剩啤酒的用途多

啤酒作为大家喜爱的一种饮料,无论是冰镇喝还是常温喝都是解渴、爽口的。但是有时候啤酒买多了,没有喝完,很难处理。扔了吧,很可惜,如果剩了,过几天再喝味道就不对了,而且也不卫生,那该怎么办呢?其实剩下的啤酒,我们还是有很多用处的。剩余啤酒用处一:浇花很多家庭在餐后会有喝剩的啤酒,而多数都倒掉了,用来养花可谓是废物利用。因为啤酒本身是微酸性的,用它来浇花可以调节土壤的酸碱度,对于那些喜酸的花卉非常有利。剩余啤酒用处二:擦洗植物叶子用剩下的啤酒轻轻地擦洗花卉的叶子也非常好,一则可以把叶面的灰尘擦掉,有利于植物进行光合作用…     

张掖地区啤酒原料生产现状及发展对策

啤酒大麦和啤酒花是酿造啤酒的主要原料，也是种植业生产上较为节水的一大优势作物。近年来，随着人们生活水平的不断提高和酿酒工业的不断发展，对啤酒原料的需求也不断扩大，为此，张掖地区从本区实际出发，在充分利用地区优越的自然条件和悠久的农耕历史的基础上，提出在张掖建立30万亩啤酒原料生产基地发展规划，以加大种植业结构调整力度，寻求新地经济增长点，使啤酒原料产业成为张掖农村经济的又一重要支柱产业，因此，分析张掖地区啤酒原料的生产现状、优势和潜务，对充分发挥资源优势，振兴地区经济及促进啤酒原料产业开发，具有重要意义。     

新型饮料奶啤酒全新上市

随着人们生活水平的提高,各种奶制品发展迅猛．奶啤酒就是其中的一种。奶啤酒为发酵型低醇饮品（酒精度0．2°～6°）,看上去呈现奶饮料的外观特色,开启时的丰富泡沫又不由使人想起它是啤酒。饮用时在感到奶香的同时又有啤酒的纯正香味,口味颇为特别。     

猴子服务员

日本宇都宫的一家餐厅Kayabuki雇了2只日本猕猴当服务员．一只是12岁的Fuku，另外一只是4岁的Yat。这两只猴子每天工作2小时（日本动物权益条例规定），它们穿着特制的服务员制服，为客人递送热毛巾或啤酒。让人惊奇的是它们似乎还能听懂客人的话。有些客人要加啤酒的时候，它们真的就会又把啤酒送过来。     

巧用啤酒烹佳肴

(1)用啤酒将面粉调成稀糊状,淋在肉片或肉丝上,炒出来的肉嫩可口。用此方法烹调牛肉,效果更佳。 (2)啤酒可使凉拌菜增加美味。方法是将菜浸在啤酒中煮一下,酒一沸腾便取出,再加点调味品。 (3)和面时水中掺些啤酒,烤制出的小薄面饼又脆又香。     

啤酒大麦的最佳收获期

随着人民物质生活的提高，啤酒需要量在急增。据权威部门统计；1990年全国需啤酒400万吨，2000年全国需啤酒1000万吨以上并逐年增长。大麦是啤酒工业最主要的原料，400万吨啤酒用大麦量为10亿千克，1000万吨啤酒用大麦量为30亿千克。啤酒大麦不仅关系到啤酒的数量，而且直接关系到啤酒的质量，如：啤酒中氮化合物的含量、酒液混浊度等都与啤酒大麦有关。     

啤酒的妙用

<正>1.炒肉。啤酒将面粉调稀,淋在肉片或肉丝上,炒出来的肉鲜嫩可口,特别是用此方法烹调牛肉,效果更佳。2.凉拌菜。将菜浸在啤酒中煮一下,酒一沸腾便取出,再加点调味剂。3.和面。和面时水中掺些啤酒,烤制出的小薄面饼又脆又香。4.烤面包。将烤制面包的面团中揉进适量的啤酒,面包既容易烤制,又有一种近乎肉的味道。5.去油腻。制作较肥的肉或脂肪较多的鱼时,加     

UASB工艺处理啤酒废水的前景浅析

啤酒是世界通用性饮料，深受消费者欢迎，消费量大，是世界产量最大的酒种。我国的啤酒行业是国民经济的重要产业，发展迅速，我国已成为世界五大啤酒生产国之一。但我国多教啤酒厂尚未进行综合利用和废水治理，给环境造成严重污染。目前，国内外啤酒废水处理技术有了迅速的发展，其中UASB作为一种高效厌养生物反应器在世界范围内被大量应用于啤酒工业废水处理并且运行非常成功。本文认真分析UASB工艺的特点以及啤酒工业废水水质的特点，表明整个工艺具有投资省、运行稳定、抗冲击负荷能力强、处理效率高、出水水质好等特点。UASB是目前国内外处理中、高浓度有机废水的首选方法。     

姜汁保健啤酒研制

以普通原浆啤酒为对照,在啤酒酿造过程中加入生姜汁提取液,添加量为麦汁体积的3%,经过低温发酵工艺后得到一种姜汁保健啤酒。该姜汁啤酒既有原浆啤酒的麦芽香味和营养价值,又能结合麦芽和酒花香气,具有独特的纯正口味,并具有生姜暖胃的保健功能,具有可观的市场前景。     

新疆啤酒花红蜘蛛防治技术

新疆地区红蜘蛛在不同作物上普遍发生，啤酒花作为啤酒酿造的重要原料，对农药的残留也有很高的限制要求。因此，怎样既经济有效又无残留绿色环保的进行防护，是啤酒花种植目前要解决的重要问题。     

啤酒糟喂育肥猪须注意

啤酒糟喂育肥猪须注意生产啤酒糟的主要原料是大麦，故啤酒糟的营养比较丰富，用其喂育肥猪，具有开胃健脾、增进食欲、促进催肥之功效，因此，啤酒糟被很多养猪场和养猪专业户用来做饲料。在使用中，应注意以下几点：１．注意喂量。鲜啤酒糟喂育肥猪，以不超过日粮５％为...     

