摩洛哥茶叶农药残留限量新规分析

摩洛哥发布的茶叶农药残留限量通报,对我国茶叶出口摩洛哥势必产生重要影响。本文对摩洛哥新拟定的茶叶农药残留限量与国际食品法典委员会(CAC)、中国、欧盟、日本相关限量进行了比对分析,认为摩洛哥茶叶农药残留限量新规非常严格,我国茶叶出口摩洛哥面临受阻概率增加、生产成本上涨、过渡适应期短等困境,建议从依据WTO规则加强与摩洛哥沟通磋商、积极参与国际标准制定、强化对出口企业预警指导、助推产业提质升级等方面采取措施应对。     

气相色谱法测定茶叶中14种农药残留

建立毛细管色谱柱/电子捕获检测器-气相色谱测定茶叶中14种农药残留的分析检测方法。通过对毛细管柱DB1701、 HP-5ms分离度及响应值的比较,最终选取毛细管柱DB1701作为分析色谱柱,固相萃取2次后加标回收率满足方法需求。其线性相关系数(R~2)均在0.990 71以上,方法检出限为0.002 1～0.031 2 mg/kg (S/N=3),在空白茶叶基质中分别添加0.05、 0.20、 0.40 mg/kg不同浓度的混合农药标准溶液,其加标回收率为88.45%～100.25%。以此方法检测茶叶中14种农药残留检测准确,符合国家标准要求。     

茶叶中农药残留指标新变化及其应对措施

GB2763-2012《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》对茶叶的农药残留指标、检测方法等进行了修改和调整。本文着重介绍了新标准中有关茶叶的农药品种及残留限量指标、检测方法、食品分类定义等方面的变化,并对生产企业如何采取应对措施提升茶产品质量安全水平提出了建议。     

蔬菜农药残留现状及其潜在风险分析

在今天,人们的生活水平日益提高,从以前的穿得暖到现在的穿得时尚,从以前的吃得饱到现在的吃得好,人们不仅关心怎样吃得美味,更关心怎样吃得健康、吃得放心。在人们关心的背后,可以看出背后的食品安全问题,上到餐桌下到农田,每一级都要严格把关,才能保证食品安全。以每天都要摄入的蔬菜为例,人们热衷于去买那些绿色无公害的蔬菜,不仅因为它有一定的营养、价值,更看重它吃得心安。过去人们为了提高产量,大量使用化肥农药,这些都被食用并且会留在体内,危害人们的健康。基于此,分析了蔬菜农药残留现状及其潜在风险。     

农产品农药残留检测技术及风险控制分析

我国是一个农业大国,在农业生产时经常会使用农药,因此农产品普遍存在农药残留问题。农药残留对人们的身体健康非常不利,为此要及时对农产品上的农药残留进行检测,以达到保证农产品质量、降低农产品风险的目的。基于此,就农产品农药残留检测的相关技术进行探讨,并提出控制农产品质量的对策。     

采用MECC在线堆积同步检测茶叶中七种残留农药

为解决茶叶中的痕量农药残留的快速检测问题,建立了一种基于胶束毛细管电泳在线堆积技术的茶叶中7种拟除虫菊酯类农药痕量残留的一次进样同步检测方法.通过参数优化,得到最优的柱上在线堆积浓缩操作工艺:以15%异丙醇、20%乙腈、60 mmol/L十二烷基硫酸钠(SDS)和50 mmol/L tris的混合物为背景缓冲溶液(BGS).茶叶的浸提液经过固相萃取净化吹干后,用1 mmol.L SDS溶解溶液残渣.进样100 s后施加反向电压,进行农药反向在线堆积,当电流恢复至正常分离时的95%时改变电压方向,进行正常分离.经过在线堆积浓缩,7种拟除虫菊酯类农药痕量残留堆积因子均高于17,回收率在82%以上,检测下限分别达到:功夫菊酯0.05 mg/kg、联苯菊酯0.05 mg/kg、百树菊酯0.05 mg/kg、高效氯氰菊酯0.05 mg/kg、溴氰菊酯0.2 mg/kg、二氯菊酯0.05 mg/kg、氰戊菊酯0.05 mg/kg,满足了2006年欧盟茶叶中拟除虫菊酯类农药残留的最低标准.     

