梧州市六堡茶有性系茶园改造关键技术探讨

结合广西梧州市六堡茶有性系茶园现状和存在的问题,从茶园补植、茶园修剪、提纯复壮、茶园机械化、套种绿肥、种植模式、品种搭配等方面提出了茶园改造的关键技术要点。     

六堡茶渥堆新工艺优化

研究外源酶及渥堆条件对六堡茶渥堆发酵速度及品质的影响,选取酶活力配比、添加酶浓度、茶叶水分含量、渥堆温度4因素设计正交实验,筛选出最适宜的六堡茶渥堆新工艺组合为:酶活力配比(纤维素酶:木瓜蛋白酶)为1:2,添加酶浓度为2.5万U/kg,茶叶水分含量为26%～29%,渥堆的温度为40℃。该工艺组合不仅可以有效的缩短六堡茶渥堆周期,而且可以提高茶叶的品质。     

重庆市生态茶园建设模式探讨

生态茶园建设是引领茶叶转型升级,实现茶叶优质、高效、安全生态生产,推进茶叶绿色发展的重要路径。通过对重庆市生态茶园发展现状、建设模式和典型案例的调研分析,总结提出茶-林复合型、茶-果复合型、茶-草(肥)复合型、茶-(林)-菌复合型4种主要建设模式,并提出"加强政策引导、强化科技支撑、提升茶园建设质量"等促进重庆市生态茶园建设的建议。     

美丽茶园建设与生态茶园打造的措施探讨

建设美丽茶园、打造生态茶业,既是贯彻落实党的十八大精神,建设美丽中国的题中之义,也是发展现代茶业的必由之路,更是当前加快茶叶产业转型升级的当务之急。近年来,绍兴御茶村茶业有限公司以建设美丽茶园、打造生态茶业为目标,采取扎实有效的措施,使公司在创新中稳定发展,在2015年公司成功获得国家高新技术企业称号,2017年,在绍兴市美丽茶园评比中,获综合考评排名第一,实至名归。     

浅析六堡茶苗木快速繁育技术

随着我国农业产业的日渐壮大,快速繁育技术应用日益广泛。基于此,结合广西苍梧县的实际种植情况,分析六堡茶苗木的快速繁育技术,重点阐述了其快速繁育技术的重要性及作用,并逐一介绍了其种植流程及环节,详细阐述快速繁育技术在六堡茶苗木种植中的效率与成果,并针对性地提出相关优化措施,为其进一步的工作开展提供相关参考。     

六堡茶有效成分及其保健功能研究进展

综述了近年来六堡茶有效成分及其保健功能方面的研究进展,并展望了六堡茶下一步的研究方向。     

基于pH变化的六堡茶发酵程度判断方法的探讨

以六堡茶发酵过程中特定阶段(发酵12 d后至发酵结束)在制品茶多酚与pH值为考察因素,建立线性关系方程式y=18.088x-68.572 (y:茶多酚含量,x:pH值,R2=0.91),探讨建立快速判断六堡茶发酵程度方法的可能性;同时对26个发酵在制品样本的茶多酚实测值和根据线性方程计算的茶多酚值进行差异显著性分析,结果显示二者之间统计量t=1.082,P值=0.289 (P0.05),说明根据线性方程中pH测定结果计算出的茶多酚值和茶多酚实测值之间无显著性差异,即测定pH后根据线性方程计算茶多酚值来进行发酵程度的判断是可行的。     

生态茶园建设模式探究

我国已进入生态建设和经济建设并行发展的新时期,经济发展对环境保护和治理越来越重视。我国传统茶园虽然通过茶林、茶果、茶药等种植模式提高了茶叶产量,增加了经济收入,但大部分茶园还是普遍存在茶叶品质不高、茶叶农残高、环境污染等问题,这不符合经济效益、社会效益、生态效益并重的生态农业的发展方向。目前,全国对生态茶园建设的重要性和紧迫性认识与日俱增,基于此,侧重于生态,从生态茶园的技术服务系统、标准化体系、政策支持体系、理论体系四个方面来谈生态茶园建设新模式。     

生态茶园管理关键技术探讨

我国是茶叶的原产地,具有悠久的文化历史和生产经验。茶叶行业是诸多城市的重要经济来源,也维持着一部分人生存发展。最近一些年,在社会经济快速发展以及科学技术突飞猛进的背景下,传统的茶叶行业种植方式出现了各种各样的问题,其发展模式严重不符合当今社会的发展模式。基于此,围绕对生态茶园的管理中使用的关键技术存在的问题以及对应措施进行详细讨论,为今后专业人士进行相关的研究提供参考。     

