长白猪生长肥育期生长规律的研究

对34头长白猪从70日龄到190日龄,每隔15天测定体重和背膘厚,分析其生长发育规律。结果表明:(1)长白猪生长肥育期的各个日龄体重间存在较大的相关(r≥0.54,P<0.01);(2)Logistic模型、Bertanlanffy模型和Gompertz模型均可拟合长白猪在生长肥育期的生长曲线(P<0.01),但Logistic模型(R2=0.995)优于其他模型(R2=0.994、0.988);(3)长白猪160日龄时的背膘厚度与体重的比值最小(0.110);160日龄前背膘厚的分化生长率小于1(0.213~0.931);长白猪190日龄时体重为117.78 kg、背膘厚为13.35 mm。     

苏淮猪体重和背膘生长曲线的拟合与分析

文内运用混合线性模型(Nlmixed)及Logistic、Von Bertalanffy、Gompertz 4种非线性生长模型对苏淮猪0~200日龄之间的体重、背膘进行生长曲线拟合和分析。结果表明,4种模型均能够很好地模拟苏淮猪的生长曲线,R2均达到了0.95以上。其中,Nlmixed模型拟合度较低,实际值与预测值相差较大,相较于其他模型不适于模拟苏淮猪生长曲线。而Gompertz模型更适于模拟苏淮猪的体重生长规律,其极限体重为204.48 kg,拐点日龄为158.81 d,拐点体重为75.22 kg,具有生长快、成熟早的特点,有助于提高出栏率。混合线性模型(Nlmixed)模拟苏淮猪背膘生长规律中,实际值与预测值相差不大,故该模型适于模拟苏淮猪背膘的生长规律。     

杜洛克公猪活体肌内脂肪含量与重要生长性状的相关性分析

为研究杜洛克公猪肌内脂肪含量与重要生长指标的相关性,试验通过B超测定了738头杜洛克公猪活体肌内脂肪以及重要的生长性状,结果表明:肌内脂肪与180日龄体重、背膘厚、眼肌面积均呈极显著正相关(P<0.01),相关系数分别为0.334、0.510和0.267;眼肌面积与初生重、180日龄体重、背膘厚呈极显著正相关(P<0....     

瑞典长白猪生长肥育性能研究

统计分析了2002—2010年瑞典长白猪1278头公猪和2426头母猪生长肥育性能,结果表明,达30kg体重日龄、达100kg体重日龄、100kg体重活体背膘厚、平均日增重和料重比,公猪分别为70.07d、151.01d、9.34mm、878.51g和2.32,母猪分别为71.94d、153.11d、11.18mm、874.28g和2.39。说明瑞典长白猪生长速度快,饲料利用率高。     

猪的补偿性生长反应对生长性能、胴体和肌肉增重及肉品质成分的影响

限饲/再营养的饲养策略应用到养猪业,可以缩短达到屠宰体重时的年龄和提高最终的日增重(ADG),改善胴体和肌肉水平的蛋白质和脂肪沉积速率,从而提高猪肉的营养价值。126头杜洛克×(大白×长白)猪(母猪和阉猪,平均体重30 kg),同窝同性别仔猪按体重随机分组,自由采食组(AL)生长期(体重30~70 kg)和肥育期(70~110 kg,n=56)均自由采食。或限饲组按平均日采食量的65%(以体重为基础)在生长期限饲,肥育期自由采食(补偿生长,n=56)。在每个饲喂体系中,15头猪体重达到70 kg时屠宰,41头在110 kg时屠宰。另外,14头猪30 kg时屠宰用来计算组织沉积速率。限饲组在生长期平均日增重比自由采食组显著降低(-35%,P=0.001),但在肥育期比自由采食组显著增加( 13%,P=0.001),主要由于限饲使肥育期(补偿生长)的日采食量(ADFI)和增重:饲料比(G∶F)显著(P=0.001)比自由采食组好。这样,限饲组达到110kg体重时比自由采食组早19 d。限饲组达到70 kg体重时比自由采食组瘦肉含量高(例如,限饲组和自由采食组的背膘厚分别为11.7 mm,13.5 mm,P=0.023),而限饲组达到110 kg体重时比自由采食组背膘厚降低(限饲组和自由采食组的背膘厚分别为20.6 mm,21.0 mm,P=0.536)。70 kg体重时,背最长肌(LM)的肌内脂肪含量(IMF)无差异(分别为1.25%,1.49%,P=0.118);但110 kg体重时有差异(限饲组和自由采食组分别为2.19%,2.53%,P=0.034)。饲喂体系影响增重的组成成分。从30~70 kg阶段,限饲减少(P=0.001)胴体中的瘦肉和脂肪组织以及肌肉中的蛋白质和脂肪含量。从70~110 kg阶段,限饲显著增加(P=0.016)胴体中的脂肪组织而不是肌肉组织,但是肌肉中的脂肪和蛋白质含量不受影响。这样,限饲后的再营养促进皮下脂肪的沉积大于肌内脂肪的沉积。饲喂体系几乎不影响110 kg时的肉质。限饲显著降低(P=0.014)肉的多汁性及相关的肌内脂肪的评分,但不影响肉质其他方面的感官评分。提高肌内脂肪含量和提高猪肉品质或许调整限饲和再营养期的初始和持续期长短来实现。     

