北京甘薯产业发展现状·问题和对策建议

北京作为甘薯的主要集散地,其市场供给及科研导向对我国甘薯市场有重要影响。从种植规模、区域布局、生产效益、科技支撑、市场需求及产业化情况等方面分析了北京甘薯产业发展现状。针对甘薯种苗繁育体系、贮藏技术、机械化程度、产后加工等方面存在的问题,提出健全脱毒种薯和良种繁育技术体系,加强甘薯产业关键核心技术研究与推广,提升甘薯产业的价值增值能力等对策建议。     

甘薯在粮食供给结构优化中的作用分析

中国是甘薯种植、生产大国,随着社会经济的发展,甘薯产业具有巨大的生产潜力和发展空间,在农业供给侧结构性改革中能发挥重要作用。有针对性地解决目前甘薯产业发展中存在的基础性研究投入不足、良种繁育体系不健全、机械化程度不高等问题,能进一步提升甘薯产业的发展空间,发挥甘薯产业产品类型多、转化增殖能力强、带动作用大的优势,增强中国农业持续、稳定的供给能力。     

北京甘薯产业发展思路及前景展望

近年来,甘薯因其营养丰富具有一定的保健作用日益受到消费者青睐。中国具有悠久的甘薯栽培历史,是世界甘薯生产大国,种植面积和产量分别约占世界的70%和80%。北京的土壤和气候条件适宜甘薯种植,在各区均有分布,密云区和大兴区是北京主要的甘薯产区,甘薯产量合计占北京的90%左右。近年来,北京市甘薯产业发展稳定。以密云区为例,剖析了北京甘薯产业发展优势及面临的主要问题,提出应从增强甘薯脱毒育苗供给能力、拓宽鲜食甘薯销售渠道、提升甘薯贮藏技术水平、提高甘薯生产经营主体的组织化程度等方面促进产业发展,并指出随着种植业结构调整和消费结构的不断变化,北京甘薯产业发展前景广阔。     

洛阳市优质甘薯产业化体系建设探析

通过对品种、基地建设、效益实现的途径、农民专业合作组织和技术培训5个方面的研究，明确了其在优质甘薯产业化体系建设模式中所处的地位和作用。提出以实现优质甘薯产业化良性发展为中心，以搞好基地建设为核心，创新了甘薯产业技术服务形式，拓宽了效益实现的途径。探索了品种、栽培技术、基地建设、病虫害综合防治、产后加工、销售和甘薯专业合作组织等“五位一体”的“优质甘薯产业化体系建设”综合模式．促进了洛阳市甘薯产业的迅速发展。     

咸宁市甘薯产业发展现状与对策

通过对咸宁市区甘薯产业发展的资源条件、种植概况、甘薯加工和经济效益等状况的调查和分析,认为鄂南山区甘薯产业发展存在思想认识不够、种植水平不高、产品技术含量低、机械化程度低和组织化程度低等主要问题,进而提出转变观念,重视和支持甘薯产业发展、建设团队深入开展甘薯研发、抓好基地提升甘薯产业科技含量和效益、优化模式引导甘薯产业化发展、加大投入抓好基础设施配套建设等对策。     

密云区甘薯育苗现状分析及发展建议

为全面摸清密云区甘薯种植户、甘薯育苗生产基本情况及发展制约因素,对本区甘薯主产区的36户甘薯育苗户和56户甘薯种植户进行了育苗生产和薯苗需求情况调研。调研结果表明,存在种植零散、多以一家一户小面积生产为主,育苗质量参差不齐、种薯（苗）生产销售非专业化、脱毒种（苗）普及率低、甘薯贮藏损失率高等问题。建议：打造密云甘薯种植专业村,使甘薯生产规模化,加大加快甘薯专业育苗村建设,使育苗生产标准化,优化并规范甘薯种植品种、应用甘薯脱毒技术培育脱毒种苗,推广日光温室电热育苗环保高效育苗方式,普及甘薯高效育苗技术,为全区甘薯生产提供优质壮苗,以保障全区甘薯产业稳步发展。     

山西省苹果贮藏保鲜业现状与发展对策

苹果是山西省第一大宗水果,同时山西省也是全国三大优质苹果生产基地之一,然而,苹果产后商品化处理及贮藏保鲜技术体系还不完善,制约了山西省苹果出口及整个产业的发展。根据山西省苹果贮藏保鲜业现状的优点及劣势,分析总结了实际生产中存在的商品化处理程度低、标准产业化体系不完善、保鲜意识淡薄和设施条件薄弱等问题,并针对性地提出了解决问题的对策、产后贮藏急需的保鲜技术与今后苹果贮藏保鲜业的发展方向,这可为山西省苹果贮藏产业发展提供参考。     

科技支撑下的产业扶贫实践与路径优化 ——来自甘薯产业技术体系扶贫的经验

科技是驱动产业高质量发展的内生动力,产业扶贫为脱贫攻坚提供强有力支撑.甘薯产业技术体系凭借技术、人才优势,在产业扶贫实践中探索出"科技支撑、多方联动"的产业扶贫模式,凝练出促进甘薯产业增值增效的基本经验.然而,科技支撑产业扶贫也存在技术主体供需失调、技术项目运行方式单一、贫困户技术采纳内生性能力弱、产业主体利益联结松散等问题,限制了产业扶贫效果.提出提升农业科技供给能力,形成多元扶贫机制,提高技术扶贫项目收益,完善产业链利益联结机制,盘活农业科技资源,激发产业发展内生动力的优化建议.     

