合考虑,1.0倍营养液与180μmol·m~(-2)·s~(-1)光照强度处理为水培生菜最佳处理。     

不同氮素浓度对水培韭菜生长发育与品质的影响

为确定韭菜水培营养液的氮素水平,试验设置4、6、8、10、12(CK)、14、16mmol·L-1共7个氮素浓度梯度处理,采用北京市农林科学院蔬菜研究中心研发的新型水培系统进行水培试验,通过对水培韭菜的生长指标、单株干质量及鲜质量、产量、生理指标以及营养品质等测定分析表明:适合用于水培韭菜的营养液氮素水平为8~12mmol·L-1,其中以10mmol·L-1氮素浓度的营养液水培韭菜其生长状况及产量最佳;12mmol·L-1氮素浓度的营养液水培韭菜品质最优。     

营养液中添加低浓度氯化钠对大白菜生长的影响

为了研究营养液中添加低浓度氯化钠对大白菜生长的影响,该试验设置0~20mmol·L~(-1) 5个浓度梯度的NaCl作浸种处理,对大白菜种子发芽率、发芽指数、活力指数及生长指标进行测定;设置0~25mmol·L~(-1) 6个浓度梯度的NaCl营养液进行处理,对大白菜的生长指标和品质指标进行测定。结果表明:在种子萌发试验中,10mmol·L~(-1)的NaCl处理较好,大白菜种子发芽率、根长、茎长、总鲜质量分别比CK提高了3.58%、23.64%、13.88%、33.48%;在营养液栽培试验中,10mmol·L~(-1)的NaCl处理大白菜幼苗生长效果较好,其根长增加量、茎长增加量、鲜质量增加量分别比CK提高了53.96、39.87、97.39个百分点。抗坏血酸和可溶性糖含量随NaCl浓度的增加而呈先上升后下降的趋势,其中10mmol·L~(-1)处理抗坏血酸和可溶性糖含量最高,分别比CK提高了22.24%和46.44%。纤维素含量在6.25~6.80mg·g-1,随NaCl浓度增加差异不显著。NaCl浓度5mmol·L~(-1)处理的大白菜可溶性蛋白质含量最高。5~10mmol·L~(-1) NaCl溶液浸种不影响大白菜种子发芽及幼苗生长;在营养液栽培中加入5~15mmol·L~(-1) NaCl不影响大白菜幼苗的生长及大白菜的品质。     

不同钾钠处理对西瓜生长和生理的影响

以‘早佳’(8424)西瓜为供试材料,在6 mmol·L~(-1)K+0 mmol·L~(-1)Na、0.01 mmol·L~(-1)K+0 mmol·L~(-1)Na、0 mmol·L~(-1)K+0.01 mmol·L~(-1)Na、0.01 mmol·L~(-1)K+5.99 mmol·L~(-1)Na、0 mmol·L~(-1)K+0.01 mmol·L~(-1)Na、6 mmol·L~(-1)K+6 mmol·L~(-1)Na条件下水培处理10 d,分别测定植株干质量,叶绿素含量、光合速率、气孔导度、K、Na浓度。结果表明,以正常供钾(6 mmol·L~(-1)K+0 mmol·L~(-1)Na)为对照,0.01 mmol·L~(-1)K+0 mmol·L~(-1)Na和0 mmol·L~(-1)K+0.01 mmol·L~(-1)Na处理下西瓜植株的干质量、光合速率和钾浓度的降低程度相当,叶片干质量分别下降了57%和58%,表明低浓度的钠起到了代替钾生理功能的作用;相反,0.01 mmol·L~(-1)K+5.99 mmol·L~(-1)Na和0 mmol·L-1K+6 mmol·L~(-1)Na处理加重了低钾胁迫对西瓜植株生长的抑制作用,植株干质量和光合速率显著下降,叶片干质量分别下降了63%和67%,光合速率下降了66%和68%,表明低钾下较高浓度的钠对西瓜产生了毒害作用;6 mmol·L~(-1)K+6 mmol·L~(-1)Na处理对西瓜植株的干质量无显著影响,但光合速率和钾浓度有所降低,光合速率下降了28%,表明正常钾水平下较高浓度的钠对植株具有一定伤害,但比低钾下钠的伤害要轻。本研究结果表明,低浓度的钠能代替钾的部分生理功能,而较高浓度的钠会对植株产生伤害,尤其是西瓜植株处于较低钾水平的情况下。     

