基于比重和图像的核桃内部品质无损检测与分选

针对核桃内部品质不易检测、市场上带壳核桃中劣质核桃比例较高的问题,阐述了根据比重判断核桃内部品质的原理,提出核桃无损检测与分选方案。将摄像工具所采集的核桃图像进行处理、拟合,并估算核桃体积;由称量平台获取核桃质量并换算成重量;根据核桃的比重使不同核桃落入不同容器中,或根据核桃冲击力与核桃体积的比值,即比重等效参数对核桃进行检测与分选。在核桃下落到平面时,核桃中分面与平面的夹角相对稳定在60°左右,利用这一特点设置正面、侧面图像采集工具,可较准确地获取核桃的轮廓,从而提高分选精度。该方法可间接检测核桃内部品质,对核桃壳仁、工作环境、操作人员均无不良影响。     

核桃机械化采收装置研究现状分析

随着我国核桃种植面积的不断增加,核桃采收问题日渐凸显,研制核桃采收机械势在必行。为此,分析了核桃机械化采摘装置、采摘收集装置的结构及特点,并根据新疆核桃机械化采摘技术要求,确定了基于振动原理的采摘装置适合新疆核桃机械化采摘。同时,对新疆核桃机械化采收装置的发展趋势进行了展望。     

5QHT-500型青核桃脱皮清洗机的研制

青核桃收获后脱皮清洗作业是提高核桃的品质、商品率,促进核桃产业化、标准化生产的一项先进农业作业技术。山西省属于气候干燥带,是我国核桃品质较好的种植地区,在核桃产业优质发展、推广等方面都取得了突出的成绩。在满足青核桃脱皮清洗作业要求基础上,研发的5QHT-500型青核桃脱皮清洗机,适应了不同品种青核桃的脱皮、清洗作业。     

长治核桃初加工机械化的实践

核桃是我国传统干果之一,近年来,国家加快了发展核桃经济林、生态林的步伐,种植面积逐年扩大。长治市2012年核桃种植面积4．37万hm2,产量达到1460万kg。随着种植面积和产量的增加,核桃在脱皮、清洗、烘干、分级等初加工环节机械化程度逐步提高,降低了劳动强度,节约了人工成本,提高了核桃产量和品质,促进了核桃产业化发展。1．长治核桃初加工机械化发展现状长治市核桃初加工机械化是随着核桃种植规模的扩大而逐步发展起来的。核桃是山西省发展经济林的主要树种,经过几年的种植,大部分已进入挂果期,产量大幅增加,青核桃在脱皮、清洗、烘干、分级环节需要大量的人工作业,劳动强度大,效率低,已制约了核桃产业化发展的步伐。长治市农机部门从核桃生产实际出发,结合农户需求,以核桃初加工环节机械化为突破口和切人点,开发研制青核桃脱皮、清洗、烘干、分级机械。长治市农机质量监督管理站从2008年起开始研制青核桃脱皮清洗机。     

6XG-2000型空瘪核桃风选机的研制

我国核桃空瘪率较高,影响核桃产品质量,降低核桃商品化率,制约核桃产业的发展,生产中多以手工挑选为主,效率低。本文介绍了项目组研制的6XG-2000空瘪核桃风选机的结构、工作原理、特点及试验情况,旨在为空瘪核桃机械化风选加工提供条件。     

核桃树病虫害综合防治技术

核桃是我国重要经济林果之一.文章以位于甘肃省陇南山区成县(全国核桃重点种植县)的核桃为研究对象,通过对核桃病虫害的主要种类、发生现状及规律的分析,提出对核桃病虫害精准监测,并结合物理、生物、农业和科学用药技术,对核桃的病虫害进行全面、科学的防治,从而保证核桃林木的健壮生长,保证核桃的有效供给,促进核桃产业的可持续、稳定...     

