黄鳝资源保护与人工增殖初探

西充县实施黄鳝资源保护与人工增殖措施后，黄鳝的天然产量提高了2．6倍，稻田人工增殖黄鳝后，产量是天然产量的9．8倍。黄鳝资源的可持续增长，单纯依靠资源保护和人工增殖是不够的，还要依靠黄鳝种群数量的大幅增加。只有实现黄鳝苗种人工繁育的规模化、商业化，才能从根本上实现黄鳝资源可持续增长，才能使黄鳝增殖、养殖更具有实际意义。     

重庆市本土黄鳝全人工繁殖技术研究

<正>重庆作为美食之都，黄鳝在老百姓日常生活中广受欢迎，消费需求非常大。由于野生资源的过度捕捞，以及本土黄鳝全人工繁殖技术尚未突破，导致人工养殖规模和产量较小。2021年重庆市黄鳝产量只有789吨，在全国排名第7位，完全不能满足消费需求，市场大部分由湖北、江西、安徽等地供应，导致黄鳝价格过高。为了解决重庆黄鳝养殖苗种供应量不足的问题，本单位通过开展重庆本土黄鳝全人工繁殖技术研究，为重庆地区黄鳝人工繁殖提供技术支撑，促进黄鳝养殖产业可持续发展。     

黄鳝的养殖

黄鳝的养殖黄鳝是著名的滋补和药用水产品，也是我国的传统出口商品之一。在农村利用坑的湾池养殖黄鳝，产量可达４—６ｋｇ／ｍ２，是一条投人小、见效快的致富之道。一、修建黄鳝池家庭养黄鳝可以利用院内的空闲平地修建养鳝池，也可利用住宅周围的零星水面改造为养鳝池...     

营造自然环境 提高黄鳝产量

近年来，由于出口及市场需求量的增大，黄鳝价格居高不下。但由于大量化肥农药的施用及人工的大肆捕捉，野生黄鳝急剧减少。因此，一些农民瞄准这一势头，进行了人工养殖黄鳝的尝试。可是，养殖户纷纷反映黄鳝养殖难度大，产量低，效益差。据笔者调查了解，造成这种局面的...     

黄鳝的人工养殖

黄鳝天然产量大，是一种重要的经济鱼类．但当前靠天然生产的鳝鱼，已远远不能满足消费者的需要，而且其资源也有衰退的迹象，有的地方围湖垦田甚至绝种。因此，必须大力发展人工饲养黄鳝，以增加其资源，这也是恢复和补充黄鳝资源、缓解市场供销矛盾的一种办法。现一般养鱼较多，     

静水无土生态养殖黄鳝技术

黄鳝，俗称鳝鱼、罗鱼、长鱼、无鳞公主等，具有很高的营养价值和药用价值，民间流传有“夏吃一条鳝、冬吃一枝参”、“小暑黄鳝赛人参”之说。近年来，鄱阳县静水无土生态网箱养殖黄鳝发展迅猛，全县黄鳝养殖网箱达3万余只，年养殖产量突破500吨，年创产值2000余万元；为推广经验，我所于2008年3月选择了鄱阳县三庙前德进生态黄鳝养殖专业合作社万安网箱养殖基地作为健康养殖示范点，通过近一年的共同努力，取得了较好成效。     

黄鳝养殖几个关键问题

黄鳝养殖近几年发展较快,但生产中存在不少问题,不少养殖户没把握好关键技术,导致黄鳝成活率低、产量低、效益不高甚至蚀本。笔者结合生产实际,提醒养殖户必须抓好以下几项措施,才能有效提高黄鳝养殖产量和效益。一、营造黄鳝良好生活环境适宜环境是黄鳝健康生活、快速生...     

黄鳝暂养催肥技术

黄鳝暂养催肥技术＠凌去非＠眭晓花＠施美华￥苏州大学生物技术学院黄鳝暂养催肥技术凌去非眭晓花施美华（苏州大学生物技术学院，２１５１５１）黄鳝又名鳝鱼，在我国分布较广，其营养价值和药用价值很高，野生资源日见匮乏，天然捕捞的黄鳝越来越少，越来越小，且天然产量高峰...     