猪的补偿性生长反应对生长性能、胴体和肌肉增重及肉品质成分的影响

限饲/再营养的饲养策略应用到养猪业,可缩短达到屠宰体重时的年龄和提高最终的日增重(ADG),改善胴体和肌肉水平的蛋白质和脂肪沉积速率,从而提高猪肉的营养价值。126头杜洛克×(大白×长白)猪(母猪和阉猪,平均体重30 kg),同窝同性别仔猪按体重随机分组,自由采食组(AL)生长期(体重30~70 kg)和肥育期(70~110 kg,n=56)均自由采食。或限饲组按平均日采食量的65%(以体重为基础)在生长期限饲,肥育期自由采食(补偿生长,n=56)。在每个饲喂体系中,15头猪体重达到70 kg时屠宰,41头在110 kg时屠宰。另外,14头猪30 kg时屠宰用来计算组织沉积速率。限饲组在生长期平均日增重比自由采食组显著降低(-35%,P=0.001),但在肥育期比自由采食组显著增加( 13%,P=0.001),主要由于限饲使肥育期(补偿生长)的日采食量(ADFI)和增重:饲料比(G∶F)显著(P=0.001)比自由采食组好。这样,限饲组达到110 kg体重时比自由采食组早19 d。限饲组达到70 kg体重时比自由采食组瘦肉含量高(例如,限饲组和自由采食组的背膘厚分别为11.7 mm,13.5mm,P=0.023),而限饲组达到110 kg体重时比自由采食组背膘厚降低(限饲组和自由采食组的背膘厚分别为20.6mm,21.0 mm,P=0.536)。70 kg体重时,背最长肌(LM)的肌内脂肪含量(IMF)无差异(分别为1.25%,1.49%,P=0.118);但110kg体重时有差异(限饲组和自由采食组分别为2.19%,2.53%,P=0.034)。饲喂体系影响增重的组成成分。从30~70 kg阶段,限饲减少(P=0.001)胴体中的瘦肉和脂肪组织以及肌肉中的蛋白和脂肪含量。从70~110kg阶段,限饲显著增加(P=0.016)胴体中的脂肪组织而不是肌肉组织,但是肌肉中的脂肪和蛋白质含量不受影响。这样,限饲后的再营养促进皮下脂肪的沉积大于肌内脂肪的沉积。饲喂体系几乎不影响110 kg时的肉质。限饲显著降低(P=0.014)肉的多汁性及相关的肌内脂肪的评分,但不影响肉质其他方面的感官评分。提高肌内脂肪含量和提高猪肉品质或许调整限饲和再营养期的初始和持续期长短来实现。     

福建兔生长模型研究

对693只福建兔黄毛和黑毛2个品系体重进行Logistic曲线模型拟合。结果表明:福建兔黄毛品系公母兔及黑毛品系公母兔的生长模型分别为:y=1(/1/3 679+0.007 1*0.973 1x),y=1(/1/4 197+0.006 6*0.977 8x),y=1/(1/2 830+0.003 2*0.974 3x),y=1(/1/3 290+0.003 5*0.976 7x);2个品系实际生长曲线与Logistic生长模型的拟合度均在0.925以上(P<0.01),其中以福建兔黄毛品系公兔生长模型的拟合度最高(R=0.959);福建兔黄毛品系公兔的生长拐点在120日龄,体重为1 848.2 g,成熟体重为3 696.4 g;福建兔黄毛品系母兔的生长拐点在148日龄,体重为2 099.7 g,成熟体重为4 199.4 g;福建兔黑毛品系公兔的生长拐点在89日龄,体重为1 413.7 g,成熟体重为2 827.4 g;福建兔黑毛品系母兔的生长拐点在104日龄,体重为1 651.8 g,成熟体重为3 303.6 g。     