核桃烘干技术研究现状及趋势

核桃烘干是核桃生产过程中的重要环节,核桃烘干后的质量直接影响核桃的销售价格和销量。随着人民生活水平的提高及市场环境的变化,人们对核桃烘干质量提出了更高的要求。核桃烘干机的控制系统、加热装置、内部结构等方面随着技术的革新不断优化,烘干水平也随市场需求的变化而改进。为此,对核桃烘干技术的研究现状进行了综述,并指出了未来的发展方向,旨在从提高核桃的质量、增大市场竞争力及保障食品安全等方面进一步推动核桃烘干技术的发展,满足社会需求。     

左权县核桃举肢蛾的发生规律及综合防治技术

左权县地处太行山中段,昼夜温差大,其特殊的地理环境和气候条件很适宜核桃的生长发育。左权的核桃风味独特深受消费者喜欢,远销国内外市场,具有良好的发展前景。核桃是左权县的一大主导产业,素有核桃大县之称,2001年左权被国家林业局命名为“中国核桃之乡”。然而近年来,随着左权县核桃栽培面积的扩大和新品种的引进,核桃举肢蛾的发生为害逐年加重,     

核桃破壳、壳仁分离生产线的研发

针对目前我国核桃加工技术滞后的现象,通过对核桃破壳及壳仁分离等关键技术的研究,开发研制出了适合我国核桃品种的核桃加工生产线。文中介绍了核桃生产线的结构组成、工艺路线及特点。     

核桃破壳取仁工艺及关键设备

我国核桃栽培面积大,产量高,但是加工技术落后,没有成熟的核桃破壳机械。针对上述问题,确定了核桃破壳取仁工艺,介绍了常见核桃破壳取仁方法及核桃破壳装置,并设计开发了6PK-400核桃破壳机,对其结构和原理做了介绍。该机选用平板挤压破壳方法,采用了一对端面呈倾斜、上宽下窄的破壳板作为核桃破壳工作部件,可对核桃进行破壳取仁。通过对核桃破壳试验及影响核桃破壳的主要因素进行分析表明:该机具结构设计合理,为破壳装置的改进设计与使用提供了理论依据。     

核桃举肢蛾的发生与防治

近年来,黎城县依托丰富的土地资源和独特的气候环境,大力发展绿色核桃产业。每年县财政拿出100万元用于扶持核桃产业发展,全县新发展优质核桃园0.2万hm2,核桃种植面积达到0.67万hm2,共400多万株。生产的核桃油、核桃酥等产品已进入全国大、中城市的超市。黎城县也被称为中国核桃之乡,黎城核桃被农业部评为中国名牌农产品,取得了国家农业部颁发的农产品地理标志登记证书,核桃已成为该县农民致富奔小康的主要产业之一。但由于核桃举肢蛾的为害,对部分乡村核桃品质造成了一定的影响。     

国内核桃综合深加工开发现状与前景

<正>我国核桃栽培面积位居世界第一位。2005年全国核桃总产量49万t。核桃除用于人们熟悉的食品工业外,还可以用于医药、化工等领域。为了充分发挥核桃资源的价值,必须对其进行综合深加工。目前我国在核桃综合深加工方面,一是将核桃仁加工成核桃油、核桃营养粉、核桃乳饮料、核桃休闲小食品等;二是将核桃壳加工成核桃壳超细粉。     

核桃破壳取整仁装置的设计

新疆的核桃种植业目前已经形成了一定的规模,南疆的阿克苏核桃远销全国各地,大量的核桃产出对核桃破壳机械的需求很是迫切,但是核桃深加工对核桃整仁的需求很大.而获取核桃整仁常用的方法是人工破壳取整仁,但这样核桃破壳取整仁的劳动量很大,不仅耗时效率低,质量要求也难以保证,而且增加了产品生产的人力成本,不利于核桃深加工产业的发展.要想促进核桃深加工产业的发展,对核桃破壳取整仁机械设备的研发制造很有必要,核桃破壳取整仁装置生产效率高,操作简便易于实现机械化和自动化,有很大的发展空间.     

