生态有机肥对宁夏枸杞品质形成的影响

以枸杞为试材,通过对生态有机肥在枸杞上应用效果的调查,分析生态有机肥对枸杞果实品质的影响。结果表明:增施生态有机肥可提高枸杞单果重15.25%;枸杞果实纵横径提高了8.19%和10.67%;产量提高了25.43%。在果实营养成分方面,除硒含量外,增施有机肥处理的果实其它指标均高于对照处理,其中总糖、枸杞多糖、粗脂肪和粗蛋白分别提高了5.38%~7.69%;该生态有机肥具有提高枸杞果实大小和产量的作用,同时可提高枸杞品质,适宜于枸杞生产,有推广应用价值。     

不同产区宁夏枸杞品质分析比较

以宁夏同心、青海诺木洪、新疆乌苏3个产区的3个宁夏枸杞品种为试材,分别对不同产区枸杞外观品质(百粒重、横纵径)和枸杞干果主要活性成分(总糖、多糖、甜菜碱、浸出物、胡萝卜素)含量进行测量分析。结果表明:青海"宁杞1号"、"宁杞7号"的百粒重、果形指数较高,新疆"宁杞5号"表现较好;除了胡萝卜素含量依次为宁夏青海新疆外,其它活性成分含量因产区而异;因此,枸杞商品等级划分标准尚需进一步完善。     

土壤施硒对厚皮甜瓜生理特性、品质及硒含量的影响(摘要)