新时期我国谷子产业发展技术需求与展望

分析了“十二五”期间我国谷子科技创新、产业发展现状以及存在问题;通过全国谷子主产区调研,明确了我国谷子品种需求、栽培技术需求、病虫害防控、产后加工等产业技术需求,为制定“十三五”国家产业体系任务目标提供了依据;最后从加强优质专用品种选育、加强机械化栽培技术研发与推广、研发功能产品、提升杂粮品牌价值等方面提出了对策建议。     

新时期中国谷子产业发展技术需求与展望

分析"十二五"期间中国谷子科技创新、产业发展现状以及存在问题。通过全国谷子主产区调研,明确国内谷子品种需求、栽培技术需求、病虫害防控、产后加工等产业技术需求,为制定"十三五"国家产业体系任务目标提供依据。从加强优质专用品种选育、加强机械化栽培技术研发与推广、研发功能产品、提升杂粮品牌价值等方面提出对策建议。     

河北省甘薯种植及其生产机械现状与发展建议

甘薯是重要的经济作物和优质能源作物,对促进工农业生产和社会发展起着重要作用。依据河北省现代农业产业技术体系薯类产业创新团队的调研资料,概述了河北甘薯种植的基本情况以及主要种植模式和现状,对甘薯生产中育苗、剪苗、耕整起垄、移栽、杀秧、收获等主要环节机械的应用现状和存在问题进行了分析与总结,并对河北甘薯种植及生产机械化发展提出了相关建议。     

无公害鲜食甘薯种植和贮藏技术

<正>甘薯产业长久以来一直是卢龙的特色产业,1996年我县被中国特产之乡宣传活动组委会命名为中国甘薯之乡,2002年3月被河北省农业厅评为河北甘薯之乡,2018年被省政府认定为全省发展先进县。特色产业随着近些年来随着人们对健康饮食的需求加大,甘薯尤其是鲜食甘薯越来越受到人们的青睐,鲜食甘薯价格上扬,农民种植效益增加。但鲜食甘薯种植过程中出现了一些严重制约甘薯产业发展的问题,如传统种植中的薯瘟病、茎线虫病、蔓割病、病毒病等,为了提高甘薯产量、提升甘薯品质,发展无公害甘薯栽培刻不容缓。现将无公害甘薯主要种植技术简介如下:一、选择优质鲜食甘薯品种品种选择时除要求薯块外观好看,大小整齐外,还要求可溶性糖含量一般在3%以上,烘干率25-27%,重要的是熟食味佳,抗病性强,适应性广,产量较高,耐贮藏。目前适合我县种植的优质鲜食甘著品种主要有:北京553、烟署25、西农431、龙薯9、紫薯济黑1号等。     

宝鸡甘薯产业可持续发展的建议

近年来,宝鸡地区的甘薯生产发展较快,已经形成了一定的优势种植区域,但仍存在着生产条件差,成果转化速度慢,种植规模小,繁育体系不健全,机械化程度低,技术服务跟不上生产需求,加工业发展落后等问题。在分析宝鸡地区甘薯生产现状、问题的基础上,提出了发展甘薯产业的几点建议。     

闽西北特色甘薯产业带建设研究

闽西北地区是福建省甘薯的特色产区,以连城红心地瓜干为龙头产业的区域甘薯产业有了较大发展的同时,急需寻找出以优质、特色为重点的新的甘薯产业增长点,提升甘薯产业水平。当前,叶菜型甘薯和紫肉色甘薯在闽西北地区有一定的发展规模,有望形成新的产业带。本文分析叶菜型甘薯和紫肉色甘薯的发展前景与目前生产中存在的问题,提出加强新品种、新技术应用与推广,通过政府扶持、企业介入等综合措施,打造闽西北叶菜型和紫肉色甘薯产业带。这一产业带的建成将对调整福建省甘薯产业结构、优化产业发展方向做出较大的贡献。     

