玉米秸氨化处理对肉牛消化率,采食量和生产性能的影响

通过3个试验评价无水氨处理玉米秸的饲用价值。试验1:用4头一岁阉牛按4×4拉丁方设计,喂以4种日粮(一个组为氨化玉米秸,其他3个组为未氨化玉米秸),3种不同的补充料(豆饼粉、尿素或玉米粉<负蛋白对照>)(每天每头0.91kg)。玉米秸随意采食。4种日粮为:氨化玉米秸加玉米粉,未氨化玉米秸分别加豆饼粉、尿素或玉米粉补充料。试验证明,含有氨化玉米秸(按其干重用2%的 NH_3处理)的日粮比其他3种日粮的粗蛋白质含量均高,干物质消化率(DMD)亦高(P<0.05),并且每天干物质采食量(DMI)最高(P<0.01)。喂氨化玉米秸日粮的试畜,体内氮沉积量与喂对照玉米秸且以豆饼粉或尿素为补充料的试畜相似。试验2:采食量试验采用20头1岁阉牛,喂以上述4种日食,结果表明,含氨化玉米秸(按干物质以3%的 NH_3处理)的日粮,其干物质采食量(DMI)较其他日粮都高(P<0.05)。以豆饼粉或尿素作为补充料的日粮其干物质采食量(DMI)比负对照组的高(P<0.05)。饲用这4种日粮,阉牛在体重上无显著差异(P>0.1)。试验3:用类似上述4种日粮,对56头成年妊娠肉用母牛做为期70天的生产性能测定。试验结果,喂含氨化玉米秸(按干物质重3.2%的NH_3处理)日粮的母牛增重比喂含豆饼粉(CS)、尿素(CU)日粮或负对照日粮(NC)的母牛高(P<0.01),母牛体况没有改变,而饲喂含豆饼粉、尿素或负对照日粮的母牛体况均有下降(P<0.05)。各处理组犊牛初生重均相近。结论:在3次试验条件下用无水氨处理玉米秸,均能提高其饲用价值。     

复合氨化麦秸饲喂肉牛效果的研究

为评价普通氨化、盐水复合氨化、造纸废液复合氨化麦秸饲喂肉牛的效果，先后进行了６０天饲养试验及常规消化试验。饲养试验用改良公牛５４头，按随机区组设计分为两个试验组合，６个组，即精料按体重１％投喂的普通氨化麦秸组（对照１）、盐水复合氨化麦秸组（试验１），造纸废液复合氨化麦秸组（试验２）；和精料按体重１．４％投喂的相对应的３个组：对照２、试验３、试验４。各组牛自由采食秸秆，ＶＡ每头每天１００００Ｉｕ。试验结果表明：麦秸经复合氨化其含氮量较普通氨化提高６－１３％；肉牛采食每ｋｇ秸秆干物质时间明显缩短；每１００ｋｇ体重采食干物质量显著增加，对２、试验３、试验４分别为２．２２，２．３５和２．４７ｋｇ（Ｐ＜０．０１）；对照１组，试验１组，试验２组；对照２组，试验３组，试验４组各组日增重分别为０．７６２，０．９３６，０．９４７；０．７６１，１．０８４，１．１７５ｋｇ（Ｐ＜０．０１）；秸秆粗纤维表观消化率分别为４７．６８、５０．４３和６６．２７％（Ｐ＜０．０１）；秸秆有机物表观消化率分别为５１．７７、５５．１４、５７．６７％；试验组每ｋｇ增重所耗ＮＥｇ和ＣＰ者显著低于相应对照组（Ｐ＜０．０５），秸秆利用率显著提高。在各项测定?     

