10个鲜食枣品种

我国有鲜食品种枣261个,现介绍以下10个优良品种. 1.冬枣又叫苹果枣,由于成熟晚所以叫冬枣.分布在河北、山东等地的金丝小枣产区.在河北黄骅市、海兴县及山东沾化县等地已形成规模.     

冬枣栽培技术

枣原产我国，在我国已有3000多年的栽培历史。鲜枣具有极高的营养和食疗价值，冬枣又是鲜食枣中的极品。冬枣，又名苹果枣，主要分布于山东西北部的德州．聊城边区，现在北京、河北、山西等省市也有少量种植。冬枣在黄骅市有400多年栽培历史，明朝即为贡品，又称贡枣。该品种树势较弱，树姿开张。成龄树高5～6米。     

冬枣的分布

冬枣是优良晚熟鲜食枣品种，在北方枣产区，特别是在河北省的黄骅、海兴、盐山、沧县、故城以及山东的沾化都有零星大树分布。河北省黄骅市保留的百年以上老树面积最大。     

辽宁地区冬枣育苗及栽培技术

正冬枣(Ziziphus jujuba cv.Dongzao)为枣树的一个栽培品种,别名冻枣、冰糖枣、雁过红、苹果枣。果皮赭红光亮、皮薄肉脆、甘甜清香、营养丰富。冬枣含有天门冬氨酸、苏氨酸等19种人体必需的氨基酸,与其他果品相比,冬枣还含有丰富的维生素A、维生素E和钾、钠、铁、铜等多种微量元素,维生素C的含量是苹果的70倍,梨的140倍,营养价值为"百果之冠",     

防治枣瘿蚊关键要掌握好时机

<正>枣瘿蚊属双翅目,瘿蚊科。在山东、河北、陕西、山西、河南等枣产区每年都有发生。山东沾化和河北一些地区枣瘿蚊每年从4~5月就开始危害。冬枣遭受枣瘿蚊危害的嫩叶卷曲成筒多为纵卷,叶片增厚,先变为紫红色,最终变黑褐色,最后枯萎脱落。防治枣瘿蚊如果能抓住时机,提前防治,一般很容易控制,但由于受害叶片呈筒状,虫卵被卷在其中,如果防治时机抓不好,使用农药效果就差了。所以,防治枣瘿蚊首先要掌握它的生活习     

冬枣实用保鲜技术

<正>1、冬枣品种1)沾化冬枣。又名鲁北冬枣、苹果枣,是目前品质最佳的稀有晚熟鲜食品种,也是当前生产推广发展的主要冬枣品种。现主要分布在山东境内黄河以北的无棣、沾化、惠民等地,河北的黄骅、盐山等地也有分布。该品种果实中等偏大,果形近似苹果,平均果重14~16克,最大果重23.2克。果皮薄而脆,成熟后呈赭红色。果肉细     

冬枣丰产栽培技术

冬枣,又名冻枣,也叫苹果枣,属于鼠李科,枣属,是无刺枣树的一个晚熟鲜食优良品种。主要分布在河北、山东等地,以沾化冬枣品种最佳。沾化冬枣果大,皮薄,核小,汁多,肉质细嫩酥脆,果实圆形或扁圆形,呈赭红色,平均单果重17.5克,最大单果重35克,枣核呈纺锤形。鲜枣含糖量34%,含酸量0.     

鲜食枣良种面面观

一、完熟期果实的品质、口感、风味达到的等级水平1，小果型鲜食枣良种①达到极等水平的良种：山东德州的“妈妈枣”，山东沾化的“鲁北冬枣”，山东的“金丝新四号”，河北黄骅的冬枣。②达到上等上水平的良种：江苏泗洪的“姜削3号”，山东曲阜的“孔府酥脆枣”，山东宁阳的“六月鲜”。③达到上等中级水平的良种：山东东明的“老婆枣”，山东枣庄的“枣庄脆枣”，陕西大荔的“蜂蜜罐”，     

RAPD生物技术在枣种质资源上的研究进展

<正>0引言枣(Ziziphus jujube Mill.)是起源于我国的一种重要果树资源,属于鼠李科(Rhamnaceae)枣属(Ziziphus Mill.),品种和类型繁多,且栽培历史十分悠久,有文献记载的就有3000年之久,陕西省出土的碳化迹象表明,枣至少有7000多年的栽培历史。     

冬枣引种表现及栽培技术要点

冬枣又称鲁北冬枣、沾化冬枣、苹果枣,是我国特有的晚熟鲜食优良枣品种,在我国主要分布在河北、山东、河南、山西、陕西等地.2003年,中牟县林业局引进该品种.经过5年的观察,该品种在当地的表现为:早果丰产、双节上市、果实个大皮薄、肉脆汁多、甘甜可口、营养丰富、市场价格好.现将冬枣在中牟的表现及栽培技术要点介绍如下.     

