澳洲“国宝鱼”墨瑞鳕养殖关键技术

<正>墨瑞鳕鱼,又称澳洲鳕鲈、澳洲龙纹斑、虫纹鳕鲈、虫纹石斑鱼。是澳大利亚驰名的淡水养殖良种,有"国宝鱼"之称,属鲈形目鮨鲈科鳕鲈属。墨瑞鳕刺少、肉细滑无腥味、且有一种淡淡的特殊香味,外型理想,市场价值较高。2014年,广东东莞市安业水族养殖有限公司宣布全人工繁育养殖墨瑞鳕获得成功,并且掌握一套养殖关键技术。目前安业     

名优新品种 墨瑞鳕

<正>墨瑞河真鲈(Maccullochella peelii peelii),英文名Murray cod,俗称墨瑞鳕、河鳕、东洋鳕、鳕鲈、澳洲淡水鳕鲈等,中国大陆称为澳洲龙纹斑、虫纹鳕鲈或虫纹石斑。墨瑞鳕原产于澳大利亚东南部墨瑞达令河流域,为澳洲四种主要人工繁殖的暖水性淡水鱼类之一,也是当地著名的淡水养殖品种。墨瑞河与宝石鲈、黄金鲈、银鲈等原产于澳洲的淡水鱼并列为澳洲鱼。由于墨瑞鳕有特殊的外型以及鲜美口感,在澳大利亚素有"国宝鱼"的美称。     

墨瑞鳕

正墨瑞鳕是澳大利亚的"国宝鱼",2014年,广东东莞安业水族养殖有限公司宣布全人工繁育养殖墨瑞鳕获得成功,墨瑞鳕也因此逐步走入了广东的水产品市场。据了解,墨瑞鳕原产地在澳大利亚东南部墨瑞达令河流域,为澳洲四种主要人工繁殖的暖水性淡水鱼类之一,也是当地著名的淡水养殖品种。营养价值高还可观赏据了解,墨瑞鳕肉质结实、细嫩洁白,无腥味,且有淡淡独有的清香味。其肉质比同样来自澳大利亚的宝石鲈要好很多。东莞养殖者曾将墨瑞鳕的成品     

澳洲龙纹斑工厂化养殖技术

澳洲龙纹斑(Murray cod),又称墨瑞鳕、河鳕、东洋鳕、鳕鲈、澳洲淡水鳕鲈等,中国称为澳洲龙纹斑、虫纹鳕鲈或虫纹石斑. 澳洲龙纹斑是澳大利亚的原生鱼种,为最顶级的白肉鱼,在澳洲排名四大经济鱼类之首,是世界上最大的淡水鱼之一,与宝石鲈、黄金鲈、银鲈等原产于澳洲的淡水鱼齐名.由于龙纹斑有特殊的外型以及鲜美口感,肉质细嫩,风味独特,不饱和脂肪酸含量高,深受消费者喜爱.但受到养殖技术、养殖条件的制约,澳洲龙纹斑在我国水产养殖领域尚属空白.江苏省中洋集团引进澳洲龙纹斑进行工厂化养殖,在养殖一年之后,取得了较好的成果,现将工厂化养殖澳洲技术进行总结.     

墨瑞鳕

墨瑞河真鲈（Maccullochella peelii peelii）,英文名Murray cod,俗称墨瑞鳕、河鳕、东洋鳕、鳕鲈、澳洲淡水鳕鲈等,中国大陆称为澳洲龙纹斑、虫纹鳕鲈或虫纹石斑。     

澳洲龙纹斑工厂化养殖技术

澳洲龙纹斑又称墨瑞鳕、河鳕、东洋鳕、鳕鲈、澳洲淡水鳕鲈等,中国称澳洲龙纹斑、虫纹鳕鲈或虫纹石斑。澳洲龙纹斑是澳大利亚的原生鱼种,为最顶级的白肉鱼,在澳洲排名四大经济鱼类之首,是世界上最大的淡水鱼之一,与宝石鲈、黄金鲈、银鲈等原产于澳洲的淡水鱼并列为澳洲鱼。由于龙纹斑有特殊的外型以及鲜美口感,肉质细嫩,风味独特,不饱和脂肪     