黄鳝养殖过程中的病害防治

黄鳝是一种食用和药用价值都很高的经济鱼类，在国内外市场上十分畅销，也是我国出口创汇率较高的水产养殖名优品种，它具有生长速度快、投资小、产量高、收益快等优点，深受养殖者欢迎。近几年来由于钓捕、笼捕、电捕过度，使黄鳝的野生资源遭到严重破坏，自然资源日见匮乏，因此发展人工养殖黄鳝日益受到人们的重视，黄鳝养殖业日渐兴旺。但目前黄鳝的养殖技术还不够成熟，特别是疾病防治技术研究还跟不上其养殖业的发展。由于黄鳝疾病非常严重，给养殖者造成了较大经济损失，为了提高黄鳝养殖成活率，提高经济效益，本文就几种常见的死亡…     

黄鳝稻田养殖新技术

发展稻田养殖黄鳝，既可改善稻田生态环境，又可增产增收，是一项很有发展前途的养殖方式。一般每亩稻田在不减少稻谷产量或在稻谷产量略有增加的前提下，可净产 50～ 100公斤黄鳝，获利 1000～ 2000元。因此，发展稻田养殖黄鳝是广大农民调整产业结构，增加收入，致富奔小康的好途径。 　　一、稻田的选择与准备 　　1.养鳝稻田的选择与改造 养殖黄鳝应选择水源充足、排灌方便、保水保肥力强、敌害生物活动少的田块。经过翻整耙平，在田的一头开挖 1米深的鱼坑，占整个稻田面积的 5％～ 8％；在稻田四周和中间开挖深 0.5米、宽 0.5米左右的…     

洞庭湖区网箱养鳝技术

黄鳝，又名鳝鱼，属合鳃目、合鳃科、黄鳝属，是一名优淡水养殖品种。近年来，由于市场的需求和生态环境的恶化。黄鳝的野生资源日益减少。洞庭湖区利用湖区低值鱼虾贝类和池养鲢鱼为饵料开展池塘网箱养鳝。促进了黄鳝养殖业的发展。2003年岳阳临湘市网箱养鳝2．8万口，养殖户1030户，年产鳝鱼1260t，箱均产量为45kg，箱均利润425元。现将养殖技术简介如下。     

人工繁育蝇蛆饲养黄鳝

黄鳝，又名鳝鱼，因其具有较高的营养价值、药用价值而越来越受到人们的喜爱，是近年来，形成了黄鳝养殖热、消费热、出口热。黄鳝是肉食性动物，偏爱活饵；蝇蛆是苍蝇的幼虫，是饲养鱼类的良好饲料，尤其适用于黄鳝。生产实践表明：蝇蛆是黄鳝喜食的优质活饵料，经常投喂，黄鳝生长迅速，产量也高。但是，仅靠收集野生蝇蛆，远远不能满足黄鳝养殖生产的需要，因此，必须进行人工繁殖和培育。 1养殖意义 1.1蝇蛆是一种营养价值较高的动物 据有关资料介绍，蛋白质含量为 55％～ 63.1％，脂肪占 13.4％，糖类占 15％，灰份占 6.6％，氨基酸含…     

利用蝇蛆网箱养殖野生黄鳝技术要点

用常规方法饲养野生黄鳝，往往摄食量很低，仅能满足黄鳝基本的生活需要，不能正常生长，体重增加很少，成活率不高，养殖者一般仅靠季节性差价来获得较低的利润。生产实践表明，蝇蛆是黄鳝喜食的优质活饵之一，如果采用鲜活的无菌蝇蛆诱食，并经常投喂，黄鳝可迅速生长，从而大大提高养殖产量。现将其技术要点简介如下：     

鳝稻共作生态养殖模式试验

正稻田养殖黄鳝,达到鳝稻共生,相互促进,既保证了一定的水稻产量,又有较好的黄鳝产量,并且能同时提高水稻和黄鳝的品质,是一种较好的种养结合的生态农业模式。笔者2017年在江苏宜兴市徐舍镇蒋墅村笳兰农庄开展了鳝稻共作生态养殖模式试验,取得了较好的经济效益和生态效益。一、稻田准备     