镉胁迫对枣树幼苗叶片生理特性的影响

枣树的镉(Cd)毒害机理研究对于筛选和利用耐镉污染的枣树种质资源具有重要的理论和实际意义。以冬枣(Ziziphus jujube)和龙枣(Ziziphus jujube)为试材,采用土培盆栽的方法,研究了土壤中外源添加5种Cd质量浓度(0、10、20、30和40mg.kg-1)胁迫下枣树幼苗期叶片叶绿素含量、脂质过氧化产物丙二醛含量、硝酸还原酶活性等生理指标的反应,以及品种间的遗传差异。结果表明:(1)随着土壤中添加Cd浓度的增加,枣树叶片的叶绿素含量、硝酸还原酶活性、可溶性蛋白含量、过氧化物酶活性呈现先上升后下降的变化过程,丙二醛含量含量随着土壤中添加Cd浓度的增加而显著增加。(2)冬枣各项生理指标优于龙枣,耐Cd能力较强;枣树对镉胁迫的反应存在着品种间差异。     

冬枣果实品质对比研究

冬枣(Zizyphus jujuba Mill.cv.Dongzao)是我国特有的优良晚熟、鲜食枣品种,具有较高的经济效益。为探讨不同产地冬枣果实品质的差异,在山东沾化、河北黄骅和沧县三地设立产地对比试验园,将选自不同产地(沾化、黄骅、庆云、沧县和乐陵)的冬枣按照完全随机区组设计在同一立地条件下栽培,对冬枣果实营养组成和感官评价等指标进行了测定分析。结果表明:不同试验园和不同年份间差异显著,说明影响冬枣果实品质的主要因素是环境条件和栽培管理措施,而不是产地来源。     

黄骅特产——冬枣

冬枣,又名苹果枣、冻枣,因其成熟期晚而得名,是河北省黄骅市的地方特产。果实皮薄肉厚,酥脆甜美。经测定,冬枣平均单果重14.2克,最大单果重达24克,可溶性固形物含量40％以上。因此,冬枣倍受人们青睐,成为供应京、津及当地居民鲜食的名、优品种。 冬枣的主要特点是:1.成熟期晚。冬枣在10月中下旬成熟,此时鲜枣十分稀少,市     

河北省黄骅冬枣种苗基地

<正> 冬枣在黄骅市有400多年的栽培历史,明朝即为贡品,又称贡枣。冬枣资源稀少,黄骅是全国最大的冬枣资源地。“华夏”牌冬枣是黄骅市培育的名特优果树品种,其品质优良,营养丰富,含糖量32.2％,并富含多种维生素和矿物质。该枣个大皮薄,肉厚汁多,平均单果重17.5克,最大53克。1997年获河北省名牌产品认定,1998年获河北省著名商标认定,1999年获昆明世博会金奖。     

黄骅冬枣优质丰产的气候条件分析

采用河北黄骅1971～2000年的气象资料,结合黄骅冬枣[Ziziphus jujuba Mill.var.inemmis(Bunge)Rehd.]的植物生理特征分析了其优质丰产的气候条件。在冬枣整个生育期内,温度能稳定通过冬枣年周期生长发育各阶段适宜的温度条件;果实膨大期的温度日较差较大,糖分积累较多;日照充足,利于光合作用;有效积温满足冬枣生长发育需要的热量条件;水分条件、湿度条件比较适宜。对冬枣异地栽培、试验推广的气候条件分析,可为实现冬枣的优质丰产提供指导。     

谈谈冬枣的市场前景

枣原产我国,迄今已有2000多年的栽培历史.在漫长的栽培过程中,我国相继筛选出了不同类型的优良栽培品种,冬枣品种群就是其中之一.长期以来,冬枣在我国河北、山东等地均有零星栽培,并以其酸甜酥脆、品质优良、较耐贮运而闻名,长期作为皇家贡品.由于冬枣消费地位的独特性,长期以来形成了人们消费理念上的束缚,即冬枣的非大众消费(贵族消费)意识,加之冬枣生产环节中诸如苗木繁育、早期丰产等栽培管理技术因素的限制,冬枣品种群长期以来尚未得到开发栽培,仅在原产地有小规模的延续性栽培.     

阜新地区枣树病虫害防治技术

<正>枣,鼠李科(Rhamnceae)、枣属(Ziziphus Min),在我国具有5000多年的栽培历史,枣树不但具有很高的经济价值,同时枣树还能起到防风、固沙、调气侯的作用。近几年来,阜新地区枣树种植在相关政策的扶持下得到了长足发展,种植面积、产量都有所提高。随着栽培面积的进一步扩大,枣树病虫害发生的也日趋加重,给枣业发展带来严重影响,需要引起足够的重     

冬枣的优质丰产栽培技术

冬枣,又名冻枣、雁过红。该品种果实近圆形,平均单果重19.8克,最大单果重35.6克;果皮薄,完全成熟为赭红色,品质极上,耐贮运,果实9月下旬到10月上旬成熟采收。冬枣特点是树势中庸,树姿开张,适于矮化密植,早产早丰,果实风味极上,是一个优质晚熟枣品种,目前在山东、河北、河南等省栽培较多。　　一、冬枣的栽植冬枣适应性强,北到辽宁,南到广西,西到新疆均可栽植。冬枣对土壤要求不严,但以肥沃沙壤土为最好,忌严重内涝地块。冬枣在移栽时挖1米见方大坑,施足基肥,栽后踏实。栽植时间在春秋两季,即12月份至翌年4月中旬之间…     

红枣的保鲜贮藏

枣(Z.jujuba Will.var.inermis Re-hd.)英文名为Chinese date,属鼠李科(Rhamnaceae),枣属(Zizyphus sp.).原产我国,迄今已有3000多年的栽培历史,分布很广,跨北纬19°～43°,东经75°～125°,除黑龙江、西藏等极严寒地区外,其它各省均有栽培,其中河北、河南、山西、山东、陕西为主产区.     

国际枣属植物文献研究分析

统计分析了1990~2006年Agris、Agricola和CABI文摘数据库中收录的世界各国枣属植物研究的论文数量,发现中国、印度、韩国为枣属植物研究最多的3个国家;从各国使用枣属英文和拉丁学名分析发现,中国、韩国主要使用枣属的英文名jujube,印度主要使用枣属的拉丁学名Ziziphus和Zizyphus;还分析了各国的主要枣属植物研究机构以及刊载枣属植物论文的主要科技期刊。