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一、选购菌种的三招 栽培食用菌,菌种的质量优劣,直接影响到食用菌生产的成败和产量的高低。因此,为了买到优良菌种,在选购时要注意如下三点: 一闻就是闻菌种的气味。购买菌种时.必须打开1~2瓶(袋)闻一闻,如有独特的香菇味,则为优良菌种,如有酸味,霉味和臭味,说明菌种已被杂菌污染,是变质的,千万不能买。 相似文献
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一、防止食用菌退化防止菌种退化,可以提高产量,减轻病虫害的发生发展,减少农药施用量,是生产无公害食用菌的基础。 1.培养菌种的环境温度不能超过28℃。另外,培养好的菌种在常温下存放时间不宜超过半个月。 2.切实掌握好培养基出菌时间和温度,防止破坏营养成分,酸碱度要适宜。 相似文献
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不少食用菌种植户反映、由于用了劣质菌种,导致栽培失败.这里向大家介绍以下六种菌种的优劣简易鉴别方法,供大家在选购和栽培时参考. 相似文献
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菌种是食用菌生产最重要的生产资料,菌种质量的好坏关系到生产的成功与失败.优良的菌种是栽培成功的基本条件,劣质菌种会使食用菌生产轻者减产重者绝收,而菌种生产技术又直接影响和决定着菌种质量.近年来,我省食用菌生产发展迅猛,但菌种生产管理相对滞后,生产缺乏统一标准.因此,菌种质量优劣不定,成本居高不下,对食用菌规模化生产造成一定的影响,笔者在多年的食用菌教学、科研与生产中,总结出了食用菌菌种生产实用技术,具有操作简便、设备简单、高效实用、成功率高、污染率低等特点,解决了大批量生产菌种数量难满足、质量无保证的难题. 相似文献
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一、菌种生产 1.母种、原种生产选用"纯天然全营养高氮型颗粒状脱毒菌种通用培养基"的配方和方法一次性制备,经食用菌种包衣剂混合包衣后,盛入培养容器.母种培养容器选用18毫米×180亳米的玻璃试管,装料后棉塞堵封试管口;原种培养容器选用250毫升或500毫升的生理盐水瓶,装料后棉塞封堵瓶口.分别放入"苏泊尔"家用压力锅内灭菌40分种,取出冷却至30℃以下时,用新"四不型"(即不用电、不用蒸汽、不用酒精、不用药物)食用菌无菌接种器免熏蒸灭菌,直接在接种器的平台上随机进行母种、原种全流程全开放式接种.接毕,置20~25℃洁净环境遮光培养,经8~10天菌丝长满培养器. 相似文献
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食用菌种广谱通用型培养基制备技术胡文华,易平(湖北省宜昌市四O三里区食用菌研究室,宜昌443002)目前,国内外食(药)用菌种的继代和传代仍使用传统马铃薯葡萄糖琼脂斜面培养基(简称PDA)。这种培养基的主要原料琼脂需依赖医药部门组织供应,且价格昂贵,... 相似文献
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如何规范食用菌菌种生产与管理,促进食用菌产业健康发展,这是食用菌产业发展给食用菌工作者提出的一项重要任务,值得探讨。1.我国食用菌菌种生产与管理现状及分析目前,我国食用菌菌种生产状况比较混乱,主要表现在以下两方面,①菌种厂数量多,规模小,档次低。致使劣质菌种、退化菌种进入市场。据资料显示,2003年以来,全国共发生食用菌绝收事件40多起,直接损失上亿元,其中菌种是一个重要因素;②品种混乱,良莠不齐。由于利益的驱使,菌种“名称包装”现象严重。导致同种异名、异名同种,品种不清、良莠不齐状况。多年来,政府部门在规范菌种生产与… 相似文献
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我是一个山区农民,想栽培香菇、竹荪等食用菌我有以下几个问题:1.请您分析一下目前食用菌的市场潜力 2.香菇、竹荪的市场价格怎样?3.哪里有菌种买 4.请您简单介绍一下栽培技术。这些问题请您一一作答,非常感谢。 相似文献
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<正> 食用菌菌种普及型通用培养基,系笔者于1988年组织科研人员,在著名的食用菌专家——湖北省天门市菌蕈开发研究所总工程师陈士瑜老师的帮助下,经过几年潜心的试验研究筛选而成。该培养基的玉米为主要原料,辅以专用添加剂,既适宜制备母种(试管种),又适宜生产原种和栽培种。它与目前国内外食用菌种的继代和传代使用的传统马铃薯葡萄糖琼脂斜面培 相似文献
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<正>近日,日本长野县的阿布先生应邀来京与京郊及周边省市的食用菌科技人员交流展示了目前日本农协采用的最新食用菌菌种生产技术—还原型液体菌种。 相似文献
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最近,"食用菌菌种液化新工艺研究"在金针菇工厂化生产上试验成功。这标志着拥有自主知识产权的食用菌新型菌种生产技术取得重大进展。以前,浙江省食用菌工厂化生产和菌种生产主要采用传统的三级固体菌种繁育工艺和人工接种法,菌种退化、错种等生产事故严重制约了食用菌集约化、工厂化生产的发展。为此,浙江省农业厅联合浙江大学食用菌研究中心、开化县农科所等单位开展科 相似文献
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阐述食用菌菌种重要性以及在食用菌菌种生产经营过程中存在的各种问题,提出一些解决方法,供今后菌种管理参考. 相似文献