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1.
<正>芦笋属多年生宿根植物,其嫩茎质地细腻、纤维柔软、营养价值高,是一种药食兼用的高档保健蔬菜。唐山市丰润区由农民专业合作社牵头,从2012年开始,连片发展绿芦笋种植1 700余亩,取得了较好效益。其主要种植技术简介如下:1品种选择选择出笋粗壮、整齐、商品率高的品种,如  相似文献   

2.
<正>芦笋属多年生宿根植物,其嫩茎质地细腻、纤维柔软、营养价值高,是一种药食兼用的高档保健蔬菜。唐山市丰润区由农民专业合作社牵头,从2012年开始,连片发展绿芦笋种植1 700余亩,取得了较好效益。其主要种植技术简介如下:1品种选择选择出笋粗壮、整齐、商品率高的品种,如  相似文献   

3.
芦笋生产已成为种植业中商品率高、见效快、经济效益好的一个优势行业,成为农民致富的主要途径之一。笔者通过近几年的试验、示范,总结出了芦笋高产高效栽培技术,现将其介绍如下。  相似文献   

4.
<正>芦笋,又名石刁柏,是一种营养保健型高档蔬菜,享有"蔬菜之王"美称,具有极高的营养食用价值。经培土软化采收的嫩茎叫白芦笋,不培土嫩茎见光后采收的是绿芦笋。芦笋嫩茎质地细腻、风味芳香、顶尖紧密、纤维少质脆。白芦笋色泽洁白,光直无斑。绿芦笋青绿色浓,条型匀称,粗细适中,口味清爽质脆。一、精选良种芦笋系多年生宿根草本植物,适应性强,品种较多。能否选用适宜当地条件,品质好产量高的优良  相似文献   

5.
正芦笋,因其食用的嫩茎像竹笋,因而得名"芦笋"。由于品种的不同及栽培的差异,其嫩茎的颜色有绿、紫、白3种,正常的栽培条件下,嫩茎出土后多数品种为绿色(绿芦笋),有的品种为紫色(紫芦笋),经过培土软化栽培方式而采收的嫩茎为白色(白芦笋)。芦笋嫩茎质地细腻、风味鲜美、柔软可口,能增进食欲,帮助消化。嫩茎中维生素A、维生  相似文献   

6.
为发展县域经济,提高农民生活水平,通过多年生产实践,大力推广芦笋生产,形成了寒地芦笋高产高效综合生产栽培技术模式,现将栽培方法总结如下,供农民朋友参考:一、选择优良品种目前栽培芦笋选用的品种为UC800,此品种生长势强,抗病丰产,表现为萌芽早,生长速度快,嫩茎粗细匀称,头部鳞片紧密不易散头。此品种色泽浓绿,商品性好,产量高,抗倒伏,是适宜我县种植芦笋理想的栽培品种。  相似文献   

7.
芦笋幼茎出土见光后呈绿色,称绿芦笋。芦笋嫩茎质地细腻,纤维柔软可口,有独特的芳香风味,被称为世界十大名菜之一,在国际市场上有“蔬菜之王”的美称,深受消费者的欢迎。近年来,国际国内市场对鲜芦笋的需求星日益增加,市场前景广阔。同时,芦笋是一种多年生的高效益经济作物,一次栽培,多年受益,种植芦笋市场前景好,效益高。现将绿芦笋主要栽培技术介绍如下。一、品种选择选用抗(耐)病、优质丰产、抗逆性强、适应性广、商品,性好的杂交1代种子或组培苗。绿芦笋一般可选用UC800等。  相似文献   

8.
"绿塔"是从日本引进的杂交一代芦笋品种,是芦笋生产区种植户改良芦笋品质、增加收益的主要品种之一。该品种植株前期长势中等,成年期生长势强,嫩茎发生率高且长势旺盛,第一分枝高度在50厘米左右。绿塔  相似文献   

9.
<正>芦笋(见第2 4页图1),别名石刁柏、龙须菜等,为百合科天门冬属,是多年生宿根性草本植物,以嫩茎供食用。由于品种的不同及栽培的差异,其嫩茎的颜色有绿色、紫色、白色3种,分别可称为绿芦笋、紫芦笋和白芦笋。芦笋质地细腻、风味鲜美、柔软可口,嫩茎中的维生素A、维生素B和维生素C的含量高,能增进食欲,帮助消化,还含有硒、锰、钼等多种微量元素。芦笋除鲜食外,还可制成各种加工产品,不仅可延长贮藏期,还可以提高产  相似文献   

10.
芦笋,又名石刁柏、龙须菜,是一种以嫩茎为食的雌雄异株多年生草本植物,一般一次栽培可连续采收15年。芦笋嫩茎除含较高的蛋白质外,还含有多种微量元素,是一种高档营养保健蔬菜。我国芦笋基本上是露地种植,由于芦笋不耐寒,在北方寒冷地区必须进行保护地栽培。2000年我们将芦笋王子、88-5改良系、冠军、格兰德几个品种引至乌鲁木齐,经过4年的保护地栽培,表现良好。一、品种选择芦笋是多年生植物,一次种植可以连续收获15  相似文献   