不同秸秆氨化改善营养价值及育肥肉牛效果试验

农作物秸秆是来源广泛、数量巨大的饲料资源,通过氨化处理,合理饲喂利用,可以替代相当一部分精料,具有广阔的开发前景。河北省年产各类秸秆2700万吨,其中小麦秸约占28.7%,玉米秸约占54％。在联合国粮农组织支持及资助下,我们进行了麦秸、玉米秸杆氨化前后营养价值的现代生物学测定和低精料育肥肉牛效果对比试验。通过比较不同秸秆氨化前、后营养价值的变化及肉牛增重效果,为合理加工及利用秸秆提供科学依据。     

氨化麦秸饲喂夏黄杂交公牛育肥试验

１９９１年在建平县惠州乡进行了氨化麦秸饲喂育肥牛试验，经９０天饲喂，试验组（氨化麦秸）和对照组（玉米秸）差异不显著，实践证明，在建平地区，利用氨化麦秸饲喂育肥牛也是可行的。每头牛降低饲养成本１７．９５％，用尿素做氨源氨化麦秸喂牛安全可靠，其喂量以占粗饲料总量的５０％为宜。     

秸秆不同处理方法对小尾寒羊增重效果的比较

将小麦秸、玉米秸经氨化、微贮处理后饲喂小尾寒羊进行增重肥育试验。30只供试羊随机分成6组,分别与饲喂未处理秸秆羊进行对比,其结果为:氨化小麦秸组、氨化玉米秸组每只日均增重分别为0.169 kg、0.196 kg;饲喂微贮小麦秸组、微贮玉米秸组每只日均增重分别为0.173kg、0.200 kg;小麦秸对照组、玉米秸对照组每只日均增重分别为0.148 kg、0.150 kg。小麦秸和玉米秸经氨化或微贮处理后增重效果都优于对照组,差异极显著(P<0.01),而氨化处理组与微贮处理组差异不显著(P>0.05)。将所耗精料、粗料及增重按当时市价进行分析,60 d试验期内每只每日获利:小麦秸氨化组、微贮组、对照组分别为0.32、0.37和0.25元;玉米秸氨化组、微贮组、对照组分别为0.46、0.50和0.24元。玉米秸秆微贮后饲喂小尾寒羊经济效果优于氨化、微贮的小麦秸秆,更优于未处理秸秆,且操作简单,值得在农区进行推广。     

氨化、微贮秸秆饲喂鲁西黄牛不同增重效果的比较研究

将小麦秸、玉米秸经氨化、微贮处理后进行饲喂鲁西黄牛增重肥育试验。30头供试牛随机分成6组,分别与饲喂未处理秸秆牛进行对比,其结果为:氨化小麦秸组、氨化玉米秸组每头日均增重分别为0.931kg、1.012kg;饲喂微贮小麦秸组、微贮玉米秸组每头日均增重分别为0.985kg1、.064kg;小麦秸对照组、玉米秸对照组每头日均增重分别为0.684kg0、.708kg。小麦秸和玉米秸经氨化或微贮处理后增重效果都优于对照组,差异极显著(P<0.01),而氨化处理组与微贮处理组差异不显著(P>0.05)。将所耗精料、粗料及增重按当时市价进行分析,60d试验期结束,期内每头每日获利:小麦秸氨化组、微贮组、对照组分别为:2.103元、2.665元、0.806元;玉米秸氨化组、微贮组、对照组分别为:2.279元、2.960元、0.819元。玉米秸秆微贮后饲喂鲁西黄牛经济效果优于小麦秸秆的氨化、微贮,更优于未处理秸秆,且操作简单,值得在农区进行推广。     

尿素和碳铵氨化秸秆的适宜用量

尿素和碳铵氨化秸秆的适宜用量为进一步推广氢化技术，实现我县秸杆氨化操作规范化，我们对麦秸、稻草、玉米秸三种作物秸秆进行不同氨源与配方氨化效果及贮存后效果测定试验、其目的是了解氨化对提高秸秆粗蛋白和氨基酸的效果，求得适宜的配方。１试验材料及方法１．１材...     

