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微波加热技术在茶叶加工中的应用 总被引:7,自引:0,他引:7
利用微波加热技术制茶,可大大提高茶叶的品质。在设备配置中,要选择合适的微波加热器结构及元器件;操作中,要准确控制温度和加热时间,以满足茶叶杀青和烘干工艺要求。生产实践表明,茶叶微波杀青、烘干技术更加适合于名优高档茶加工。 相似文献
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应用远红外涂料使传统烤房中以热对流为主的热传导方式转换为辐射和对流2种传热方式,用以联合调制烟叶。昆明市晋宁县5个乡10组农户的烘焙试验结果表明:远红外涂料具有热稳定性,在初烤条件下稳定且无毒害物质释放;烤房使用涂料后,整个烤季燃煤平均节省19.94%;初烤后云87烟叶和红花大金元烟叶常规化学成分无异常变化。 相似文献
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茶叶需要经历一系列的工序之后,才能够变成高品质的茶叶成品.从当前机械化技术引入茶叶产业的情况来看,机械化技术能够有效推动茶叶产业在新时期的转型升级,对机械化技术在茶叶产业中的应用进行深入研究,具有重要现实意义.笔者简述了茶叶加工机械化技术,分析了茶叶加工机械化技术应用情况,并介绍了茶叶杀青机等具体的茶叶加工机械设备,提... 相似文献
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茶叶加工机械化技术的应用 总被引:1,自引:0,他引:1
茶叶加工业在农产品加工业中相对落后。20世纪50年代初,茶与烟的加工业同时起步,今天卷烟加工业已基本自动化,而茶叶加工仍处在机械化或半机械化水平。由于我国茶叶受地域及文化习俗差异,茶叶品种、茶叶生长环境,传统手工加工工艺等因素的影响,目前成品茶叶的品名上千种,根据加工方法和成品茶的品质特点分为6大类,即绿茶、红茶、乌龙茶(青茶)、黑茶、黄茶、白茶。 相似文献
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远红外加热技术在茶叶加工及制品中的研究进展 总被引:1,自引:0,他引:1
《农机化研究》2014,(4)
远红外加热技术作为一种高效节能的环保技术在农产品加工中得到广泛应用。为此,综述了远红外加热技术在茶叶生产加工和品质调控中的重要研究进展,主要包括基于远红外技术进行灭酶干燥工艺和设备节能改造研究,以及加工过程中对绿茶品质成分的影响研究。同时,分析了该技术在茶叶加工应用过程中存在的问题,并提出该技术的发展趋势:加强茶叶加工工艺优化及其理论研究、红外辐射装置研发、连续化系统开发等。 相似文献
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茶叶机械化加工装备技术发展趋势 总被引:5,自引:0,他引:5
在分析我国茶叶生产、加工现状的基础上,指出了我国茶叶装备技术存在的不足,提出了茶叶加工技术将向安全、清洁化生产技术方向发展;茶叶加工装备技术将由单机不连续作业技术向成套流水线连续化作业装备技术发展;茶叶加工装备的性能向满足增值加工、安全加工方向发展;茶叶加工装备广泛应用新材料、新技术。 相似文献
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因为茶叶产业是一种以茶叶产品为基础的导向性产业体系,所以,在保证茶叶本身品质的基础上,做好茶叶生产加工工作,保证生产加工的效率和质量,对于茶叶产业批量化与体系化有着直接的重要影响.文章对茶叶杀青机、理条机、烘干机及揉茶机的使用特点进行研究和分析,并提出推动茶叶加工机械化生产的相关策略. 相似文献
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中国现阶段的茶叶加工技术已达到人力与机械相结合的技术水平.为逐步提高茶叶加工水平,应当以已有的茶叶加工技术水平为基础,综合实际工业能力,开展对茶叶的国家标准、自动化、清洁化、连续化、机械化等技术及其加工装备等方面的研发、引进.基于此,对现代化茶叶加工技术水平和茶叶加工机械设备的实际应用情况作出了分析,提出相应的策略. 相似文献
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随着社会经济的发展 ,人们对电力的依赖性越来越强 ,这就需要排除事故隐患 ,尽量减少停电时间 ,并且在保证设备正常运行的情况下 ,尽量减少检修次数和延长检修周期。(1 ) 远红外测温的作用 :电流在设备中流动 ,会产生热量 ,即电流的热效应。当设备接触不良或绝缘老化时 ,接触部位的电阻就会增大 ,产生的热量就越多 ,表面温度就越高 ,反过来又促进绝缘的老化。如果不及时发现和处理 ,会影响电力设备的正常运行 ,甚至会造成事故。远红外测温技术可在设备运行时 ,摄取其表面温度 ,及时知道是否存在缺陷。通过检测设备表面温度 ,不仅能判断设备… 相似文献
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茶文化是我国特有的一种文化,茶叶与人们的生活紧密相关。近年来,随着社会的进步以及人们物质水平的提升,人们对茶叶品质的要求越发严格。因此,采取精细化管理方式对茶叶种植加工进行严格管理,促进茶叶品质的提升尤为重要。基于此,笔者阐述了茶叶种植加工精细化管理的原则,提出了茶叶种植、管理的具体措施,仅供参考。 相似文献
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农业部南京农业机械化研究所肖宏儒等四位先生在最近发表了<茶叶微波加工技术及设备的研究>的文章,文中前瞻性的提出了茶叶微波加工技术及设备: 相似文献
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简要介绍了信阳毛尖和信阳茶叶加工机械的研发背景,茶叶加工机械种类及性能特征,分析了茶叶加工机械的发展、市场需求和推广应用的社会效益。 相似文献
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当前茶叶种植加工管理过程中,由于受到多方面因素的影响和制约,其精细化管理水平较低,不能满足现有种植加工管理需求.为全面推进茶叶种植加工管理工作,实现精细化管理,相关管理人员需要充分了解当前茶叶种植加工管理现状,加强内部管理分析,调整种植加工方式,通过精细化管理提升管理水平.文章结合茶叶精细化种植加工的相关管理要求,分析... 相似文献