为满足厚皮甜瓜果肉有机硒含量在0.01⁰.05 mg·kg-1范围内,使厚皮甜瓜有效富硒,品质改善,产量提高。采用盆栽土壤施硒的方法,依据硒在其他作物上的土壤施用量,以山东省农业科学院蔬菜花卉研究所西甜瓜课题培育的‘M-135’厚皮甜瓜为试验材料,蛋氨酸硒作为硒源在山东农业大学南校试验站进行了预试验,以不施硒为CK,设置了3个土壤施硒浓度,S1 5 mg·kg-1、S2 10 mg·kg-1和S3 15 mg·kg-1,采用荧光分光光度法,测得各处理甜瓜果肉的总硒含量分别为0.0033 mg·kg-1、0.0114 mg·kg-1、0.0287 mg·kg-1和0.0472 mg·kg-1,与CK相比S1、S2、S3果肉硒含量分别提高了2倍、8倍和13倍,满足富硒要求。在此基础上,在山东省农业科学院蔬菜花卉研究所试验基地,对施硒浓度的上限和下限稍微进行了调整,即设置土壤施硒浓度分别为:CK 0 mg·kg-1、T1 4 mg·kg-1、T2 10 mg·kg-1和T3 16 mg·kg-1,研究了土壤施硒对厚皮甜瓜生理特性、果实品质及各组织硒含量的影响。结果表明,在厚皮甜瓜生理特性方面,施硒处理的厚皮甜瓜叶片中色素的含量和叶片光合性能均高于CK,T1和T2的增幅显著高于T3;T1、T2和T3的生长势均高于CK;在果实品质方面,施硒处理的各项指标均比CK有所提高,其中T2的各项指标增幅显著,与CK相比,可溶性糖、可溶性蛋白、游离氨基酸、Vc含量和单果重分别提高了14.80%、49.89%、23.55%、24.56%和67.32%;尽管厚皮甜瓜果肉中的硝酸盐、亚硝酸盐含量未超标,但施硒之后,厚皮甜瓜果肉中的亚硝酸盐、硝酸盐含量均表现为随施硒浓度的增加而增加,硝酸还原酶活性显著提高,其中T2处理的硝酸还原酶活性最高;蛋氨酸硒处理的厚皮甜瓜各组织的硒含量较CK均显著提高,同一组织的硒含量随施硒浓度的增加而增加,同一处理不同组织之间的硒含差异显著,CK的各组织的总硒含量表现为:生殖器官硒含量高于营养器官的,种子的硒含量最高,T1表现为:根>种子>果肉>果皮>茎>叶和叶柄,T2表现为:根>种子>叶柄和果肉>果皮>茎>叶,而T3的则表现为:种子>根>叶柄>果肉>果皮>叶>茎,其中T2、T3处理叶柄的硒含量显著提高,除根系和叶柄外,同一处理的其他组织均表现为生殖器官硒含量高于营养器官;果肉中无机硒的含量也显著增加,比较有机硒百分比,T2比CK明显提高、T3与CK差异不显著,T1有所降低,试验中T3的总硒和有机硒的含量均大于0.05 mg·kg-1,T1的有机硒含量为0.0096 mg·kg-1低于0.010 mg·kg-1。综合各因素指标,低浓度硒处理更有利于光合色素的合成,提高光合性能,有利于提高厚皮甜瓜的生长势;蛋氨酸硒在改善厚皮甜瓜营养品质的同时,也提高了果肉中亚硝酸盐和硝酸盐的含量及硝酸还原酶活性;土壤施硒改变了厚皮甜瓜各组织的硒含量的分布,施硒后硒在种子中富集表现的更明显,高浓度硒处理的叶柄中的硒含量显著提高,说明叶柄对硒浓度高低反应较为敏感;由于T1未达到富硒要求,而T3硒含量超标,因此,土壤施硒浓度应为50.05 mg·kg-1范围内,使厚皮甜瓜有效富硒,品质改善,产量提高。采用盆栽土壤施硒的方法,依据硒在其他作物上的土壤施用量,以山东省农业科学院蔬菜花卉研究所西甜瓜课题培育的‘M-135’厚皮甜瓜为试验材料,蛋氨酸硒作为硒源在山东农业大学南校试验站进行了预试验,以不施硒为CK,设置了3个土壤施硒浓度,S1 5 mg·kg-1、S2 10 mg·kg-1和S3 15 mg·kg-1,采用荧光分光光度法,测得各处理甜瓜果肉的总硒含量分别为0.0033 mg·kg-1、0.0114 mg·kg-1、0.0287 mg·kg-1和0.0472 mg·kg-1,与CK相比S1、S2、S3果肉硒含量分别提高了2倍、8倍和13倍,满足富硒要求。在此基础上,在山东省农业科学院蔬菜花卉研究所试验基地,对施硒浓度的上限和下限稍微进行了调整,即设置土壤施硒浓度分别为:CK 0 mg·kg-1、T1 4 mg·kg-1、T2 10 mg·kg-1和T3 16 mg·kg-1,研究了土壤施硒对厚皮甜瓜生理特性、果实品质及各组织硒含量的影响。结果表明,在厚皮甜瓜生理特性方面,施硒处理的厚皮甜瓜叶片中色素的含量和叶片光合性能均高于CK,T1和T2的增幅显著高于T3;T1、T2和T3的生长势均高于CK;在果实品质方面,施硒处理的各项指标均比CK有所提高,其中T2的各项指标增幅显著,与CK相比,可溶性糖、可溶性蛋白、游离氨基酸、Vc含量和单果重分别提高了14.80%、49.89%、23.55%、24.56%和67.32%;尽管厚皮甜瓜果肉中的硝酸盐、亚硝酸盐含量未超标,但施硒之后,厚皮甜瓜果肉中的亚硝酸盐、硝酸盐含量均表现为随施硒浓度的增加而增加,硝酸还原酶活性显著提高,其中T2处理的硝酸还原酶活性最高;蛋氨酸硒处理的厚皮甜瓜各组织的硒含量较CK均显著提高,同一组织的硒含量随施硒浓度的增加而增加,同一处理不同组织之间的硒含差异显著,CK的各组织的总硒含量表现为:生殖器官硒含量高于营养器官的,种子的硒含量最高,T1表现为:根>种子>果肉>果皮>茎>叶和叶柄,T2表现为:根>种子>叶柄和果肉>果皮>茎>叶,而T3的则表现为:种子>根>叶柄>果肉>果皮>叶>茎,其中T2、T3处理叶柄的硒含量显著提高,除根系和叶柄外,同一处理的其他组织均表现为生殖器官硒含量高于营养器官;果肉中无机硒的含量也显著增加,比较有机硒百分比,T2比CK明显提高、T3与CK差异不显著,T1有所降低,试验中T3的总硒和有机硒的含量均大于0.05 mg·kg-1,T1的有机硒含量为0.0096 mg·kg-1低于0.010 mg·kg-1。综合各因素指标,低浓度硒处理更有利于光合色素的合成,提高光合性能,有利于提高厚皮甜瓜的生长势;蛋氨酸硒在改善厚皮甜瓜营养品质的同时,也提高了果肉中亚硝酸盐和硝酸盐的含量及硝酸还原酶活性;土壤施硒改变了厚皮甜瓜各组织的硒含量的分布,施硒后硒在种子中富集表现的更明显,高浓度硒处理的叶柄中的硒含量显著提高,说明叶柄对硒浓度高低反应较为敏感;由于T1未达到富硒要求,而T3硒含量超标,因此,土壤施硒浓度应为5¹5 mg·kg-1,当施硒浓度为10 mg·kg-1时可以显著的改善品质,提高产量。     

