反刍动物粗饲料加工探析——以奶牛粗饲料加工为例

目前,针对反刍动物的粗饲料种类较多,主要包含了牧草类、青绿饲料、秸秆类等。对于奶牛养殖而言,粗饲料作为最基本的饲料之一,做好粗饲料加工工作是养殖奶牛的重中之重。因此,本文针对反刍动物粗饲料加工进行分析,并且以奶牛粗饲料加工为例探讨具体的加工方法,希望可以提升对粗饲料加工的认知。     

不同粗饲料对奶牛能量代谢的影响

本试验选择16头处于干奶期的健康荷斯坦奶牛,各试验牛体重、年龄、胎次相近,随机分成4组,每组4头。试验分为两期,一期饲喂基础日粮,二期以苜蓿、羊草、全株玉米青贮和干玉米秸秆各粗饲料替代30%基础日粮。考察不同粗饲料对奶牛能量代谢的影响。试验结果表明苜蓿的饲草相对饲用价值(RFV)值最高,一定程度上说明了苜蓿的营养价值最高,玉米青贮较玉米秸秆饲草相对饲用价值(RFV)值高,说明青贮改善了玉米秸秆的品质,提高其营养价值。     

奶牛生产中粗饲料的来源与加工方法

奶牛是反刍家畜,为保持瘤胃健康和正常的乳脂率,奶牛日粮中必须有一定数量的粗饲料。如果日粮中粗饲料比例低于35％,就会造成奶牛产低脂牛奶。     

奶牛饲料的加工与调配

奶牛所需的饲料有两大类。一类为粗饲料，粗饲料品种有各类青草、干草、玉米秸秆、玉米秸青贮、优质苜蓿等；另一类为精饲料，包括玉米、豆粕、麸皮等。     

粗饲料的加工方法

农村秋收后剩余的大量农作物秸秆,经过加工调制后,都可用来饲喂家畜。秸秆是反刍家畜很好的粗饲料,含有丰富的营养和可利用的化学成分,长期以来,作物秸秆就是家畜的主要粗饲料的原料。     

不同泌乳期奶牛应搭配精粗饲料的比例

美国威克鲁农牧研究所的研究表明：对于不同泌乳期的奶牛应分别按精粗饲料的比例搭配，才能取得最好的产奶水平和饲料转化效益比，其具体的比例是：对产奶期20～120天，日产奶量高于20kg的奶牛，精饲料占日粮的40～50％；产奶期121～210天，日产奶量15～20公斤的奶牛，精饲料应占30～35％；产奶期211～305天，日产奶量15公斤以下的，精饲料占20～25％。实践证明，这样可获得最好的饲料效益比。     

奶牛粗饲料的种植及青贮加工

近几年来，随着人们生活水平的不断提高，牛奶及奶产品越来越受到广大消费者的青睐．我国奶牛养殖呈现出快速发展的良好势头，但如何解决好奶牛的粗饲料问题，在一定程度上成为制约着奶业发展的瓶颈．下面就奶牛粗饲料的种植及青贮加工谈几点建议。     

奶牛常用饲料的种类及合理饲喂方法

奶牛常用饲料包括粗饲料、精饲料、多汁饲料、动物性饲料、矿物质类饲料、饲料添加剂等,不同的饲料会给奶牛生长发育和生产提供不同种类的营养物质,奶牛需要从多种饲料中获得充足且全面的营养物质。任何饲料都需要进行合理的饲喂和利用,以确保在尽可能降低饲料成本的前提下,使奶牛获得充足的营养物质,促进奶牛的生长发育和生产。     

奶牛饲养中的粗饲料问题

奶牛全日粮由粗饲料、精饲料（或称精料补充料）和辅料组成。长期以来，人们多把注意力集中于精饲料和辅料，而对粗饲料相对而言，一般不被重视，也不愿意在粗饲料上有较高的投入，这其实是一个极大的误区。     

奶牛粗饲料采食与转化的生理限制因素(Ⅰ)

当用传统的精、粗饲料舍饲喂养奶牛时，其对饲料干物质和能量的投入量取决于泌乳量、体重、精饲料在日粮中的比例和粗饲料的质量。在这些因素中，泌乳量对采食量的影响占７０％，精饲料和粗饲料分别占２３％和１０％。在泌乳早期泌乳量能刺激采食，而在泌乳后期采食量则会促进泌乳。在泌乳早期，如果饲料的采食高峰滞后于产奶高峰，则会导致能量负平衡，严重时还会影响到奶牛的繁殖性能和健康状况。因此生产实践中，在较低的泌乳峰值     