冷冻黄鳝丝的加工工艺

黄鳝(又名鳝鱼、鲜鱼),是合鳃科中仅有的一种淡水鱼。它分布广泛,适应性强,在我国各地的稻田、池塘、河沟、湖泊、水库都能生长。据统计,1999年,我省的黄鳝捕捞产量高达22064吨,产量位居我省各特种水产品种的前列,可谓货源充足。黄鳝肉质细嫩,味道鲜美,具特殊风味,营养价值较强,是广大消费者喜爱的一种鱼类,尤其是在沪、江、浙一带,更是畅销不衰,被奉为席上佳肴。而加工成品的冷冻黄鳝丝不但保持了它原有的风味,且运输、销售、食用方便,深得欧美消费群众的亲睐,是我国出口创汇的一种好产品。一、黄鳝的营养价值和功能黄鳝营养丰富,含有蛋白…     

黄鳝规模化养殖中的常见病害及其防治对策

黄鳝具有较高的食用及药用价值,黄鳝养殖具有产量高、投资小、收益快的特点。近年来规模养殖黄鳝的农户不断增多,但养殖黄鳝管理不当易发生病害,影响黄鳝养殖的经济效益。本文探讨了黄鳝养殖中的常见病害及其防治对策,为黄鳝养殖科学管理提供一定的技术参考。     

黄鳝稻田无公害养殖技术

黄鳝又叫鳝鱼、田鳗、长鱼，其肉质细嫩，味道鲜美，有相当高的营养及药用价值，具有补血、补气的功能，是上等水产滋补品，被列为席上佳肴，并且畅销香港、日本、美国，国内外市场供不应求。利用稻田饲养黄鳝，水稻能为黄鳝防暑降温，净化水质，提供丰富的饵料生物，管理简便，病害少，成本低，产量高，经济收益大，是农民发家致富的好门路。     

黄鳝无土养殖技术推广

黄鳝以极高的经济价值、营养价值、药用价值一直倍受人们的喜爱。合川市较早开展了黄鳝养殖，但多数养殖户以失败而告终。2004年，由合川市委领导同志牵头，原水产办先后两次组织全市农业镇（街）的主要领导到湖北的仙桃、监利、洪湖等地考察，在充分学习、借鉴其成功经验的基础上，结合实际，于2005年开始实施黄鳝无土养殖新技术示范推广工作，主要经济指标为：试验示范养殖面积达到2500m^2，黄鳝产量达到1．5万kg，年产值达到40万元。实际落实示范面积3000m^2，超计划任务20％，共投鳝苗3200kg，经过一年养殖，黄鳝产量达到1．95万kg，超计划任务30％，单产达到6．5kg／m^2，产值达到50万元，超计划任务25％，投入产出比为1：2．8，全面超额完成了各项经济指标。在实施过程中，我们通过采取成立实施小组，制订实施方案，明确责任，很抓落实，强化技术培训和管理等一系列措施，确保了示范推广的顺利进行。     

人工配合饲料饲养黄鳝试验

黄鳝在我国分布较广,天然产量较高,是我国的一种重要经济鱼类,也是目前大力推广养殖的重要名特优水产品之一。但在发展黄鳝养殖业的过程中,遇到两大问题,一是苗种问题,二是饲料问题。对于黄鳝苗种繁殖,国内学者进行了不少研究,并取得了一定的进展,但有关黄鳝的饲料研究进行得很少。为解决黄鳝配合饲料问题,我们首先对天然水域黄鳝食性进行了详细分析,并在成功驯化黄鳝摄取配合饲料的基础上,进行了配合饲料的研究及投喂,取得了用配合饲料养殖黄鳝的成功。现将用配合饲料养殖黄鳝的养殖技术总结如下。1　养殖池条件及准备黄鳝养殖可用水泥池、…     

池塘网箱养鳝的常见问题与改进建议

近年来，黄鳝市场售价不断上涨，黄鳝养殖业也快速发展，特别是池塘网箱养鳝模式深得养殖户的青睐。笔者在这几年黄鳝养殖技术推广工作中发现不少养殖户由于技术能力弱、养殖条件差、管理措施不到位等原因，造成池塘网箱养鳝产量低、效益差，因此，从提高养殖技术水平、改良生产环境、强化养殖管理等方面提出一些看法及建议。