磷对枸杞果实商品品质和药用品质的影响

以1年生枸杞"宁杞1号"为试材,采用单因素随机区组试验设计,研究了不同施磷量对枸杞果实商品品质和药用品质的影响。结果表明:适宜的磷肥施用量能显著促进枸杞纵径的生长,对果实横径的影响不显著,枸杞果实百粒质量、可溶性糖含量与施磷量呈正相关;磷肥施用量对枸杞多糖、甜菜碱的含量影响不大,对枸杞黄酮含量有显著影响。综合考虑不同施磷量对枸杞品质指标的影响及磷肥价格等因素,667m~2磷肥施用量以20kg为最优处理。     

叶面喷施生物纳米硒对欧李果实品质和硒含量的影响

以欧李品种农大7号为试材,在果实硬核期、转色期、着色期喷施不同浓度的生物纳米硒,研究其对果实品质和硒含量的影响。结果表明,与清水对照相比,喷施3次生物纳米硒50倍液,果实可溶性固形物含量增加了6.67%,可滴定酸含量降低了15.79%,果实硒含量增加了近8倍,为0.014 8 mg/kg,达到我国富硒食品标准。     

硒之源对豆瓣菜生理特性、营养品质及硒含量的影响

以豆瓣菜为试验材料,采用叶面喷施硒肥方式,研究了不同浓度硒对豆瓣菜生长、营养品质以及硒积累的影响。研究结果表明,硒对豆瓣菜SPAD值、DPPH．清除率及类胡萝卜紊、可溶性糖含量生理指标有一定的促进效应．但对可溶性蛋白、硝酸盐、粗纤维、总黄酮和总酚含量具有抑制作用。豆瓣菜中总硒含量随硒处理浓度的增加而增加．同一浓度硒肥处理下,第二茬总硒含量高于第一茬。本试验中,以0．2mL／L硒处理为最佳叶面喷施浓度。     

栽培模式和栽植方向对宁夏枸杞生长特性、果实品质及产量的影响

以宁夏枸杞宁杞7号为试验材料,探究常规栽培和篱架栽培模式下南北栽植、东西栽植方向对枸杞生长特性、果实品质及产量的影响。结果表明：与常规栽培模式相比,篱架栽培模式对枸杞植株生长具有显著的促进作用,枸杞株高、冠幅、地径和结果枝长度均显著增加,其中南北栽植方向的促生效果优于东西栽植方向;篱架栽培模式的枸杞叶片净光合速率、蒸腾速率、气孔导度、水分利用率均高于常规栽培模式,其中南北栽植方向对叶片蒸腾速率和水分利用率的提升效果优于东西栽植方向,东西栽植方向对叶片净光合速率和气孔导度的提升效果优于南北栽植方向;不同栽培模式和栽植方向的叶片胞间CO2浓度之间无显著差异;篱架栽培模式的枸杞果实可溶性固形物、多糖、甜菜碱、总黄酮、类胡萝卜素、多酚含量均高于常规栽培模式,其中南北栽植方向的果实内在品质优于东西栽植方向;篱架栽培模式的枸杞果实纵径、果形指数和鲜果百粒重较常规栽培模式均显著提高,其中南北栽植方向优于东西栽植方向;与常规栽培模式相比,篱架栽培模式的枸杞产量显著增加,南北方向篱架栽培模式较东西方向篱架栽培模式、南北方向常规栽培模式、东西方向常规栽培模式分别提高11.6%、21.8%、32.8%。综上...     

