浅谈苏中地区肉羊业产业化生产模式

<正>苏中地区有着较好的肉羊产业发展基础,并能及时抓住肉羊发展的大好机遇,充分认识发展肉羊业的必要性和重要性,根据资源优势和区位优势,制定出长远发展规划,研究肉羊高效生产配套技术,积极推广肉羊产业化生产模式,促进了苏中地区肉羊业以市场为导向,以资源为基础,以效益为目的,以产业经营和科技为手段,向集约化、现代化、商品化、     

苏中地区肉羊高效生产配套技术研究

苏中地区有着较好的肉羊产业发展基础,本文根据苏中地区资源优势和区位优势,研究肉羊高效生产的配套技术,通过本地山羊的本品种选育、理想杂交模式的确立、羊群结果的优化、羔羊生产技术、科学高效养殖技术的研究及流通加工环节的开拓,促进苏中地区肉羊业快速健康发展。     

培育肉用新品种 促进肉羊产业化

为了促进我国肉羊产业化发展 ,提高肉羊生产的经济效益 ,本文通过对世界养羊业的发展现状与趋势以及国内肉羊业发展现状和存在问题的分析 ,认为培育我国自己的肉羊新品种非常必要 ,并阐述了新品种培育方法及应注意的问题。     

培育肉用新品种促进肉羊产业化

为了促进我国肉羊产业化发展,提高肉羊生产的经济效益,本文通过对世界养羊业的发展现状与趋势以及国内肉羊业发展现状和存在问题的分析,认为培育我国自己的肉羊新品种非常必要,并阐述了新品种培育方法及应注意的问题.     

岷县肉羊业发展机遇存在问题及对策

在分析目前岷县肉羊业发展的机遇、生产现状的基础上,结合岷县发展肉羊业的有利条件,指出了岷县肉羊业发展中存在的问题,并提出了今后发展肉羊业的对策。     

青海肉羊业生产现状及发展对策

针对国内外及青海省肉羊业生产现状和发展趋势,分析了青海省发展肉羊业的有利条件和存在的问题,并从加强对发展肉羊业的组织领导、建立肉羊良种繁育体系、大力开展经济杂交,实现商品肉羊杂交化、组织肥羔生产、加快畜群周转、加大草原建设和饲草料基地建设、培育“龙头企业”、注重肉羊生产加工环节的无公害化、落实疫病虫防治检疫制度等方面,对发展青海肉羊业生产提出了对策。     

内蒙古乌拉特中旗肉羊养殖成本效益调查报告

肉羊业是改变内蒙古乌拉特中旗农牧业产业结构的重要推动力,是当地农牧民增加收入的重要途径。近年来,乌拉特中旗的肉羊业得到了快速的发展,肉羊养殖逐步走上了科学化、规模化、专业化、组织化生产的道路,也带动了地方经济的发展,提高了农牧民的收入水平。但是肉羊业在快速发展的同时也存在着很多问题,因此如何解决养殖中的问题,提高肉羊养殖的效益,促进肉羊业的发展对发展当地经济,增加农牧民收入有着重要的意义。对乌拉特中旗规模化舍饲肉羊养殖场（户）、农民小规模半舍饲肉羊养殖户、专业化羔羊育肥羊场（户）的成本效益进行了比较分析,找出了肉羊养殖中存在的问题,如饲料成本不断增长、周转资金缺乏、人工费用上涨等问题,提出了一些降低肉羊生产成本,提高养殖经济效益的建议及对策。     

肉羊的发展现状及未来发展方向

正一、肉羊业发展遭遇瓶颈我国的养羊业历史悠久,品种资源丰富,羊只存栏居世界之首,这是不争的事实。但是,肉羊发展起步晚,基点低与先进国家差距大,也是客观存在的。如何正确认识生产现状,解决存在的问题,挖掘发展潜力,促进肉羊生产快速、健康发展,是当前养羊业     

我国肉羊业发展的机遇、趋势及对策

在分析我国肉羊业发展的必然性、生产现状及主要问题的基础上，结合发展肉羊业的有利条件，指出了我国内羊业发展的趋势，提出了今后发展肉羊业的七点对策。     

黑龙江省优质肉羊业发展方向

黑龙江省优质肉羊产业，开发工作，是在省畜牧局的筹划与组织实施下，在省财政的大力支持下，经过几年的引种繁育与杂交，初步形成了优质肉羊生产体系，首创了国内肉绵羊杂交配套系，在细毛羊和半细毛羊地区发展肉羊，达到了保毛增肉的效果。黑龙江省优质肉羊业面临着很好的发展机遇，但也存在着极大的挑战，笔者就这一问题作出浅析。     

农村规模化肉羊养殖关键措施

近年羊肉市场日益火爆,肉价格显著增加,上涨到70元/kg。尤其是2018年下半年非洲猪瘟疫情爆发流行大背景下,生猪养殖产业面临巨大经济损失的同时,进一步推动肉羊养殖产业的发展。通过积极发展规模化肉羊养殖产业,能实现贫困地区群众的脱贫致富,更好地带动农村地区的经济发展。但养殖业发展期间,很多管理人员只看到经济效益,忽视对技术的学习,造成规模化肉羊养殖中存在很多问题,影响肉羊生产性能,甚至会加重疫情的发生流行,威胁羊群身体健康。     