“亏”中赚钱自有道

每年夏天，一到晚上，在山西省忻州市的街头巷尾就会摆出不少露天啤酒摊点。为了有更多的钱进账，在市中心开有一家中型餐馆的张云海，便也加入到这些露天啤酒摊点的行列。可是在晚上张云海卖啤酒的时候，人们就发现他没有白天开餐馆时的那种精明劲儿了，因为他要求服务员一律按照啤酒商送货时的价格出售啤酒，自己一分钱也不赚。     

西夏嘉酿实现开门红

西夏嘉酿啤酒有限公司由宁夏农垦企业集团与丹麦嘉士伯啤酒集团公司共同投资成立，公司完全采取嘉士伯全新生产技术和生产工艺，使酿造的西夏啤酒在口感和风味上，保持了与嘉士伯啤酒的一致性。截至2月24日，公司已经生产销售啤酒1．3万千升，货款回收率达到100％，实现了2008年开门红。     

扎啤机

扎啤机也叫啤酒售酒器，它由制冷机、扎啤桶、二氧化碳气瓶组成。它的工作原理是：用二氧化碳气瓶里的高压二氧化碳气体把扎啤桶里的啤酒压出，使啤酒进入制冷机。然后从出酒嘴流出。通过扎啤杌的啤酒更加爽口，回味无穷。     

啤酒糟喂猪注意事项

啤酒糟是传统的喂猪饲料，猪喜欢吃，且物美价廉。但如果饲喂不当，轻者会造成猪生长发育不良，重者能使猪死亡。饲喂中，应注意以下事项：①用新鲜的啤酒糟饲喂。啤酒糟堆放时间稍长就会发热霉变，已腐败霉变的啤酒糟不能再喂猪。②要搭配一定比例的精饲料，     

分配结构与潜在效率：剩余索取权分割模型——基于剩余控制权与权威排序的设计

剩余控制权有转换为剩余索取权的动机。现实的剩余索取权分割与剩余控制权结构之间并不存在稳定的匹配关系，权威排序是影响剩余控制权转向剩余索取权的重要变量。据此构建剩余索取权分割模型，研究分配结构对有效剩余控制权与有效剩余索取权的影响。结果表明，若权威排序至少为三级，剩余索取权分割主体的趋利选择，倾向于减少有效剩余控制权与有效剩余索取权；以剩余控制权为基础的剩余索取权分割结构，存在未实现的潜在效率。调整分配结构，是“激发”潜在效率的可能途径。     

利用干啤酒灯糟代替部分精料饲喂泌乳牛的效果

１ 前 言 啤酒糟是生产啤酒后的副产品。近年来，随着畜牧业的快速发展，饲料资源短缺的矛盾愈加突出。开发饲料资源，降低饲养成本，已成为世界各国共同关心的问题。鲜啤酒糟喂奶牛，在国内外已相当普遍，但利用干啤酒糟代替部分精料饲喂泌乳牛的试验还未见报道。为此，笔者于１９９９年冬在我市奶牛饲养基地进行了试验，现报告如下。２ 材料与方法２．１ 试验材料 干啤酒糟采用邹平县琥珀啤酒厂生产的鲜啤酒糟经晒干、去杂、粉碎后制成。经化验，干啤酒糟含（％）：水分８．８６、粗脂肪４．５３、粗蛋白质２５．３１、粗纤维 １１．４２…     

速成全麦鲜活啤酒新技术

速成全麦鲜活啤酒新技术速成全麦鲜活啤酒生产新技术，主要是采用α－乙酰乳酸脱羧酶技术，并有效地使啤酒发酵周期由传统的３０多天缩短至７～８天。同时，根据啤酒生产向微型化发展的趋势，将日产２吨的啤酒车间引入宾馆饭店，并采用现产现销的方式供应消费者，有效地解...     

柑橘砂囊啤酒的酿制

为了满足人们对啤酒的多种需要,现介绍一种柑橘砂囊啤酒（或称粒粒橙啤酒）的酿制方法。该酒既保持了啤酒清凉爽口的特点,其中又均匀悬浮着橘肉颗粒,从而提高了饮用时的口感特性;加上橘肉果粒（砂囊）在饮用时能刺激咽喉产生一种特异的舒适感,因而是一种理想的营养保健饮品。     

柑橘砂囊啤酒的酿制

为了满足人们对啤酒的多种需要,现介绍一种柑橘砂囊啤酒（或称粒粒橙啤酒）的酿制方法。该酒既保持了啤酒清凉爽口的特点,其中又均匀悬浮着橘肉颗粒,从而提高了饮用时的口感特性;加上橘肉果粒（砂囊）在饮用时能刺激咽喉产生一种特异的舒适感,因而是一种理想的营养保健饮品。