美国7月1日起实施鸡和火鸡食源性致病菌新标准

为了减少幼龄鸡和火鸡暴发沙门氏菌和弯曲杆菌的风险,美国农业部食品安全检验局(FSIS)发布了一个新修订的标准,于2011年7月1日正式生效。FSIS称,新标准将促进鸡和火鸡屠宰企业继续减少其产品中沙门氏菌和弯曲杆菌的发生。FSIS     

美国农业部发布有关鸡和火鸡食源致病菌的新标准

2011年3月21日,美国农业部食品安全检验局发布了一个新的修订标准,旨在减小幼龄鸡和火鸡暴发沙门氏菌和弯曲杆菌的风险。     

用新城疫病毒人工感染火鸡的试验研究

鸡新城疫(ND)在自条件下除鸡感染外,也不同程度的感染其它禽类。关于火鸡对ND的感染性问题,国外有不同的报道:有人认为火鸡与鸡对ND具有相同的易感性;而另有报道,火鸡对ND的易感性不如鸡敏感,鸡群中流行ND时,与病鸡接触的成龄火鸡出现轻微的临床经过而康复;也有报道雏火鸡感染ND后死亡率高,而3月龄以上的火鸡很少死亡,人工感染时,多数火鸡仅呈轻微经过。鉴于当前我省养火鸡单位和农家不断增加,为保证火鸡业的发展,在生产实际中迫切需要制定出火鸡的ND免疫程序。为此,首先用标准毒株在实验室内感染火鸡和火鸡     

墨西哥放宽对美国禽流感地区家禽产品的进口限制

<正>近日,继之前对美国商品家禽中暴发禽流感的州的家禽进口的禁运之后,墨西哥放宽了对美国家禽进口的管制。墨西哥是美国家禽的首要进口商。根据美国农业部食品安全检验局网站公布的信息,墨西哥当前允许来自加利福尼亚州、密苏里州、阿肯色州和明尼苏达州的鸡和火鸡进口,前提是这些产品输往墨西哥的目的是进行深加工或者热处理。今年,这4个州的商品禽群众均有暴发     

蛋鸡盲肠肝炎继发大肠杆菌的综合诊治

鸡盲肠肝炎又称组织滴虫病,是火鸡和雏鸡的一种急性原虫病。由于鸡和火鸡患病死亡时,鸡冠变成蓝紫色,俗称黑头病,目前本病在我国多有发生,倘若继发大肠杆菌病,病鸡的死亡率将大大提高,给一些养殖户造成了重大的损失。     

ELISA用于定量测定鸡和火鸡ND的抗体水平

一种用从 PMV—1/chicken/ulster2C/71中提纯的抗原测定鸡和火鸡的 ND 抗体水平的定量单孔 ELISA 已进行了试验。用20周龄鸡或20～30周龄火鸡的标准血清进行测试。鸡的阴性血清吸收值随着鸡龄的增大而迅速上升,但其整体水平要比临界值     

优质土鸡发生鸡黑头病的诊断与防治

鸡黑头病也称组织滴虫病或盲肠肝炎,主要侵害鸡和火鸡,呈世界性分布,临床特征是病鸡便血、贫血、肝脏坏死和盲肠溃疡。多发于雏鸡和雏火鸡, 成鸡虽然可感染,但症状不明显。此病在夏季多发, 如治疗不及时,发病率和死亡率将明显上升。病愈后的鸡生长缓慢,产蛋率下降,给养鸡业造成一定的经济损失。该病病原为组织滴虫,也称盲肠肝炎单胞虫。该病多发于春末至初秋的暖热季节,鸡、火鸡、鹧鸪     

组织滴虫病与异刺线虫病的相互关系

组织滴虫是一种单细胞的原生动物,引起火鸡和鸡的盲肠肝炎(又称黑头病)的病原称为火鸡组织滴虫,其学名为 Histomonas meleagridis,中文译名为火鸡组织滴虫。鹌鹁、雉鸡、松鸡、鹧鹋和孔雀都可感染,且病症基本相同。火鸡和鸡的感染龄期一般在12周龄以下,火鸡较鸡更为易感且多见。病     