新邵县甘薯产业发展对策研究

为促进新邵县甘薯产业持续健康发展,在总结该县甘薯产业发展现状及优势的基础上,分析了该县甘薯产业发展存在政府重视不够,产业发展滞缓;品种退化严重,良种普及率低;栽培措施不到位,田间管理粗放;机械化程度低,农村劳动力不足;加工转化粗浅,综合利用率不高等问题,并针对这些问题从加强组织领导,强化政策保障;规划产业布局,提高产业水平;健全良繁体系,提高种苗质量;培育龙头企业,推进产业发展;以市场为导向,延伸产业链条等方面提出了促进该县甘薯产业发展的对策。     

新邵县甘薯产业发展对策研究

为促进新邵县甘薯产业持续健康发展,在总结该县甘薯产业发展现状及优势的基础上,分析了该县甘薯产业发展存在政府重视不够,产业发展滞缓;品种退化严重,良种普及率低;栽培措施不到位,田间管理粗放;机械化程度低,农村劳动力不足;加工转化粗浅,综合利用率不高等问题,并针对这些问题从加强组织领导,强化政策保障;规划产业布局,提高产业水平;健全良繁体系,提高种苗质量;培育龙头企业,推进产业发展;以市场为导向,延伸产业链条等方面提出了促进该县甘薯产业发展的对策。     

广西甘薯产业现状分析及其发展建议

【目的】针对广西甘薯产业发展现状,就其发展过程中存在的相关问题进行分析,为甘薯产业高效优质发展提供理论依据。【方法】通过对广西14个地级市的甘薯产业发展现状进行实地调研,明确其区域分布、种植品种、种植面积及产量、加工规模、产品品牌、主要销售市场及渠道,阐述广西甘薯产业的发展现状,剖析当前存在的问题,并有针对性地提出建议。【结果】广西是我国南方最大的甘薯主产区,2019年甘薯种植面积20.4万ha,总产量242.3万t;甘薯种植遍布全区,种植品种多且杂。种植季节以夏秋种为主,6—8月扦插种植,10—12月采收;桂东南地区全年均可种植甘薯,满足周年鲜薯供应。广西甘薯大约35%用于加工,加工产品以甘薯粉丝和薯干为主,还有少量的薯片和馅饼等休闲食品,60%以上用于鲜食。甘薯销售方式以客商收购为主,电商销售和自行销售为辅。广西在发展甘薯产业方面具有得天独厚的区位、生态和气候环境、产业基础及种植效益优势。甘薯是广西第三大粮食作物,2010—2019年种植面积与总产量统计数据显示甘薯产业总体发展较平稳;但存在种植品种退化、缺乏健康种苗、种植技术落后、机械化程度低、缺深加工及品牌产品、产业链不够完善等问题。【建议】加强功能型甘薯新品种选育及推广应用,规范无毒健康种苗生产,建立标准化的种植技术体系,建立甘薯产业联盟,打造品牌效应,完善甘薯优势区域布局,延长甘薯产业链,以促进广西甘薯产业的健康快速发展。     

农业供给侧改革背景下甘肃省蔬菜产业发展的思考

在农业供给侧结构性改革的大背景下,文章通过分析甘肃蔬菜产业发展现状,指出甘肃蔬菜产业快速发展壮大的同时,存在4个方面的问题。(1)生产安排盲目性强,产品结构性、区域性、季节性过剩的问题突出;(2)蔬菜的质量安全、品质有待进一步提高;(3)蔬菜栽培设施性能差,机械化水平不高;(4)菜农组织化程度低、安全监管难度大。针对这些问题,提出了5点对策。(1)加强蔬菜信息服务体系建设;(2)发展优质特色蔬菜种植、培育地方特色蔬菜品牌;(3)全面提升蔬菜生产设施性能,大力提高机械化水平;(4)培育新型职业农民,提高组织化程度;(5)加强蔬菜生产技术服务和监管,确保蔬菜质量安全。     

新品种甘薯生产贮藏技术与产业化栽培研究

该文综述了甘薯一些新品种资源及其在栽培技术、贮藏保鲜技术和产业化发展过程中的问题以及对策,为我国甘薯产业在未来的发展提供参考。     

甘薯采后贮藏保鲜及抑芽技术研究进展

甘薯具有鲜食、菜用、观赏等多种类型,其块根与茎叶味道鲜美、营养全面,主要分布在北纬40°以南的热带和亚热带地区。甘薯属于呼吸跃变型,甘薯块根呼吸旺盛、组织柔嫩含水量高,在采收和运输过程中容易造成机械损伤,增加病菌侵染的机会。同时,甘薯在采后贮藏过程中极易腐烂、缩水、霉变和发芽,造成品质下降,严重影响甘薯经济价值。本文简述了甘薯采后生理病害、微生物病害以及块根萌芽等对甘薯块根耐贮性的影响,总结了甘薯块根贮藏保鲜、抑芽技术在国内外研究现状,包括物理、化学、生物贮藏与保鲜技术等方面的研究情况,以期为甘薯贮藏保鲜及加工产业的发展提供参考和指导。