不同氨化、微贮处理秸秆对生长期小尾寒羊日增重的影响

选择3～4月龄,体重26～30kg小尾寒羊公羊30只,随机分成6个处理,每个处理5只,研究氨化小麦秸、微贮小麦秸、小麦秸(对照组)、氨化玉米秸、微贮玉米秸、玉米秸(对照组)对生长期小尾寒羊日增重的影响。结果表明:秸秆经微贮处理后,可以提高小尾寒羊的适口性,使之采食量逐渐增加,提高其日增重,与对照组差异极显著。同时微贮组、氨化组都能提高饲料的转化率。效益分析结果证明,微贮处理秸秆组效益最好,其次是氨化处理组,在微贮处理小麦秸与玉米秸两组效益对比中,又以微贮玉米秸饲喂小尾寒羊效益最好。     

提高秸秆氨化饲料经济效益的研究

吉林省冬春气候寒冷,根据自然气候特点和养牛业的生产现状,对秸秆氨化饲料进行了系统研究,结果表明,当前氨化的主要方式有堆垛、塑料袋、火炕式、炉式和窖式五种,各有特点。七、八月麦秸氨化以利用堆垛或塑料袋氨化较好,而玉米秸氨化以利用砖、石建造的永久窖最佳。尿素用量为秸秆风干重的4％较为经济。玉米秸氨化时间应在冬(10—11月)春(4—5月)两季制作,既能防止雨季秸秆霉烂,又可达到舍饲养牛常年喂用氨化饲料的要求。     

氨化秸秆喂牛防止余氨中毒

<正> 氨化秸秆喂牛、羊等反刍家畜,在一些地方已推广应用。经过氨化处理的秸秆,不仅能提高粗蛋白质的含量,增强适口性,而且还可以提高消化率。在没有无水氨(NH_3)和氨水(NH_3·H_2O)的情况下,用尿素[CO(NH_2)_2)氨化秸秆,可以获得同样的效果。但是,有些地方经氨化处理过的秸秆忽视充分放氨,用来喂牛、羊发生中毒的现象时有发生,对此应引起注意。现将灵壁县棉种场用尿素氨化小麦秸育肥杂交牛发生中毒的情况报告如下:     

Effects of yeast culture and fibrolytic enzyme supplementation on in vitro fermentation characteristics of low-quality cereal straws

The effects of yeast culture and fibrolytic enzyme preparation (containing cellulase and xylanase) on in vitro fermentation characteristics of rice straw, wheat straw, maize stover, and maize stover silage were examined using an in vitro gas production technique. Four levels of yeast culture and fibrolytic enzyme supplements (0, 2.5, 5.0, and 7.5 g/kg of straw DM, respectively) were tested in a 4 x 4 factorial arrangement. Supplementation of yeast culture increased the cumulative gas production, theoretical maximum of gas production, rate of gas production, IVDMD, and in vitro OM disappearance (IVOMD), and decreased the lag time for each type of straw. Fibrolytic enzyme supplementation tended to increase cumulative gas production, theoretical maximum of gas production, and rate of gas production; prolonged lag time of gas production; and enhanced IVDMD and IVOMD for 4 types of cereal straws, with the significance of this effect being dependent on the level of supplemented enzymes. There were significant interactions between fibrolytic enzymes and yeast on all in vitro gas production parameters, IVDMD, and IVOMD of each type of straw. The outcome of this research indicated that the application of fibrolytic enzyme preparation and yeast culture could improve in vitro gas production fermentation of cereal straws.     

秸秆的微贮及喂牛试验

为充分利用当地秸秆资料，１９９５～１９９６年作者在山西吕梁地区用微贮饲料（黄干玉米秸）饲喂６０头试验牛；对照组６０头牛所喂黄干玉米秸未作任何处理，育肥９０天。精料由玉米粉５６．１％、麸皮２１．４％、棉籽饼２０％、食盐０．５％、矿物质及其它添加剂０．３％组成，两组牛精料日喂量均按平均体重的１％分两次饲喂。试验结果表明：试验组日增重为０．８９３ｋｇ，对照组为０．６５ｋｇ，试验组增重提高７２．８％。两组牛的料重比分别为８．１６％和１０．４１％，即对照组比试验组多消耗精料２７．５７ｋｇ。试验组头均盈利１１７．１元，对照为１３．４元，试验组比对照牛多盈利１０．３７元。     

