“一带一路”倡议对浙江茶叶出口贸易的影响及对策浅析

浙江省是我国的产茶大省,历年来茶叶大量出口至日本、中东、欧洲等国家和地区,茶叶深受各国消费者的青睐。"一带一路"倡议对浙江茶叶出口带来了新的机遇,将产生重大而深远的影响。基于此,对浙江茶叶出口现状进行分析,深入剖析"一带一路"倡议对浙江茶业出口贸易带来的影响,认为浙江必须坚持提高茶叶出口质量,优化茶产业结构,同时要加强浙江茶叶龙头企业培育,并全面提高企业应对绿色壁垒的能力。     

欧盟草甘膦限量调整对我国农产品出口贸易的影响及对策

欧盟委员会拟根据欧盟食品安全局(EFSA)的建议修订草甘膦最大残留限量,将茶叶等153种农产品中的草甘膦最大残留限量从0.1～50mg/kg降低至新的定量限0.05 mg/kg.草甘膦在我国登记使用广泛,欧盟是我国植物源农产品出口的重要市场,欧盟此次限量调整可能会对我国相关产品出口产生重要影响.本文系统梳理了欧盟限量调...     

茶叶、胡萝卜和芹菜预处理对榨汁性能影响的研究

本文利用平板榨汁试验台,进行了红茶、绿茶、胡萝卜与芹菜不同预处理(机械式、冷冻与浸水)对榨汁性能的试验研究,得出了为提高出汁率或当量出汁率,这些物料各自适宜的预处理方式,并对机械式预处理作了机理探讨,其结果可供有关设计与使用上的参考。     

基于通径分析法的土壤性质对茶叶品质的影响研究

为探究土壤性质对茶叶品质的影响程度,采用通径分析法研究了贵州省主要名优绿茶产地土壤性质对茶叶中水浸出物、茶多酚、儿茶素、咖啡碱的直接和间接效应。研究结果表明,土壤性质与茶叶品质之间的相关性不明显,土壤对茶叶品质影响程度表现为:咖啡因>儿茶素>水浸出物>茶多酚,决定系数分别为:0.854,0.830,0.787和0.705,剩余项系数分别为:0.382,0.412,0.462和0.543,土壤性质能表达影响茶叶品质众多因素中50%以上的信息。     

乡镇茶叶产业化发展策略

随着中国国际影响力的提高,中国的茶文化在世界范围内广泛传播,越来越多的国际友人喜欢上了喝茶并因此喜欢上了中国这个茶的故乡。令人遗憾的是,虽然中国茶品牌琳琅满目,但在世界的舞台上却少有中国品牌茶叶的身影。中国有很多品质优良的茶叶,但却不重视茶叶国际品牌的创建营销与推广,只依靠出口大量的茶叶原料来换取外汇。根据笔者几年来的实际工作经验,总结了一些茶叶产地茶叶产业的发展现状,为进一步促进茶叶产业发展提出了一些意见与建议。     

气候变化对我国农业发展的影响及对策

我国是农业大国,随着CO2等温室气体浓度的增加,气候变化将使我国农业可持续发展面临严重的挑战。本文详细叙述了气候变化对我国农业生态环境及农业生产的影响,并探讨了相应对策,提出应对气候变化应采取减缓温室气体排放、构建农业循环经济体系、培育高产优质品种、加大农业基础设施建设力度等措施。     

重庆市茶叶产业链发展探究

重庆市的地形地貌适合茶树的生长,但与云贵川茶叶相比,重庆茶叶却面临知名度不高、产量较低、产业链发展不完善等问题。基于此,从重庆茶叶产业链发展的角度对目前产业链上中下游进行剖析,在此基础上结合产业链的发展提出重庆茶叶产业链的发展优化。     