京海黄鸡生长和产蛋率曲线的拟合

为探索京海黄鸡生长发育规律和合理利用种质资源,本研究随机选取京海黄鸡母鸡300只,测量0～35周龄体重和19～66周龄产蛋率,用Logistic、Bertalanffy、Compertz3种生长曲线模型和伍德、杨宁、分室、三次方程4种产蛋曲线模型拟合京海黄鸡的生长曲线和产蛋率曲线,并对拟合结果加以比较分析,结果表明,Compertz模型能更好地拟合京海黄鸡的生长曲线(R2=0.9994),杨宁模型最适合应用于京海黄鸡的产蛋曲线拟合(R2=0.976)。     

美系仔猪的断奶重与肥育阶段生长性能、背膘厚和眼肌面积的关系

为了研究不同品种的美系仔猪断奶重与其40~100 kg肥育阶段日增重、料重比、校正达100 kg体重日龄、背膘厚和眼肌面积的关系,收集分析了59头杜洛克、130头长白、190头大白母猪的相关数据。结果表明:仔猪断奶重与其40~100 kg肥育阶段的日增重呈显著或极显著正相关,与料重比和校正达100 kg体重日龄呈显著或极显著负相关,而与背膘厚和眼肌面积无关。     

不同生长阶段沃金黑牛体重与部分表型性状的相关性及回归分析

为了揭示沃金黑牛生长发育规律,加强沃金黑牛品种选育,进一步提高其生产性能,试验以6,12,18,24月龄的沃金黑牛为研究对象,测定各生长阶段体重、体尺、眼肌面积、背膘厚,对体重与各表型性状指标进行相关性分析与回归分析,并建立最适回归模型。结果表明：6月龄沃金黑牛阉牛的体重与胸围相关系数最大(P<0.01),12,18,24月龄沃金黑牛阉牛的体重与腹围相关系数最大(P<0.01);6,18,12,24月龄沃金黑牛母牛的体重分别与胸围、十字部高、胸围、腹围的相关系数最大(P<0.01);在6,12,18,24月龄沃金黑牛阉牛的回归模型中,胸围(3.789)、管围(11.720)、十字部高(3.315)和体高(5.378)的回归系数最高;在6,12,18,24月龄沃金黑牛母牛的回归模型中,胸围(3.077)、十字部高(5.586)、胸围(3.251)和背膘厚(67.708)的回归系数最高;构建了8个不同生长阶段沃金黑牛的最适回归方程,且不同生长阶段体重与体尺、眼肌面积和背膘厚存在不同程度的线性关系。说明在沃金黑牛品种选育中,需加强对各生长阶段显著影响沃金黑牛体重的表型性状指...     

大白猪ENO3基因多态性及其与生长性状的关联分析

【目的】挖掘大白猪β-烯醇化酶(β-enolase, ENO3)基因单核苷酸多态性(SNP)位点,分析SNP间的连锁不平衡程度及其与生长性状的相关性。【方法】选取大白母猪316头,采用混合DNA样本PCR扩增产物测序,确定ENO3基因SNP位点。采用GenoPlexs分型技术对每个个体的目标SNP位点进行基因分型,并与大白猪体重达100 kg时的日增重、日龄、背膘厚、眼肌面积和眼肌厚进行连锁不平衡和关联分析,探究ENO3基因SNP与大白猪生长性状的相关性。【结果】共鉴定出9个SNPs位点,均为已知SNPs,其中rs196953768与rs324943047、rs345530479、rs329283992完全连锁(D’=1,r²=1),与rs342598032呈强连锁(D’=1,r²=0.99);rs327882211与rs341541240、rs325279236呈强连锁(D’=1,r²>0.7)。ENO3基因rs196953768及完全连锁位点与大白猪体重达100 kg时的日龄和日增重均呈显著相关(P<0....     