墨瑞鳕工厂化循环水养殖试验

<正>墨瑞鳕,学名虫纹鳕鲈（Macculochella peeli）,又名澳洲龙纹斑、河鳕和澳洲淡水鳕鲈等,隶属于鲈形目,支鲈科,属于大型暖水性鱼类。该鱼原产于澳大利亚东南部的墨瑞河,其肉质细嫩、味道鲜美,肌间刺少,富含二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA）,素有澳大利亚“国宝鱼”之称。中国大陆于2001年引进该鱼,目前在广东、福建、安徽、山东、江苏和浙江等地相继有养殖报道,是一种适合高密度设施化养殖的名优鱼类。     

池塘内循环流水养殖墨瑞鳕试验

<正>墨瑞鳕学名虫纹鳕鲈(Macculochella peeli),又名澳洲龙纹斑、河鳕、东洋鳕和澳洲淡水鳕鲈等,隶属鲈形目、支鲈科,是世界上最大的淡水鱼类之一。该鱼原产于澳大利亚东南部的墨瑞河,其肉质细嫩、味道鲜美、肌间刺少、富含EPA和DHA,素有澳大利亚"国宝鱼"之称。中国大陆自2001年引进该鱼以来,目前在广东、福建、浙江、江苏和山东等地均有养殖,是一种极具开发前     

龙纹斑人工繁殖与养殖技术研究

正龙纹斑(学名虫纹鳕鲈)又名墨瑞鳕、澳洲淡水鳕鲈、澳洲龙纹斑,是原产于澳大利亚墨瑞河流域的一种著名淡水经济鱼类,是世界上最大的淡水鱼之一。龙纹斑肉质细嫩鲜美、无肌间刺,富含DHA、EPA及丰富的维生素和矿物质等,具有独特的香味,为顶级的白肉鱼,拥有较高的开发     

澳洲鳕鲈 高效循环水生态养殖模式研究

澳洲鳕鲈(Macculochella peelii),属鲈形目,鮨鲈科,鳕鲈属,英文名:Murray cod,又称鳕鲈、澳洲淡水鳕鱼等,我国称澳洲龙纹斑、虫纹鳕鲈或虫纹石斑.澳洲鳕鲈有澳大利亚的"国宝鱼"美称,是世界上最大的淡水鱼之一,为澳洲墨瑞河流域的原生鱼种,野外栖息环境和种群数量受到澳洲政府严格保护.澳洲鳕鲈因外...     

墨瑞鳕成功养殖“五步曲”

<正>墨瑞鳕鱼原产于澳大利亚,为大型淡水鱼类,分布于澳洲墨瑞(Murray-Darling)水系,是澳洲极为古老鱼类之一。由于味道鲜美,素有澳洲"国宝鱼"美誉。广东省东莞安业水族养殖公司于2013年成功人工繁育出鱼苗并掌握了全套的养殖技术。现将墨瑞鳕从幼苗到成鱼养殖所需设施条件、养殖关键技术、病害防治等简述如下。一、设施要求需要水泥池等基本养殖设备同时     

澳洲华侨结缘“国宝鱼”归乡开启养殖之旅

<正>自己设计循环水系统冀引进更多高端品种广东佛山市九江镇上一个临河的小巷子里,有一家工厂化循环水养殖墨瑞鳕的现代化养殖场。墨瑞鳕有"澳洲国宝鱼"之称,国内养殖方兴未艾;在我国著名的淡水鱼苗之乡九江养殖"澳洲国宝鱼",这中间有什么故事呢?日前,《海洋与渔业》记者慕名探访了养殖场的老板——谭德明。作为一名华侨,在澳洲他是IT精英、成功商人,机缘巧合之下,在家乡九江成了"养鱼仔"。     

龙纹斑苗种规模化繁育技术

正澳洲龙纹斑,学名为虫纹鳕鲈(Macculochella peeli),俗称墨瑞鳕,是生长于澳大利亚墨瑞河的一种优质大型淡水鱼类,不但具有生长速度快、抗病力强、对水温耐受范围广、人工饲料转化率高、适合集约化养殖等特点,而且营养和经济价值高,肉质结实细嫩、刺少、味道鲜美、含有丰富的4种香味氨基酸拥有独特的香味,受到人     