水培菠菜不同配方的产量、品质主成分分析研究

由于使用营养液提供完全营养,无土栽培蔬菜较传统栽培方法具有产量高、品质好等优点,而营养液配方是影响蔬菜的生长过程及最终产量及品质的重要因素之一。该试验以菠菜为试材,采用人工光环境条件下水培试验,比较了0.8倍Hogland、日本山崎、日本园试、华南农大叶菜A等4个叶菜类常用营养液配方对菠菜品质、生物量动态的影响。结果表明:0.8倍Hogland配方地上鲜重最大,华南农大叶菜A最小;地下鲜重日本山崎配方最大,华南农大叶菜A最小;日本园试配方菠菜的硝酸盐含量较低,可溶性糖、维生素C含量均为最高,生物量也较大;日本山崎配方的营养元素利用效率最高采用主成分分析法对多指标进行综合评判,日本园试配方得分最高,是4种配方中适宜菠菜水培的营养液配方。     

硫硅配施对水培青蒜苗生长、光合特性及品质的影响

采用深液流水培方式研究硫硅配施对大蒜青蒜苗生长、光合特性及品质的影响。结果表明,硫硅配施可以明显提高青蒜苗株高、假茎长、假茎粗、光合色素含量和光合参数,其中2 mmol·L~(-1)硫配施1.50 mmol·L~(-1)硅效果最佳。适宜浓度的硫硅配施有利于提高青蒜苗中大蒜素、可溶性蛋白、可溶性糖、VC含量,其中硫浓度2～3 mmol·L~(-1)配施硅浓度0.75～1.50mmol·L~(-1)效果最好。综上,硫浓度2 mmol·L~(-1)配施硅浓度0.75～1.50 mmol·L~(-1)最有利于水培青蒜苗的生长和品质。     

不同浓度钾营养对百日草幼苗生长的影响

以百日草(Zinnia elegans)为试材,缺钾营养液为对照(CK),研究了不同K~+浓度(4、8、12、16mmol·L~(-1))营养液对其苗期生长指标和根系形态参数的影响。结果表明:随着K~+浓度的增加,百日草幼苗的生长指标均呈现先上升后下降的趋势,当K~+浓度为12mmol·L~(-1)时生长量与各生长指标达到最大。各浓度K~+处理的百日草幼苗株高显著高于CK,其中12mmol·L~(-1)的K~+处理最高,比对照增加了80.52%;与CK相比,K~+处理的根长增长,根表面积和根体积增加,均以12mmol·L~(-1)的K~+处理最高。适宜浓度的K~+(12mmol·L~(-1))有利于百日草幼苗的生长,对地下部生长的促进作用大于地上部,K~+浓度过高会抑制幼苗生长。     

钙对水培芹菜光合特性、产量及品质的影响

以“美国西芹”为试材，采用水培法，研究了不同钙浓度(0.5、1.0、1.5、2.0、2.5 mmol·L^-1)对芹菜钙含量、光合特性及产量品质的影响，以期筛选出适宜水培芹菜的最佳钙浓度，为水培芹菜的高产优质栽培提供参考依据。结果表明：芹菜叶片和叶柄钙含量随钙浓度的升高而增加；随着钙浓度增加，芹菜叶片光合色素、净光合速率(Pn)、蒸腾速率(E)、气孔导度(Gs)、株高、茎粗及鲜质量均表现为先升高后降低，在1.0 mmol·L^-1钙浓度下达最高；芹菜叶片和叶柄中总酚、维生素C、游离氨基酸及可溶性蛋白质等品质指标的含量也随钙浓度的增加表现为先升高后降低，在1.5 mmol·L^-1钙浓度处理下的含量最高，分别较其它处理提高41.92%～325.65%和27.47%～170.89%、1.13%～21.10%和1.92%～22.21%、30.01%～38.95%和43.46%～82.16%、38.72%～125.82%和9.86%～568.57%。由此可见，1.0 mmol·L^-1钙浓度处理有利于增加水培芹菜产...