槟榔香六堡茶的特征香气成分研究

为研究槟榔香六堡茶的特征香气成分,采用顶空固相微萃取方法(HS-SPME)结合气质联用技术(GC-MS)鉴定了4个六堡茶茶样的香气成分,共鉴定出66种成分。结果表明:在槟榔香六堡茶香气组成中,具有陈香特征的呈香物质如α-雪松醇、β-雪松烯等含量要比普通六堡茶显著增加;具有花果香特征的物质如β-芳樟醇、氧化芳樟醇等含量同样较普通六堡茶高。推测六堡茶独特的槟榔香是陈香物质与花果香物质综合表现的结果,其特征香气成分包括α-雪松醇、β-雪松烯、1,2,3一三甲氧基苯、β-芳樟醇、氧化芳樟醇等。     

安溪:强制退茶还林 修复茶园生态

<正>2014年9月3日,福建安溪县感德镇政府联合县林业局、水土办、农茶局、国土局、执法局等部门,对感德镇茶农非法使用除草剂,破坏茶园梯壁植被的行为采取强制退茶措施,铲除了违规区域内的茶树。在当天的执法行动中,共强制处理了5起破坏茶园生态的行为,涉及茶园面积0.35 hm2,退出的茶园将植树种草,恢复植被。近年来,安溪县茶农在茶园大面积使用除草剂,使茶山植被和茶     

皖西大别山区生态茶园建设与小流域治理关系探讨

生态茶园建设是皖西大别山茶区小流域综合治理的重要内容 ,小流域综合治理为生态茶园建设提供必要的发展条件。在政府牵头、多部门配合基础上 ,以生态茶园建设为突破口 ,结合水土保持工程、植物和园艺等综合措施 ,可推动小流域综合治理全面健康发展     

云浮市国有林场改革后的发展问题探讨

随着我国经济的快速发展,以资源消耗换取经济发展的模式逐渐暴露出诸多弊端,国有林场改革已成为新时代林业发展的必经之路。国有林场资源的合理管理,有助于维持林业生态平衡与发展。因此,探讨云浮市国有林场基本情况,提出林场运作中存在的问题,并提出针对性的解决对策。     

速溶六堡茶的不同生产工艺及其品质测定

利用不同的生产工艺对六堡茶进行提取分离并将其制成速溶茶粉,通过对茶粉感官指标评审和理化成分分析研究生产工艺对茶粉品质的影响,从而确定最优的速溶六堡茶粉的生产工艺。最优的速溶六堡茶粉提取工艺为原茶按照1:8的料液比例,60℃的水温2次浸提,采用膜浓缩与冷冻干燥相结合的制取工艺。所制得的速溶六堡茶得率较高,且基本保持了原茶风味。     

适制六堡茶的广西无性系茶树良种介绍

多年来,六堡茶原料主要为梧州苍梧县本地群体品种及区内外一些有性系群体品种,尚未推广应用无性系良种。从品种来源、特征特性、栽培要点等方面介绍几个适制六堡茶的广西国家级茶树良种(桂绿1号、桂红3号、桂红4号、桂香18号),归纳其六堡茶加工工艺。     

生态茶园建设及其发展模式初探

根据我国茶园面临关眵方面的生态问题,该文运用生态学原理,提出改善茶园生态环境的初步设想,即采用不同作物的间套混等种植方式,利用生物生育过程的时空差异,生物链,以提高对自然资源的利用率,从而获得较高的经济效益和生态效益。     

山地茶园生态脆弱性与生态茶园建设初探--以福建省大田县为例

本在剖析山地茶园生态脆弱性的基础上，针对山地茶园的自然条件，开展生态茶园建设技术探讨，总结生态茶园建设主要技术配套措施。     

利用崩岗侵蚀劣地建设生态茶园的主要技术探讨

安溪县是全国著名的乌龙茶产区和全国典型的崩岗地区之一。以恒美小流域为试验区,对利用崩岗侵蚀劣地建设生态茶园的主要技术进行了探索和研究,提出了总体技术思路,着重介绍了人造平原式、梯田式和台地式三种整地类型的特点。恒美小流域利用崩岗侵蚀劣地新开垦的茶园取得了较好的生态、经济和社会效益,13.33 hm2茶园一年可收入160万元左右。该模式既能治理崩岗,又能减轻当前山地开发压力从而减少毁林开垦、陡坡开垦等违法行为,同时还可以变害为利、变废为宝,促进地方特色农业发展和农民增收,有一定的推广价值。     

保水护土兴茶富民——尤溪县发展生态茶园建设的实践与启示

发展生态茶园是防止水土流失、保护生态环境、推进茶产业可持续发展的根本之道。本文介绍了尤溪县发展生态茶园的主要成效、经验与启示，旨在为各地发展生态茶园提供一些借鉴与参考。