不同硒肥和施硒方式对桃品质及硒含量的影响

以桃树品种"春晓"为试材,选取有机硒肥和无机硒肥,分别设置100 mg·L-1和50 mg·L-12个浓度,于幼果期分别采用"叶喷""输液"和"输液+叶喷"3种施硒方式,研究了不同硒肥和施硒方式对桃树果实的硒含量及主要品质指标的影响,以期为桃树的富硒栽培提供参考依据.结果 表明:高浓度有机硒在幼果期进行2次叶喷的富硒效果最好,果实硒含量可达到0.13 mg·kg-1;而高浓度无机硒对桃叶损伤严重,显著影响果实质量.不同硒肥条件下,叶喷的施硒方式均能使果实富硒;而输液施硒的方式会导致树干严重流胶,施硒效率低下.桃子富硒后,其可溶性固形物、可溶性糖、可滴定酸和可溶性蛋白质含量均无显著变化.有机硒富硒效果优于无机硒,而且安全性更好."有机硒+高浓度+叶喷"是该研究中的最优施硒方案.     

翠叶红果枸杞美——宁夏品枸杞

都说天下黄河富宁夏。的确如此,宁夏盛产多种特产,其中宁夏枸杞名闻天下,历来被誉为宁夏的'五宝'中的'红宝'。此次'塞上江南'宁夏之行,亲身体验了宁夏枸杞的韵味。枸杞翠叶嫩绿,花朵紫红,果实殷红,交相辉映,美不胜收。     

宁夏枸杞种子性状对果实大小的影响

以宁夏枸杞种子为试材,对不同产地的宁夏枸杞种子和果实的性状指标进行测定,研究种子性状对果实生长发育的影响。结果表明:不同产地宁夏枸杞果实单粒重、果实横径、果实纵径、种子宽、种子长差异较大,而种子个数和种子重量的差异较小,种子重量与枸杞果实横径呈显著正相关,相关系数为0.486;种子长度与宽度均与果实的纵径呈现极显著正相关关系,相关系数分别为0.573和0.593。果实的单粒重与果实横径呈极显著相关关系,相关系数为0.565。说明宁夏枸杞种子的重量、种子的长度和宽度对果实的大小发育影响较大,而种子数量对枸杞果实大小发育影响不大,这可能与枸杞果实内种子个数差异不显著有关。     

施硒对大蒜产量和含硒量的影响

  以土壤施硒(0. 1 g·m^-2) 研究大蒜对硒的吸收、转化及硒对大蒜产量的影响。结果表明, 4 个大蒜品种吸收硒的能力为: 应县大蒜> 忻州大蒜> 榆次大蒜和太谷大蒜。以土壤施硒(0. 01、0. 1、1、10 g·m^-2) 、叶面施硒(10、100、1 000 mg·kg^-1) 和硒浸种10、100 mg·kg^-1) 3 种方式处理应县大蒜, 结果随着硒处理浓度的提高, 大蒜的产量先升后降,大蒜含硒量随着硒处理浓度的提高而提高, 但无机硒转化成有机硒的比率下降。     

调控栽培对枸杞生长影响的研究进展

枸杞是集营养价值、药用价值、经济价值、生态价值于一体的多年生灌木,在医疗保健及生态建设中都有较为广阔的发展前景。但近年来由于栽培措施的不当而造成其果实产量减少,品质降低等问题。该研究整理了近年来有关调控栽培对枸杞生长发育影响的研究方法与历程,通过繁育方法、灌溉调控,施肥调控、修整调控及病虫害防治等方面进行阐述,为我国高效栽培枸杞进一步发展提供了参考依据。同时在枸杞的栽培过程中不断的优化种植水平,实现其高产、稳产、优质等目标。     

CF保鲜剂对鲜食枸杞贮藏品质的影响

以青海新鲜枸杞为试材,研究了CF保鲜剂对枸杞鲜果(2±1)℃下贮藏效果的影响。结果表明:CF处理可将枸杞果实腐烂率由46.7%降低至20.0%,并可减轻枸杞果实贮藏末期感官酸腐味,提高固/酸比和香气等感官品质,但加快了可溶性固形物含量和可滴定酸含量的下降,对颜色、果皮状况、液汁含量和质地影响不明显。     