国内杜泊羊的利用状况分析研究进展

杜泊羊是原产于南非的世界性著名肉用种羊,是优良的肉羊杂交生产终端父本,自引入中国以后,已分布于多个省（自治区、直辖市）,对推动中国商品肉羊生产发挥了重要作用。作者通过对杜泊羊生长发育快、产肉性能好等种质特征的介绍,以及对中国不同地区引入杜泊羊后,分别与本地品种绵羊杂交后的F1代生长发育、产肉性能进行比较分析,发现杜泊羊作为父本与本地绵羊杂交后的F1代均表现出较强的杂种优势,可以作为中国培育肉羊新品种及杂交改良的优异父本品种。     

Research Progress on Utilization Analysis of Dorper Sheep in China

Dorper sheep is native to South Africa, it is one of the world famous mutton sheep breeds, it is a good terminal male parent of mutton sheep hybrid production, after be introduced into China, it has been distributed in many provinces (municipality, municipalities directly under the central government), and has played an important role in promote the commercial mutton sheep production in China. In this paper, through introducing the rapid growth and development of Dorper sheep, good meat performance of germplasm characteristics, and by introducing Dorper sheep at different regions in China,the first filial generation of hybrid with local sheep varieties respectively compared with local sheep in growth and development, meat performance, we found that the first filial generation of Dorper sheep as male parent hybrid with local sheep all showed strong heterosis, and could be used as excellent male parent varieties of cultivate the new mutton sheep varieties and hybridization and improvement in China.     

Research Progress on Influence Factors of Mutton Quality

Meat quality means the characteristics such as appearance is related to palatability in fresh meat or manufactured meat, it includes meat color, meat structure, hardness, marbling, water holding capacity and so on.The physical characteristics of mutton quality determines the consumer acceptability of meat and there is a close relationship between chemical composition of mutton quality and nutrient substance.With the improvement of living standards, consumers are increasingly high demand for mutton.From quantitative to qualitative change, we need to continuously improve mutton quality.At present, the production of high quality animal products has become a hot topic.This paper is a summary of the effects of breed, gender, age, environment and feed nutrition on mutton quality, and aims to provide a scientific basis for improving of mutton quality with nutritional regulation measures.     

影响羊肉品质因素的研究进展

肉品质是指与鲜肉或加工肉的外观和适口性等相关的一些特性,包括肉的色泽、结构、硬度、大理石纹和肌肉系水力等。羊肉品质的物理特性决定着消费者对肉品的可接受性,而化学成分则与营养性关系密切。随着生活水平的提高,消费者对羊肉的要求越来越高。从量变到质变,需要不断改善羊肉品质。目前,生产优质的畜产品已成为热点话题。作者主要就品种、性别、年龄、环境、饲料营养等对羊肉品质有影响的因素进行概括和总结,以期为从营养调控措施入手改善羊肉品质提供科学的理论依据。     

羔羊代乳粉在新疆肉羊生产中的应用前景

羔羊代乳粉在羔羊早期断奶和肉羊产业化生产中起着重要的作用。在新疆当前羊肉供需不平衡,羊肉价格过高的情况下,在肉羊产业中使用羔羊代乳粉,发展肥羔肉和优质小羊肉生产,建设集约化、规模化、产业化的养羊业,是解决这种矛盾的有效途径之一。     

肉用绵羊舍饲最佳畜群结构优化方案的选择

为了研究并提出肉用绵羊舍饲高频繁殖最佳畜群结构的优选方案,运用数学优选法原理和方法,结合宁夏当代肉羊生产的现状,对肉用绵羊畜群结构进行了系统调查分析。经计算优选出肉用绵羊舍饲高频繁殖生产最佳畜群结构中,能繁母羊的比例应在55%~60%之间选择。提示:以能繁母羊所占羊群比例60%为宁夏及同类地区肉用绵羊舍饲最佳畜群结构的优选方案。     

江苏省肉羊产业发展现状、问题及对策

本研究运用2001—2016年统计数据,从肉羊存出栏量、羊肉产量、育种状况等方面分析江苏省肉羊产业发展状况,发现江苏省肉羊产业规模化不断提高,消费需求逐年增加,但2006年羊肉产量出现断崖式下跌,且近几年价格不稳定、肉羊种质资源质量下降,使得肉羊养殖收益不明显,肉羊产业竞争力减弱。江苏省肉羊产业发展存在标准化规模养殖水平不高、种质资源质量下降、信息不对称和品牌化程度不够等问题,并据此提出相关政策建议。     

Effects of meat species on the postprandial thermic effect in rats

We examined animal species differences in the postprandial thermic effect of meat and investigated the postprandial thermic effect of mutton in rats. After intake of experimental diets containing each meat, body temperatures of rats fed mutton or venison were significantly higher than that of rats fed rabbit meat. After intake of experimental diets containing fractionized mutton, the body temperatures of rats fed diets containing lean mutton protein were higher than those of rats fed diets without lean mutton protein. In a two‐dimensional fluorescence difference gel electrophoresis study of brown adipose tissue, it was shown that the intake of mutton up‐regulated the expression of many signaling molecules that are involved in energy metabolism. The postprandial thermic effect of mutton seems to be due not to catecholamine and adrenocorticotropic hormone but to thyroid hormones. The results suggest that intake of lean mutton protein stimulates the secretion of thyroid hormones and facilitates energy metabolism in rats.     

羔羊产业化生产的发展思路

结合当前西部大开发和肉羊生产,简述了羔羊产业化生产的发展思路及实施羔羊产业化生产中的关键环节和技术措施。