粗饲料合理应用喂家兔

粗饲料是家兔日粮中最重要的构成部分 ,合理利用各种粗饲料 ,不但能挖掘饲料潜力 ,还能有效扩大养兔生产 ,让丰富的牧草资源变成农民发家致富的宝贵财富。1　家兔的消化生理特征家兔具有食草的特性 ,可以采食植物的根、茎、叶、种子。家兔的消化管道长且复杂 ,容积也很大 ,肠的总长度约为兔体的 1 0倍左右 ;重要的是它有一个粗大的盲肠 ,里面含有大量的有益微生物 ,其作用与牛的瘤胃、马的盲肠很相似 ,可以帮助消化大量的粗纤维。因此 ,家兔对粗纤维的消化率可以达到 6 5%～ 78% ,虽稍逊于牛和羊 ,但却高于马和猪。据研究 ,家兔每日采食的青…     

牛粗饲料的加工三法

秸秆作为一种粗饲料,具有纤维含量高、粗蛋白质含量低、矿物质含量不适宜等缺点,只有通过科学合理的加工调制,才能成为饲喂牛的较好饲料。秸秆的加工调制方法可分为物理法、化学法和微生物法。     

奶牛粗饲料纤维品质的综合评定研究

本文在测定江西奶牛养殖常用的6种粗饲料(串叶松香草(SPL)、桂牧1号杂交象草(PPS)、矮象草(EVSF)、黑麦草(IJP)、墨西哥玉米(EMS)与鸭茅(DGL))纤维成分的基础上,通过体外发酵实测了这6种粗饲料中性洗涤纤维的48 h消化(发酵)率(NDFD),并采用相关模型计算出这6种粗饲料的可发酵纤维指数(FFI).用NDFD与FFI对试验用6种粗饲料的纤维品质进行评定,按NDFD标准6种粗饲料纤维品质自高到低的排序为:SPL(70.0)>LP(61.7)>EVSF(60.3)>DGL(59.7)>PPS(58.0)>EMS(55.3),括弧中的数字为发酵率,单位为%NDF;按FFI标准自高到底排序为:LP(6.10)>EMS(5.43)>SPL(5.41)>PPS(5.40)>EVSF(5.02)>DGL(4.99),括弧中的数字为可消化纤维指数.2种指标评定的结果差异较大,由于FFI以NDFD为基础,将纤维中可利用的部分与纤维中不可利用的部分通过比例关系结合起来一并考虑,较为客观地反映了纤维的品质,具有取代NDFD作为评定奶牛粗饲料纤维品质技术指标的潜能,但需要用体内试验进行验证.     

奶牛常用粗饲料的瘤胃降解规律

本试验旨在研究 ２种苜蓿［黑龙江公农 １号苜蓿、美国安德森（Ａｎｄｅｒｓｏｎ）一级苜蓿］、黑龙江 ２种含杂量不同羊草（杂草率分别为 １０％、３４％）、全株玉米青贮、玉米秸秆青贮和玉米秸秆共 ７种粗饲料的瘤胃降解特性。试验选用 ８头装有永久性瘤胃瘘管的荷斯坦奶牛,采用尼龙袋法评定其干物质（ＤＭ）、粗蛋白质（ＣＰ）和中性洗涤纤维（ＮＤＦ）的瘤胃降解率和有效降解率。结果表明,美国安德森一级苜蓿、全株玉米青贮和黑龙江公农 １号苜蓿三者 ７２ｈＤＭ 降解率差异不显著（Ｐ＞０．０５）,并显著高于其他 ４种粗饲料（Ｐ＜０．０５）,而 ＤＭ有效降解率以美国安德森一级苜蓿最高,并与依次降低的黑龙江公农 １号苜蓿、全株玉米青贮和玉米秸秆青贮差异显著（Ｐ＜０．０５）,羊草与玉米秸秆的 ＤＭ有效降解率显著低于其他粗饲料（Ｐ＜０．０５）。７２ｈＣＰ降解率及有效降解率以美国安德森一级苜蓿最高,且降解率与依次降低的黑龙江公农 １号苜蓿、全株玉米青贮、玉米秸秆青贮、杂草率为 １０％的羊草、玉米秸秆和杂草率为 ３４％的羊草间差异显著（Ｐ＜０．０５）。全株玉米青贮、玉米秸秆青贮 ７２ｈＮＤＦ降解率显著高于其他粗饲料（Ｐ＜０．０５）;而有效降解率以 ２种苜蓿较高,其次为玉米秸秆青贮与全株玉米青贮;降解率和有效降解率最低的均为杂草率为 ３４％的羊草。因此,从 ７种粗饲料在奶牛瘤胃的消化特性来看：１）美国安德森一级苜蓿营养价值最高,杂草率为 ３４％的羊草与玉米秸秆营养价值较低;２）羊草的品质受杂草率的影响;３）青贮能改善玉米秸秆的品质。     

浅析粗饲料对奶牛生产性能的影响

粗饲料对奶牛正常消化生理及营养代谢起到不可替代的作用,直接影响着奶牛的产奶性能,繁殖性能和机体健康。所以在生产实际中,片面加大精饲料的喂量,会使粗精饲料比例失衡,消化代谢功能紊乱,造成产奶性能等的下降,给奶牛养殖户造成不必要损失。