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鲁西南地区是我国芦笋主要产区之一.为筛选出适宜当地种植的优良品种,选取20个国内外主推芦笋品种,从产量、植株农艺性状和抗病性等方面对其进行适应性评价.结果表明,Atlas、Grande、Apollo的总产量和商品笋产量均高于其它品种;Purple Passion的商品率最高.品种间生长势与其产量表现基本一致.第一分枝高...  相似文献   

12.
芦笋嫩茎生长期及采后生理变化的研究   总被引:5,自引:0,他引:5  
在田间对190mm高芦笋嫩茎的呼吸强度、糖、蛋白质和游离氨基酸进行了测定。结果表明,芦笋嫩茎顶部的呼吸强度是基部的4倍。采收后,芦笋嫩茎的呼吸强度立即增加到一个峰值,随后在24h内,呼吸强度逐步降低到其呼吸峰值的30%,并保持恒定。芦笋嫩茎顶部的糖含量低于基部,蛋白质含量高于基部。采收后24h,芦笋嫩茎的糖含量、蛋白质含量降低,总游离氨基酸含量稳定,天门冬酰胺/天门冬氨酸含量增加,谷酰胺、谷氨酸和脯氨酸含量减少。采收后48h,总游离氨基酸含量增加75%。  相似文献   

13.
芦笋是石刁柏的俗称,分类学上属于百合科天门冬属,为多年生宿根草本,以食用嫩茎为主,芦笋指石刁柏的嫩茎而言。芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素,其含量均高于一般水果和蔬菜。特别值得注意的是芦笋的天冬酰胺和微量元素硒、钼、铬、锰等具有调节机体代谢,提高机体免疫力的功效,在对高  相似文献   

14.
<正>芦笋为百合科植物石刁柏的嫩茎,被誉为"世界十大名菜之一",嫩茎营养丰富,具有较高的药用价值。长期食用芦笋有益脾胃,对人体许多疾病有很好的治疗效果。现将有机绿芦笋栽培技术介绍如下。一、品种选择、土壤条件1.品种选择:要求有较强的适应性、抗病性,出笋粗壮整齐、笋尖紧密不易散头、质地细密、纤维少、口感脆滑、颜色鲜绿的品种。2.土壤条件:生产有机绿芦笋的土地  相似文献   

15.
芦笋采后生理与贮藏保鲜研究   总被引:14,自引:0,他引:14  
对芦笋嫩茎采后细胞透性、呼吸强度、还原糖含量及可溶性固形物含量变化、纤维化、木质化等进行一系列探讨。试验表明,芦笋嫩茎采收后,以0.5cm大孔PE薄膜袋包装,2-4℃贮藏保鲜效果最好,15-20d内商品率可达90%左右;在-1~1℃贮藏时间超过10d会出现冻害。  相似文献   

16.
芦笋又名石刁柏,龙须菜,属于百合科天门冬属的多年生草本植物,原产欧洲,引入我国已有100多年,其不经培土长出土面的绿色嫩茎称绿芦笋,经培土收获的嫩茎称白芦笋,芦笋香脆鲜嫩,炒食或加工成罐头,是国际上的畅销食品.芦笋营养丰富,对高血压、心脏病、癌症等疾病有一定的疗效,而且种一年收十年,经济效益高,很受种植户的欢迎,现将其栽培技术介绍如下:  相似文献   

17.
芦笋又名石刁柏、龙须菜,属百合科天门冬属、多年生宿根草本植物。其嫩茎鲜美芳香,富含人体所需的多种营养物质,为高档名贵蔬菜,又有较高的药用价值。种植芦笋是出口创汇、农民致富的好选择。其栽培技术如下。1土壤选择应选择土层深厚、土质疏松、保水保肥力强、排灌方便、富含有机质的微酸砂壤土为宜。2品种选用抗病力强、产量高的品种。如美国的阿伯罗、阿特拉斯、帝王等杂交一代种。3育苗芦笋种子外表有蜡质。播种前用温水浸种2~3天,并轻搓种子表面,再放入25~30℃温度下催芽。种子出芽后,开沟单粒点播。用种量0.8~1kg/667m2,播深2cm左…  相似文献   

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毛俊阳 《河南农业》2021,(10):58-58
一、品种选择选用萌芽早,生长速度快,嫩茎粗细均匀、色泽浓绿,抗病、抗倒伏的品种。二、育苗移栽育苗移栽是生产上最常用的方法,能够便于苗期精心管理,出苗率高,用种量少。定植期主要根据育苗时期和茬口来决定。3-4月播种,5-6月定植;8-9月播种,10-11月定植。芦笋宜早春定植,因为从12月至翌年2月,植株生理上有一个不明显的休眠期,鳞芽萌发少,定植成活率自然较高。要注意带土定植,少伤根系。芦笋极不耐涝,应避开雨季。  相似文献   

19.
<正> 绿芦笋是药食兼用型经济作物,其嫩茎质嫩味美,营养价值高。秋季栽培绿芦笋,采用营养袋育苗,具有出苗快、出圃率高、省工、提早投产等优点,其技  相似文献   

20.
设施绿芦笋的早期采收及其保护技术   总被引:1,自引:0,他引:1  
芦笋嫩茎是一种色、香、味俱全,富有营养的保健蔬菜.为提高芦笋生产早期效益和提早初春上市(春节、元宵)丰富市场的特色品种,我们进行了设施绿芦笋的早期采收及其防治病虫害的保护栽培.  相似文献   

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