澳洲鳕鲈养殖试验初探

鳕鲈是澳洲个体最大的淡水鱼,其外形美丽,肉质细嫩鲜美,价格昂贵,有澳大利亚“国宝鱼”的美称。鳕鲈生长速度相对较快,成活率高,病害较少,易接受人工饲料,较适合在我国进行养殖,因此本试验将澳洲鳕鲈引进乐清市港龙渔业有限公司进行养殖,现将试验情况介绍如下。     

墨瑞鳕在广东全人工繁育成功

<正>墨瑞鳕是澳大利亚的"国宝鱼",记者近日获悉,广东东莞安业水族养殖有限公司(以下简称安业水族)全人工繁育养殖墨瑞鳕获得成功。据安业水族董事长罗汝安介绍,公司早在2011年就引进墨瑞鳕,并开展了全人工繁育及养殖试验。2013年春季,培育的一百多尾亲鱼便逐渐成熟并少量产卵,今年春季亲鱼开始大量繁殖。截止至今年4月底,安业水族已成功繁育出体长4公分~10公分的种苗六万多尾,罗汝安估计今年一共能培育     

天津地区墨瑞鳕工厂化养殖技术初探

墨瑞鳕(Maccullochella peelii),学名虫纹鳗鲈,隶属于硬骨鱼纲Osteichthyes,鲈形目Perciformes,[鱼旨]鲈科Percichthyidae,鲟鲈属Maccullochella,它是澳大利亚本土的一种暖水性鱼类,由于其分布广泛、原产量大、肉质细腻,已成为当地捕捞、加工食用、休闲垂钓的最主要淡水鱼类。     

墨瑞鳕大棚水泥池养殖技术试验

为调整上海郊区的水产养殖结构,开发水产新品种,提升养殖效益,2021年在上海市郊某合作社开展了墨瑞鳕(Maccullochella peelii)大棚水泥池养殖试验。试验采用2口大棚水泥池,投放经标粗培育的平均体质量为150 g/尾的墨瑞鳕大规格鱼种,放养密度为25尾/m²,全程投喂粗蛋白质质量分数43%的海水鱼膨化饲料。经过13个月养殖,共收获墨瑞鳕商品鱼9 576 kg(单位产量13.3 kg/m³,平均规格696.2 g/尾),饲料系数为1.58,单位产值为1 030元/m³。墨瑞鳕大棚水泥池养殖试验成功,对水产养殖结构调优具有一定的借鉴作用。     

虫纹鳕鲈生物学性状及其养殖前景

虫纹鳕鲈在动物分类学上隶属鲈形目（Periformes）,鳕鲈科（Maccullochellidae）,鳕鲈属（Maccullocbella）。它是澳大利亚本土体型较大、寿命很长的一种暖水性鱼类,俗称澳洲石斑或墨累鳕鱼,主要分布于澳大利亚东南部的墨累河以及维多利亚和新南威尔东南部的水源上游。由于其分布广泛、原产量大、肉质细腻、口味鲜美,已成为当地捕捞、加工食用、休闲垂钓的最主要的淡水鱼类。     

澳洲银鲈的生物学与工厂化养殖试验

澳洲银鲈是上世纪90年代末引入我国的水产养殖品种,原产于澳大利亚,属鲈形目,体形与其它鲈鱼相似,该鱼具有广泛的食性和对温度的适应性,适合我国北方地区养殖。2004年天津市津南国家农业科技园区引种3厘米澳洲银鲈2万尾进行工厂化养殖,获得成功,本文介绍澳洲银鲈的生物学及工厂化养殖过程。一、澳洲银鲈生物学概况1.形态结构澳洲银鲈鱼体呈纺锤体型、侧扁,头部尖细、口小。侧线上方至背部颜色较深,呈灰黑色;侧线下方至腹部为银白色。侧线鳞平直、明显。2.食性与生长澳洲银鲈是澳州当地温和的养殖品种,生活在河流中,以小虾、昆虫、浮游生物、…     

澳洲宝石鲈几种常见疾病及防治技术

<正>澳洲宝石鲈,学名高体革(?)(Scortum barcoo),又称宝石鱼、宝石斑鱼,分类上属于鲈形目、(?)科、革(?)属。山东省淡水水产研究所于2002年引进、驯化试养宝石鲈,并承担了省科技厅下达的"澳洲宝石鲈养殖技术研究"项目。通过多年的研究,基本摸清了其生物学特性,研究出系列养殖