试析黑糯玉米栽培技术

黑糯玉米作为一种营养含量高的特殊玉米,实现其高产栽培一直是玉米种植户与农业相关人员广为重视的研究课题。基于此,分析黑糯玉米栽培中播种准备与田间管理等技术,旨在以此为促进黑糯玉米增收提供一定的参考信息。     

罗城县鲜食黑糯玉米-优质稻富硒栽培技术简介

鲜食黑糯玉米与高端优质稻是罗城县近年来实施乡村振兴的重点产业,其以绿色、营养、高效的特点,抢占高端粮食市场,破解了当地传统农业大而不强、多而不优、种粮不富的困局,实现了农业提质增效和农村脱贫增收的目标,深受农民欢迎。从整地播种、合理密植、优化施肥、病虫综防、适时收获等方面介绍罗城县鲜食黑糯玉米-优质稻富硒栽培技术。     

糯玉米新品种黑糯600制种技术要点

介绍糯玉米新品种黑糯600的母本S181和父本B140的繁殖技术要点,以及黑糯600的制种技术要点,包括制种田的选择与隔离,父母本的花期、行比与种植密度的确定,田间管理技术等方面。     

渝北区鲜食糯玉米五种栽培模式分析

重庆市渝北区通过对鲜食糯玉米5种栽培模式("春糯玉米—夏糯玉米—秋糯玉米—莴笋"、"番茄—秋糯玉米—莴笋"、"豇豆—秋糯玉米—莴笋"、"中稻—秋糯玉米—莴笋"、"春糯玉米—秋豇豆—莴笋")的试验、示范,总结出鲜食糯玉米5种栽培模式的关键技术。     

渝北区鲜食糯玉米五种栽培模式分析

重庆市渝北区通过对鲜食糯玉米5种栽培模式("春糯玉米—夏糯玉米—秋糯玉米—莴笋"、"番茄—秋糯玉米—莴笋"、"豇豆—秋糯玉米—莴笋"、"中稻—秋糯玉米—莴笋"、"春糯玉米—秋豇豆—莴笋")的试验、示范,总结出鲜食糯玉米5种栽培模式的关键技术。     

无公害鲜食玉米高产栽培技术

鲜食玉米主要有甜玉米、黑玉米、糯玉米等,其营养丰富,籽粒中富含氨基酸、蛋白质、矿物质、糖和多种维生素,既是香甜可口的鲜食佳品,又可以加工成罐头、饮料等产品,其茎叶还是优质的青饲料。随着人们生活水平的提高,鲜食玉米及其加工产品越来越受到市场的欢     

甜、糯玉米育种研究概况

甜、糯玉米是有较大开发利用价值的特用型玉米。近年来甜、糯玉米的育种越来越受到玉米育种家的高度重视。本文简述了甜、糯玉米的育种研究进展,为甜、糯玉米育种提供参考。     

疏水微孔糯玉米淀粉的制备工艺

为提高微孔糯玉米淀粉的吸油率,改善其应用品质,采用湿法对微孔糯玉米淀粉进行疏水改性。研究了反应温度、反应时间、pH值、疏水剂用量对疏水微孔糯玉米淀粉吸油率的影响,用红外光谱仪、热重分析仪、差示扫描量热仪分别对疏水微孔糯玉米淀粉的结构与热特性进行了表征与测试。结果表明,微孔糯玉米淀粉经疏水改性后,其吸油率增加43.0%。制备疏水微孔糯玉米淀粉的优化工艺条件为:反应温度50℃,反应时间4h,pH值9.0。微孔糯玉米淀粉经疏水改性后,其差示扫描量热曲线的峰起始温度、峰值温度、峰结束温度及变焓减小,热稳定性降低。研究结果可为微孔糯玉米淀粉工业应用提供参考。     