扬州市蔬菜农药残留状况研究

连续2年测定了主要蔬菜品种13种农药的残留状况,蔬菜农药残留平均不合格率为15.7%,因有机磷农药残留超标占总超标的73%,因禁用的高毒高残留有机磷农药残留超标占总超标的54%。比较了不同蔬菜品种、不同来源、不同季节的蔬菜安全质量状况。     

重庆产地蔬菜农药残留调查及健康风险评价

2017年,对重庆近郊产地蔬菜(普通白菜、豇豆、菜豆、番茄、黄瓜)中的19种农药残留水平进行了分析,并采用兽药残留风险排序法与食品安全指数分析法对农药残留的健康风险进行评价。结果表明,烯酰吗啉、吡虫啉、氯虫苯甲酰胺、甲霜灵、腐霉利、哒螨灵的检出率居于前六位,且显著高于其他农药。根据GB2763-2016最大残留限值(MRL)判断,有9个菜豆样品治螟磷超限;有4个普通白菜超限,超限的农药分别为氟虫腈、毒死蜱、氧乐果、氯氰菊酯;豇豆、番茄各有1个样品超限,超限农药分别为氧乐果、苯醚甲环唑。根据兽药残留风险排序矩阵法评价,治螟磷、哒螨灵、阿维菌素、氟虫腈属高风险农药残留。根据农药残留安全指数分析法评价,氧乐果、氟虫腈对人体健康存在高风险,哒螨灵、治螟磷、烯酰吗啉对人体健康存在风险,但处于可接受范围内;其他农药对人体健康风险可忽略。综合两种评价方法得到的结果,为保证重庆产地蔬菜质量安全,应重视禁用农药治螟磷、氧乐果、氟虫腈的监管使用,还应重视哒螨灵、烯酰吗啉、阿维菌素、苯醚甲环唑、氯氰菊酯、氯虫苯甲酰胺、甲霜灵、腐霉利引起的食用风险。     

基于急慢性膳食摄入评估新疆酿酒葡萄农药残留风险

为了评估新疆酿酒葡萄农药残留风险,本研究对采自主产区的55个酿酒葡萄进行农药残留检测,分别用%ADI和%ARf D进行农药残留急慢性膳食摄入风险评估,并对酿酒葡萄中农药残留进行风险排序。在所采集的55个酿酒葡萄中共检出18种农药,其中6种农药尚未制定MRL值, 10种农药未在葡萄上登记,分别占检出农药种类的33.3%、 55.6%,因此,亟需制定相关MRL值和进行农药登记。根据农药残留风险得分可知, 18种农药残留均为低风险农药;高风险样品占1.8%,中、低和极低风险样品占98.2%。     

简论西葫芦农药残留鉴定及其与风险特性的关系

自从西葫芦引进我国以来,由于生长速度快,产量高,一直是我国重要的蔬菜之一。但在种植过程中,很多农民没有受过严格的教育与培训,对农药的使用剂量难以把握,往往造成产出的西葫芦上面残留部分农药,导致一些危及人体健康的事件发生。因此,关于西葫芦农药的使用及残留量的研究逐渐得到人们的重视。通过对威百亩进行毒力测试与分析,客观判断威百亩抑制西葫芦土壤中病原体的活性因素,明确我国威百亩对于土壤安全的真实效用,为让威百亩促进我国西葫芦正常生长提出科学合理的理论根据。     

残杀威在茶叶中的残留动态研究

采用田间小区试验方法,研究残杀威在茶叶中的残留动态和最终残留量。经动态试验研究结果分析表明,在湖北特有的自然环境条件下,残杀威在茶叶中消解很快,其在茶叶和土壤中的半衰期分别为1.5d和1.9d。残杀威最终残留量测定,其结果表明,如果按照推荐使用期和推荐安全间隔期使用残杀威,在茶叶中无残杀威的残留物。     