波尔山羊及其级进杂交后代生长模型研究

采用常用的Logisitic模型和Compertz模型分别拟合了纯种波尔山羊以及波尔山羊与当地的唐山奶山关照 要交一代、级进杂交二代（波尔山羊与杂交一代母羊回交）、级进杂交三代山羊初生至7月龄的生长发育规律，结果表明两种模型的拟合度（R^2）均达到0.96以上，其中Compertz模型的拟合优度均高于Logisitic模型。用Compertz模型参数估计了各种类型公母羊的最大体质量、拐点体质量、拐点日龄、最大日增体质量和瞬时相对生长率。结果表明：各类羊在早期生长较快；不同类型的相应公母羊间的生长发育存在较大的差异，且不同类型羊也存在一定差异；级进杂交二代公母羊和杂交三代母羊的表现和纯种波尔山羊基本相当。     

后备配种条件对托佩克大白猪首胎繁殖成绩的影响

文章通过分析托佩克大白头胎母猪初配日龄、体重、背膘和分娩前体重、背膘以及妊娠期间背膘和体重的变化与首胎繁殖成绩的关系发现,托佩克大白猪繁殖最佳条件为:配种日龄为239～245日龄,配种体重为150～160 kg,妊娠期间体重增加88～95 kg,分娩前体重为240～250 kg,配种背膘为14～20 mm,妊娠期间背膘...     

Effects of modified tall oil and creatine monohydrate on growth performance, carcass characteristics, and meat quality of growing-finishing pigs

The effects of feeding modified tall oil (MTO) and creatine monohydrate (CMH) on growing-finishing pig growth performance, carcass characteristics, and meat quality were determined. Eighty cross-bred barrows (initially 45.4 kg) were allotted randomly to one of four dietary treatments by weight and ancestry. The experiment was arranged as a 2 x 2 factorial with two levels of MTO (0 or 0.50%), which were fed throughout the growing-finishing period, and two levels of CMH (0 or 25 g/d), which were fed for the final 10 d before slaughter. The corn-soybean meal diets were fed in two phases (45.4 to 78.9 kg and 78.9 to 117.5 kg BW). When CMH was added to the diet in place of corn, average BW was 107.5 kg. Feeding MTO increased (P < 0.05) ADG and gain:feed ratio (G/F) during the 45.4- to 78.9-kg growth interval and tended to improve (P = 0.10) G/F during the 45.4- to 107.5-kg growth interval. Dietary treatment did not affect (P > 0.15) growth performance during the 78.9- to 107.5-kg growth interval. Modified tall oil increased (P = 0.02) G/F during the 10-d CMH supplementation period, and CMH numerically (P = 0.11) increased ADG and G/F. Supplementation of CMH did not affect (P > 0.20) any measured carcass characteristic or measures of meat quality at 24 h or 14 d postmortem. Feeding MTO reduced average back-fat (P = 0.05) and 10th rib backfat (P = 0.01) but did not affect (P > 0.10) other measured carcass characteristics or measures of meat quality at 24 h postmortem. Modified tall oil increased (P = 0.02) L* values (lightness) and tended to increase (P < 0.10) thawing and cooking losses of longissimus muscle chops at 14 d postmortem. These data demonstrate that MTO improves growth performance and reduces backfat in growing-finishing pigs, but supplementation of CMH, under the conditions of this experiment, was not beneficial for growing-finishing pigs.     

杜长大、约滇陆不同杂交组合商品猪生长育肥试验研究

找出一种繁育方法的杂交品种商品猪,使能够较好适合云南蒙自县地理位置和当地农业生产特点,在相同营养水平和饲养管理条件下,对杜洛克×（长白×约克）（DLY）与约克×滇陆（YDL）两个不同杂交组合商品猪进行育肥饲养对比试验,测定指标为不同杂交组合试验猪的体重、日增重、饲料转化效率和活体背膘厚。结果表明,DLY与YDL育肥猪体重和日增重差异不显著（P〉0.05）;饲料转化率DLY（2.35∶1）优于YDL（2.52∶1）;背膘厚YDL（12.71 mm）大于DLY（10.96 mm）（P〉0.05）。结果显示,DLY杂交组合猪具有较快生长速度和较高瘦肉率,适合营养饲养水平和规模化程度较高的养猪场饲养;而YDL猪具有适应性强、耐粗饲和生长速度快等特点,较适合云南适度规模猪场和农村条件下饲养。     