核桃脱青皮清洗加工工艺及成套设备研制

针对目前我国青皮核桃收获期短而集中,核桃脱青皮清洗技术滞后的现象,通过对我国核桃脱青皮及清洗加工等关键技术的研究,开发研制出了适合我国核桃品种的核桃脱青皮清洗加工工艺及成套设备。     

核桃深加工设备及方法现状研究

核桃破壳是核桃加工生产中的重要环节,目前以人力手工破壳为主,效率低且人工破壳方法极易造成核桃仁不卫生。同时,核桃破壳技术不成熟,虽有一些破壳设备,但是由于碎仁率高、成本高等因素导致核桃破壳取仁效率低下,所以并未在市场上大规模推广使用,如何提升核桃机械化深加工水平是我国核桃产业亟待解决的问题。基于此,笔者从农渔业产品的定向输送设备、坚果类作物在破壳前的预处理、核桃破壳设备的研究现状三个方面切入,重点阐述了国内外有关核桃深加工方法及装备的研究成果,分析了几种市面上典型的核桃破壳设备的结构特点及工作原理,通过理论分析及动力学仿真得出核桃定向输送在理论上是可行的,并在此工序的基础上增加切割划口预处理,可以为后续核桃破壳加工提供新思路和新方法,对提升核桃经济附加值、增加当地种植户的收入及促进核桃深加工产业化发展具有十分重要的作用。     

巍山县核桃产业链可持续发展研究

分析云南巍山县核桃产业的现状、核桃基地、核桃加工流通存在的问题和困难,结合巍山核桃产业发展的实际,从坚定信心,强化扶持,提振巍山核桃产业;加强核桃基地建设;择优扶强,帮助优势企业做大做强;立足优势,制定生产标准,从四个方面提出巍山县核桃产业链可持续发展的对策建议.     

核桃分离和分级机构设计

为了提高核桃分级的自动化程度和生产效率,对核桃分级的关键因素进行了研究,从核桃的分离和核桃的成功分级出发,用三维CAD软件设计了核桃分级机.该机采用了简单的漏式分离和更深一步的在传动过程中的凸起造成的核桃起伏分离.在完成分离过程后,核桃进入分级机构.利用重量的不同和简单的天平原则完成核桃的按重量分级.     

基于定向挤压的核桃破壳有限元分析及破壳装置设计

针对目前核桃破壳机构适应性不强、破壳率不高、整仁率低的问题,从核桃破壳前定向预处理的视角,探索核桃在破壳加工前果体姿态定向处理对挤压破壳受力的影响因素。同时,以云南漾濞核桃为研究对象,通过3D扫描获取核桃三维实体模型,进行多组过静态压力有限元仿真试验,结果表明：在核桃果体上最佳受力区为核桃中线位置的横径方向,该位置受力最均匀、裂纹扩展效果最佳、最易破壳。基于有限元分析结果,设计出一次破壳与二次破壳相继进行的核桃定向破壳机构,并对核桃的破壳过程进行了力学分析,结果表明：破壳机构中弹簧的刚度系数及锤头旋转角度为影响核桃破壳的关键因素。研究结果可为核桃破壳设备的设计提供有创新意义的理论支撑。     

手推式核桃捡拾机设计与试验

针对落地核桃采收不及时影响核桃品质、核桃捡拾劳动强度大和人员成本高等问题,设计了一种手推式核桃捡拾装置,介绍了其基本结构、工作原理、技术参数及性能特点。开展捡拾试验,试验结果表明设备性能可靠,各项性能指标均可达到设计要求。手推式核桃捡拾机可减轻劳动强度,有利于提高核桃收获机械化水平。      

核桃剥壳机导向装置的虚拟设计

核桃破壳取仁是核桃深加工的第一步,目前最常用的核桃破壳方式是机械方法,裂纹扩展是核桃完全破壳的基本条件,按核桃正确姿态喂入进行破壳是裂纹扩展的条件,因此对核桃有必要进行破壳前的导向。本文用虚拟设计方法,设计了核桃的导向定位试验装置,用UG建立三维实体模型,用Adams运动分析参数,确定了一、二级导向槽与水平面的夹角,导向辊轴转速和二级导向槽的长度,为新型核桃导向装置的设计提供了必要的数据和验证依据。