糯玉米育种研究成效及设想

重庆市农业科学院糯玉米育种研究始于20世纪80年代,经历了起步、发展、上台阶三个阶段。使用普通玉米优良基因对地方资源进行改良,在育成具有国内领先水平渝糯7号的基础上,育成加甜型糯玉米填补了西南空白;育成超级糯玉米渝科糯1、2号;育成食用品质更优的、产量更高的鲜食糯玉米渝糯408,糯玉米育种不断上新台阶。     

武隆县早熟糯玉米高产栽培技术

随着社会经济的不断发展,作为鲜食玉米,糯玉米开发前景非常乐观。糯玉米较普通玉米有较高的经济价值,从品种选择、田间管理等方面详细介绍了早熟糯玉米的栽培技术要点。     

单倍体诱导技术在糯玉米育种上的应用研究概述

利用单倍体诱导技术能够缩短糯玉米的育种进程,获得优良的材料,从而筛选出高产、优质、高抗的糯玉米新品种。从单倍体的诱导、鉴定和加倍方法3方面介绍单倍体诱导技术的相关知识及其在糯玉米育种中的应用。     

山东省糯玉米促早栽培技术

糯玉米又称糕玉米,黏玉米。是特用玉米的一种,属珍稀玉米品种。有降低胆固醇,预防高血压的作用。糯玉米食用消化率比普通玉米高20%以上,且口感好,特别适宜做鲜食青玉米食用。目前即食糯玉米已成为国际上流行的休闲食品。近年来随着山东省农村产业结构的调整,鲜食糯玉米的种植面积也在逐年扩大。促早栽培技术延长了糯玉米的种植期和供应期,提高了复种指数,也提高了农民的收入。     

重庆市渝北区发展秋糯玉米生产问题探析

介绍发展秋糯玉米生产的重要意义,分析重庆市渝北区发展秋糯玉米生产的优势和难点,提出科学规划、协调发展等5点建议。     

鲜食糯玉米绿色栽培技术探究

近年来,随着农业技术的不断进步,我国农业得到了飞速发展,其中鲜食糯玉米由于软糯的口感和绿色的产品特征,具备较强的市场竞争力,作为绿色农产品受到了很多消费者的喜爱。随着鲜食糯玉米在市场的占有率增加,为了保证产量,其种植面积也在逐渐增长。为了应对种植面积增加带来的各种问题,从鲜食糯玉米的种植条件、播种方法以及各种管理手段出发,从绿色栽培的角度,为鲜食糯玉米种植户提供一些种植技术和方法。     

鲜食糯玉米葡萄醋饮料酿造工艺

为了丰富鲜食玉米种类,促进其产业发展,本文研究了鲜食糯玉米葡萄醋饮料的制备工艺。以鲜食糯玉米为主要原料,葡萄为辅料,综合运用米酒、果酒酿造技术以及醋酸发酵技术,制备鲜食糯玉米酒和葡萄酒。将二者按比例混合后进行醋酸发酵制备鲜食糯玉米葡萄醋,经调配后得到鲜食糯玉米果醋饮料。采用单因素试验和正交试验,优化发酵工艺条件和饮料配方,并按照国标的方法测定微生物指标。结果表明:鲜食糯玉米酒酿造工艺为:破碎玉米粒和玉米芯以5∶l比例混合,蒸煮糊化后,接入酒曲5%,25℃发酵5d;葡萄酒酿造工艺为:酵母接种量5%,初始糖度13.3%,发酵温度30℃,发酵时间4d;鲜食糯玉米葡萄醋醋酸酿造工艺为:将糯玉米酒和葡萄酒以4∶1混合后,接入15%醋酸菌,30℃,120r·min-1,摇床发酵6d;鲜食糯玉米葡萄醋饮料配方为:原醋20%,蔗糖10%,柠檬酸0.2%。所得鲜食糯玉米葡萄醋饮料呈琥珀色,澄清透明,具有玉米清香和葡萄香味,口感协调,风味独特;总酸≥5.2×10-3g·mL-1,可溶性固形物≥8×10-2g·mL-1;菌落总数≤100cfu·mL-1,大肠菌群≤3(MPN·mL-1),致病菌未检出。     