鲁梅克斯K-1杂交酸模和干玉米秸混合青贮料喂牛试验

８头４～５岁的役用秦川母牛按配对原则分为对照组和试验组。两组牛的精料配方基本相同，但试验组牛饲粮用７．７５％的鲁梅克斯Ｋ－１杂交酸模粉（以下简称鲁梅克斯Ｋ－１）代替对照组中同等重量的小麦麸；对照组牛的粗料全部用干玉米秸，试验组半用６０％干玉米秸和４０％的玉米秸＋鲁梅克斯叶混合青贮料。正试期２０ｄ。结果表明：试验组牛的平均日增重为 ０．７８７ｋｇ，对照组０．６９０ｋｇ，试验组较对照组牛日增重提高了 １４．０６％；每增重 １ｋｇ活重试验组牛消耗精、粗料分别为２．５４ｋｇ、５．２５ｋｇ，对照组半分别为２．９０ｋｇ、５．５０ｋｇ，试验组较对照组个节约精料０．３６ｋｇ、粗料０．２５ｋｇ；试验组每头牛毛盈利为７３．３４元，对照组５９．４０元，前者比后者提高经济效益２３．４７％。说明在役用母牛饲粮中，用鲁梅克斯粉代替精料中的小麦麸并用玉米秸＋鲁梅克斯混合青贮料能获得良好的生产性能和经济效益。     

常用粗饲料营养成分和饲用价值分析

通过常规化学分析法和康奈尔净碳水化合物-蛋白质体系(CNCPS)评定不同粗饲料的营养成分并比较其组成差异,结合粗饲料品质评定预测公式评定其饲用价值。结果表明,1)黑麦草、甘薯蔓与牛鞭草的粗蛋白质(CP)、粗脂肪(EE)、可溶性粗蛋白质(SCP)和非蛋白氮(NPN)含量显著高于玉米秸秆和稻草,中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)含量显著低于玉米秸秆和稻草。 2)黑麦草和甘薯蔓的糖类(CA)、快速降解真蛋白(PB₁)含量显著高于其他粗饲料,甘薯蔓、黑麦草和牛鞭草淀粉和果胶(CB₁)、非结构碳水化合物(NSC)和慢速降解真蛋白(PB₃)显著高于稻草和玉米秸秆。稻草的可利用纤维(CB₂)含量显著高于其他粗饲料,玉米秸秆的碳水化合物(CHO)、不可利用碳水化合物(CC)和中速降解蛋白质部分(PB₂)含量显著高于其他粗饲料。3)不同粗饲料氨基酸(AA)组成差异大,提供限制性氨基酸的潜力不同,黑麦草的总氨基酸(TAA)、必需氨基酸(EAA)和限制性氨基酸(LAA)的含量显著高于其他粗饲料,玉米秸秆和稻草最低。4)黑麦草的可消化干物质量(DDM)和粗饲料相对值(RFV)均显著高于其他粗饲料,甘薯蔓的干物质随意采食(DMI)和RFV显著高于牛鞭草,玉米秸秆和稻草的DMI、DDM和RFV均为最低,且两者差异不显著。因此,黑麦草的营养价值最高,其次为牛鞭草和甘薯蔓,玉米秸秆和稻草最低。     

EM发酵玉米秸秆和青贮玉米秸秆对奶牛生产性能的对比试验

本试验应用EM发酵玉米秸秆和青贮玉米秸秆饲喂奶牛,以观察两种方法处理的玉米秸秆对奶牛生产性能及经济效益的影响效果。结果表明,用EM发酵的玉米秸秆饲喂奶牛较青贮玉米秸秆饲喂奶牛,每天每头奶牛采食量提高1.03%,平均产奶量提高2.02%,经济效益提高0.13元;EM原液发酵的玉米秸秆和青贮玉米秸秆1∶1混合饲喂奶牛,每天每头奶牛采食量、平均产奶量、经济效益分别比饲喂青贮玉米秸秆的奶牛提高2.85%、2.99%和1.15元。     