外源硒肥对茶叶硒含量及化学品质的影响研究

硒肥对提高茶叶品质和增加茶树体内硒含量具有明显的促进作用。为了探讨硒对茶叶品质的影响机制,本研究进行了土施和喷施硒肥的盆栽试验。结果表明:叶面喷施和土施Na2SeO3两种施用方式对茶叶硒含量的提高及品质的改善都非常有利。叶面喷施浓度为120μgSe/ml时,喷施后第12天,春茶的硒含量最高为0.374μg/g;叶面喷施浓度为180μgSe/ml时,喷施后第18天,夏茶和秋茶的硒含量最高,分别为0.380μg/g和0.368μg/g。采用土施硒肥的方法制富硒茶时,土壤施硒量应不少于8mgSe/盆。叶面喷施浓度为180μgSe/ml时,夏茶化学品质提高最为明显,其中酚氨比下降为对照的65.73%,可溶性糖含量增加到对照的116.30%。与叶面喷施有降低儿茶素含量的作用相比,土施硒肥对整个采摘期内茶叶儿茶素的含量无明显影响,因此对改善茶叶品质特别是春茶品质的作用后者优于前者。     

VAM真菌对茶树营养生长和茶叶品质的影响

本文用盆栽法研究两种ＶＡＭ真菌对茶树营养生长和茶叶品质的影响。结果表明，由于菌根真菌侵染，使土壤磷酸酸酶和寄主根系脱氢酶活性明显增强，促进了茶树对Ｐ、Ｃｕ、Ｍｎ的吸收，同时茶树生长量和生长率显著提高，叶绿素和咖啡碱含量增加，而过氧化物酶活性降低，Ｆｅ和儿茶素含量减少。     

不同遮荫水平对夏秋季茶叶原料品质的影响

夏秋季进行遮阳网覆盖,可明显改善茶园小气候(尤其是茶园温、湿度等)、降低酚氨比和减少茶叶苦涩味,从而提高鲜叶品质,为夏秋季生产名优绿茶提供较适合原料.     

浅析科学施肥对土壤环境与茶叶品质的影响

土壤环境主要包括土壤母质、透气性、水分含量、土壤容重以及矿物质颗粒等,通过改善土壤环境能够改善茶叶中化合物的含量和比例,从而提高茶叶品质。基于此,分析了科学施肥、土壤环境与茶叶品质之间的关系。     

生物质炭对茶园土壤改良及茶叶品质的影响

近年来,茶树种植过程中化肥的超量施用造成茶园土壤酸化加剧和有机质含量降低等一系列问题,进而影响到茶叶的产量和品质。生物质炭一般呈碱性,具有含碳量高、比表面积大、高度生物化学稳定性和较强的吸附性能等特性,能够增加土壤碳储量,提高土壤pH值和养分有效性,对于茶园土壤固碳、土壤改良和抑制土壤氮磷流失、改善农产品品质等方面有较大作用。针对我国茶园土壤存在的主要问题,以生物质炭的特性及生物质炭改良土壤的作用机理为研究对象,重点阐述了生物质炭在茶园酸化土壤改良、土壤氮素淋失阻控、土壤固碳增汇等方面的效应,以及生物质炭提高茶叶产量和提升茶叶品质方面的作用机理。基于以上研究,展望了生物质炭在茶园管理方面的理论研究方向,为生物质炭在农业生产中的应用和推广提供科学依据。     

墨江县茶叶产业发展的思考

墨江是全国唯一的哈尼族自治县。位于云南省南部．普洱市东部,北回归线从县城穿过,县域生态环境优越,气候明显,土壤、湿度适宜茶叶生长,开发有机茶具有得天独厚的地理优势。     

通江县茶叶产业现状及发展对策

本文通过对通江茶产业现状进行调查分析,提出了通江茶叶发展的对策。     

对中国茶文化的认识和体会

中国的茶文化揉合了中国的儒、道、释诸家思想,独成一体,是中国文化园中的一朵奇葩。在现代生活中,中国人的生活和茶有着密切的关系。作为有着悠久历史的茶文化有丰富的内涵。茶文化不是一个单纯的茶艺的文化,和修身养性密不可分的。中国茶文化历史悠久、传播广泛,茶的品种也有多种。茶文化与我国与人民生活及礼仪、习俗息息相联的同时,也蕴含了中华传统的哲学、人文思想,是中华民族博大精深优良传统文化之一。     

调理剂对茶园土壤和茶叶产量及品质的影响

通过田间试验,研究不同调理剂与茶叶配方肥配施对茶园土壤性质和茶叶产量品质构成的影响。结果表明:3种土壤调理剂均能不同程度地改善茶园土壤肥力及提升茶叶产量和品质,对表层(0～20cm)土壤的改良效果要明显好于亚表层(20～40cm)土壤。其中,"亚科丰"土壤调理剂提高土壤pH的幅度较高,其次是"田师傅"土壤调理剂和生物质炭处理。生物质炭在提高土壤肥力以及茶叶产量和品质方面综合表现较好,酸性土壤茶园在施用生物炭后,可显著提高土壤有机质和氮磷钾元素含量,同时也能提高茶叶百芽重和发芽密度以及鲜叶中游离氨基酸总量。     