宁夏引黄灌区不同种植模式的经济效益分析

为了进一步拓宽复种作物种类,提高复种效益,在宁夏引黄灌区开展冬麦-水稻、冬麦-糯玉米和冬麦-籽粒玉米对比试验,对作物的生育时期、产量效益进行全面详细的分析比较。结果表明:冬麦-水稻总效益较好,比冬麦-籽粒玉米、冬麦-糯玉米分别高16%、11%;冬麦-糯玉米总成本较冬麦-籽粒玉米、冬麦-水稻分别高39%、22%,是高投入低产出模式;冬麦-糯玉米模式适合大范围种植,冬麦-水稻模式受自然气候条件的局限,要谨慎种植。     

播种期对南方秋播糯玉米主要品质成分的影响

以鲜食型糯玉米品种香白糯为材料,于2004年秋在广州地区进行了分期播种试验,研究播种期对鲜食糯玉米籽粒灌浆期间主要品质成分及其变化规律的影响.结果表明,播种期没有明显改变糯玉米灌浆期间籽粒中主要品质成分的变化趋势,但对主要品质成分的含量影响很大.早播糯玉米灌浆期籽粒中可溶性蛋白、粗蛋白、脂肪、淀粉的平均含量分别比晚播的高0.87mg/g和2.68、1.0、4.96个百分点;其累积量分别比晚播的高0.74mg/粒、9.67mg/粒、2.3mg/粒和25.52mg/粒.早播糯玉米籽粒的含水量每天以1.37%的速率减少,其脱水速率高于晚播玉米籽粒的0.44个百分点.因此,南方（广州地区）秋播鲜食糯玉米的播种时间以适当早播（9月中上旬以前）、尽量推迟采收为宜.     

重庆市渝北区鲜食糯玉米品种筛选试验初报

为了加快鲜食糯玉米新品种的推广应用,筛选出适合重庆市渝北区种植的高产优质新品种,2017年3—6月,以京科糯2000为对照品种,进行了渝糯851、西大糯2号等8个鲜食糯玉米品种的筛选试验。结果:渝糯851、西大糯2号的综合性状与京科糯2000基本相当,品质综合评价得分高于京科糯2000,认为可以作为优质鲜食糯玉米品种在渝北区适当规模化种植。     

鲜食糯玉米无公害栽培技术

糯玉米是普通玉米的基因突变类型.其蛋白质和糖分含量比普通玉米高,品质好,具有粘糯性,鲜穗色泽晶莹、清香可口、风味独特,营养丰富,且淀粉食用消化率提高20%,深受人们的青睐.科学种植鲜食糯玉米,实行无公害栽培,对提高产量、改善品质有重要影响,也是提高其商品性的重要措施.实行鲜食糯玉米无公害栽培应抓住以下几项关键技术要点.     

12个鲜食糯玉米品种比较试验综合评价

为了促进广西鲜食糯玉米产业持续稳定发展,筛选适宜鲜食糯玉米新品种。在广西横州市对12个糯玉米品种进行品种比较试验,测定分析糯玉米相关农艺性状,通过灰色关联分析法分析各农艺性状与鲜穗产量的相关性。美玉17号和美玉爽甜糯502鲜穗产量分别为1308.4 kg/667m²和1260.3 kg/667m²,比对照分别增产26.1%和21.5%。农艺性状与鲜穗产量的关联度为：百粒重>穗行数>穗粗>穗长>生育期>株高>出籽率>穗高>行粒数。百粒重、穗行数和穗粗对糯玉米鲜穗产量影响较大。根据农艺性状表现综合判断,美玉17号和美玉爽甜糯502综合表现最好,其次是微甜糯1号和金糯1915,适宜在广西横州地区推广。