优质土鸡黑头病的诊断与防治

优质土鸡就是利用草山草坡、果园林地、荒滩等地方的天然青饲料和昆虫等动物性饲料,生产出符合绿色食品标准要求的优质家鸡。它具有投资少、饲养成本低、又增加野味的特点,是山区农民脱贫致富的好门路。鸡黑头病也称组织滴虫病或盲肠肝炎,本病病原为组织滴虫,主要侵害鸡和火鸡,呈世界性分布,特征是病鸡便血、贫血,肝脏坏死和盲肠溃疡。多发于雏鸡和雏火鸡,成鸡虽然能感染,但症状不明显。此病在夏季多发,如治疗不及时,发病率和死亡率较高。病愈鸡生长缓慢,产蛋率下降,给养鸡业造成一定的经济损失。本病多发在春末至初秋的暖热季节,鸡、火鸡、…     

鸡支原体病及综合防治措施

支原体感染是引起鸡和火鸡多种疾病的重要因素。鸡毒支原体(MG)和滑液囊支原体(MS)是鸡和火鸡呼吸道疾病的重要病原。常伴发跛脚(关节炎和滑膜炎)、共济失调(大脑和皮层的实质性坏死和脉管炎)和眼部病变。鸡毒支原体感染通常被命名为鸡慢性呼吸道病和火鸡传染性窦炎,其特征为呼吸啰音、咳嗽和鼻漏。火鸡支     

鸡毒支原体感染的诊断及治疗

本病是由鸡毒支原体引起的以慢性呼吸道感染为主要特征的鸡传染性疾病,也称为鸡慢性呼吸道病,在鸡表现为气管炎及气囊炎,在火鸡则表现为气囊炎及鼻窦炎。有时可使雏鸡和小火鸡发生结膜炎。     

鸡毒支原体病及其防制措施

鸡毒支原体(MG)是引起鸡、火鸡及其他禽类慢性呼吸道病的主要病原微生物。可水平传播,也可垂直传播,对禽类有致病力的支原体有鸡毒支原体、滑膜支原体(MS)和火鸡支原体(MM)。鸡毒支原体主要感染鸡、火鸡,也感染其他禽类,引起呼吸道疾病     

一例火鸡组织滴虫病与巴氏杆菌病混合感染的诊治

组织滴虫病是由火鸡组织滴虫寄生于鸡和火鸡的盲肠及肝脏所引起的急性原虫病,又称盲肠肝炎或黑头病。主要特征是肝脏坏死、盲肠溃疡,多发生在春末初秋的暖热季节,鸡、火鸡、鹧鸪和雏鸡均可感染,以3~12周龄火鸡易感性最强。禽巴氏杆菌病又称禽霍乱是由多杀性巴氏杆菌引起的鸡、鸭、鹅等     

卵内接种禽后肺病毒候选疫苗的效果观察

禽后肺病毒病在美国火鸡中是重要的疾病,在世界其他地区的火鸡和鸡中也同样是重要的疾病。通常1日龄气雾免疫能建立较好的抗病保护。实验用禽后肺病毒B亚型免疫鸡、A亚型免疫火鸡研究卵内途径接种(经羊膜腔接种18日龄鸡胚或24日龄火鸡胚)的安全性、免疫起始和免疫持续期。鸡接种疫苗到母源抗体阳性免疫开始需5d,     

广西火鸡简介

<正> 火鸡又叫“吐缓鸡”、“七面鸡”,原产于北美洲和西欧,有青铜火鸡和欧洲白火鸡等数种。在广西各地饲养的火鸡,属于青铜火鸡品系,群众俗称广西火鸡。 广西火鸡主要分布在城镇郊区及城市附近的县份,以邕宁、武鸣、武宣、南宁郊区等县、区分布较广,群众喜欢饲养。据粗略统计,仅邕宁和武鸣两县,饲养火鸡的数量约有4万多只。     