不同粗饲料对绵羊瘤胃内微生物的羧甲基纤维素酶活的影响

对5种粗饲料,8个时间点黏附于饲料颗粒上的瘤胃微生物的羧甲基纤维素酶活的动态变化进行研究。用4只羊,分7批进行尼龙袋试验,与早晨饲喂后2h一次性投入瘤胃腹囊处,时间点取0,6,12,24,36,48,60,72h8个点。结果:对于不同饲料的瘤胃微生物(PAM)羧甲基纤维素酶活来讲,随着时间的推移,羧甲基纤维素酶活均有一个峰值出现,只是出现时间的先后顺序不一,峰值大小不一。试验中峰值出现的先后顺序为:苜蓿、披碱草、玉米秸、麦秸和谷秸(最后两者相等),时间分别为24,36,48和60h。峰值大小顺序为麦秸、玉米秸、谷秸、苜蓿、披碱草。不同饲料的平均羧甲基纤维素酶活差异显著(P<0.05),由高到低的顺序为麦秸、玉米秸、披碱草、谷秸、苜蓿。试验表明不同粗饲料对PAM羧甲基纤维素酶活有显著影响。     

氨化麦秸育肥肉牛效果分析

运城地区是全国小麦生产基地，年产麦秸７．５亿ｋｇ，牛的饲草８０％来源于麦秸。为了确定氨化麦秸喂牛对提高增重和麦秸利用率等的效果，进行了氨化麦秸育肥肉牛饲养试验，试验结果，试验组喂氨化麦秸牛比对照组饲喂普通麦秸牛肥育期平均日增重增加１９７．８ｇ，试验组比对照组牛平均每头日增加收入０．４８４４无。     

秸秆发酵剂处理麦秸饲喂肉牛的效果

本文对三种自行研制的秸秆发酵剂处理麦秸饲喂肉牛的效果进行了试验对比。三种发酵制剂制得的麦千发酵料，感观良好，Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ处理组纤维消化率比对照组分别提高２．８０％、１１．２７％、１２．８２５；饲喂肉牛重明显，分别比对照组提高４９．７％、５４．８％和６３．８％；其中发酵剂Ⅲ效果最佳；与氨化麦秸比较，效果和经济效益均优于氨化。     

对妊娠后期甘肃高山细毛羊补饲秸秆全价颗粒饲料效果的研究

试验采用放牧+补饲的方式,分别利用玉米秸秆和小麦秸秆全价颗粒饲料在冷季对妊娠后期甘肃高山细毛羊进行补饲,测定妊娠后期母羊体重、血清生化指标、瘤胃液发酵参数及羔羊初生重。试验选取体况相近且健康的妊娠后期母羊60只,随机分为3组,每组20只。试验组补饲营养量根据中国美利奴羊妊娠后期母羊的饲养标准确定（扣除放牧采食量）,试验组Ⅰ补饲小麦秸秆全价颗粒饲料（1.19 kg/（只·d））,试验组Ⅱ补饲玉米秸秆全价颗粒饲料（1.19 kg/（只·d））,对照组按牧民传统方式（玉米0.05 kg/（只·d）、燕麦草0.2 kg/（只·d））补饲,正试期60 d。结果表明,试验组妊娠母羊的平均日增重、羔羊初生重均显著高于对照组（P<0.05）,而两试验组间无显著差异（P>0.05）;试验组妊娠母羊血液总蛋白、白蛋白、葡萄糖、总胆固醇浓度及谷草转氨酶、谷丙转氨酶和乳酸脱氢酶活性均显著高于对照组（P<0.05）;试验组妊娠母羊瘤胃液中总氮、蛋白氮、挥发性脂肪酸浓度和丙酸摩尔比均显著高于对照组（P<0.05）,而乙酸摩尔比显著低于对照组（P<0.05）。综上所述,补饲小麦秸秆或玉米秸秆全价颗粒饲料均可改善妊娠后期甘肃高山细毛羊营养状况,促进羔羊的生长发育。