新美系大约克猪的生长规律及上市屠宰体重的优化

以66头2005年底引进的新美系大约克猪纯繁一代为对象,分析了从初生到120 kg体重间不同性别不同体重阶段的增重、耗料情况和饲料报酬,进行了Logistic方程、Gompertz方程和Polynomials函数的生长曲线拟合。不同性别间生长规律差异分析表明,母猪成熟体重稍大,达到拐点的日龄和体重也最大,公猪次之,阉猪则最早达到生长拐点。利用经济学平衡原理,分析出其新美系大约克猪的最佳上市体重为125 kg,最佳上市日龄为193.6 d。     

Relationship between body fat and postweaning interval to estrus in primiparous sows

Twenty-two primiparous Yorkshire sows were used to determine whether a minimal threshold of body fat exists below which the return to estrus is delayed. A second objective was to examine the relationship between body fat and interval from weaning to estrus in restricted-fed sows. During lactation (28 d), sows received 7, 9, 11 or 13 Mcal of ME daily to produce a range of sow body fatness at weaning. Intake of all dietary essentials except ME was similar for all sows. Litter size was adjusted to 10 pigs for all sows by d 3 postpartum. Each day from weaning to estrus, sows received 110 kcal ME per kg metabolic body weight plus 1,359 kcal ME per sow. Body fat was estimated at weaning and at first postweaning estrus by deuterium oxide dilution. Last rib backfat depth was determined ultrasonically 24 h postpartum and at weaning. Irrespective of dietary ME intake, percentage body fat at weaning (R2 = .24; P less than .05) and first postweaning estrus (R2 = .03; P greater than .50) accounted for only a small portion of variation in interval from weaning to estrus. Likewise, loss of backfat depth during lactation was not an accurate predictor of interval from weaning to estrus (R2 = .24; P less than .05). The low coefficients of determination (less than .25) suggest that body fat is a minor controller of postweaning interval to estrus. In contrast, dietary ME intake during lactation accounted for the largest portion of the variation (R2; = .48; P less than .01) in postweaning interval to estrus. We conclude that timing of postweaning estrus in primiparous sows is not dependent on a minimal threshold of body fat. Furthermore, effects of lactational ME intake on the postweaning interval to estrus are more pronounced than the effects of body fat.     

西北寒旱地区湖羊及其杂交后代生长发育模型分析

本试验测定了舍饲条件下的215只湖羊和60只湖杜湖[湖羊♂×(杜泊羊♂×湖羊♀)♀]杂交羔羊0~12月龄的体重,采用Gompertz模型和Logistic模型拟合了湖羊和湖杜湖杂交羔羊0~12月龄生长过程,并分析比较了生长参数及模型估计值,进而评价湖杜湖的杂交优势。结果表明,2种模型的拟合度(R²)均在0.96以上,拟合效果好,其中Gompertz模型拟合两个种群效果好于Logistic模型;湖羊公、母羔拐点月龄分别为2.55和1.73个月,拐点体重分别为17.00和13.14 kg;湖杜湖公、母羔拐点月龄均早于湖羊,公、母羔拐点体重分别相差0.74和2.66 kg,公、母羔累积生长均极显著高于湖羊(P<0.01)。结果说明湖杜湖早期生长强于湖羊,湖杜湖杂交效果显著。     

银羽王鸽早期生长规律及生长曲线拟合的分析

试验随机选取银羽王鸽120只,测定从初生到4周龄的银羽王鸽早期生长发育情况,并对其进行了分析。运用Logistic、Gompertz、von Bertalanffy 3种生长曲线模型拟合其生长曲线,并对拟合结果进行比较分析。结果发现,von Bertalanffy模型能更好地拟合银羽王鸽的生长曲线(R2=0.9996)。     

麻旺鸭生长曲线拟合分析

本文对麻旺公母鸭体重随日龄增长应用Logistic和Gompertz模型进行生长曲线拟合分析,建立麻旺鸭公、母鸭的拟合曲线方程及求出拐点体重、拐点日龄。结果表明:两种模型均能很好地拟合公、母鸭生长规律,Logistic和Gompertz模型拟合公鸭的拟合度分别为R2=0.983,R2=0.986,母鸭R2=0.989,R2=0.990,两种模型相比,Gompertz拟合效果更好。