茶叶挥发物对鞍形花蟹蛛觅食行为的影响

为了探明茶叶挥发物在鞍形花蟹蛛(Xysticus ephippiatus Simon)搜寻猎物——茶尺蠖(Ectropis obliqua Prout)过程中的作用,采用固相微萃取气相色谱质谱联用技术研究了茶尺蠖取食对茶树叶片挥发物释放的影响,并通过蜘蛛行为观测平台研究了蟹蛛在不同味源侧(觅食斑块)的活动行为。结果表明:对照叶片没有释放出挥发物,经茶尺蠖幼虫取食后的叶片能释放31种挥发物,其中有12种绿叶挥发物、9种萜类及其衍生物、4种芳香族挥发物和6种未知化合物。行为观测表明,雌、雄蟹蛛进入处理味源侧(茶尺蠖取食后的茶树叶片)和对照味源侧(未损伤茶树叶片)的初次选择均不存在差别(P>0.05),雌蛛进入处理味源侧和对照味源侧的频次分别为3.37±0.18和3.43±0.15,二者无明显区别(P>0.05);雄蛛进入两侧的频次分别为3.86±0.21和3.66±0.20,也无明显区别(P>0.05);雌蛛在处理味源侧和对照味源侧的停留时间分别为(922.57±19.59)s和(818.89±29.63)s,有极显著差异(P<0.01),雄蛛在两侧的停留时间分别为(937.97±18.05)s和(814.83±18.97)s,也有极显著差异(P<0.01),表明雌蛛、雄蛛在处理侧的停留时间明显延长。这说明,猎物取食诱导改变了茶树叶片挥发物的释放,而鞍形花蟹蛛能感知挥发物的变化并由此调整在不同觅食斑块中的停留时间。另外,本文还讨论了挥发物在蟹蛛搜寻猎物过程中的生态学意义。     

养分管理对安溪茶园土壤肥力及茶叶品质的影响

安溪是铁观音的主产区,茶园养分管理滞后已成为该地区茶叶生产的瓶颈,本研究旨在为该地区茶园的养分管理提供科学依据。试验于2015年在安溪县采集了50个茶园的茶青与土壤样品,测定了土壤5项主要肥力指标和茶青中9种主要次生代谢物含量;并根据茶农氮肥用量调研数据,初步将茶园养分管理划分为:少量、中量和过度型等三种方式。限制性主坐标轴分析发现,此分类方式可解释34.4%(P<0.001)茶园土壤肥力参数的总体差异,说明此分类方式能反映出不同茶园养分管理的总体水平;并且,养分管理对表层土壤有效磷的影响最为显著。进一步分析表明,养分管理对茶青综合品质的影响可解释品质总差异的7.48%(P<0.001);大部分茶青次生代谢物在中量型管理下含量最高。说明养分管理影响安溪茶园土壤的肥力状况,施肥量过高或过低均不利于高品质茶叶的生产,该地区的建议施氮量约为200～400 kg·hm^–2·a^–1。     

“喷施宝”茶叶专用肥对铁观音茶园的影响初探

试验初步探讨了喷施宝茶叶专用肥对茶园产量,茶树叶片稀土含量、农残,茶叶品质及其成分的影响。结果表明:喷施加入1500倍喷施宝茶叶专用肥的铁观音茶园产量优于喷施清水的对照组;喷施加入1500倍喷施宝茶叶专用肥+喷施0.05%联苯菊酯、0.3%毒死蜱、0.3%虫螨腈的铁观音茶园鲜叶的3种农残含量相比对照组清水喷施有降解作用。浇灌500倍喷施宝茶叶专用肥+叶面喷施1500倍喷施宝茶叶专用肥铁观音毛茶,感官审评中色泽砂绿油润,清香;但滋味略有苦涩味;鲜叶及毛茶品质成分相比喷施清水的对照组咖啡碱含量有所降低,EGCG含量有显著的提高。