土壤因子对宁夏枸杞地理分布的影响

运用SPSS 18.0软件的因子分析功能,对收集到的影响宁夏枸杞分布的有机质、全量氮、全量磷、全量钾、速效氮、速效磷、速效钾、pH、全盐等土壤环境因素进行了分析,以期探讨影响宁夏枸杞地理分布的土壤主导因子。结果表明:肥力因子、土壤有机质因子和全盐3个公因子累积贡献率达78.44%,可信度高;同时得出肥力因子是影响宁夏枸杞地理分布的生态主导因子,因子总得分高的地区宁夏枸杞生长分布的适宜性强。     

枸杞呼吸特性研究

对枸杞生长发育过程中呼吸速率的变化及不同成熟度浆果在不同温度贮藏过程中的呼吸速率、细胞膜透性、失水率变化进行研究。结果表明:在枸杞生长发育过程中以及贮藏过程中随贮藏时间延长均无呼吸高峰出现,认为枸杞可能为非呼吸跃变型果实,同时在低温条件下不同成熟度浆果细胞膜透性、失水率上升较缓慢。     

不同氮素基追比例对枸杞甜菜碱及相关酶含量的影响

以5年生枸杞品种"宁杞7号"为试材,运用完全随机区组设计方法,设计1∶1、2∶1∶1、3∶1、3∶2∶1共4个不同氮肥追施比例水平,研究宁夏枸杞施氮不同追肥比例与甜菜碱含量及其代谢关键酶之间的关系。结果表明:氮肥不同追施比例对枸杞光合有明显的影响,前期追氮较少时光合速率相应较低,反之较高。整个生育期追肥比例以2∶1∶1时,其平均光合速率相对较高,说明枸杞生育期间氮肥相对均衡施用对其光合速率有益;氮肥的适度后移会相应增加枸杞单加氧酶含量,前期或后期追氮太多,均不利于枸杞单加氧酶累积;生育期内适度均匀施氮,利于枸杞甜菜碱醛脱氢酶(BADH)积累;甜菜碱含量与不同时期施氮量有直接关系,不同时期施氮较高时甜菜碱含量较高,667 m^2枸杞产量最高为276 kg(干质量)时氮肥追肥比例为2∶1∶1。     

多效唑和矮壮素对枸杞的矮化效应

以宁杞1号、宁杞3号枸杞品种为材料,研究不同浓度多效唑、矮壮素对枸杞组培苗生长的影响,研究在相同栽培管理水平下,喷施次数对枸杞树体的影响。结果表明:矮壮素和多效唑对枸杞组培苗均具有生长抑制作用,多效唑浓度1 000 mg/L对宁杞3号组培苗的生长具有明显的抑制作用,多次喷施会持续对枸杞苗的生长抑制作用。     

土壤因子与宁夏枸杞中牛磺酸含量的变化关系

以宁夏主栽枸杞品种“宁杞1号”为试材,利用高效液相色谱法对宁夏枸杞主栽地中宁、同心、惠农、银川园林场枸杞中牛磺酸的含量与产地土壤理化因子的变化关系进行了比较研究.结果表明:宁夏4个主要产地的宁夏枸杞中牛磺酸含量差异显著,其中银川园林场牛磺酸含量最高,同心牛磺酸含量最低;4个产地宁夏枸杞中牛磺酸含量与肥力因子中的速效氮和速效钾有显著正相关,与速效磷无显著相关性;宁夏枸杞中牛磺酸含量与土壤总盐分含量无相关性,Cl与牛磺酸正相关性显著.     

宁夏枸杞果实发育过程中黄酮类化合物含量的变化研究

以5a生“宁杞1号”为试材,利用分光光度法测定了枸杞果实发育过程中总黄酮的含量变化,采用高效液相色谱法测定了宁夏枸杞果实发育过程中芦丁的含量变化.结果表明:枸杞果实发育过程中总黄酮及其组分芦丁含量总体呈下降趋势.总黄酮含量在花后9d时达到最高,之后随果实的发育逐渐下降;青果期黄酮含量下降较快,至色变期下降趋势减缓,成熟期含量趋于稳定.花后9～19 d时,芦丁含量急剧下降,而花后19～37 d期间,降至最低点0.012 mg/g,其后变化不大,基本趋于稳定.