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1.
本介绍高档肉牛快速育肥技术,必须选择优良品种的架子牛,严格控制育肥年龄和屠宰前体重以及科学饲养管理等综合技术措施。  相似文献   

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高档肉牛即生产高档牛肉的牛。高档牛肉在嫩度、风味、多汁性等主要指标上,须达到规定的等级标准。每头高档肉牛可生产高档肉30公斤~40公斤(其余的肉作为普通牛肉),每公斤高档牛肉可卖到90元左右。按下法育肥高档肉牛,具有显著的经济效益。  相似文献   

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《北京农业》2009,(6):28-28
1 肉牛直线育肥的优点 一是缩短了生产周期,较好地提高了出栏率;二是改善了肉质,满足市场高档牛肉的需求;三是降低了饲养成本,提高了肉牛生产的经济效益;四是提高了草场载畜量,可获得较高的生态效益。  相似文献   

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伴随着人们生活水平的提高,高档牛肉因其肉质鲜美,营养价值高,在国内大中城市高档饭店需求潜力巨大。如在京津等大城市,每公斤高档牛肉达到近百元。东光县近几年大力推广高档牛肉生产技术,一头6月龄的幼牛,  相似文献   

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通过肉牛快速育肥的试验,总结出了一套投资少、见效快、效益高的育肥技术,值得在畜牧业不发达地区椎广应用。  相似文献   

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雷鸣 《油气储运》2006,(3):21-21
犊牛育肥 目的是生产小牛肉,这种牛肉呈淡红色。味道鲜美多汁,表面均匀覆盖一层白色脂肪,称为“白肉”,其蛋白质比一般牛肉高27.2%-63.8%,脂肪低19—24倍。人体所需的各种氨基酸齐全,是理想的高档牛肉。  相似文献   

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快速育肥肉牛首先要挑选体格长、大,身体健康的架子牛。从生长速度与适应性上看,应该挑选1-4岁,体重在200~300公斤左右的牛;从体形上看,要选用四肢高,体形大,后部高于前部,后肢飞节高,皮肤松驰柔软的牛;另外还要选用吃草快,不挑食,生长速度快的牛。  相似文献   

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肉牛的快速育肥技术   总被引:4,自引:0,他引:4  
优质饲料是育肥高档牛肉的物质基础。饲料科学的选择、加工.精、粗料配比,饲料合理搭配,营养成分丰富,使肉牛能从饲料中大量获得足够的营养而达到育肥肉牛的目的。现将肉牛的快速育肥技术总结如下:  相似文献   

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随着社会经济水平、人们生活水平的提高,农业在经济产业中的地位越来越重要,牛产业也随之得到巨大的开发。我县重点开发牛产业,牛产业的推广开发也得到了县委及县政府的鼎力支持。在各部门的指导与配合下,我县的养牛业已基本实现专业化、规模化和科学化。  相似文献   

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<正> 1 肉牛的选购 1.1 品种。要选择杂交品种。由于杂交优势,杂种牛与本地牛比较,一般表现为活力旺盛,抵抗力强,适应性能好,生长发育快,产肉量高。具体地讲,选用西杂、黑白花、夏洛来、海福特等杂种。 1.2 年龄。作为肉牛育肥,最好选用1~2岁的杂种公犊(或3~5岁的肉用架子牛),体重在270~300公斤左右为宜。一般经3个月  相似文献   

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1.选择育肥牛。利用良种肉用公牛与本地黄牛进行杂交,以杂交后代作育肥牛,其生长速度、饲料利用率及牛肉品质等都高于本地黄牛。此外,淘汰的公牛、不孕的母牛、低产的奶牛、停用的役牛均可进行育肥。所有育肥牛要求健康无病,并用左旋咪唑按牛每公斤体重用15毫克喂服驱虫。肥育前10—15天对牛进行去势,以提高育肥效果。  相似文献   

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1.选择育肥牛.利用良种肉用公牛与本地黄牛杂交,以杂交后代作育肥牛,其生长速度、饲料利用率及牛肉品质等都高于本地黄牛.此外,淘汰的公牛,不孕的母牛,低产的奶牛,停用的役牛,均可进行育肥.所有育肥牛要求健康无病,并用左旋咪唑按每公斤体重用15毫克喂服驱虫,肥育前10~15天对牛进行去势以提高育肥效果.  相似文献   

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