尼古拉700火鸡在高原地区的引种与推广情况初报

火鸡(veteagris gallopouvo)属鸟纲,鹑鸡目,火鸡科,起源于美国、墨西哥等地区的野生火鸡。大约19世纪中叶,在我国北京、福建、广东、上海等地区已引种饲养。青海省湟中县种猪种鸡场于2002年开始试养法国贝蒂纳和美国尼古拉特禽火鸡的基础上,于2004年5月从北京天湖种火鸡繁育有限公司引进种用尼古拉700重型火鸡1250只。2005年向全县乃至全省范围内繁育、推广商品尼古拉700火鸡8600多只,现将饲养、推广情况报告如下。1尼古拉700火鸡的外貌特征及生活习性尼古拉700火鸡是由美国育成的一种白羽宽胸重型火鸡。头颊如鸡,肉瓣似绥,故有“绶鸟”之称…     

肠道疾病综合症

幼禽常受到病原尚未完全确定的许多肠道疾病的侵害。一些侵害幼雏的病原不明的疾病统称为病毒性肠炎，但依据受侵害禽类品种的不同赋予许多其他病名。许多国家报道的鸡病毒性肠炎又称为鸡吸收不良综合征、鸡传染性矮小综合征、肉鸡矮小综合征、鸡苍白综合征或鸡直升机病等。最近的报道指出，鸡的高峰死亡可能与这一综合征有关。火鸡病毒性肠炎又称为火鸡肠炎、火鸡吸收不良综合征或消化不良综合征。矮小综合征、雏火鸡肠炎综合征和高峰死亡等病名用于描述一些病因未明的类似疾病。 　　鸡和火鸡发生这些综合征时表现出相同的临诊症状。在 2…     

引进火鸡的饲养与观察

为了解火鸡的习性,掌握火鸡生长发育规律,我们于1983年5月开始引用火鸡卵,进行孵化、育雏以及成鸡饲养管理的观察。现将育雏结果报告如下。一、雏鸡来源1983年5月24日由北京种火鸡场引种     

鸡盲肠肝炎的诊治

鸡盲肠肝炎是由变形鞭毛虫科的火鸡组织滴虫引起的传染病,主要感染鸡和火鸡,可使盲肠和肝脏发生不同程度的炎症,重者可引起死亡。因病鸡头面部皮肤变成紫蓝色或黑色,遂有“黑头病”之称。 1流行特点 鸡盲肠肝炎是由火鸡组织滴虫引起的一种鸡和火鸡的急性原虫病。该病主要侵害盲肠和肝脏,严重感染时,由于血液循环障碍,病鸡头部呈黑紫色,所以又称“黑头病”。本病没有季节性,但在温暖、潮湿、多雨的夏秋季节发生较多,寒冷冬季少发;4周龄-4月龄的鸡易感。     

谈谈火鸡

火鸡起源于野火鸡,现仍有墨西哥野火鸡和北美洲野火鸡。1498年野火鸡为墨西哥印第安人阿芝特克族驯养,以后火鸡渐普及于美洲,约于1530年传入欧洲,驯养的家火鸡的外形与野火鸡相似,但性情不如野火鸡凶猛。火鸡外貌与鸡不同。它身躯高大,背略隆起,胸宽而突出,胸与腿的肌肉特别发达,头颈无毛,而有珊瑚状皮瘤,安静时为赤色,激动时则变为浅蓝或紫色。成年公火鸡,喙上有肉垂,颈上皮瘤较大,羽毛闪闪有光,嗉囊前有黑色须毛一束,尾羽常展开成扇形,似孔雀开屏;母火鸡体小,皮瘤小,尾羽不展开。