棉籽油中农药残留量的研究

本文应用同位素示踪法研究³⁵S—1059在棉籽油中的残留情况。试验结果:1.1059虽是内吸剂,在炎夏用其涂叶,则棉叶吸收量仅占用量的27%左右。这些进入棉叶的1059在现蕾期能逐步往茎等部位运转。但在盛花期则大多停留在叶片内,不再转向其他部位。因此,从1059在棉株内动态分布来看,棉籽油内的残留量是极为有限的。2.当用低本底计数装置测定棉籽油中的示踪量时,发现其放射性强度均接近本底值（1.1 cmp）。但在棉仁渣内测出的示踪1059量约为0.1—0.2ppm,且其量随着用药次数的增     

杨梅农药残留检测及风险评估研究

通过介绍杨梅病虫害防治和杨梅果品质量安全现状,阐述了当前杨梅农药残留检测技术、农药登记及最大残留量以及杨梅中农药残留风险评估等研究进展,并对杨梅用药安全、残留检测和风险评估等的未来研究提出一些建议。     

漳州土壤中有机氯农药残留研究

A soil survey was conducted in Zhangzhou City,an important agricultural region in south of the Fujian Province,China.93 surface soil samples were collected in the paddy fields,vegetable lands,orchards and tea plantations from Zhangzhou City.An additional soil profile was sampled in a paddy field as previous research had indicated high concentrations of organochlorine pesticides(OCPs) in the paddy fields.Dichlorodiphenyltrichloroethanes(DDTs) ranged from 0.64-78.07 ng g 1 dry weight and hexachlorocyclohexanes(HCHs) ranged from 0.72-30.16 ng g 1 dry weight in the surface soil of the whole study region.Ratios of α-HCH/γ-HCH < 4 and o,p-DDT/p,p-DDT > 1 in all soil samples suggested that lindane and dicofol were widely applied in this region in the past.Concentrations of HCHs and DDTs in soils from the four land use types followed the orders:paddy fields > vegetable lands > tea plantations > orchards and tea plantations > orchards > paddy fields > vegetable lands,respectively.Analyses of the data showed no correlation(r < 0.1) between elevation and OCPs contents in paddy fields,orchards and vegetable lands,indicated no significantly different features in distribution of HCHs and DDTs in the soils from low lying plains and mountains and the unsystematic usage of OCPs,and highlighted the fragmented nature of agricultural production in Zhangzhou,as well as the reemission of OCPs from the soils,where high OCPs concentrations were found,in Longhai of Zhangzhou.In addition,no obvious relationship between the OCPs and total organic carbon(TOC)(r < 0.3) was observed in the soil profile.The mean contribution of dicofol in total DDTs was 66% in the whole Zhangzhou region.The approximate burdens of HCHs and DDTs in the surface layer of 0-20 cm were 0.44 and 1.55 t,respectively.The storage of both HCHs and DDTs in soil surface layer(0-20 cm) accounts for 40% burden of the soil layer of 0-50 cm(1.10 t HCHs and 3.87 t DDTs),in which the highest concentrations of OCPs were observed in soil profile.     

有机氯农药残留分析方法标准化的研究

概述了农药残留分析方法国家标准制订中在方法验证、分析步骤、条件对比试验、干扰及分离度研究、多个实验室质量控制等内容，为方法标准化提供可资借鉴的实例。     

禽类产品中农药残留分析方法研究

家禽体内的农药残留会不断累积,并可能经由食物链富集作用威胁人类健康。本文介绍了禽类产品中农药残留检测样品前处理方法及分析方法。     

农药残留整合概率评估策略研究

本文介绍了一种基于国际通行风险评估框架的整合概率评估方法,通过个体暴露边界的估计来整合危害描述与暴露评估过程,用临界暴露概率作为评价人群健康风险的依据,将风险评估中的变异性和不确定性细分不同来源,而后作为整体考察,避免了以往对风险认识的片面性。     

人参中残留农药降解的研究

采用光化学法对人参中残留农药进行降解。研究发现,(1)利用高能光波直接或间接照在被污染的人参上,使其参与光解反应;(2)利用高能光波激发半导体催化剂,使其具有氧化还原反应的能力;(3)让人参吸收高能光子后,产生生物效应和化学效应。通过以上途径都可达到降解人参中农残的目的,同时可确保农残降解速度快、无二次污染、不破坏人参中原有成分。